（全國通用）2020屆高考生物優(yōu)選大一輪復習 第1單元 走近細胞與細胞的分子組成（第1-4講）練習（含解析）

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1、走近細胞與細胞的分子組成 第1講　走近細胞 考試說明 1.細胞學說的建立過程(Ⅰ)。 2.原核細胞和真核細胞的異同(Ⅱ)。 3.實驗:用顯微鏡觀察多種多樣的細胞。 考點一　細胞在生命系統(tǒng)中的作用 1.生命活動離不開細胞 2.生命系統(tǒng)的結構層次 圖1-1-1 (1)地球上最基本的生命系統(tǒng)是　　　　。? (2)地球上最大的生命系統(tǒng)是　　　　。? (3)植物沒有　　　　層次;單細胞生物沒有組織、器官、系統(tǒng)這三個層次。? (4)地球上最早出現(xiàn)的生命形式:　　　　　。最簡單的生物且不屬于生命系統(tǒng)的是　　　　。? (5)生物繁殖和進化的基本單位

2、是　　　　;生態(tài)系統(tǒng)由　　　　和無機環(huán)境組成。? 3.整合病毒的相關知識 圖1-1-2 正誤辨析 (1)H7N9型禽流感病毒的遺傳物質含5種堿基,由8種核苷酸構成。 (　　) (2)“HIV由蛋白質和核酸組成,乙肝病毒依賴人體肝細胞生活”都能支持“生命活動離不開細胞”的觀點。 (　　) (3)一個單細胞生物的生命系統(tǒng)中只有細胞這一個層次。(　　) (4)一棵白楊樹的生命系統(tǒng)層次包括細胞、組織、器官、系統(tǒng)、個體。 (　　) (5)池塘中的水、陽光等也是生命系統(tǒng)的組成部分。(　　) (6)一株菠菜的最基本和最大的生命系統(tǒng)層次分別是細胞和生物圈。 (　　) (7)原子、分子都

3、是一個系統(tǒng),但不能獨立完成生命活動,不是生命系統(tǒng)。 (　　) (8)生命系統(tǒng)是由生命物質組成的,不可能含有無生命的非生物成分。 (　　) 命題角度1　考查病毒的成分、結構及生活方式 1.下列關于病毒的說法,錯誤的是 (　　) A.逆轉錄病毒只含有A、U、G、C 4種堿基 B.病毒的蛋白質外殼在宿主細胞的核糖體中合成 C.病毒可在空氣、水、土壤等介質中長期獨立生存 D.病毒是非細胞生物,因此它不是生命系統(tǒng) 2.埃博拉病毒是一種單鏈RNA病毒,能引起埃博拉出血熱。如圖1-1-3為埃博拉病毒結構示意圖,其中字母分別指的是7種病毒蛋白。以下推測合理的是 (　　) 圖1-1-3

4、 A.GP可能是細胞表面的糖蛋白,與病毒侵染細胞時信息識別有關 B.假如L是一種RNA聚合酶,則可以催化病毒的逆轉錄過程 C.合成7種蛋白質需要宿主細胞內4種游離的核苷酸、ATP和酶 D.病毒RNA可能以胞吞的方式進入宿主細胞 題后歸納　 (1)病毒被認為是生物的主要原因是其能進行“增殖”,病毒單獨存在時并不具備“生物活性”,不能獨立完成一定的生命活動,因此它不屬于生命系統(tǒng)的結構層次,而且病毒不能在普通培養(yǎng)基上生存,只能在活細胞中生存,原因是病毒本身缺少蛋白質合成系統(tǒng)、原料、能量等,這些條件必須由宿主細胞提供。 (2)病毒的蛋白質外殼具有抗原性。 (3)不同病毒破壞細胞類型

5、不同 ①SARS病毒破壞人的肺部等處的細胞;②乙肝病毒破壞肝細胞;③脊髓灰質炎病毒破壞脊髓灰質前角的運動神經元,導致小兒麻痹;④HIV主要破壞人的T細胞,使人基本喪失特異性免疫能力。 (4)病毒的遺傳物質不一定為DNA 噬菌體、天花病毒、乙肝病毒的遺傳物質為DNA;H1N1病毒、煙草花葉病毒、HIV、SARS病毒、流感病毒的遺傳物質為RNA。 (5)病毒只能通過基因突變產生新的變異類型。 命題角度2　考查生命系統(tǒng)的結構層次 3.下列有關生命系統(tǒng)結構層次的說法,正確的是 (　　) A.生命系統(tǒng)中最大的結構層次是生態(tài)系統(tǒng) B.草履蟲既屬于細胞層次,也屬于個體層次 C.病毒沒有細胞

6、結構,所以其生活不需要依賴活細胞 D.高等植物的個體水平以下包括組成個體的系統(tǒng)、器官、組織和細胞 4.[2018·遼寧實驗中學模擬] 下列各項研究實例與生命系統(tǒng)的結構層次對應正確的是 (　　) 選項 研究實例 結構層次 A 　家鼠數(shù)量每天可增加1.47% 個體 B 　某地蒼鷺的數(shù)量變動 種群 C 　兔與狐之間的能量傳遞效率 群落 D 　瓢蟲的空間分布 群落 考點二　細胞的多樣性及細胞學說 1.寫出圖1-1-4中各序號所代表的結構名稱 圖1-1-4 (1)細菌細胞中:①　　　　,②　　　　,⑤　　　　。 ? (2)藍藻細胞中:①

7、　　　　,②　　　　,⑤　　　　。? (3)高等植物細胞中:①　　　　,③　　　　,⑤　　　,⑧　　　　。? 2.將常見真核生物和原核生物序號填入所屬集合中 ①藍藻?、诰G藻?、鬯{球藻?、苄∏蛟濉、菹趸毦、耷嗝咕、甙l(fā)菜?、嘟湍妇、崛樗峋、庑←湣∷d　變形蟲 圖1-1-5 3.細胞學說 (1)細胞學說的建立過程(連線) (2)基本內容 ①細胞是一個有機體,一切動植物都由細胞發(fā)育而來,并由細胞和細胞產物所構成。 ②細胞是一個相對獨立的單位,既有它自己的生命,又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用。 ③新細胞可以從老細胞中產生。 (3)意義 ①揭示了細胞

8、統(tǒng)一性和生物體結構統(tǒng)一性。 ②揭示了生物之間存在一定的親緣關系。 正誤辨析 (1)硝化細菌無線粒體,只能通過無氧呼吸獲得能量。 (　　) (2)藍藻無細胞核,也無核糖體;酵母菌有細胞核,無葉綠體。 (　　) (3)大腸桿菌和酵母菌通過線粒體進行有氧呼吸。 (　　) (4)發(fā)菜、顫藻和綠藻的變異來源都只有基因突變。 (　　) (5)細胞學說從不同的方面說明了細胞的統(tǒng)一性和差異性。 (　　) 教材拓展 [必修1　P9] 原核生物中除了分布廣泛的各種細菌外,還有藍藻,結合高中階段學習過的知識完成下列關于藍藻的知識小體系。 圖1-1-6 1.真核細胞與原核細胞的6

9、個方面的區(qū)別 圖1-1-7 2.細胞的多樣性和統(tǒng)一性分析 (1)細胞多樣性的體現(xiàn)及原因 ①體現(xiàn):細胞的形狀、大小、種類、結構等方面的差異,如原核細胞與真核細胞、動物細胞和植物細胞、同一個體不同類型的細胞。 ②直接原因:構成細胞的蛋白質分子不同。 ③根本原因:DNA的多樣性(不同生物間)及基因的選擇性表達(同種生物不同細胞間)。 (2)細胞統(tǒng)一性的“五個”表現(xiàn) 圖1-1-8 命題角度1　考查原核細胞與真核細胞的比較 1.下列關于原核細胞和真核細胞的敘述,錯誤的是 (　　) A.兩者都能合成蛋白質 B.兩者的遺傳物質都是DNA C.兩者都可以進行無絲分

10、裂 D.兩者都可能進行光合作用 2.下列關于圖1-1-9所示生物或細胞的敘述,正確的是 (　　) 圖1-1-9 A.a、b、c、d均在DNA中儲存遺傳信息 B.a、b、c、d均能進行有氧呼吸 C.b、d均可在葉綠體中合成有機物 D.b、c、d均有纖維素和果膠構成的細胞壁 易錯警示　真、原核細胞的“6”個不一定 1.不屬于真核生物的不一定就是原核生物,病毒沒有細胞結構,既非原核生物也非真核生物。 2.帶“菌”字的不一定都是細菌(原核生物),如酵母菌是真核生物。 3.帶“藻”字的不一定都是藍藻(原核生物),如綠藻是真核生物。 4.能進行光合作用的細胞不一定都含有

11、葉綠體,如藍藻無葉綠體。 5.能進行有氧呼吸的細胞不一定都含有線粒體,如硝化細菌。 6.沒有細胞核的細胞不一定都是原核細胞,如哺乳動物的成熟紅細胞。 命題角度2　細胞的多樣性與統(tǒng)一性、細胞學說 3.[2018·遼寧大連八中模擬] 下列關于硝化細菌、藍藻、根尖分生區(qū)細胞以及神經細胞共性的描述中,正確的是 (　　) ①均具有磷脂雙分子層與蛋白質構成的細胞膜結構 ②ATP是所有細胞可直接利用的能源物質 ③都以核糖體作為蛋白質合成的“機器” ④遺傳信息均儲存在核糖核酸分子中 ⑤編碼氨基酸的密碼子基本相同 ⑥所有生物的新陳代謝都是以細胞為單位進行的　　　　　 　　　　　　　　　　　　

12、　　 A.①②③ B.①④⑤ C.①②③⑤⑥ D.①②③④⑤⑥ 4.下列關于細胞學說的敘述,不正確的是 (　　) A.細胞學說主要由施萊登和施旺創(chuàng)立 B.“細胞通過分裂產生新細胞”是對細胞學說的重要補充 C.“細胞是一個相對獨立的單位”是細胞學說的基本觀點之一 D.細胞學說從細胞水平上揭示了生物界的統(tǒng)一性和差異性 題后歸納　細胞學說中3個“未涉及”和2個“統(tǒng)一了” (1)3個“未涉及” ①未涉及原核細胞; ②未涉及病毒; ③未涉及生物或細胞間的“差異性”。 (2)2個“統(tǒng)一了” ①統(tǒng)一了“動植物”(均由細胞構成); ②統(tǒng)一了“細胞”(細胞均有自己的生命,又對整

13、體的生命起作用;新細胞均來自老細胞)。 命題角度3　用集合思想來解決生物類群和生物概念問題 5.模型作為一種認識手段和思維方式,是科學認識過程中抽象化與具體化的辯證統(tǒng)一。下列選項中各種概念之間的關系,表述正確的是 (　　) 圖1-1-10 考點三　實驗:用顯微鏡觀察多種多樣的細胞 1.實驗原理 (1)放大倍數(shù)的計算:顯微鏡的放大倍數(shù)等于目鏡放大倍數(shù)與物鏡放大倍數(shù)的乘積。 (2)放大倍數(shù)的計量標準:放大倍數(shù)是指放大的長度或寬度,不是指面積或體積。 2.實驗步驟 (1)低倍鏡:取鏡→安放→對光→安放裝片→調焦→觀察。 (2)高倍鏡觀察的“四字訣” ①“找”:在低倍

14、鏡下“找”到要放大觀察的物像。 ②“移”:“移”動裝片,把要放大觀察的物像移至視野中央。 ③“轉”:“轉”動轉換器,換用高倍物鏡。 ④“調”:“調”節(jié)光圈,使視野亮度適宜;“調”節(jié)細準焦螺旋,使物像清晰。 3.顯微鏡的使用原理 (1)高倍鏡與低倍鏡的比較 比較 項目 物像 大小 看到的細 胞數(shù)目 視野 亮度 物鏡與玻 片的距離 視野 范圍 高倍鏡 大 少 暗 近 小 低倍鏡 小 多 亮 遠 大 (2)成像特點及裝片移動規(guī)律 ①顯微鏡下所成的像是倒立且放大的虛像:倒立是指上下、左右均顛倒180度,相當于將觀察物水平旋轉180度

15、。 ②裝片的移動規(guī)律:裝片與物像移動方向相反,相對于視野中央,物像偏哪個方向,裝片就向哪個方向移,即“同向移動”。 1.[2018·山東聊城模擬] 下列有關顯微鏡操作的說法,錯誤的是 (　　) A.高倍鏡下細胞質流向是逆時針的,則細胞中細胞質流向應是順時針的 B.標本染色較深,觀察時可選用凹面反光鏡和調大光圈 C.物鏡換成高倍鏡后,如果視野模糊,應調節(jié)細準焦螺旋 D.裝片反放可能導致低倍物鏡下能觀察到標本,高倍鏡下無法觀察 2.如圖1-1-11所示,甲中①②表示目鏡,③④表示物鏡,⑤⑥表示觀察時物鏡與裝片之間的距離,乙和丙分別表示不同物鏡下觀察到的物像。下面描述正確的是

16、(　　) 圖1-1-11 A.觀察物像丙時應選用甲中①④⑥組合 B.從圖中的乙轉為丙,正確調節(jié)順序:轉動轉換器→調節(jié)光圈→移動標本→調節(jié)細準焦螺旋 C.若丙是由乙放大10倍后的物像,則細胞的面積增大為原來的10倍 D.若丙中觀察到的細胞是位于乙中右上方的細胞,從圖中的乙轉為丙時,應向右上方移動裝片 易錯警示　有關顯微鏡使用的8個易錯點 (1)調節(jié)粗準焦螺旋使鏡筒下降時,雙眼要從側面注視物鏡與玻片標本之間的距離,到快接近時(距離約為0.5 cm)停止下降。 (2)必須先用低倍物鏡觀察,找到要觀察的物像,移到視野中央,然后再換用高倍物鏡。 (3)換用高倍物鏡后,不能再轉動

17、粗準焦螺旋,只能用細準焦螺旋來調焦。 (4)換用高倍物鏡后,若視野太暗,應先調節(jié)遮光器(換大光圈)或反光鏡(用凹面反光鏡)使視野明亮,再調節(jié)細準焦螺旋。 (5)顯微鏡下所看到的物像是物體放大后的倒像?！皩嵨铩迸c“像”之間的關系是“實物”旋轉180°就是“像”。例如實物為字母“b”,則視野中觀察到的為“q”。 (6)凡觀察顏色深的標本時,光線應強;觀察顏色淺的標本時,光線不宜太強。可通過擴大或縮小光圈、旋轉反光鏡等調節(jié)光線。 (7)觀察透明標本時,一般視野要暗,以增大明暗反差。觀察透光不佳的標本時,視野要亮。 (8)測微尺在目鏡上,在不同的放大倍數(shù)下,圖示測微尺每小格的實際長度相同。

18、 真題·預測 1.[2018·海南卷] 關于酵母菌和乳酸菌的敘述,錯誤的是 (　　) A.酵母菌和乳酸菌都能進行無氧呼吸 B.酵母菌有線粒體,而乳酸菌無線粒體 C.酵母菌具有細胞核,而乳酸菌具有擬核 D.溶菌酶能破壞酵母菌和乳酸菌的細胞壁 2.[2017·海南卷] 下列關于原核生物的敘述,錯誤的是 (　　) A.大腸桿菌的細胞內有核糖體 B.細胞對物質的吸收具有選擇性 C.擬核區(qū)中含有環(huán)狀的DNA分子 D.藍藻細胞的葉綠體中含有葉綠素　　　　　 　　　　　　　　　　　　 3.[2016·上海卷] 下列病毒的構成組合中錯誤的是(　　) ①DNA?、赗NA　③蛋白質?、?/p>

19、磷脂 A.②③④ B.①②③ C.①③ D.②③ 4.[2015·海南卷] 細胞是生命活動的基本單位。關于細胞結構的敘述,錯誤的是 (　　) A.細菌有核糖體,無葉綠體 B.藍藻無細胞核,也無核糖體 C.水綿有細胞核,也有葉綠體 D.酵母菌有細胞核,無葉綠體 5.[2015·上海卷] 細菌共有的特征是 (　　) ①光學顯微鏡下可見?、诰哂屑毎Y構?、蹖儆诙扼w ④能寄生　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　 A.①② B.①④ C.②③ D.③④ 1.藍球藻和小球藻在細胞結構等方面存在著較大的差異。下列對于這兩種生物的敘述正確的是 (　　) A. 均含

20、有葉綠素和類胡蘿卜素 B. 均在葉綠體基質中完成二氧化碳的固定和C3的還原 C. 細胞膜均有控制內外物質交換的作用 D. 有絲分裂過程中均會以一定方式形成細胞壁 2.下列關于病毒的說法,正確的是 (　　) A.SARS病毒的遺傳物質位于其擬核中 B.在實驗室,可以用牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基培養(yǎng)病毒 C.病毒是最基本的生命系統(tǒng) D.病毒同所有生物一樣,能夠發(fā)生遺傳、變異和進化 3.根據(jù)“化學元素→化合物→C→組織→器官→洋蔥(個體)”,下列有關敘述不正確的是 (　　) A. 與煙草花葉病毒相比,C能獨立生活,兩者都含有核糖核酸 B. 藍藻和C都有核糖體,若兩者都能進行光合作用,則

21、都有葉綠素參與 C. 洋蔥鱗片葉內表皮可用于質壁分離實驗,也可以用于有絲分裂實驗 D. 洋蔥富含鉀、鋅、硒,與根尖成熟區(qū)細胞膜上載體的種類和數(shù)量有關 1.病毒沒有細胞結構,只有依賴活細胞才能生活。 2.細胞是最基本的生命系統(tǒng)。 3.原核細胞與真核細胞最主要的區(qū)別是原核細胞沒有成形的細胞核;二者共有的結構是細胞膜、細胞質和核糖體。 4.原核生物主要包括細菌和藍藻兩大類。 5.藍藻沒有葉綠體,但含有藻藍素和葉綠素,能進行光合作用。 6.細胞學說揭示了細胞的統(tǒng)一性和生物體結構的統(tǒng)一性。 第2講　細胞中的元素和化合物、細胞中的無機物 考試說明 1.水和無機鹽的作用(

22、Ⅰ)。 2.實驗:檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質。 考點一　細胞中的元素和化合物 1.細胞中的元素 (1)元素的來源、分類和存在形式 圖1-2-1 (2)生物界和非生物界在元素種類和含量上的關系 圖1-2-2 2.細胞中的化合物 圖1-2-3 3.正確區(qū)分細胞鮮重、干重中的元素和化合物的含量 圖1-2-4 正誤辨析 (1)因為C是細胞干重中最多的元素,所以其是最基本的元素。 (　　) (2)活細胞中含量最多的化學元素是碳元素。 (　　) (3)細胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要。 (　　) (4)主動運輸機制有助于維持細胞內元

23、素組成的相對穩(wěn)定。 (　　) (5)細胞中的一種元素的作用能被其他元素替代。 (　　) (6)組成細胞的各種化合物在占細胞干重百分比中,因為脂質中脂肪是儲能物質,所以脂質最多。 (　　) (7)淀粉、脂肪、蛋白質和核酸4種生物分子都含C、H、O、N這4種元素。 (　　) (8)細胞中的脫氧核糖核酸和脂肪酸都不含氮元素。 (　　) 命題角度1　細胞中元素含量、種類及作用 1.下列物質中元素組成相同的一組是 (　　) A.糖原、胰島素、甲狀腺激素 B.ATP、DNA、RNA C.淀粉、淀粉酶、淀粉酶基因 D.纖維素、性激素、生長激素 2.[2018·河北衡水冀州中學模

24、擬] 下列有關組成細胞的元素的說法,正確的是 (　　) A.組成生物體的大量元素中,C是最基本的元素,在細胞鮮重中含量也是最多的 B.微量元素在生物體內含量很少,但必不可少,如葉綠素的合成離不開Mg C.生物體內攜帶氨基酸進入核糖體的有機物一定不含S D.P是磷脂、蛋白質、ATP和核糖等多種化合物的組成元素 題后歸納　判斷元素與化合物分子的四個“明確” 圖1-2-5 命題角度2　利用圖表分析細胞中的元素及化合物 3.[2018·山西太原五中模擬] 構成細胞的有機化合物及其組成元素如下表,下列敘述中正確的是 (　　) 有機化合物 組成元素 甲 C、H、O 乙

25、 C、H、O,很多種類還含有N和P 丙 C、H、O、N,很多種類還含有S 丁 C、H、O、N、P A.基因中不含甲類化合物 B.肺炎雙球菌中肯定有乙類化合物 C.葉綠體中不含丙類化合物 D.丁類化合物只存在于細胞核中 圖1-2-6 4.如圖1-2-6所示,下列有關說法錯誤的是 (　　) A. 若該圖表示的是活細胞中四種基本元素含量,則同等質量的大豆和花生中,大豆中含有的④比花生多 B. 若該圖表示的是活細胞中四種化合物的含量,則性激素的化學本質不屬于① C. 若該圖表示的是活細胞中四種化合物的含量,則烘干的小麥種子胚細胞中含量最多的化合物是① D. 若

26、該圖表示的是活細胞中四種基本元素的含量,則地殼和活細胞中含量最多的元素都是②,由此說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性 易錯警示　有關生物體內元素的錯誤認識 (1)誤以為生物體內大量元素重要,微量元素不重要 大量元素、微量元素是根據(jù)元素的含量劃分的。無論是大量元素還是微量元素,都是生物體必需的元素,對于維持生物體的生命活動都起著非常重要的作用。 (2)誤以為在所有情況下細胞內含量最多的元素都是C 在細胞鮮重中含量最多的元素是O而不是C,在細胞干重中含量最多的元素是C。 考點二　細胞中的水和無機鹽 1.細胞中的水 (1)細胞中水的存在形式和功能 圖1-2-7 (2

27、)自由水與結合水的比值和細胞代謝的關系 ①關系 圖1-2-8 ②實例:衰老的細胞內水分含量減少,細胞萎縮,體積減小,細胞代謝速率減慢。 2.細胞中的無機鹽 圖1-2-9 3.十種常考無機鹽功能舉例 (1)N:參與構成　　　　、ATP、NADP+、葉綠素、核苷酸等。? (2)　　　　:參與構成ATP、NADP+、核苷酸、磷脂等。? (3)　　　　:參與構成葉綠素(與光反應有關)。? (4)Ca2+:可調節(jié)肌肉收縮和血液凝固,血鈣過高會造成肌無力,血鈣過低會引起抽搐。 (5)　　　　:甲硫氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸的組成成分(蛋白質的特征元素,故常用35S標記追蹤

28、蛋白質去向)。? (6)　　　　:血紅蛋白的組成成分(缺Fe2+時,貧血,無氧呼吸加劇,可引發(fā)乳酸積累,導致酸中毒)。? (7)　　　　:甲狀腺激素的組成成分。? (8)Na+:維持細胞外液滲透壓,動作電位形成離不開Na+內流。 (9)K+:維持　　　　滲透壓,　　　　電位的維持離不開K+外流。? (10)Cl-:與Na+共同維持細胞外液滲透壓——細胞外液滲透壓90%以上來自Na+和Cl-。 正誤辨析 (1)同種植物萌發(fā)種子的含水量與休眠種子的含水量相同。 (　　) (2)貯藏中的種子不含水分,以保持休眠狀態(tài)。 (　　) (3)活細胞中無機鹽含量最少,作用也最小。 (　　)

29、 (4)細胞中的無機鹽大多數(shù)以化合物形式存在,如CaCO3構成骨骼、牙齒。 (　　) (5)植物缺Mg會使光反應和暗反應強度均減弱。 (　　) (6)適應高滲環(huán)境的動物可排出體內多余的鹽。 (　　) (7)水和無機鹽都可以作為細胞的能源物質。 (　　) 命題角度1　考查細胞中水的存在形式及功能 1.[2018·湖南師大附中模擬] 結合圖1-2-10中曲線,分析有關無機物在生物體內含量的說法,錯誤的是 (　　) 圖1-2-10 A.曲線①可表示人一生中體內自由水與結合水的比值隨年齡變化的曲線 B.曲線②可表示細胞由休眠轉入旺盛代謝過程中自由水與結合水比值的變化 C.

30、曲線③可以表示一粒新鮮的玉米種子在烘箱中被烘干的過程中,其內無機鹽的含量變化 D.曲線①可以表示人從幼年到成年體內含水量的變化 2.[2018·吉林長春八校模擬] 水是生命之源,下列有關生物體內水的敘述,不合理的是 (　　) A.結合水是細胞的組成成分,越冬植物體內結合水所占比例會升高 B.人體細胞中的內質網(wǎng)、線粒體和核糖體都會產生水 C.胰島素發(fā)揮作用的過程中只產生水,不消耗水 D.綠色植物暗反應所需的還原劑的形成與葉綠體中的水的光解密切相關 題后歸納　衍射法歸納細胞中的水 圖1-2-11 命題角度2　考查細胞中無機鹽的功能及其實驗分析 3.[2017·海南卷

31、] 無機鹽對于維持生物體的生命活動具有重要作用。下列相關敘述錯誤的是 (　　) A.蔬菜中的草酸不利于機體對食物中鈣的吸收 B.缺鐵會導致哺乳動物血液運輸O2的能力下降 C.和ATP一樣,KH2PO4也能為生物體提供能量 D.植物秸稈燃燒產生的灰燼中含有豐富的無機鹽 4.設計實驗探究X是否屬于植物生長所必需的無機鹽,某同學的構思大致如下:本實驗中采用甲組、乙組之間的對照,以及乙組中實驗前(無X)與實驗后(有X)之間的自身對照。下列敘述正確的是 (　　) 圖1-2-12 A.對照組是甲組、乙組實驗后 B.此實驗的無關變量只是相同的植物 C.此實驗如果是無土栽培,則實驗前營養(yǎng)

32、液要滅菌 D.為防止外界影響,此實驗需在黑暗密閉條件下進行 題后歸納　生物體內無機鹽生理功能的實驗驗證 (1)對照組 植物+完全培養(yǎng)液正常生長。 (2)實驗組 圖1-2-13 分析: ①實驗中應保證實驗材料的同一性,即材料的種類、生長狀況一致等。 ②實驗組加入X鹽的目的是二次對照,使實驗組前后對照,以增強說服力。 考點三　實驗:檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質 1.糖類的檢測 (1)原理 ①還原糖+斐林試劑磚紅色沉淀。 ②淀粉+碘液藍色。 (2)檢測步驟 圖1-2-14 2.脂肪的檢測 (1)檢測原理:脂肪+蘇丹Ⅲ染液橘黃色; 脂

33、肪+蘇丹Ⅳ染液紅色。 (2)檢測步驟 方法一:花生種子勻漿+3滴蘇丹Ⅲ(Ⅳ)染液 →橘黃色(紅色)。 方法二: 圖1-2-15 3.蛋白質的檢測 (1)檢測原理:蛋白質+雙縮脲試劑→紫色。 (2)檢測步驟 圖1-2-16 4.實驗成功關鍵點 (1)三個實驗中都不宜選取有顏色的材料,否則會干擾實驗結果的顏色變化。 (2)由于蘇丹Ⅲ染液或蘇丹Ⅳ染液易溶于酒精,故可用體積分數(shù)為50%的酒精洗去浮色。 (3)蛋白質鑒定中,若用大豆作材料,必須提前浸泡;若用蛋清作材料,必須稀釋,否則試管不易刷洗。 (4)物質鑒定實驗一般可預留部分樣液作對照實驗,若需進一步設立對照實驗,

34、對照組應加入成分已知的物質,如驗證唾液淀粉酶是蛋白質,對照組可加入稀釋的雞蛋清溶液。 命題角度1　考查生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質的鑒定實驗 1.在生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質的鑒定實驗中,對實驗材料的選擇,下列敘述錯誤的是 (　　) A.斐林試劑和雙縮脲試劑的成分中都含有NaOH溶液 B.花生種子含脂肪多且子葉肥厚,是用于脂肪鑒定的理想材料 C.食用花生油最好選用蘇丹Ⅳ染液來鑒定,而一般不選用蘇丹Ⅲ染液來鑒定 D.甘蔗莖的薄壁組織含有較多糖且近于白色,因此可以用于還原糖的鑒定 2.如圖1-2-17是鑒定生物組織中某種成分的操作流程圖。下列相關敘述正確的是 (　　)

35、 圖1-2-17 A.圖中的M試劑也可以用于鑒定脂肪 B.可用菠菜葉片替代蘋果 C.石英砂的作用是使研磨更充分 D.M試劑由甲、乙兩種液體組成,使用時先加甲液再加乙液 題后歸納　 (1)三類有機物檢測在操作步驟上的“三個唯一” ①唯一需要加熱——還原糖檢測,且必須水浴加熱,不能用酒精燈直接加熱。若不加熱,則無磚紅色沉淀出現(xiàn)。 ②唯一需要使用顯微鏡——脂肪檢測。 ③唯一使用酒精——脂肪的鑒定,實驗用體積分數(shù)為50%的酒精洗去浮色。 (2)斐林試劑與雙縮脲試劑的“一同、三不同” 圖1-2-18 命題角度2　以曲線圖、表格、柱形圖考查種子成熟與萌發(fā)時有機物的變

36、化 3.[2018·河北石家莊二模] 如圖1-2-19為實驗測得的小麥、大豆、花生干種子中三類有機物的含量百分比,據(jù)圖分析錯誤的是 (　　) 圖1-2-19 A. 同等質量的種子中,大豆所含的N最多,小麥所含的N最少 B. 三種種子中有機物均來自光合作用,含量的差異與所含基因有關 C. 萌發(fā)時,三種種子都會不同程度地吸水,為細胞呼吸創(chuàng)造條件 D. 相同質量的三種種子萌發(fā)需要O2的量相同,所以種植深度一致 4.油菜種子成熟過程中部分有機物的變化如圖1-2-20所示。將不同成熟階段的種子制成勻漿后檢測,結果正確的是(　　) 圖1-2-20 選項 取樣時間 檢測

37、試劑 檢測結果 A 第10天 斐林試劑 不顯色 B 第20天 雙縮脲試劑 不顯色 C 第30天 蘇丹Ⅲ染液 橘黃色 D 第40天 碘液 藍色 題后歸納　種子形成和萌發(fā)時物質變化 種子的發(fā)育與成熟 種子萌發(fā) 糖類與脂 肪的變化 　可溶性糖合成淀粉、轉化為脂肪等 　淀粉先水解為麥芽糖,再水解為葡萄糖;脂肪水解為甘油和脂肪酸 干重 增加 　減少(油料作物先增加后減少) 水 自由水減少 自由水增加 主要激 素變化 　脫落酸增加,赤霉素減少 　脫落酸減少,赤霉素增加 真題·預測 1.[2017·全國卷Ⅰ] 下

38、列關于細胞結構與成分的敘述,錯誤的是 (　　) A.細胞膜的完整性可用臺盼藍染色法進行檢測 B.檢測氨基酸的含量可用雙縮脲試劑進行顯色 C.若要觀察處于細胞分裂中期的染色體可用醋酸洋紅液染色 D.斐林試劑是含有Cu2+的堿性溶液,可被葡萄糖還原成磚紅色 2.[2015·山東卷] 下列有關細胞內物質含量比值的關系,正確的是 (　　) A.細胞內結合水/自由水的比值,種子萌發(fā)時比休眠時高 B.人體細胞內O2/CO2的比值,線粒體內比細胞質基質高 C.神經纖維膜內K+/Na+的比值,動作電位時比靜息電位時高 D.適宜條件下光合作用過程中C5/C3的比值,停止供應CO2后比停止前高

39、 3.[2016·海南卷] 水在植物的生命活動中具有重要作用。風干種子只有吸收足夠的水才能進行旺盛的代謝活動,使胚生長。小麥種子萌發(fā)過程中吸水量隨時間變化的趨勢如圖1-2-21所示。回答下列問題: (1)植物細胞中的水通常以結合水和自由水兩種形式存在。風干種子細胞中的水主要是以　　　　的形式存在。經階段Ⅰ吸水后,種子中的水主要是以　　　　的形式存在。? 圖1-2-21 (2)在階段Ⅱ,種子吸水速率　　　　(填“大于”“小于”或“等于”)階段Ⅰ,呼吸速率　　　　(填“大于”“小于”或“等于”)階段Ⅰ。? (3)從細胞膜組成和結構的角度來推測,水分可經過細胞膜中的　　　　　　　、　　

40、　　從細胞外進入細胞內。? 1.下列有關生物體內水和無機鹽的敘述,錯誤的是 (　　) A.只有成熟的植物細胞才可以通過滲透作用吸水,而動物細胞則不能 B.人體缺鐵會影響正常的有氧呼吸功能 C.無機鹽離子對維持血漿的正常濃度和酸堿平衡等有重要作用 D.鎂是構成葉綠素的必需成分,植物缺乏鎂時會導致葉片發(fā)黃 2.下列關于實驗操作的敘述,正確的是 (　　) A. 不宜選用橙汁鑒定還原糖,原因是其中不含還原糖 B. 鑒定花生子葉中的脂肪需要用顯微鏡才能看到被染成橘黃色的脂肪顆粒 C. “檢測生物組織中的還原糖”和“檢測生物組織中的蛋白質”實驗中,CuSO4的作用相同 D. 在常溫

41、下,將雙縮脲試劑加入酶溶液中一定能觀察到紫色反應 1.大量元素、微量元素都是生物必需的元素,對維持生物體生命活動都起著非常重要的作用。 2.占細胞鮮重含量最多的元素是氧,占細胞干重含量最多的元素是碳。 3.活細胞中自由水與結合水的比值高低能反映該細胞的代謝水平。 4.斐林試劑是甲液和乙液等量混合使用;雙縮脲試劑是先加A液1 mL,再加B液4滴。 5.還原糖與斐林試劑在水浴加熱時生成磚紅色沉淀。 6.脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色,被蘇丹Ⅳ染液染成紅色。 7.蛋白質與雙縮脲試劑產生紫色反應。 第3講　生命活動的主要承擔者——蛋白質 考試說明 蛋白質的結構和

42、功能(Ⅱ)。 考點一　蛋白質的結構和功能 1.組成蛋白質的氨基酸及其種類 圖1-3-1 2.多肽與蛋白質的結構及其多樣性 圖1-3-2 (1)元素組成(主要):a.　　　　　　　。? (2)基本單位:b.　　　　。? (3)①過程有水產生的原因是　。? (4)肽鍵可表示為　　　　　　　　　　。直鏈多肽中b的數(shù)目與c的數(shù)目的關系是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。? (5)d表示的是　　　　　　　。? 3.蛋白質的功能 將下列實例與相應的蛋白質功能連接起來。 　　實例　　　　　　　　　功能 ①肌肉、毛發(fā)等 (a)免疫功能

43、 ②血紅蛋白 (b)調節(jié)作用 ③抗體 (c)催化作用 ④胰島素 (d)運輸作用 ⑤唾液淀粉酶 (e)細胞和生物體的結構蛋白 正誤辨析 (1)具有氨基和羧基的物質就是構成蛋白質的氨基酸。 (　　) (2)人體內不同氨基酸之間的差異是由DNA決定的。 (　　) (3)組成蛋白質的氨基酸之間可按不同的方式脫水縮合。 (　　) (4)血紅蛋白中不同肽鏈之間通過肽鍵連接。 (　　) (5)蛋白質中肽鏈的盤曲和折疊被解開時,其特定功能并未發(fā)生改變。 (　　) (6)蛋白質結構具有多樣性的原因是構成蛋白質的氨基酸的種類、數(shù)目、

44、排列順序和空間結構不同,只要有其中一項不同,蛋白質的結構就不同。 (　　) (7)蛋白質在核糖體上合成后已具有正常生理功能。 (　　) (8)人體內含有多種多樣的蛋白質,每種蛋白質都含有20種氨基酸。 (　　) 教材拾遺 [必修1　P23] 在雞蛋清中加入食鹽會出現(xiàn)白色絮狀物,高溫加熱后雞蛋清會呈白色固體狀態(tài),導致蛋白質出現(xiàn)這兩種情況的原因是否相同?試進行分析。 ? ? 1.蛋白質的結構層次及其多樣性 (1)氨基酸的脫水縮合 ①過程:一個氨基酸分子中的氨基(—NH2)和另一個氨基酸分子中的羧基(—COOH)相連接,同時脫去一分子水。 ②二肽形成示例,如圖1-3-3所

45、示。 圖1-3-3 ③肽鍵:連接兩個氨基酸分子的化學鍵可表示為—CO—NH—。 (2)蛋白質的結構層次 圖1-3-4 ①肽的名稱確定:一條多肽鏈由幾個氨基酸分子構成就稱為幾肽,含三個及三個以上氨基酸分子的可稱為多肽。 ②H2O中各元素的來源:H來自—COOH和—NH2,O來自—COOH。 ③一條肽鏈上氨基數(shù)或羧基數(shù)的確定:一條肽鏈上至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基,分別位于肽鏈的兩端;其余的氨基(或羧基)在R基上。 2.蛋白質的結構多樣性決定其功能多樣性 圖1-3-5 命題角度1　考查氨基酸種類及結構特點 1.[2018·江蘇常州一中模擬] 圖1-

46、3-6是三種化合物的結構簡式,下列有關這三種化合物的敘述,錯誤的是 (　　) 圖1-3-6 A.三種化合物可以用一個結構通式表示 B.三種化合物的共同點之一是都含有一個氨基、一個羧基 C.三種化合物都不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應 D.三種化合物兩兩結合形成的物質中游離氨基數(shù)相同 題后歸納　“兩看法”判斷組成蛋白質的氨基酸 圖1-3-7 命題角度2　考查蛋白質結構及多樣性 2.圖1-3-8是某一多肽鏈的分子結構式,據(jù)圖分析,下列敘述錯誤的是 (　　) 圖1-3-8 A.①是氨基,⑤是羧基 B.該肽鏈中只有一個肽鍵,是④ C.該肽鏈中的R基有②③⑥

47、D.該多肽形成時失去了兩分子水 3.[2018·黑龍江大慶鐵人中學模擬] 朊病毒蛋白(PrP)有兩種構象:一種是PrPc,一種是PrPsc,它們的比較如下表: 朊病毒蛋白 PrPc PrPsc 空間結構 以螺旋為主 以折疊為主 溶解度 高 低 致病性 不致病 致病 肽鏈中氨基酸排列順序 相同 由此可以推測,這兩種蛋白質表現(xiàn)出不同性質的原因是 (　　)　　　　　 　　　　　　　　　　　　　A.溶解度不同 B.氨基酸的種類不同 C.空間結構不同 D.氨基酸的數(shù)量不同 題后歸納　蛋白質結構的3點提醒 (1)不要將氨基寫為NH2或—NH3;不要將羧

48、基寫為或COOH;也不要將肽鍵寫為CO—NH或。 (2)氨基酸數(shù)目≠氨基酸種類:組成蛋白質分子的氨基酸數(shù)目可能成百上千,但構成生物體蛋白質的氨基酸種類約有20種。 (3)多肽≠蛋白質:在核糖體上經脫水縮合形成的多肽往往沒有生物活性,由一條或多條肽鏈通過一定化學鍵(如二硫鍵等)盤曲、折疊形成具有復雜空間結構的蛋白質才能行使特定功能。 命題角度3　結合生活實踐綜合考查蛋白質的功能 4.下列生理過程中,沒有蛋白質直接參與的是 (　　) A.線粒體基質中的CO2進入細胞質基質的過程 B.有絲分裂間期DNA進行半保留復制的過程 C.受精作用過程中精子與卵細胞的識別過程 D.免疫系統(tǒng)清除侵

49、入內環(huán)境的病原體的過程 5.[2018·成都七中模擬] HSP是機體細胞受高溫刺激后合成的一類熱休克蛋白。該蛋白可發(fā)揮如圖1-3-9所示的 作用,以保護機體細胞不受破壞。圖中HSP起的作用是 (　　) 圖1-3-9 A. 促進肽鍵的形成 B. 抑制氨基酸脫水縮合 C. 促使肽鏈形成空間結構 D. 維持蛋白質結構穩(wěn)定性 題后歸納　幾種?？嫉鞍踪|的分布和功能 名稱 分布 功能 絕大多數(shù)酶 細胞內或細胞外 催化作用 載體蛋白 細胞膜 運輸某些物質如 離子、氨基酸等 某些激素(如生長 激素、胰島素) 內環(huán)境中 調節(jié)生命活動 抗體 內環(huán)境中

50、 免疫作用 血紅蛋白 紅細胞內 主要運輸O2 和部分CO2 糖蛋白(受體蛋白)等 細胞膜表面 保護、潤滑、 識別等作用 結構蛋白 細胞膜、肌纖維等 構成細胞和 生物體的成分 考點二　蛋白質的相關計算 1.蛋白質中游離氨基數(shù)或羧基數(shù)的計算 (1)至少含有的游離氨基數(shù)或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)。 (2)游離氨基數(shù)或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基中含有的氨基數(shù)或羧基數(shù)。 2.蛋白質相對分子質量、氨基酸數(shù)、肽鏈數(shù)、肽鍵數(shù)和脫去的水分子數(shù)的關系 (1)肽鍵數(shù)=脫去的水分子數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)。 (2)蛋白質相對分子質量=氨基酸數(shù)×氨基酸平均相對分子質量-脫去的水分子數(shù)×18

51、。 肽鏈 數(shù) 氨基 酸數(shù) 肽鍵 數(shù) 脫去的 水分子數(shù) 多肽鏈相對 分子質量 氨基 數(shù) 羧基 數(shù) 1條 m m-1 m-1 ma- 18(m-1) 至少 1個 至少 1個 n條 m m-n m-n ma- 18(m-n) 至少 n個 至少 n個 注:氨基酸的平均相對分子質量為a。 3.與蛋白質中的氮原子數(shù)、氧原子數(shù)相關的計算 (1)由于R基上的碳原子數(shù)不好確定,且氫原子數(shù)較多,因此以氮原子數(shù)或氧原子數(shù)為突破口,計算氨基酸的分子式或氨基酸個數(shù)最為簡便。 (2)氮原子數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)+R基上的氮原子數(shù)=各氨基酸中氮

52、原子總數(shù)。 (3)氧原子數(shù)=肽鍵數(shù)+2×肽鏈數(shù)+R基上的氧原子數(shù)=各氨基酸中氧原子總數(shù)-脫去的水分子數(shù)。 命題角度1　直鏈肽的相關計算 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1.[2018·山東聊城高二模擬] 某五十肽中有丙氨酸(R基為—CH3)2個,現(xiàn)脫掉其中的丙氨酸(相應位置如圖1-3-10所示)得到幾種不同的有機產物,其中脫下的氨基酸均以游離態(tài)正常存在,下列有關該過程產生的全部有機物中有關原子、基團或肽鍵數(shù)目的敘述,錯誤的是 (　　) 圖1-3-10 A.肽鍵數(shù)目減少4個 B.氨基和羧基分別增加4個 C.氫原子數(shù)目增加8個 D.氧原子數(shù)目增加2個 題后

53、拓展　分析“碳骨架”,確定氨基酸種類和數(shù)目 當題目中給出肽鏈的結構簡式時,首先找出“中心碳原子”和“—CO—NH—”交替連接構成的“基本骨架”,然后在肽鍵中間“斷開”,即可數(shù)出氨基酸的個數(shù),通過比較R基的種類數(shù)可得出氨基酸的種類數(shù)。 命題角度2　環(huán)狀肽的相關計算 2.[2019·河南林州一中調研] 某蛋白質的結構如圖1-3-11所示,其中—S—S—表示連接兩條相鄰肽鏈的二硫鍵,若該蛋白質由m個氨基酸構成,則每分子蛋白質在形成時生成的水分子數(shù)和減少的相對分子質量分別為 (　　) 圖1-3-11 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 A.m個、18m B.(m-4)個、18(m

54、-4) C.(m-3)個、18(m-3)+4 D.(m-2)個、18(m-2)+4 題后歸納　 圖1-3-12 (1)環(huán)狀肽的結構與計算 環(huán)狀肽如圖1-3-12所示: 根據(jù)圖示可知,肽鍵數(shù)=脫去的水分子數(shù)=氨基酸數(shù)(由于環(huán)狀肽首尾氨基酸彼此相連,故形成一個環(huán)狀肽時,比形成一條直鏈肽要多脫去一個水分子)。 (2)在蛋白質相對分子質量的計算中,若通過圖示或其他形式告知蛋白質中含有二硫鍵時,要考慮脫去的H的質量,每形成一個二硫鍵,脫去2個H。 命題角度3　利用原子守恒法進行蛋白質的計算 3.[2018·山西太原五中模擬] 經測定,某多肽分子式是C21HxOyN4

55、S2。已知該多肽是以下列氨基酸中的幾種為原料合成的,苯丙氨酸(C9H11O2N)、天冬氨酸(C4H7O4N)、丙氨酸(C3H7O2N)、亮氨酸(C6H13O2N)、半胱氨酸(C3H7O2NS)。下列有關該多肽鏈的敘述錯誤的是(　　) A.該肽鏈是三肽化合物 B.水解后能產生3種氨基酸 C.氫原子數(shù)和氧原子數(shù)分別是32和5 D.在核糖體上形成時相對分子質量減少了54 真題·預測 1.[2018·全國卷Ⅱ] 下列關于人體中蛋白質功能的敘述,錯誤的是 (　　) A.漿細胞產生的抗體可結合相應的病毒抗原 B.肌細胞中的某些蛋白質參與肌肉收縮的過程 C.蛋白質結合Mg2+形成的血紅

56、蛋白參與O2運輸 D.細胞核中某些蛋白質是染色體的重要組成成分 2.[2018·江蘇卷] 哺乳動物的催產素具有催產和排乳的作用,加壓素具有升高血壓和減少排尿的作用。兩者結構簡式如圖1-3-13所示,各氨基酸殘基用3個字母縮寫表示。下列敘述正確的是 (　　) 圖1-3-13 A.兩種激素都是由八肽環(huán)和三肽側鏈構成的多肽類化合物 B.氨基酸之間脫水縮合形成的水分子中氫全部來自氨基 C.肽鏈中游離氨基的數(shù)目與參與構成肽鏈的氨基酸種類無關 D.兩種激素間因2個氨基酸種類不同導致生理功能不同 3.[2017·海南卷] 有關蛋白質結構與功能的敘述,錯誤的是 (　　) A.蛋白質的

57、生物活性與蛋白質的空間結構有關 B.數(shù)量相同的5種氨基酸可以組成不同的多肽鏈 C.將抗體溶于NaCl溶液中會造成其生物活性的喪失 D.氨基酸序列相同的多肽鏈可折疊成不同的空間結構 4.[2017·江蘇卷] 下列關于肽和蛋白質的敘述,正確的是 (　　) A.α-鵝膏蕈堿是一種環(huán)狀八肽,分子中含有8 個肽鍵 B.蛋白質是由2 條或2 條以上多肽鏈構成的 C.蛋白質變性是由于肽鍵的斷裂造成的 D.變性蛋白質不能與雙縮脲試劑發(fā)生反應 1.下列有關肽鍵的敘述,錯誤的是 (　　) A.多肽中的肽鍵數(shù)等于或小于脫水縮合過程中的氨基酸數(shù) B.含肽鍵的物質都可與雙縮脲試劑發(fā)生作用,產生

58、紫色反應 C.核糖體上可形成肽鍵,溶酶體內可發(fā)生肽鍵的水解 D.肽鍵的元素組成為C、H、O、N,其牢固程度與碳碳雙鍵緊密相關 2.纖毛是某些原核細胞和真核細胞表面伸出的、能運動的突起,精子的尾部也屬于纖毛。纖毛的運動與其含有的動力蛋白有關,動力蛋白具有ATP酶的活性,能通過自身空間結構的改變引起運動。下列說法合理的是 (　　) A. 真核細胞和原核細胞中合成動力蛋白的細胞器不同 B. 動力蛋白具有催化功能,通過提供能量與改變結構引起纖毛運動 C. 纖毛運動中動力蛋白通過肽鍵的合成與斷裂改變空間結構 D. 動力蛋白基因突變可能導致男性不育 1.組成生物體蛋白質的氨基酸分子至少

59、都含有一個氨基(—NH2)和一個羧基(—COOH),并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。 2.脫水縮合是一個氨基酸分子的羧基(—COOH)和另一個氨基酸分子的氨基(—NH2)相連接,同時脫去一分子水的過程。 3.氨基酸分子以脫水縮合的方式形成肽鍵,由肽鍵連接氨基酸分子(殘基)形成肽鏈,肽鏈盤曲、折疊形成具有一定空間結構的蛋白質分子。 4.組成蛋白質的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同,肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結構千差萬別,是蛋白質結構具有多樣性的直接原因。 5.蛋白質是構成細胞和生物體結構的重要物質,具有催化、運輸、免疫、信息傳遞等許多功能。一切生命活動都離不開蛋白

60、質,蛋白質是生命活動的主要承擔者和體現(xiàn)者。 第4講　細胞中的核酸、糖類和脂質 考試說明 1.核酸的結構和功能(Ⅱ)。 2.糖類、脂質的種類和作用(Ⅱ)。 3.實驗:觀察DNA、RNA在細胞中的分布。 考點一　核酸的結構與功能 1.核酸的結構層次 圖1-4-1 2.核酸的功能和分布 (1) (2) 正誤辨析 (1)核苷酸種類不同取決于堿基的不同。 (　　) (2)DNA和RNA的堿基組成相同,五碳糖不同。 (　　) (3)只有細胞內的核酸才是攜帶遺傳信息的物質。 (　　) (4)大腸桿菌細胞內含有4種堿基、4種核苷酸。 (　　) (

61、5)DNA分子的一條鏈中兩個相鄰堿基通過“—磷酸—脫氧核糖—磷酸—”相連。 (　　) (6)分子大小相同、堿基含量相同的核酸分子所攜帶的遺傳信息一定相同。 (　　) (7)核酸和蛋白質都具有物種特異性,核苷酸和氨基酸也具有物種特異性。 (　　) (8)真核生物以DNA為遺傳物質,部分原核生物以RNA為遺傳物質。 (　　) 1.比較核酸的種類和組成 分類 脫氧核糖核酸—— DNA 核糖核酸—— RNA 基本 單位 名稱 　脫氧核糖核苷酸 　核糖核苷酸 組成 　磷酸 　磷酸 　含氮堿基(A、G、C、T) 　含氮堿基(A、G、C、U) 　脫氧核糖

62、 　核糖 種類 　腺嘌呤脫氧核苷酸 　腺嘌呤核糖核苷酸 　鳥嘌呤脫氧核苷酸 　鳥嘌呤核糖核苷酸 　胞嘧啶脫氧核苷酸 　胞嘧啶核糖核苷酸 　胸腺嘧啶脫氧核苷酸 　尿嘧啶核糖核苷酸 2.歸納核酸的功能 圖1-4-2　　　　　　　　　　　　　　 3.列表比較核酸和蛋白質 項目 核酸 蛋白質 DNA RNA 組成元素 C、H、O、N、P C、H、O、N、P C、H、O、N等 組成 單位 氨基酸 形成 場所 　主要在細胞核中復制產生 　主要在細胞核中轉錄生成 核糖體 檢測 試劑 　甲基綠(綠色) 　吡羅

63、紅(紅色) 　雙縮脲試劑(紫色反應) 分子 結構 　一般為規(guī)則的雙螺旋結構 　一般為單鏈結構 　氨基酸→多肽→蛋白質 結構多 樣性的 決定 因素 　　　DNA多樣性、蛋白質多樣性因果關系 聯(lián)系 　DNA、RNA和蛋白質三者間的內在關系: 命題角度1　考查核酸的組成、結構及功能 1.[2018·江西上饒聯(lián)考] 關于核酸的說法,不正確的是(　　) A. DNA和RNA的基本組成單位都是核苷酸,不含DNA的生物一定沒有細胞結構 B. 同一個體的不同細胞中,DNA和RNA含量可能都不相同 C. 在DNA分子中每個脫氧核糖都連接兩個磷酸基團 D.

64、 tRNA分子內也存在堿基對,其基本組成單位之一可用于合成ATP 2.[2018·河南鄭州外國語學校調研] 如圖1-4-3中甲所示,物質b是組成乙或丙的基本單位(單體)。下列相關敘述中錯誤的是 (　　) 圖1-4-3 A.如果圖甲中的a是核糖,則b是丙的基本單位 B.如果m是胸腺嘧啶(T),則b是乙的基本單位 C.在多個b聚合成乙或丙的過程中都要產生水 D.乙或丙徹底水解的產物是甲 題后歸納　“三看”法快速確認DNA、RNA 圖1-4-4 命題角度2　考查堿基、核苷酸種類與生物種類的關系 3.不同生物含有的核酸種類不同,原核生物和真核生物同時含有DNA和RN

65、A,病毒體內含有DNA或RNA,下列各種生物中關于堿基、核苷酸、五碳糖種類的描述正確的是(　　) 選項 A B C D 生物 煙草花葉病毒 T2噬菌體 煙草葉肉細胞 豌豆根毛細胞 堿基 4種 5種 8種 8種 核苷酸 4種 5種 8種 5種 五碳糖 1種 1種 2種 2種 題后歸納　不同生物的核酸、核苷酸、堿基及遺傳物質 生物類別 核酸 核苷酸 堿基 遺傳物質 舉例 原核生物 和真核生物 含有DNA和 RNA兩種核酸 8種 5種 DNA 細菌、人等 病毒 只含DNA 4種 4種 DNA

66、 T2噬菌體 只含RNA 4種 4種 RNA 煙草花 葉病毒 命題角度3　考查蛋白質與核酸的關系 4.關于蛋白質與核酸的敘述,錯誤的是 (　　) A.蛋白質多樣性的體現(xiàn)與核酸有關 B.細胞核中含有蛋白質和RNA C.DNA分子的復制不需要蛋白質的參與 D.基因表達過程中可產生核酸和蛋白質 5.生物體內某些重要化合物的元素組成和功能關系如圖1-4-5所示。其中X、Y代表元素,a、b、c是組成A、B、C三種生物大分子的單體,這三種單體的結構可用d或e表示。據(jù)圖分析正確的是 (　　) 圖1-4-5 A.人體細胞中單體a、b的結構可用d表示,人體中d的種類有4種 B.大腸桿菌細胞內單體c的結構可用e表示,e的種類約有20種 C.a、b是生物體內遺傳信息的攜帶者,C是生命活動的主要承擔者 D.A、B的多樣性由d中的n充分體現(xiàn),C的多樣性由e中的R充分體現(xiàn) 題后歸納　核DNA、mRNA、蛋白質的“相同”與“不完全相同” 圖1-4-6 考點二　糖類、脂質的種類和作用 1.細胞中的糖類 (1)元素:僅由　　　　　　(元素)構成