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考點19 化學及其應用
（18昆明）6．下列人體所必須的元素中，缺乏或過量都會引起甲狀腺腫大的是（ ?。?
A．鈣 B．鐵 C．碘 D．硒
（18南寧）4．下列人體必需的元素中，缺乏會引起貧血的是（ ）
A．I B．Fe C．Ca D．Zn
（18蘇州）9、下列人體所缺元素與引起的健康問題關系正確的是
A.缺鐵會引起貧血? ?B.缺碘會引起齲齒
C.缺鋅會導致甲狀腺疾病?? D.缺鈣會引起壞血病
14．（2020廣西省玉林市，題號14，分值2）右圖是某種“加碘食鹽”包裝袋上的部分說明，下列說法錯誤的是
A.“碘鹽”屬于混合物??
B.人體缺碘會引起甲狀腺腫大??
C.開始燉炒時就加入碘鹽效果更好??
D.存放碘鹽于陰涼干燥處，避免陽光直射
【答案】C
【解析】A.根據(jù)碘鹽的說明書可知，碘鹽中有氯化鈉和碘酸鉀，所以是混合物，所以A正確；
B.人體缺碘會得地方性甲狀腺腫大，所以B正確；
C.碘鹽的食用方法是勿長時間燉炒，碘酸鉀受熱會分解，所以開始燉炒時不能加入碘鹽，所以C錯誤；
D.碘鹽的貯藏指南是避光，避熱，密封防潮，所以存放碘鹽于陰涼干燥處，避免陽光直射，所以D正確。
【知識點】混合物；化學元素與人體健康；從說明書中獲取所需信息
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