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1、
單元復習(十二) 化學與生活
01 知識框架
02 考情分析
本單元知識點在近三年河南中招考試中主要以選擇題與填空題的形式考查,分值為2~3分,高頻考點有:(1)六大營養(yǎng)素;(2)微量元素;(3)天然纖維和合成纖維的鑒別。
03 單元精練
1.(2018·河南)開封小籠包是地方特色美食,其主要食材瘦肉中富含的營養(yǎng)素為(D)
A.糖類 B.油脂
C.維生素 D.蛋白質(zhì)
2.(河南中招)下列圖標中,屬于我國制定的塑料包裝制品回收標志的是(B)
A
2、 B C D
3.(2016·河南)下列物品廢棄后可能會帶來“白色污染”的是(A)
A.塑料袋 B.報紙
C.玻璃瓶 D.鋁制飲料罐
4.(2018·濰坊)下列實驗用品中,由有機合成材料制成的是(C)
A. 玻璃燒杯 B.鐵架臺 C.橡膠塞 D.蒸發(fā)皿
5.(2018·蘇州)下列人體所缺元素與引起的健康問題,關(guān)系正確的是(A)
A.缺鐵會引起貧血
B.缺碘會引起齲齒
C.缺鋅會導致甲狀腺疾病
D.缺鈣會引起壞血病
6.化學源于生活,同時又服務于生活。以下做法不合理的是(C)
A.食品包裝充氮氣
3、以防腐
B.乘坐公交車出行實現(xiàn)“低碳”生活
C.用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品以保鮮
D.用灼燒并聞氣味的方法區(qū)別天然纖維和合成纖維
7.下列廣告用語中,你認為正確的是(B)
A.本飲料由天然物質(zhì)配制而成,絕對不含有化學物質(zhì)
B.含氟牙膏可以預防齲齒
C.經(jīng)衛(wèi)生部檢驗合格的礦泉水中含量最多的元素是鈣,是一種健康飲料
D.“超純水”絕對衛(wèi)生,對人體有益
8.(2017·泰安)健康的生活離不開化學,下列說法正確的是(D)
A.油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì),可大量攝入油脂
B.為保持肉制品鮮美,在香腸中加過量的亞硝酸鈉
C.為預防甲狀腺腫大,應在食鹽中添加大量的碘元素
D.人誤食重金屬鹽中毒
4、后,服用雞蛋清可減輕毒性
9.下列說法正確的是(B)
A.聚氯乙烯薄膜無毒,故可用于制食品包裝袋
B.食用加碘食鹽可預防甲狀腺腫大
C.人體所需的能量全部由糖類和油脂提供,故不需攝入蛋白質(zhì)
D.微量元素對人體健康起著重要作用,故攝入量越多越好
10.(河南中招)分類法是化學學習的重要方法。下列說法不正確的是(D)
A.生石灰、燒堿、濃硫酸都可以用作干燥劑
B.鐵、鋅、碘元素都屬于人體必需微量元素
C.CH4、C2H5OH、CH3COOH都屬于有機化合物
D.KNO3、CO(NH2)2、NH4H2PO4都屬于復合肥料
11.(河南中招)“鯉魚焙面”是豫菜名品。魚肉中富含的營
5、養(yǎng)素是__蛋白質(zhì)__;面粉中的淀粉在人體內(nèi)經(jīng)酶的催化作用,與水發(fā)生反應,最終變成__葡萄糖__(化學式為C6H12O6)。
12.(2018·平頂山二模)河南溫縣的鐵棍山藥聞名全國。鐵棍山藥中含有淀粉、糖蛋白、維生素C、多種氨基酸和少量的水分等,還有鐵、銅、鋅、錳和鈣等。
(1)鐵棍山藥不能補充的營養(yǎng)素是__油脂__。
(2)鐵棍山藥中的“鐵、銅、鋅、錳和鈣”是指__元素__(填“單質(zhì)”“離子”或“元素”)。
(3)鐵棍山藥中的維生素C可預防__壞血__病。
13.(2017·揚州)每100 g巧克力中營養(yǎng)成分的含量如下表:
蛋白質(zhì)/g
脂肪/g
糖類/g
礦物質(zhì)/m
6、g
維生素B/mg
維生素C/mg
總能量/千焦
鈣
鐵
磷
5
32
51
50
4
120
0.2
-
2142
(1)表中2 142千焦能量全部來自糖嗎?__不是__(填“是”或“不是”)。葡萄糖(C6H12O6)完全燒焦后得到黑色物質(zhì),說明葡萄糖含__C__(填元素符號)元素。
(2)攝入__鈣__元素不足,會導致骨質(zhì)疏松,易得佝僂病。鐵、磷元素中屬于人體必需微量元素的是__鐵__。
(3)補充維生素C,選擇__b__為宜。(填序號)
a.豬肉 b.青菜 c.純凈水
14.(2018·梧州)化學就在我們身邊,化學與
7、生活息息相關(guān)。
(1)自行車作為常用的代步工具,既輕便靈活,又符合環(huán)保要求。如圖是一款新型的自行車的示意圖。所標部件中,屬于有機合成材料的是__②③__(填序號);屬于合金的是__④⑤__。
(2)喝蜂蜜水可補充騎自行車所消耗的能量。蜂蜜中富含六大基本營養(yǎng)素中的__糖類__。
(3)青少年正處在身體發(fā)育期,除了適當?shù)倪\動外,還應多喝牛奶、骨湯等,從中攝入__鈣__(填一種金屬元素)元素以促進骨骼發(fā)育。
(4)面料為“冰蠶絲”的運動服,其主要成分為合成纖維。請你用化學方法鑒別“冰蠶絲”和羊毛絲。
答:取樣品灼燒聞氣味,有燒焦羽毛氣味的為羊毛絲,沒有燒焦羽毛氣味的則為“冰蠶絲”。
15.(2017·麗水)兒童缺鋅會引起食欲不振、發(fā)育不良等癥狀。如圖為某補鋅口服液說明書的部分信息,回答下列問題:
××牌補鋅口服液
主要成分:葡萄糖酸鋅
化學式:C12H22O14Zn
含 鋅:5.0 mg/支
質(zhì) 量:10 g/支
(1)葡萄糖酸鋅由__四__種元素組成;
(2)葡萄糖酸鋅中碳、氫元素的質(zhì)量比為__72∶11__;
(3)要滿足兒童身體正常的需要,在某一時間段需要適量補鋅。若兒童1千克體重每日需要0.5毫克鋅,每天從食物中只能攝入所需鋅的一半。體重為20千克的兒童,理論上一天還需服該口服液__1__支。
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