（云南專版）2019年中考化學總復習 教材考點梳理 第十二單元 化學與生活習題

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1、 第十二單元　化學與生活 命題點1　人類重要的營養(yǎng)物質(高頻考點) 1．(2018·云南·6題·2分)“過橋米線”是云南的一道美食。下列制作“過橋米線”的食材中富含糖類的是(A) A.大米 B.植物油 C.胡蘿卜 D.肉片 2．(2017·云南·4題·2分)下列食物中富含蛋白質的是(D) A．胡蘿卜 B．米飯 C．西紅柿 D．雞蛋 3．(2017·昆明·3題·2分)小趙同學的午餐是炸雞腿、雞蛋、面包、礦泉水。從營養(yǎng)角度分析，還需要補充的食物是(A) A．青菜 B．奶油蛋糕 C．米飯 D．炸排骨 4．(2016·昆

2、明·2題·2分)下列食物富含油脂的是(C) A．雞蛋 B．白菜 C．豆油 D．饅頭 5．(2017·曲靖·23(2)題·2分)(2)倡導科學膳食，注重營養(yǎng)均衡。人類必須攝取的六大營養(yǎng)素是糖類、__蛋白質__、油脂、維生素、無機鹽和水。其中富含維生素的食物有__水果__(任寫一種)。 6．(2015·曲靖·25(1)題·1分)今年“五·一”假期，中學生小紅隨爸爸、媽媽到野外郊游。 (1)媽媽準備了水、蘋果、面包、火腿腸、鹵雞蛋等食物，其中富含糖類的食物是__面包__。 命題點2　有損人體健康的一些物質(高頻考點) 7．(2017·曲靖·10題·2分)“民以食為天，食以安為

3、先”，下列做法錯誤的是(B) A．絕對不能食用霉變的花生、大米等食物 B．用甲醛水溶液浸泡海產品，延長保質期 C．用含碳酸氫鈉的發(fā)酵粉焙制糕點 D．為防止甲狀腺腫大，應合理使用加碘食鹽 8．(2016·云南·7題·2分)食品安全無小事。下列做法符合食品安全要求的是(C) A．用甲醛溶液浸泡海產品 B．用霉變花生生產食用油 C．在醬油中加適量的“鐵”可預防缺鐵性貧血 D．用聚氯乙烯塑料包裝食品 命題點3　化學元素與人體健康(常考點) 9．(2018·昆明·6題·2分)下列人體所必須的元素中，缺乏或過量都會引起甲狀腺腫大的是(C) A．鈣 B．鐵 C．碘 D．硒

4、 10．(2015·昆明·3題·2分)青少年缺乏下列哪種元素會導致佝僂病和發(fā)育不良(B) A．鐵 B．鈣C．碘 D．鋅 11．(2015·曲靖·11題·2分)下列有關化學與人體健康關系的敘述中錯誤的是(A) A．缺鐵易引起壞血病 B．兒童缺鈣易患佝僂病 C．缺碘會引起甲狀腺腫大 D．缺乏維生素A會引起夜盲癥 命題點4　有機合成材料(高頻考點) 12．(2017·曲靖·4題·2分)下列材料中，屬于有機合成材料的是(D) A．鋼筋混凝土 B．棉花C．天然橡膠 D．塑料 13．(2018·云南·3題·2分)生活中的下列物品所使用的主要材料屬于有機合成材

5、料的是(A) A.塑料瓶B.純棉圍巾C.不銹鋼菜刀D.木制面板 14．(2018·昆明·5題·2分)下列屬于天然有機高分子材料的是(D) A．合成橡膠 B．合成纖維 C．塑料 D．棉花 15．(2015·曲靖·8題·2分)2014年，我市成功舉辦了第十四屆省運會，下列有關說法中錯誤的是(B) A．場館中使用的大量鋼材屬于金屬材料 B．制造足球所用的材料都屬于天然高分子材料 C．可用燃燒法鑒別運動員服裝是否是純棉制品 D．路燈的塑料燈罩屬于合成材料 【例1】　判斷下列與環(huán)境、人體健康問題的說法是否正確(正確的打“√”，錯誤的打“×”)。 (1)缺氟元素會引起

6、齲齒。(√) (2)缺鋅會引起食欲不振而導致發(fā)育不良。(√) (3)缺硒會引起骨質疏松易骨折。(×) (4)缺維生素A會引起夜盲癥。(√) (5)對廢舊塑料直接焚燒，以減少白色污染。(×) (6)食鹽中加碘，碘元素的攝入越多越好。(×) (7)老年人缺鈣會發(fā)生骨質疏松，容易骨折。(√) (8)廢舊電池隨意丟棄。(×) (9)用甲醛溶液浸泡海產品，實現(xiàn)對產品的保鮮。(×) (10)霉變的大米不能食用是因為食物霉變產生的黃曲霉素有毒。(√) 【例2】　(2017·昆明五華區(qū)一模)食品安全無小事。下列有關食品安全問題的說法和做法符合要求的是(D) A．用甲醛溶液浸泡海產品，實現(xiàn)

7、對產品的保鮮 B．工業(yè)鹽有咸味，可用于腌制食品 C．超市里所有食品都不含食品添加劑 D．不吃霉變的花生等食物，因為食物霉變產生的黃曲霉素有毒 【例3】　人體健康離不開化學。下列敘述正確的是(C) A．鐵、鋅、鈣是人體所需的微量元素 B．只要胃液的pH＜7，人體就是健康的 C．缺少鐵元素會引起缺鐵性貧血 D．為防止齲齒，應在牙膏中添加大量的氟元素 【例4】　下列制品中所用材料主要是有機合成材料的是__④⑦⑧⑨__(填序號，下同)，屬于天然材料的是__①②③??__，屬于金屬材料的是__⑥⑩__。 ①純羊毛衫?、谀局谱酪巍、奂兠廾怼、苣猃堥L襪?、葑仙皦亍、薏讳P鋼鍋?、呦?/p>

8、膠輪胎?、嗨苣z水管　⑨滌綸運動服?、忖伜辖鸨礞湣?真絲領帶　?真皮手套　?陶瓷花盆　?玻璃水杯 【例5】　材料在人類生產、生活中有著重要的作用，下列有關材料的說法中，錯誤的是(C) A．塑料是最常見的有機合成材料，具有密度小、耐腐蝕、易加工等優(yōu)點 B．電木插座具有熱固性、破裂后不能熱修補 C．鈦合金、聚乙烯塑料、合成纖維都屬于有機合成材料 D．蠶絲、棉花都屬于天然纖維 一、選擇題 1．(2016·云南)下列實物富含糖類的是(D) A．雞蛋 B．黃瓜 C．牛肉 D．米飯 2．(2018·昆明一中模擬)有句諺語“每天一個蘋果，醫(yī)生遠離我”，蘋果主要能為人體提供的營養(yǎng)素是

9、(B) A．油脂 B．維生素 C．蛋白質 D．糖類 3．(2017·云南)下列物品所使用的主要材料中，屬于有機合成材料的是(A) A.塑料花盆 B.鐵鍋 C.玻璃杯D.木碗 4．(2018·蘇州)下列人體所缺元素與引起的健康問題關系正確的是(A) A．缺鐵會引起貧血 　B．缺碘會引起齲齒 C．缺鋅會導致甲狀腺疾病 　D．缺鈣會引起壞血病 5．(2016·昆明)下列做法正確的是(A) A．合理膳食 B．食用霉變食物 C．用甲醛溶液浸泡海產品 D．食品腌制時大量使用亞硝酸鈉 6．(2018·曲靖)化學與人體健康密切相關，下列說法中不正確的是(D)

10、 A．缺碘會引起甲狀腺腫大 B．缺氟易產生齲齒 C．雞蛋和鮮牛奶中富含蛋白質 D．可用甲醛溶液浸泡海產品保鮮 7．(2018·云南民大附中期末)下列關于重要的營養(yǎng)物質的說法錯誤的是(C) A．糖類是人類主要的供能物質 B．油脂是人體的備用能源 C．酶有催化作用，屬于糖類 D．維生素在人體內起著調節(jié)新陳代謝的作用 8．(2018·邵陽)2018年6月5日是第47個世界環(huán)境日，主題是“塑戰(zhàn)速決”。下列措施正確的是(D) A．將塑料垃圾就地焚燒 B．將塑料垃圾隨意丟棄 C．將塑料垃圾就地填埋 D．回收利用各種廢棄塑料 9．(2018·紅河州蒙自市一模)“食品安全”

11、關系到千家萬戶，下列做法符合食品安全的是(D) A．長期使用塑料碗筷 B．用工業(yè)用鹽(亞硝酸鈉)腌制火腿 C．做鹵豬頭肉時，用瀝青撥豬毛 D．醬油中加適量的“鐵”可預防缺鐵性貧血 10．(2018·廣東)區(qū)別下列物質的方法錯誤的是(B) A．羊絨與棉花(灼燒) B．醋酸與鹽酸(滴入酚酞) C．硬水與軟水(加入肥皂水) D．氯化鉀與氯化銨(加熟石灰研磨) 二、填空與簡答 11．(2015·云南)化學與生活密切相關，化學就在我們身邊。 (1)下列食物中富含蛋白質的是__A__(填序號)。 　　 A．牛肉　　B．植物油　　C．米飯　　D．蔬菜 (2)

12、人體中含有50多種元素，若缺乏__碘(或I)__元素會引起甲狀腺腫大。 (3)洗滌劑能夠清除餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有__乳化__功能。 (4)生石灰常用作某些食品包裝中的干燥劑，它的化學式為__CaO__。 12．(2018·成都)根據圖文回答問題。 (1)烹飪食物　(2)清蒸魚　(3)聚乙烯塑料大棚(4)化學肥料 (1)烹調食物所用燃料天然氣的主要成分是__CH4__(填化學式)，觀察到火焰呈黃色或橙色時，需將灶具的空氣進風口調__大__(填“大”或“小”)。 (2)清蒸魚富含__蛋白質__(填“油脂”或“蛋白質”)。魚是人體攝入鐵元素的食物來源之一，人體缺鐵會引起__貧血__(填“貧血”或“佝僂病”)。 (3)聚乙烯能制成薄膜，因為它具有__熱塑__(填“熱塑”或“熱固”)性。廢棄塑料不回收會造成__白色__污染。 (4)硫酸鉀屬于__鉀__(填“氮”或“鉀”)肥，標簽中“純天然”的用語是__錯誤__(填“正確”或“錯誤”)的。 4