七年級生物上冊 第5章第3節(jié) 吸收作用 用“灌根”法給相思樹治病（附教學反思）教案 北師大版

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1、吸收作用――用“灌根”法給相思樹治病(附教學反思） 〖教學目標〗 　　1.知識： 　　(1)由學生親自探究，得出綠色植物的生活需要水分和無機鹽； 　　(2)闡述植物細胞吸收水分的原理； 　　(3)識別綠色植物吸收水分的結構基礎――根毛； 　　(4)概述無土栽培的要領和發(fā)展前景。 　　2.能力：通過探究植物細胞的吸水和失水，運用科學探究的一般技能。 　　3.情感態(tài)度與價值觀： 　　初步形成學科學用科學的情感。 〖教學重點〗 　　1.探究植物細胞吸水和失水的實驗； 　　2.根毛細胞對水分的吸收： 　　3.綠色植物生活需要無機鹽； 　　4.吸收作用在生活中的具體運

2、用。 〖教學難點〗 　　1.探究植物細胞吸水和失水的實驗； 　　2.植物細胞吸水和失水的原因； 　　3.吸收作用原理的具體運用。 〖提前準備〗 　　1.提前兩周準備用于演示的“蒸餾水和土壤浸出液培養(yǎng)的玉米幼苗”； 　　2.提前兩周撒種一小塊小白菜； 　　3.提前一周在培養(yǎng)皿里培養(yǎng)小麥根毛，作為“觀察根毛”的實驗材料； 　　4.準備探究植物細胞的吸水和失水的分組實驗材料：馬鈴薯、刀片、20％食鹽水、天平(砝碼)、500mL量筒、燒杯、清水； 　　5.準備一張正常和缺乏氮、磷、鉀的大豆植株掛圖。 〖教學時間〗 　　2課時，具體安排如下： 〖教學方法〗

3、 　　以探究教學法為主，實物投影，輔以演示、講授和討論。 〖教學過程〗 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　第一課時 　　(1)創(chuàng)設情境：同學們，我們這一周天天給小白菜澆水、施肥，為什么要這樣做呢? 　　(植物的生活需要水和無機鹽。) 　　師：“我們澆水、施肥時，小白菜基本上是由根部吸收水和肥的。也就是說植物主要是通過根從土壤中吸收水分和無機鹽的。那么植物是怎樣吸收水分和無機鹽的呢? 　　(2)分組探究： 　?、僦参锛毎奈褪? 　　二人一組，共二十六組 　　材料器具：馬鈴薯、刀片、20％食鹽水、天平(帶砝碼)、500mL量筒、燒杯、清水； 　　【注意問題】

4、 　　1.給充分的時間，讓學生進行實驗設計，以保證實驗方案的有效性，提醒學生設置實驗對照。 　　2.設計實驗方案，引導學生樹立定量實驗的意識，想辦法獲得實驗的具體數據，通過實驗數據來檢驗假設。 　　通過討論，由生物科代表吳迪設計如下表格，用于記錄實驗數據。 　　 　　 　　師：靜置5分鐘后，分別稱重、量溶液體積。 　　生：一致得出結論：馬鈴薯在清水里重量增加，在鹽水里重量要減輕。 　　師：也就是說馬鈴薯在清水里吸水，在鹽水里失水。 　　生：討論，得出馬鈴薯吸水時，水分運輸的途徑是：外界溶液→細胞壁→細胞膜→細胞質→液泡。 　　師：總結。放入清水里的馬鈴薯吸水變得硬挺，放入鹽溶

5、液的馬鈴薯因失水而變得軟縮，鹽溶液的濃度愈高，馬鈴薯失水就愈多。這表明，植物細胞的吸水和失水取決于細胞液與周圍溶液之間的濃度差。當細胞液濃度大于周圍溶液濃度時，細胞就吸水；當細胞液濃度小于周圍溶液濃度時，細胞就失水。 　　分組探究②：觀察根毛 　　材料器具：培養(yǎng)皿(培養(yǎng)生出根毛的小麥)、放大鏡、鑷子。 　　師：要求學生先用肉眼觀察根毛區(qū)，再用放大鏡觀察幼苗的成熟區(qū)，并注意成熟區(qū)的根毛密度，以及每根根毛的形狀和長度。 　　生：成熟區(qū)生有大量的根毛。 　　師：我們一起看課本P88，成熟區(qū)確實生有大量根毛。有人做過統(tǒng)計，在成熟區(qū)單位面積(mm2)上的根毛數目，玉米約有420條，豌豆約有23

6、0條。成熟根毛的長度介于0.5～10mm之間，平均直徑約有10μm。有人將一株黑麥栽培在木箱里，觀察到抽穗時的根毛多達150億條，其總面積約有400m2。由此可見，植物根部生有大量根毛，擴大了根的吸收面積。 　　師：舉一個例子，我們洗臉和洗頭時會發(fā)現哪一個的灰塵多? (同學大笑) 　　師：對，因為頭有了頭發(fā)，擴大了吸灰的面積，所以頭上的灰塵多。 　　解釋根毛吸水的原理。 　　師：根毛細胞的細胞壁極薄、細胞質少、液泡大。土壤顆粒之間含有無機鹽和水分，稱為土壤溶液。如課本P89，圖5??14伸入土壤中的根毛。一般情況下，根毛的細胞液濃度總是大于土壤溶液的濃度，于是，根毛細胞吸收土壤里的水分

7、。 　　師：同學們回憶一下，我們給小白菜施肥時，為什么總要兌上許多水? 　　生：土壤溶液濃度大于根毛的細胞液濃度時，根毛細胞失水。一次施肥濃度過大，容易造成“燒苗”。 　　師：說得很好。還記得我們在前面總結的一句話嗎? 　　生：哪個濃度大，哪個就吸水。 　　師：說明同學們掌握了植物細胞吸水和失水的具體情況。 　　師：下面向同學們展示帶根的小白菜在稀釋的紅墨水中培養(yǎng)時莖葉變色的現象。這個實驗很形象地說明了植物生活需要的水分是由根從周圍環(huán)境中吸收的。 　　師：總結。這節(jié)課我們講述了以下內容： 　　板書設計 　　水分的吸收： 　　1.植物細胞吸水和失水的原理； 　　2.植物吸水

8、的結構基礎――根毛； 　　3.植物根毛對水分的吸收。 　　布置作業(yè)　基礎訓練相關內容。 〖教學反思〗 　　1.本節(jié)課植物細胞吸水和失水的探究性實驗，是要求學生自主完成的第二個完整的探究活動，既是對前面探究活動的進一步提高，也為后面學生的其他獨立探究活動打下基礎。 　　2.本節(jié)課涉及的一些概念和原理，如“土壤溶液濃度”、“根毛的細胞液濃度”以及“植物細胞吸水和失水的原理”，初一三個班掌握程度不一樣。初一(1)班有一些學生程度較差，做作業(yè)時把土壤溶液濃度寫成土壤濃度，根毛的細胞液濃度寫成根毛濃度，說明這些學生對課本上的概念還不理解；做探究實驗時，也有多數學生不知如何設計實驗步驟。初一

9、(2)班學生整體素質較好一點，但是做作業(yè)時，發(fā)生概念錯誤的也有七八人，做探究性實驗時，絕大多數同學會獨立設計實驗并得出正確結論。初一(3)班學生素質在三個班中是最好的，這一點無論是從對概念的理解上，還是在實際探究活動中，都得到了很好的體現。但是三個班學生對結論的掌握都很到位，因為他們記住了：(1)“哪個大，哪個就吸水”；(2)“根毛擴大了吸收面積”。 　　3．新課程標準改變過去教材以學科知識為中心的體系結構，目的是使學生能夠運用所學生物學內容去解決生活和生產中的實際問題。作為教師，要隨時了解學生的困惑，上課時才能做到有的放矢。每節(jié)課后，我都要求學生把本節(jié)課所學到的生物學知識，討論一下(以小組

10、為單位)在實踐中的具體運用，如果學生之間爭執(zhí)不休、解決不了的，提供給老師。讓我們共同討論、查資料、探究，直至問題的解決。本節(jié)課后，(1)班、(2)班沒有問題，(3)班生物科代表周競華給我提出兩個問題： 　　(1)老師在給我們觀察帶根的小白菜在稀釋的紅墨水中培養(yǎng)莖葉變色的現象時，我們看到小白菜葉上布滿蟲卵，請問能不能用《吸收作用》原理治蟲? 　　(2)《銅陵日報》上刊登文章：“鳳凰山的相思樹，由于蟲蛀嚴重，生命已十分脆弱?！闭垎柲懿荒苡谩段兆饔谩分R，給相思樹治病? 〖教學過程〗 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　第二課時 　　1.演示實驗 　　師：向同學們展示用

11、蒸餾水和土壤浸出液培養(yǎng)的玉米幼苗。 　　生：討論。問題(1)分別培養(yǎng)在蒸餾水和土壤浸出液中的兩株幼苗為什么會大小不一樣呢?問題(2)分析說明用土壤浸出液培養(yǎng)幼苗生長健壯的原因。 　　師：總結。(1)土壤浸出液培養(yǎng)的幼苗，根系發(fā)達，莖葉生長旺盛、顏色鮮綠；用蒸餾水培養(yǎng)的幼苗長勢弱。(2)綠色開花植物的生活需要無機鹽。根不但從土壤里吸收水分，而且也從土壤溶液中吸收無機鹽。 　　2.看掛圖 　　師：向同學展示正常和缺乏氮、磷、鉀大豆植株的掛圖，并說明植物生活需要多種無機鹽，其中需要量最多的是含氮、含磷和含鉀的無機鹽。 　　3.自學無土栽培內容，并要求學生回答什么是無土栽培?我們哪些栽培活動

12、屬于無土栽培? 　　師：上節(jié)課后，周競華同學向我提了兩個問題： 　　(1)怎樣給小白菜治蟲? 　　(2)怎樣給相思樹治病?同時用實物投影儀展示《銅陵日報》(2020年10月7日)上有關相思樹生命十分脆弱的內容。如下：鳳凰山的相思樹，對于銅陵人來說，可謂家喻戶曉，是銅陵的著名旅游景點之一?？墒?020年10月3日3時左右，相思樹突然發(fā)出咔嚓一聲巨響，直徑約150cm粗的相思樹東枝折斷，轟然墜地，斷口截面處完全空心，無數蟲蟻四處逃散。從一塊約20cm寬、0.5cm厚的碎木片上，可看到近百個蟲卵附在其上。當時沒有風，秋雨蒙蒙，相思樹只是不能承受過多的霧水而折斷，可見相思樹由于無人管理，蟲蛀嚴重

13、，生命已十分脆弱。 　　課前經生物興趣小組同學討論，將他們分成兩大組，如下表所示： 　　師：向全班同學展示為“小白菜防治蟲害"的課件，并請生物興趣小組同學發(fā)言。 　　吳迪同學：液面噴灑農藥的小白菜有少量蟲卵。 　　朱昕宇同學：摻有少量農藥的土壤浸出液培養(yǎng)的小白菜生長健壯，沒有蟲卵。 　　崔浩同學：只用土壤浸出液培養(yǎng)的小白菜，布滿蟲卵，但是這樣的小白菜吃著讓人放心(同學齊鼓掌)。 　　師：立即表揚，說明他關心健康，熱心環(huán)保。 　　生物興趣小組同學發(fā)言后，請全班同學自由發(fā)言。 　　朱昕宇同學：為植物防治蟲害，最好還是讓植物從根部吸收藥水，但是這個方法不適用于可食用的植物。 　

14、　周競華同學：我知道怎樣給相思樹防治蟲害了。 　　師：(意識到這是學生在緊張、熱烈的氣氛中迸發(fā)出的智慧火花)請周競華同學具體介紹怎樣給相思樹治病? 　　周競華同學：給相思樹治病，為什么不能把藥液直接投放到根部，讓它直接吸收呢? 　　在老師鼓勵下，學生全體熱烈討論，最后得出結論：對于像相思樹這樣的古樹的蟲害防治問題，采用傳統(tǒng)的葉面噴灑農藥的辦法，恐怕是治標不治本，最好的辦法還是從根部施用農藥，讓樹直接從根部吸收帶有藥水的水，即“灌根”法。 　　師：你們說得非常精彩，思維也非?；钴S，不僅讓在座的同學學到許多知識，也讓老師獲益非淺。據我調查，銅陵市天井湖公園的兩棵古樹就是采用“灌根”法來防治

15、蟲害的(全體同學熱烈鼓掌)。其實同學們這節(jié)課所討論的問題也就是植物主要是通過根從土壤中吸收水分和無機鹽這個理論的具體運用。并提醒同學們：對相思樹如果采取“灌根”法，那么開挖澆灌的地面應該在樹冠范圍以外，因為根在土壤中的分布規(guī)律是“根系的擴展范圍一般都大于地上部分的擴展范圍，而根尖生有根毛的區(qū)域是根的主要吸水部位”。另外，“給相思樹防治蟲害”這是一個實際問題，請同學們課下上網查找有關資料或請教有經驗的林業(yè)技術人員。我再把我們的發(fā)現及時向有關部門通報。 　　布置作業(yè)　基礎訓練有關內容。 〖教學反思〗 　　1.本節(jié)課實驗的過程需較長時間，在課堂教學中不能看到完整的實驗現象，應事先讓生物興趣

16、小組的成員在課前作好實驗，上課時將實驗裝置及記錄帶回實驗室。 　　2.盡管兩個問題是三班學生提出來的，一班、二班學生卻表現了極大的興趣，當學生已有的知識或經驗經過開發(fā)成為一種課堂資源時，由于他們都是同齡人，容易引起感情上的共鳴，他們熱烈地討論，愉快地分享著彼此的探究成果，從以前的“要我學”變成現在的“我要學”，社會責任感明顯增強。 　　3.用“灌根”法給相思樹治病，其實就是用“灌根”法給古樹治病。古樹是我們社會的一大財富，我經?？吹綀蠹埳蠄髮衬车胤健⒛衬彻麡湎x害嚴重，有生命危險?？上е嘁矝]多想，當看到學生問我這個問題時，我就不得不請教一些有經驗的人，并且到處查找資料了。上《吸收作用》第

17、二節(jié)課之前，我已經了解了銅陵市天井湖公園的兩棵古樹，就是采用“灌根”法來防治蟲害的。所以上探究課，老師是有備而來的，而且這種準備要花費大量時間，當然教師自己的理論水平和業(yè)務能力也得到不斷提高，這對教師本人而言，也是一件很幸福的事。 　　4.本節(jié)課體現了新課程標準的課程理念，呈現出從教學大綱到課程標準的重要變化。師生間相互學習、相互感染、相互吸納，營造了濃烈的探究氛圍，學生的靈感和才智得到了最大的發(fā)揮。 　　5.本節(jié)課充分利用社會資源，帶領學生在一周時間內順利完成此項探究實驗，達到了利用學生生活經驗，使認識從感性上升到理性的目的。激發(fā)學生嘗試以小科學家的身份進行探究，燃起學生親自動手、動腦、

18、領略科學研究的過程和方法的興趣，培養(yǎng)他們樂于探究的學習精神。 　　6.當學生以新的學習方式學習后，我發(fā)現學生是具有實踐能動性和思維超越性的主體，他們迸發(fā)出的智慧火花會讓我們在內心為之一動；當學生學會從日常生活、生產實踐或學習中發(fā)現并提出與生物學相關的問題，學會尋找問題答案的思路和方法時，他們的科學探究能力得到了提高。這種能力將使他們更從容地面對新的科學問題，更有效地獲取新的科學知識，更全面地提高科學素養(yǎng)，也使他們今后能夠更好地為祖國的現代化建設貢獻自己的力量。 〖教學點評〗 　　1.第一課時，在教師指導下，學生實踐設計實驗的過程，特別是指導學生設計定量的實驗和用設計的表格記錄數據，有效地發(fā)展了學生主動學習、探究學習的能力，提高了學生的生物科學素養(yǎng)。 　　2.第二課時的精彩之處在于聯系實際，用學習獲得的知識和技能，來解決生產和社會中的實際問題，提高了學生關注并參與解決實際問題的意識和能力，以及應用知識的能力。