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沃爾瑪?shù)暮诵男畔⒐芾硐到y(tǒng)

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沃爾瑪?shù)暮诵男畔⒐芾硐到y(tǒng)

沃爾瑪?shù)暮诵男畔⒐芾硐到y(tǒng)本文以世界零售行業(yè)巨頭美國沃爾瑪(Wal-mart)百貨連鎖集團(tuán)公司整體信息系統(tǒng)管理及操作的成功模式為例,剖析其核心信息系統(tǒng)管理技術(shù)對于零售連鎖行業(yè)渠道管理的重要性。希望本文能夠給國內(nèi)零售連鎖行業(yè)經(jīng)營者一些啟發(fā)。信息系統(tǒng)結(jié)構(gòu)及其職能范圍 沃爾瑪總部信息中心共有員工近3000名,其中約有300、400名從事項目管理工作:約800名從事應(yīng)用軟件開發(fā);還有300-400名系統(tǒng)維護(hù)人員。員工人數(shù)通常根據(jù)任務(wù)變化進(jìn)行合理調(diào)配,一般約1020人分為一組。例如組建有國際財務(wù)組、會計組、跨部門業(yè)務(wù)Netmeeting組、e-mail組等。 公司所有業(yè)務(wù)和信息系統(tǒng)管理完全按照高度中央集權(quán)方式進(jìn)行矩陣式的組織管理。信息中心各職能部門負(fù)責(zé)提供項日資源需求,信息應(yīng)用分部負(fù)責(zé)開發(fā)軟件。例如,沃爾瑪公司的客戶關(guān)系管理系統(tǒng)開發(fā)項目由市場部同調(diào)查公司擬定40、50項指標(biāo),制成調(diào)查表交給IT部門,通過e-mail等散發(fā)到各門店來完成客戶調(diào)查。如果開發(fā)新項目時公司信息中心開發(fā)小組技術(shù)力量不夠,通常會采取業(yè)務(wù)外包的形式,特殊情況下也會請咨詢公司幫助改進(jìn)業(yè)務(wù)并提出軟件開發(fā)需求,然后外包給軟件公司。在一套龐大復(fù)雜的系統(tǒng)下,沃爾瑪?shù)牧夹越?jīng)營運轉(zhuǎn)是需要完全契合的一套內(nèi)部管理體制和操作流程相配套的。因此從某種意義上說,沃爾瑪?shù)某晒θQ于其擁有一個優(yōu)秀的CIO,取決于公司職員能完全按照一套操作簡單、控制復(fù)雜、成本最低、贏利最大的系統(tǒng)管理模式工作。例如沃爾瑪?shù)匿N售額比凱瑪特高,但是信息部門的用工人數(shù)不到3000人,而凱瑪特為5000多人;美國某家零售公司,8位專業(yè)人員管理50多臺NT服務(wù)器和8臺UNIX服務(wù)器,而沃爾瑪?shù)腘T服務(wù)器組卻是1520人管理60007000臺NT服務(wù)器。通過對公司信息系統(tǒng)的開發(fā)管理,充分體現(xiàn)出沃爾瑪公司整體特別是一個優(yōu)秀CIO嚴(yán)謹(jǐn)?shù)男惺铝鞒碳肮芾盹L(fēng)格。及時補貨系統(tǒng) 沃爾瑪實行的“天天平價”以及“最低利潤銷售”的經(jīng)營原則,曾經(jīng)導(dǎo)致公司與其供應(yīng)商合作伙伴之間的關(guān)系一度非常緊張。1986年,由于美國國內(nèi)的成衣制造周期過長(平均生產(chǎn)周期約125天),造成生產(chǎn)供應(yīng)存貨成本、市場及零售終端缺貨率過高,加劇了沃爾瑪在行業(yè)內(nèi)的不利位置。為了解決這一系列問題,沃爾瑪開始研究如何從制造、配銷、零售的過程中縮短中間運轉(zhuǎn)周期,以降低存貨成本、增加回轉(zhuǎn)率及降低零售店的缺貨率。為了減少不必要的中間采購環(huán)節(jié),沃爾瑪重新整合了采購供應(yīng)鏈,直接與生產(chǎn)商建立供應(yīng)關(guān)系。最關(guān)鍵的是,沃爾瑪與IBM合作開發(fā)出自己專用的EOS系統(tǒng),并同時采用了商品條碼代替了大量手工勞動。與合作伙伴之間架設(shè)起的EOS系統(tǒng)調(diào)整了當(dāng)年美國國內(nèi)制衣產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),也使原來商品的產(chǎn)銷時程從125天減至30天。 今天,供應(yīng)商坐在自己的辦公室里,便可對其在沃爾瑪?shù)赇亙?nèi)的各類貨物庫存和銷售情況了如指掌。他們可以隨時通過網(wǎng)絡(luò)發(fā)送補貨單,實現(xiàn)商品銷售情況跟蹤以及無紙化下采購訂單等。這不僅方便了供應(yīng)商對商品市場終端銷售的掌控,大大降低了其物流通路的成本,同時也使沃爾瑪商品貨架空貨率降低。 例如,沃爾瑪與寶潔公司之間建立了及時補貨系統(tǒng)(Key Accoust Replenishment System,KARS ),如圖一所示。KARS將正式訂單反饋進(jìn)入ASI(American Software Inc.)的內(nèi)部訂單產(chǎn)生系統(tǒng),自動進(jìn)行批次作業(yè),其中包括發(fā)票與交貨明細(xì)通知單等相關(guān)文件。方便的系統(tǒng)維護(hù)管理功能和系統(tǒng)良好的接口能力,也是沃爾瑪整套信息系統(tǒng)管理中最為關(guān)鍵的因素。圖一:與寶潔建立的及時補貨系統(tǒng) 1、訂單流程 一般來講,店面每周一次下單給配送中心;對于常規(guī)商品,配送中心按照公司規(guī)定,每周一次下單給供應(yīng)商,供應(yīng)商每周交貨給配送中心。店鋪事業(yè)管理部根據(jù)促銷內(nèi)容規(guī)定,在固定日期下單給供應(yīng)商,配送中心在固定日期送貨至各店鋪。 2、系統(tǒng)缺貨分析 依各店缺貨率的高低,系統(tǒng)分析缺貨商品狀態(tài)與周期性,分析正常品/促銷品的缺貨原因和促銷品的交貨是否影響到正常品,分析不同產(chǎn)品缺貨的百分比。系統(tǒng)為采購員提供并保存兩年的銷售歷史記錄,包括所有商品,并具體到每一個規(guī)格、顏色的單品銷售數(shù)據(jù),和最近各周的銷量、存貨:系統(tǒng)可自動計算分析并存儲店鋪內(nèi)所有銷售記錄及商品品類管理資料,提供單品的當(dāng)前庫存、已訂貨數(shù)量、由配送中心送貨的數(shù)量、最近各周的銷售數(shù)量、建議訂貨數(shù)量以及銷售終端所能提供的信息資料;系統(tǒng)提供相同的數(shù)據(jù)給供應(yīng)商與沃爾瑪采購員,使生產(chǎn)商能細(xì)致地了解哪些規(guī)格、哪種顏色的產(chǎn)品好銷,然后按需組織生產(chǎn)。 表1所示為沃爾瑪應(yīng)用了無縫連接即時補貨系統(tǒng)以后,其商品管理方面的細(xì)化,以及與合作供應(yīng)商之間在商品管理跟蹤方面及時與緊密的互動關(guān)系。對交易伙伴而言,最重要的是規(guī)范彼此的商業(yè)行為,以實事求是地評估雙方的業(yè)務(wù)表現(xiàn)。因此,無縫連接即時補貨系統(tǒng)的應(yīng)用不僅完全改善了沃爾瑪與其合作伙伴之間的關(guān)系,最重要的是明顯降低了沃爾瑪?shù)匿N售管理成本,使銷量提高了20%左右,保證其“天天平價”、“讓利客戶,宗旨的體現(xiàn)。 為了保證被收購公司的經(jīng)營管理正常運做,沃爾瑪原則上允許所有被收購公司店鋪在一年內(nèi)使用原有系統(tǒng)。期間沃爾瑪會對這些公司員工進(jìn)行沃爾瑪式的統(tǒng)一培訓(xùn),包括系統(tǒng)應(yīng)用及企業(yè)文化等方面的共融。通常在一年之內(nèi)逐步更換為沃爾瑪系統(tǒng)管理。 沃爾瑪對新開張店鋪系統(tǒng)申請復(fù)制的程序通常是:公司事業(yè)管理部門給新店一張表,表格的主要內(nèi)容是總部統(tǒng)一規(guī)定的備件要求,如服務(wù)器、打印機和網(wǎng)絡(luò)的品牌和規(guī)格等;新店按照規(guī)定確定軟硬件后,向總公司報告,由總公司事業(yè)管理部直接指派專門人員來安裝軟件,試運行正常后,將此店鋪名稱直接添加進(jìn)整個管理系統(tǒng)中。當(dāng)總部根據(jù)不同區(qū)域市場重新設(shè)立新的經(jīng)營業(yè)態(tài)時,將進(jìn)行系統(tǒng)重新開發(fā)。POS與條碼應(yīng)用系統(tǒng) 沃爾瑪公司的POS與條碼系統(tǒng)是相輔相承、缺一不可的,其功能包括:商品流通管理、客戶管理、供應(yīng)商管理、員工管理。1、 商品流通管理 商品流通管理功能如圖2所示。沃爾瑪盤點系統(tǒng)主要分抽盤和整店盤點兩部分。其中,抽盤分幾次進(jìn)行,由負(fù)責(zé)人根據(jù)需要了解的商品銷售情況,通過公司統(tǒng)一的信息系統(tǒng)直接輸入指示,營業(yè)員通過店鋪內(nèi)的電腦收到指令后,用無線手提終端掃描指定商品的條碼,確認(rèn)商品后對其進(jìn)行清點。然后,資料通過無線手提終端直接輸入公司系統(tǒng)內(nèi)。系統(tǒng)可以根據(jù)相關(guān)的分析快速得到商品的存貨資料,并產(chǎn)生訂貨,再利用EOS系統(tǒng)向物流中心下訂單。 整店盤點是門店按照總部統(tǒng)一的管理操作規(guī)定,定期對店鋪內(nèi)的所有商品進(jìn)行盤點。由負(fù)責(zé)該區(qū)域的營業(yè)員通過無線手提終端得到主機上的指令,按指定的路線、順序清點貨品,然后把清點資料傳輸回主機。盤點期間不影響店鋪內(nèi)的正常運作。 2、客戶管理: 以沃爾瑪山姆會員店為例,新加入會員必須先到會員服務(wù)中心填寫入會表格并辦理相關(guān)手續(xù),服務(wù)中心立刻通過條碼影像制卡系統(tǒng)為客戶照相,并在8秒鐘之內(nèi)把條碼影像會員卡發(fā)到客戶手上??ㄉ嫌锌蛻舻牟噬掌?、會員編號及其條碼、入會時間、類別、單位等資料。會員憑卡進(jìn)入山姆店選購,在結(jié)賬時必須出示此會員卡,收款員通過掃描卡上的條碼確認(rèn)會員身份,并可把會員的購貨信息儲存到會員資料庫,方便以后使用。采用這種方式的主要優(yōu)點是成本低、效率高、資料準(zhǔn)確,而且會員丟失卡后不必?fù)?dān)心會被其他人冒用。 3、員工管理: 在員工管理上,沃爾瑪用條碼影像制卡系統(tǒng)為每個員工制作員工卡,卡上有員工的彩色照片、員工號、姓名、部門、ID條碼。員工工作時必須佩帶員工卡,并使用員工卡上的條碼記錄考勤。所有員工的資料信息以及作業(yè)情況全部進(jìn)入公司的信息系統(tǒng),作為員工工作的基礎(chǔ)考核數(shù)據(jù)。利用各種先進(jìn)信息技術(shù),沃爾瑪在人力資源上的管理成本己經(jīng)降到了很低的水平。 系統(tǒng)最大特點是舍棄了較多廠商使用的客戶機/服務(wù)器結(jié)構(gòu),采用較為先進(jìn)的瀏覽器/服務(wù)器結(jié)構(gòu),運用COM+技術(shù),實現(xiàn)了三層結(jié)構(gòu)模式,其中間應(yīng)用層的數(shù)據(jù)訪問、處理能力和靈活的伸縮性等特點為超市大型應(yīng)用提供了高性能和高擴展性的保證。衛(wèi)星控制專用通訊系統(tǒng) 在沃爾瑪龐大的集團(tuán)式購銷渠道網(wǎng)絡(luò)中,衛(wèi)星通訊系統(tǒng)花費近6億美元,租賃的一顆人造衛(wèi)星幫其實現(xiàn)即時通訊。目前沃爾瑪將這部分工作全部外包給AT&T負(fù)責(zé),沃爾瑪總公司直接與各管理事業(yè)部、遠(yuǎn)程虛擬辦公室、本地賣場店鋪、海外各地區(qū)賣場店鋪、各配貨中心、生產(chǎn)及供應(yīng)商等,通過衛(wèi)星通訊運行統(tǒng)一的補貨系統(tǒng)、EDI系統(tǒng)、庫存管理系統(tǒng)、會員管理系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)等。 沃爾瑪總部可在1小時內(nèi)對全球4000多家分店每種商品的庫存量、上架量和銷售量全部盤點一遍,還可以了解到任意一家門店的資料并進(jìn)行管理調(diào)配??偛扛魇聵I(yè)管理部每天通過衛(wèi)星通訊網(wǎng),對全球各個地區(qū)的不同分店實行沃爾瑪核心經(jīng)營體制管理??偛坎粫捎诠芾砻娣e龐大,業(yè)務(wù)信息傳遞不暢而被懸浮在上層,通過衛(wèi)星通信系統(tǒng)可以達(dá)到對公司戰(zhàn)略發(fā)展過程的靈活掌控和實際直接參與中央集權(quán)管理控制的目的。衛(wèi)星通訊系統(tǒng)的采用,是沃爾瑪未來永續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略性里程碑。庫存配送控制 1970年,沃爾瑪公司在其總部所在地建立了第一個配送控制中心,應(yīng)用交叉入庫作業(yè)(Cross-docking)和電子數(shù)據(jù)交換(Electronic Data Exchange, EDI)兩項技術(shù)進(jìn)行商品配送管理。目前,公司總部在全球己建立了62個配送中心,為全球4000多個店鋪提供配送服務(wù)。配送中心提供的專業(yè)化物流服務(wù),包括客戶訂單處理、供應(yīng)商到貨入庫管理、倉庫保管管理、補貨管理、發(fā)貨配送作業(yè)等??偛颗渌涂刂浦行牡腎T系統(tǒng)具備支撐大范圍物流整體運做的能力,支持沃爾瑪全球不同區(qū)域多配送中心、各類配送中心的協(xié)同商務(wù)處理等。供應(yīng)商把商品送到配送中心后,活爾瑪?shù)臋z驗部門運用多種技術(shù)手段對商品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢驗,以杜絕假冒偽劣商品進(jìn)入賣場。 沃爾瑪?shù)呐渌椭行膹臉I(yè)務(wù)上看,主要是通過信息系統(tǒng)與供應(yīng)商(制造商)直接聯(lián)系,進(jìn)行商品的采購與運輸,并且負(fù)責(zé)商品的檢驗、儲存、分揀、再加工或包裝、重組以及商品到各店鋪的配送等一系列工作。因此從功能上看,沃爾瑪?shù)呐渌涂刂浦行膶嶋H上是一個設(shè)施先進(jìn)、配套完整,將商品倉儲從靜態(tài)變?yōu)閯討B(tài)的轉(zhuǎn)送站。 供貨商將貨物運到配送中心,配送中心根據(jù)每個店面的需求量對貨物進(jìn)行重新打包。沃爾瑪?shù)膬r格標(biāo)簽和UPC(統(tǒng)一產(chǎn)品碼,Universal Product Code)條碼早已經(jīng)在供貨商那里貼好,服裝類商品都已經(jīng)掛在衣架上。貨物在配送中心的一側(cè)作業(yè)完畢后,被運到另一側(cè)準(zhǔn)備送到各個店面里,也就是說,貨物從“配”區(qū)運到了“送”區(qū)。配送中心配備幾英里長的激光制導(dǎo)的傳送帶,貨物成箱地被送上傳送帶,運送過程中條碼被掃描,這樣,這些貨物箱就能夠在龐大的配送中心自動找到將要裝運自己的卡車,而無需在配送中心停留存貨。 配送中心共有5500輛運輸卡車,全部裝備了衛(wèi)星定位系統(tǒng),每天24小時不停地作業(yè)??偛繉Υ艘荒苛巳?,可以根據(jù)實際情況合理安排運量和路程,最大限度地發(fā)揮運輸潛力,提高工作效率??ㄜ嚸磕甑倪\輸總量達(dá)到77.5億箱,總行程6.5億公里,物流成本被壓到最低。內(nèi)部供應(yīng)鏈管理 沃爾瑪內(nèi)部供應(yīng)鏈管理主要由四部分組成:顧客需求管理、供應(yīng)商和合作伙伴管理、企業(yè)內(nèi)和企業(yè)間物流配送系統(tǒng)管理、基于Internet/Intranet的供應(yīng)鏈交互信息管理。其主要特征是投入大、功能全、速度快、智能化和衛(wèi)星中心通訊全球聯(lián)網(wǎng):是典型的拉動式供應(yīng)鏈管理,即以最終顧客的需求為驅(qū)動力。整個供應(yīng)鏈的集成度較高,數(shù)據(jù)交換迅速,反應(yīng)敏捷。 沃爾瑪供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)對商品的退貨、打折、贈送等實行嚴(yán)格的管理,具備完整的痕跡追蹤功能。它主要分成前臺POS和后臺管理兩大模塊,是一個集查詢、分析、報表為一體的企業(yè)級智能化供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。前臺POS系統(tǒng)不僅在Web環(huán)境中具有強大的查詢和報表功能,而且可以通過可配置的業(yè)務(wù)流程和模塊進(jìn)行有效分析,如進(jìn)貨分析、供應(yīng)商分析、銷售分析、庫存分析、促銷效益分析、客戶購買行為的關(guān)聯(lián)分析等:可利用第三方的數(shù)據(jù)表達(dá)工具和在線分析工具,滿足超市進(jìn)、銷、存管理和財務(wù)管理的要求。其配置的中央賬務(wù)結(jié)算和清算系統(tǒng)(內(nèi)部銀行)有效地解決了以往人工運做效率慢和手續(xù)繁多等問題,并且可脫網(wǎng)收銀,因此在網(wǎng)絡(luò)故障下仍可保證數(shù)據(jù)的完整性。 沃爾瑪針對全面的現(xiàn)金流和資產(chǎn)管理開發(fā)出一系列結(jié)算、清算報表體系,并通過SCM和內(nèi)部網(wǎng)與配送中心、銀行系統(tǒng)、財稅系統(tǒng)建立了接口,實現(xiàn)統(tǒng)一對賬、統(tǒng)一資金調(diào)度、統(tǒng)一存貨補貨管理等。沃爾瑪還與銀行建立了銀企聯(lián)盟系統(tǒng),全面降低資金分散使用造成的占壓,有效地防止供應(yīng)商賬期失控。后臺信息系統(tǒng)根據(jù)不同業(yè)務(wù)需求,可以解決一品多供應(yīng)商、一品多條碼、多規(guī)格、多品組裝和一品拆分銷售等問題,并進(jìn)行嚴(yán)格的安全權(quán)限管理。最好的信息系統(tǒng)也隱藏危險沃爾瑪能夠長期立于同業(yè)無法模仿的現(xiàn)代化科技管理模式,并保持絕對優(yōu)勢來源于兩項具有戰(zhàn)略意義的重要步驟:公司自行開發(fā)信息管理系統(tǒng)和衛(wèi)星通訊。 但是,再先進(jìn)的技術(shù)和管理也有問題存在,因此對于沃爾瑪來說,它的最大危機隱患就來自于這套成熟完整的信息系統(tǒng)。 入侵檢測系統(tǒng)(IDS)技術(shù)是安全界富有爭議的一個話題。IDS是一種集檢測、記錄、報警、響應(yīng)在內(nèi)的動態(tài)安全技術(shù),不僅能檢測來自外部的入侵行為,同時也監(jiān)督內(nèi)部用戶的未授權(quán)活動,是近十多年發(fā)展起來的新一代安全防范技術(shù)。它通過對計算機網(wǎng)絡(luò)或系統(tǒng)中的若干關(guān)鍵點收集信息并對其進(jìn)行分析,從中發(fā)現(xiàn)是否有違反安全策略的行為和被攻擊的跡象。 沃爾瑪目前采用的安全防護(hù)系統(tǒng)是IDS。面對新的黑客攻擊手段、大規(guī)模程序化攻擊,以及智能程度較高的手工入侵,即使采用最昂貴和最領(lǐng)先的IDS產(chǎn)品,也不過是個擺設(shè)。因此,未來威脅沃爾瑪?shù)淖畲鬂撛谖C就是其完美成熟的管理信息系統(tǒng)。因為沃爾瑪龐大的電子信息系統(tǒng)巨鏈,一環(huán)緊扣一環(huán),這樣的管理系統(tǒng)在正常狀態(tài)下的運行效率極高,其成本相對于原始的管理系統(tǒng)要低,對人員的要求以及依賴不高,但是一旦任何一個環(huán)節(jié)遭遇網(wǎng)絡(luò)安全侵襲出現(xiàn)故障,將會直接影響到整體系統(tǒng)的運行,甚至造成系統(tǒng)癱瘓。一、沃爾瑪在中國的三個核心部門:采購部、運營部及負(fù)責(zé)選址開店的商業(yè)發(fā)展部;二、沃爾瑪中國經(jīng)營管理:計算機管理管理高度規(guī)范化,經(jīng)營理念科學(xué)化,營業(yè)員到管理層工作全部由計算機完成;促銷技巧迎合消費者的心理,合理利用促銷策略;健全的培訓(xùn)體系員工職前培訓(xùn)不低于三個月,保障員工的專業(yè)化水平,保障客戶服務(wù)質(zhì)量;“天天平價”的源泉龐大的采購量,保障了價格優(yōu)勢;全球聯(lián)網(wǎng)公司有軟件設(shè)計人員2000多名,所有數(shù)據(jù)均由衛(wèi)星傳送美國總部,還具備了電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)(EDI);供應(yīng)商聯(lián)系系統(tǒng)通過供應(yīng)商聯(lián)系系統(tǒng),隨時共享供應(yīng)商的商品層面數(shù)據(jù),觀察銷售趨勢、存貨水平和訂購信息,掌握商品信息變化,制定合理采購計劃;管理團(tuán)隊的本土化本土化的管理團(tuán)隊可以更好的服務(wù)于本地市場;經(jīng)營方式的本土化本土化的經(jīng)營方式能夠更好的適應(yīng)當(dāng)?shù)氐南M水平與習(xí)慣;政府公關(guān)樹立良好的企業(yè)形象,遵守相關(guān)法律法規(guī),服務(wù)于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì),受到當(dāng)?shù)卣拇罅χС?,可更好的進(jìn)行運作。三、沃爾瑪采用的信息技術(shù):數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)(DBMS-Data-Base Management System)借助先進(jìn)的數(shù)據(jù)庫,沃爾瑪對其標(biāo)準(zhǔn)店的6萬件單品、超市中心的10萬件單品,以及全球5300多家連鎖門店,實行全面數(shù)據(jù)管理與分析,每件單品記錄保持時間65個星期。信息對象 記錄的具體內(nèi)容 顧客購買頻率、商品和服務(wù)品種、平均購買量、人口統(tǒng)計數(shù)據(jù)和主要付款方式 供應(yīng)商 零售商每期總采購量、每期對顧客總銷售量、最暢銷產(chǎn)品、零售商的毛利 產(chǎn)品品種 所有品種每期銷售總量、各品種每期銷售量、零售商毛利和打折商品比例 沃爾瑪?shù)臄?shù)據(jù)庫自信共享,主要實現(xiàn)以下三方面功能:1、在庫位置、庫存補足率、補貨的正確性、前置時間、銷售利潤;2、新商品的開發(fā)、外部委托、定價與商品銷售規(guī)劃相關(guān)的決策;3、與營銷有關(guān)的決策,如促銷、廣告、商品陳列等。沃爾瑪數(shù)據(jù)庫實行24小時同步更新,保證數(shù)據(jù)分析的真實可靠。聯(lián)合預(yù)測補貨系統(tǒng)(CFAR-Collaborative Forecast And Replenishment)聯(lián)合預(yù)測補貨系統(tǒng)主要是零售企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人與生產(chǎn)企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人就某種產(chǎn)品進(jìn)行各種數(shù)據(jù)的交換,將這些數(shù)據(jù)放置在電子揭示板上,雙方共同對這些數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,最后形成一致的商品生產(chǎn)和銷售預(yù)測的決策,并以此為基礎(chǔ)進(jìn)一步制定商品生產(chǎn)、銷售、規(guī)劃、庫存和物流等計劃。聯(lián)合預(yù)測補貨系統(tǒng)正在向聯(lián)合計劃預(yù)測補貨系統(tǒng)(Collaborative Planning Forecasting & Replenishment CPFR)發(fā)展,后者是在前者的共同預(yù)測和補貨的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步推動共同計劃的制定。通過基本信息化技術(shù)的快速、準(zhǔn)確、完整和及時的信息處理,對于物流乃至整條供應(yīng)鏈進(jìn)行整合優(yōu)化,實現(xiàn)成本的有效控制。射頻技術(shù)(RF-Radio Frequency)技術(shù)組成包括1個掃描器,1個體積小、功能強并帶有存儲器的計算機,1個顯示器及1個供人工輸入的鍵盤。射頻技術(shù)接收傳發(fā)裝置通常安裝在運輸線的檢查點、倉庫、車站、碼頭、機場等處的關(guān)鍵點,貨物無論到哪個環(huán)節(jié),都能通過射頻識別標(biāo)簽,并將相關(guān)數(shù)據(jù)傳入系統(tǒng),各級工作人員都能夠完全掌握所有信息。條形碼(BC-Bar Code)商品條碼技術(shù)在1984年不足15000家企業(yè)使用,1987年有75000家,采用商品條形碼技術(shù)可以代替大量手工勞動,不僅縮短顧客結(jié)賬時間,而且有利于系統(tǒng)跟蹤商品從進(jìn)貨到庫存、配貨、送貨、上架、售出全過程,及時掌握商品銷售和補貨信息,加快商品流通速度。條形碼分物流條形碼與商品條形碼兩類;條形碼有關(guān)生產(chǎn)商、批發(fā)商、零售商、運輸商進(jìn)行訂貨和接受訂貨、銷售、運輸、保管、入庫驗貨、出庫驗貨、分貨、盤點、退貨等活動信息源,在這些活動發(fā)生時點即能自動讀取信息,及時捕捉到消費者的需要,提高了商品銷售和物流系統(tǒng)的效率。條形碼技術(shù)實際上也是一種國際通用語言,省卻了不同國家語言文化的轉(zhuǎn)化,有力支持了物流國際化。自動補貨系統(tǒng)(AR-Automatic Replenishment)自動補貨系統(tǒng)是連續(xù)補貨系統(tǒng)(Continuous Replenishment ,CR)的延伸,即供應(yīng)商預(yù)測未來商品需求,負(fù)起零售商補貨的責(zé)任,在供應(yīng)鏈中,各成員互享信息,維持長久穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。自動補貨系統(tǒng)能使供應(yīng)商對其所供應(yīng)的所有分門別類的貨物及在其銷售點的庫存情況了如指掌,從而自動跟蹤補充各個銷售點的貨源,使供應(yīng)商提高了供貨的靈活性和預(yù)見性,即由供應(yīng)商管理零售庫存,并承擔(dān)零售店里的全部產(chǎn)品的定位責(zé)任,使零售商大大降低零售成本。一種商品一旦被大量采購,就會促使該商品的制造商大量生產(chǎn)此種商品,也會使該商品在供應(yīng)鏈中快速流動起來。隨著供應(yīng)鏈管理的進(jìn)一步完善,補貨到零售店的責(zé)任,如今已從零售商轉(zhuǎn)到了批發(fā)商或制造商的身上。對于制造商和供應(yīng)商來說,掌握了零店的銷售量和庫存,可以更好好安排生產(chǎn)計劃、采購計劃和供貨計劃,這是一個互助的商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。從庫存管理角度看,在庫存系統(tǒng)中,訂貨點與最低庫存之差主要取決于從訂貨到交貨的時間、產(chǎn)品周轉(zhuǎn)時間、產(chǎn)品價格、供銷變化及其它變量。訂貨點與最低庫存之差保持一定的距離,是為了防止產(chǎn)品脫銷等不確定性情況的出現(xiàn)。為了快速反映客戶“降低庫存”的要求,供應(yīng)商通過與零售商締結(jié)伙伴關(guān)系,主動向零售商頻繁交貨,并縮短從訂貨到交貨之間的時間間隔。這樣就可以降低整個貨物補充過程(從工廠到門店)的存貨,盡理切合客戶的要求,同時減輕存貨和生產(chǎn)波動。自動補貨系統(tǒng)的成功關(guān)鍵在于,在信息系統(tǒng)開放的環(huán)境中,供應(yīng)商和零售商之間通過庫存報告、銷售預(yù)測報告和訂購單報文等有關(guān)商業(yè)信息的最新數(shù)據(jù)實時交換,使得供應(yīng)商從過去的單純執(zhí)行零售商訂購任務(wù)轉(zhuǎn)而主動為零售商分擔(dān)補充庫存的責(zé)任,以最高效率補充銷售點或倉庫的貨物庫存。為了確保數(shù)據(jù)能夠通過EDI在供應(yīng)鏈中暢通無陰地流動,所有以參與方(供應(yīng)鏈上的所有節(jié)點企業(yè))都必須使用同一個通用的編碼系統(tǒng)來識別產(chǎn)品、服務(wù)及位置,些編碼是確保自動補貨系統(tǒng)實施的唯一解決方案。而之前的條形碼技術(shù)正是這套解決方案的中心基礎(chǔ)。要使連續(xù)補貨有效率,貨物的數(shù)量還需要大到有運輸規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益才行,而沃爾瑪?shù)匿N售規(guī)模足以支撐連續(xù)補貨系統(tǒng)的使用。沃爾瑪成功地應(yīng)用自動補貨系統(tǒng)后,有效地減少了門店的庫存量,并提高了門店的服務(wù)質(zhì)量,不僅降低了物流成本,還增加了存貨的流通速度,大大地提高了沃爾瑪供應(yīng)鏈的經(jīng)濟(jì)效益和作業(yè)效率,為穩(wěn)定沃爾瑪?shù)念櫩椭艺\度作出了杰出的貢獻(xiàn)。銷售時點數(shù)據(jù)系統(tǒng)(Point of Sale,POS)沃爾瑪?shù)腜OS系統(tǒng)即是銷售時點數(shù)據(jù)系統(tǒng)(Point of Sale),包含前臺POS系統(tǒng)和后臺MIS系統(tǒng)兩大部分。在門店完善前臺POS系統(tǒng)建立的同時,后臺的管理信息系統(tǒng)(Management Information System,MIS)也同時建立,在商品銷售過程中的任一時刻,商品的經(jīng)營決策者都可以通過MIS了解和掌握POS系統(tǒng)的經(jīng)營情況,實現(xiàn)了門店庫存商品的動態(tài)管理,使商品的存儲量保持在一個合理的水平,減少了不必要的庫存。POS銷售時點系統(tǒng),是指通過自動讀取設(shè)備(如:收銀機)在銷售商品時,直接讀取商品的銷售信息(品名、單價、銷售數(shù)量、銷售時間、銷售店鋪、購買顧客等),并通過通信網(wǎng)絡(luò)和計算機傳送到有關(guān)部門(如公司總部、生產(chǎn)部門、采購部門、供應(yīng)部門等),進(jìn)行分析加工以提高經(jīng)營效率的系統(tǒng)。POS的作業(yè)流程相對標(biāo)準(zhǔn)化,零售商在售出商品時,所售商品的條形碼經(jīng)過條形碼閱讀機的閱讀,自動輸入電腦和收款機,后臺電腦就從數(shù)據(jù)庫中得知物品的品名、價格等數(shù)據(jù),并立即顯現(xiàn)在收款機上,再經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)傳送到總公司,供那里的管理人員分配銷售貨物類別和數(shù)量,最后將訂單數(shù)據(jù)傳送到物流配送中心,由物流配送中心對零售點進(jìn)行及時準(zhǔn)確的補貨。POS系統(tǒng)的運行有以下5個步驟:1)店鋪上銷售的商品都貼有條形碼;2)收銀機打印出顧客購買的詳細(xì)清單;3)清單上的信息通過在線連接傳送到總公司;4)總公司分析后發(fā)現(xiàn)暢銷品和滯銷品,并以此進(jìn)行貨物調(diào)整、品種配置、商品陳列、價格高速等作業(yè);5)將信息傳送給供應(yīng)商、生產(chǎn)商、物流商等供應(yīng)鏈上的相關(guān)企業(yè)。應(yīng)用POS系統(tǒng)可收到六大明顯效果:1) 收銀臺業(yè)務(wù)的省力化,商品檢驗時間縮短,誤差少,核算購買金額時間短,票據(jù)少;2) 數(shù)據(jù)收集能力大提高,在信息發(fā)生時點收集數(shù)據(jù),準(zhǔn)確可靠,速度極快;3) 店鋪作業(yè)合理化,提高收銀管理水平,檢查輸入數(shù)據(jù)作業(yè)簡單;4) 店鋪運營高效化,容易即時把握庫存水平,容易測定銷售目標(biāo)的實現(xiàn)度,可快速做出銷售報告,容易發(fā)現(xiàn)不良商品;5) 提高資金周轉(zhuǎn)率,提前避免出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象,可以將庫存控制在一個合理水平,提高商品周轉(zhuǎn)率;6) 商品計劃高效化,可準(zhǔn)確分析促銷效果,可直接把握顧客的購買動向,基于銷售動態(tài)制定采購計劃和高效的店鋪空間管理。電子自動訂貨系統(tǒng)(EOS-Electronic Ordering System)電子自動訂貨系統(tǒng)是指企業(yè)間利用通信網(wǎng)絡(luò)(如互聯(lián)網(wǎng))和終端設(shè)備,以在線聯(lián)結(jié)方式,進(jìn)行訂貨作業(yè)和訂貨信息交換的系統(tǒng)。EOS按應(yīng)用范圍可分為:1) 企業(yè)內(nèi)部EOS(如連鎖經(jīng)營中各個連鎖門店與總部之間建立的EOS系統(tǒng));2) 零售商與批發(fā)商之間的EOS系統(tǒng);3) 零售商、批發(fā)商與生產(chǎn)商之間的EOS系統(tǒng)。EOS在物流配送中有如下三大作用:1) 相對于傳統(tǒng)的訂貨方式(如上門、郵寄、電話、傳真訂貨等)而言,EOS縮短了訂貨商品的交貨期,減少了商品訂單的出錯率、節(jié)省了訂貨的日常費用;2) EOS有利于減少企業(yè)的庫存壓力,提高庫存資金周轉(zhuǎn)速度,有效地防止銷售缺貨現(xiàn)象(避免了銷售良機錯失);3) 對于供貨廠商和批發(fā)商來說,EOS可幫助分析零售商的商品訂貨信息,便于準(zhǔn)確判斷暢銷品和滯銷品,有利于企業(yè)高速生產(chǎn)計劃、物料計劃、采購計劃、商品庫存計劃和銷售配送計劃,使產(chǎn)供銷一體化。EOS使各批發(fā)門店、零售門店將所需的訂貨數(shù)據(jù)輸入計算機,并通過計算機的通信網(wǎng)絡(luò),將有關(guān)數(shù)據(jù)和資料傳送到總公司、業(yè)務(wù)部、供應(yīng)商或制造商,一旦訂貨得到確認(rèn)后,物流中心(倉儲中心)根據(jù)總部的通知,便將商品配送給各個訂貨的門店。應(yīng)用EOS必須具備以下三方面前提條件:1) 商品條形碼是EOS系統(tǒng)的實施基礎(chǔ);2) 訂貨商品目錄賬冊(Order Book)是EOS系統(tǒng)成功實施的重要保證;3) 計算機及訂貨信息輸入和輸出終端設(shè)備的添置和EOS系統(tǒng)的精心設(shè)計是企業(yè)實施EOS的必備條件。在零售場地,尤其是市口較好的商鋪,由于是寸土寸金,已沒有多少空間可用于存放貨物了,在要求供應(yīng)商及時補足商品數(shù)量且不能有缺貨的前提下,更必須使用EOS系統(tǒng)。EOS內(nèi)涵了許多先進(jìn)的管理手段,因此在國際上的使用非常廣泛,越來越受到商界的青睞。EOS的最大優(yōu)勢不僅在于操作簡便,更在于能快速準(zhǔn)確地幫助零售、批發(fā)和制造業(yè)掌握訂購和批發(fā)的趨勢以及緊銷商品等相關(guān)信息,使訂貨業(yè)務(wù)的管理走向規(guī)范化、電子化、標(biāo)準(zhǔn)化,并使企業(yè)的日常訂貨作業(yè)更迅速、更準(zhǔn)確,成本更低。電子數(shù)據(jù)交換技術(shù)(EDI-Electronic Data Interchange)電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)是企業(yè)與企業(yè)、企業(yè)與管理機構(gòu)之間,利用電子通信來傳遞數(shù)據(jù)信息,產(chǎn)生托運單、訂單和發(fā)票,通過供應(yīng)商、配送者和客戶的信息系統(tǒng),得知最新的訂單、存貨和配送狀況,使得數(shù)據(jù)傳輸?shù)臏?zhǔn)備性與速度大幅提高,減少了紙張在商業(yè)交易過程中所扮演的角色,進(jìn)而實現(xiàn)“無紙化貿(mào)易”。EDI具有自動化、省力化、及時化和正確化的特點,財富雜志評出的全球500強企業(yè)絕大多數(shù)都已應(yīng)用EDI與其主要顧客和供應(yīng)商交換商業(yè)信息,應(yīng)用EDI的總體效率為:商業(yè)文件傳送速度提高81%文件成本降低44%由差錯造成的商業(yè)損失減少40%文件處理成本降低38%競爭能力提高34%EDI的間接效益可達(dá)到全部貿(mào)易額的3%5%,這些效益主要來源于將原來分散和業(yè)務(wù)加以整合的整體規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。1990年,沃爾瑪就已與其5000多家供應(yīng)商中的1800多家實現(xiàn)了電子數(shù)據(jù)交換,通過計算機聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行數(shù)據(jù)傳遞和訂貨等交易活動,不需要人工的直接介入,EDI處理單證有四大類:1)運輸單證:包括海洋提單、托運單、多式聯(lián)運單、陸運單、空運單、裝箱清單、集裝箱單、到貨通知單等;2) 商業(yè)單證:包括訂單、發(fā)票、裝箱單、重量單、尺碼單和裝船通知單等;3) 海關(guān)單證:包括進(jìn)出口貨物報關(guān)單、海關(guān)轉(zhuǎn)運報關(guān)單、船舶進(jìn)出港貨物報關(guān)單、海關(guān)發(fā)票等;4) 商檢單證:包括出入境通關(guān)單、各種檢驗檢疫證書等。企業(yè)通過EDI運作,不僅加快了通關(guān)、報檢速度,而且減少了電話、傳真等方面的費用,避免因人工抄寫文件而造成的差錯,可及時利用運輸資源降低運費和減少運輸時間。通過EDI,制作業(yè)減少了待料時間和生產(chǎn)成本,零售業(yè)、配送業(yè)提高了訂單和發(fā)票的傳輸速度,減少庫存量與空架率,加快了資金周轉(zhuǎn),有利于建立產(chǎn)供銷一體化的供應(yīng)鏈。沃爾瑪利用更先進(jìn)的快速反應(yīng)和聯(lián)機系統(tǒng)代替采購指令,真正實現(xiàn)了自動訂貨,主些系統(tǒng)利用條形碼掃描和衛(wèi)星通信系統(tǒng),與供應(yīng)商每日交換產(chǎn)品銷售、運輸和訂貨信息,包括商品規(guī)格、款式、顏色等,從發(fā)出訂單、生產(chǎn)到將貨物送到門店,最快的時候甚至不超過10天。由于訂單處理周期的縮短,沃爾瑪在產(chǎn)品賣給最終客戶之后的結(jié)算非常迅速,這種物流信息的連動,提高了沃爾瑪供應(yīng)鏈的工作質(zhì)量與效率,同時為沃爾瑪?shù)目蛻魟?chuàng)造了巨大的價值。有效客戶反饋系統(tǒng)(ECR-Efficent Customet Response)有效客戶反饋系統(tǒng)是零售市場導(dǎo)向的供應(yīng)鏈策略,商品供應(yīng)商/制造商、物流配送商、銷售商、門店之間緊密配合,由客戶引導(dǎo)補貨,使高品質(zhì)的商品和正確的信息經(jīng)過無紙化的EDI系統(tǒng),把生產(chǎn)商的生產(chǎn)線和零售商的結(jié)賬平臺連接起來。有效客戶反饋系統(tǒng)的信息流,在所有供應(yīng)鏈的節(jié)點上,都是雙向的,使信息和貨物的交換更快捷、更有效、更可靠,不只增加了個別企業(yè)的效率,更增加了整條供應(yīng)鏈的效率,在降低物流成本的同時,使客戶有更多的選擇高質(zhì)量、新鮮貨物的機會,大大提高了客戶的滿意度和忠誠度。有效客戶反應(yīng)系統(tǒng)具有四大策略:1)使零售店鋪的空間最大化2)使新產(chǎn)品的導(dǎo)入效果最大化3)使補貨系統(tǒng)的時間和成本最佳化4)使交易和促銷系統(tǒng)的效率最大化有效客戶反應(yīng)系統(tǒng)具有四大要素:1)快速的產(chǎn)品引進(jìn),最有效地開發(fā)新產(chǎn)品,制定產(chǎn)品的生產(chǎn)計劃,以降低成本;2)快速的門店分類,通過二次包裝等手段,提高貨物的分銷效率和庫存使用率;3)快速的促銷,提高倉儲和運輸效率,使促銷系統(tǒng)效率最大化;4)快速的補貨,以需求為導(dǎo)向通過EDI系統(tǒng)進(jìn)行自動連續(xù)補貨,降低訂貨成本。應(yīng)用有效客戶反應(yīng)系統(tǒng)具有五大原則:1)ECR要求必須以低成本向消費者提供高價值服務(wù);2)ECR要求供需雙方必須從傳統(tǒng)的輸贏交易關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)殡p贏的聯(lián)盟伙伴關(guān)系;3)ECR要求及時準(zhǔn)確的信息必須在市場營銷、生產(chǎn)制造、物流配送等決策方面起重要作用;4)ECR要求必須建立與供應(yīng)鏈匹配的績效評估體系,進(jìn)行公開利益分配;5)ECR要求即時配送(Just In Tme Distribution ,JID)、交叉配送(Cross Docking,CD)、自動的連續(xù)補貨和店鋪直送(Direct Store Delivery ,DSD)等??焖俜磻?yīng)系統(tǒng)(QR-Quick Response)1986年,沃爾瑪建立了快速反應(yīng)系統(tǒng),主要功能是進(jìn)行訂貨業(yè)務(wù)和付款通知業(yè)務(wù),通過EDI系統(tǒng)發(fā)出訂貨明細(xì)單和受理付款通知,提高訂貨速度和準(zhǔn)確性,節(jié)約相關(guān)成本。具體的運用過程是:沃爾瑪設(shè)計出POS數(shù)據(jù)的輸送格式,通過EDI系統(tǒng)向供貨商傳送POS數(shù)據(jù),供貨商基于這些數(shù)據(jù),及時了解商品銷售狀況,把握商品的需求動向,并及時調(diào)整生產(chǎn)計劃和物料采購計劃等。供貨商利用EDI系統(tǒng)在發(fā)貨之前,向沃爾瑪傳送預(yù)先發(fā)貨清單ASN(Advance Shipping Notice),這樣,可省去貨物數(shù)據(jù)輸入作業(yè),使商品檢驗作業(yè)效率化。沃爾瑪在收貨時,用掃描讀取機直接讀取商品包裝箱上的物流條形碼,把掃描讀取的信息與預(yù)先儲存在計算機內(nèi)的進(jìn)貨清單進(jìn)行核對,判斷到貨與發(fā)貨清單是否一致,并做到單單相符,單貨相符,簡化了檢驗作業(yè),在此基礎(chǔ)上,利用電子支付系統(tǒng)EFT(Electronic Fund Transfer)向供貨廠商支付貨款。同時,只要 把ASN與POS數(shù)據(jù)進(jìn)行比較,就能迅速知道商品庫存信息,這樣不僅使沃爾瑪節(jié)約了大量的事務(wù)性作業(yè)成本,而且還能壓縮庫存,提高商品周轉(zhuǎn)率。同時,沃爾把零售店的商品進(jìn)貨和庫存管理職能轉(zhuǎn)移給供貨廠商,供貨商對沃爾瑪?shù)牧魍◣齑孢M(jìn)行管理和控制,即采用供貨廠商管理的庫存方式(Vendor Managed Inventory,VMI)??焖俜磻?yīng)系統(tǒng)成功的六大前提:1)必須改變傳統(tǒng)的經(jīng)營方式,革新企業(yè)的組織結(jié)構(gòu),企業(yè)不能局限于依靠自己的力量來提高經(jīng)營效率與效益,要樹立通過供應(yīng)鏈各方建立合作伙伴關(guān)系,利用各方資源來共同提高經(jīng)營效益的現(xiàn)代化經(jīng)營意識;2)零售商在QR系統(tǒng)中起主導(dǎo)作用,零售店鋪是QR系統(tǒng)起始點,通過POS數(shù)據(jù)的相互公開和實時交換,來提高供應(yīng)鏈上各企業(yè)的經(jīng)營效率;3)必須明確QR系統(tǒng)中相關(guān)企業(yè)之間的分工協(xié)作范圍和形式,消除重復(fù)作業(yè),建立有效的分工協(xié)作框架;4)必須改變傳統(tǒng)的事務(wù)作業(yè)方式(如電話、傳真、郵寄、上門等),而要通過EDI、EOS、CR、BC、RF等信息技術(shù)來實現(xiàn)作業(yè)的無紙化和自動化;5)必須改變傳統(tǒng)的對企業(yè)商業(yè)信息的保密做法,而要將銷售信息、庫存信息、生產(chǎn)信息、成本信息等與合作伙伴交流分享,并在些基礎(chǔ)上,要求各方一起發(fā)現(xiàn)、分析并解決問題。6)供應(yīng)鏈合作的目標(biāo)應(yīng)確定為消減庫存的同時避免缺貨,避免大幅度降價、逐步減少作業(yè)人員,簡化作業(yè)流程。沃爾瑪通過快速反應(yīng)系統(tǒng)取得的五大顯著成效:1)需求預(yù)測的誤碼差大幅度減少;2)商品周轉(zhuǎn)率大幅度提高;3)銷售額大幅度提高;4)顧客滿意度大幅度提升;5)供應(yīng)鏈上各企業(yè)經(jīng)營成本大幅度降低

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