精釀啤酒培訓(xùn)詳細(xì)介紹解說教學(xué)課件PPT模板

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1、精釀啤酒培訓(xùn)主題,培訓(xùn)講師: XXX,開課時間:20XX.XX.X,1、精釀啤酒用來區(qū)別于大部分常見的工業(yè)啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。這和其口味是苦是甜,是香是酸,酒精度的高低與否,并沒有直接關(guān)系,2、在大眾啤酒日趨飽和的大背景下,中國啤酒市場呈現(xiàn)高端產(chǎn)品快速發(fā)展的趨勢,隨之精釀啤酒市場被越來越多的人看好,精釀啤酒增長顯著,什么是精釀啤酒,目 錄,精釀啤酒的來源及種類 Please enter a title,01,精釀啤酒暢銷的原因 Please enter a title,精釀啤酒培訓(xùn)課程 Please enter a title,02,03,精釀啤酒的來源及種類,01,

2、精釀啤酒的來源及種類,精釀啤酒的概念,由于精釀啤酒這個概念是美國人發(fā)起的,所以我們引用美國釀造者協(xié)會BA對精釀釀造者的要求,精釀啤酒的概念,年產(chǎn)量小于600萬桶(95.388萬噸),生產(chǎn)的啤酒用于商業(yè)交易,精釀啤酒的概念,釀造者所釀造的大部分啤酒的風(fēng)味都應(yīng)該是從傳統(tǒng)的原料與發(fā)酵工藝中獲得,精釀啤酒的來源及種類,精釀啤酒因發(fā)酵、色澤、滅菌、麥汁濃度的方式不同,分的種類也不同,Add the title here,精釀啤酒的來源及種類,精釀啤酒的來源及種類,此處添加詳細(xì)文本描述,建議與標(biāo)題相關(guān)并符合,低濃度啤酒,8P,此處添加詳細(xì)文本描述,建議與標(biāo)題相關(guān)并符合,精釀啤酒暢銷的原因,02,精釀啤酒暢

3、銷的原因,精釀啤酒越苦越暢銷源自人類良性自虐心理,啤酒不僅是一種提供能量的飲料,也是一種社交飲品,一種讓你表達(dá)自己和被社會接受的載體,這就是為什么精釀啤酒越苦越暢銷的原因,如果你能欣賞一種很小眾的東西,甚至用一種自虐的方式,那么你會得到一種與眾不同的滿足感,這就是為什么精釀啤酒越苦越暢銷的原因,精釀啤酒暢銷的原因,精釀啤酒暢銷的原因,有些人天生就有奇怪的口味:臭豆腐、霉芝士這些匪夷所思的食物在全世界都不缺粉絲。然而,人們對于甜的愛好和對于苦的憎恨卻是一致的。大部分人會立刻開始惡心,從進(jìn)化學(xué)角度講,這是有道理的。許多苦味的東西并沒有什么營養(yǎng)價值,不毒死人就不錯了,所以這種偏好其實保護(hù)了我們自己,

4、只要放一點苦的東西在舌頭上,我們就會不由自主地吐出來,或是分泌大量唾液把它沖淡。如果直接注入一些無害的苦味東西到胃里,精釀啤酒暢銷的原因,從這個角度想,喝苦啤酒就跟喝黑咖啡、喝檸檬汁、吃辣椒一樣,是有點變態(tài)的。沒有哪個神志正常的人會故意折磨自己。所以,我們?yōu)槭裁茨芙邮苌踔料硎苓@些不討喜的味道呢? “你身體發(fā)出的危險信號越強(qiáng)烈,你平安無事后得到的快感就越大” 對于啤酒來說,它的酒精能讓我們很High,這是讓人愉快的。苦澀、濃烈的啤酒含有的酒精度更高,比如說小普林尼,11%酒精度可以跟紅酒媲美了。對于豐富泡沫的追求,也許是因為它能讓那些濃烈的味道變得溫和。同樣,咖啡因的刺激也是茶和咖啡吸引我們的原

5、因之一,就像人們?yōu)榱四峁哦】梢匀淌軣煵莸男晾币粯?精釀啤酒暢銷的原因,另外,苦烈的啤酒價錢更貴,這也是原因之一。加利福尼亞理工學(xué)院的普拉斯曼教授曾在2007年作過研究,人們真的相信,同一種酒從標(biāo)價90美元的瓶子里倒出來時,比裝在標(biāo)價10美元的瓶子里要美味,不僅測試者的主觀評分如此,連他們通過fMRI掃描出的大腦活躍度也如此?!爱?dāng)他們喝下那些昂貴的啤酒而非大路貨時,也向外傳送著一種高人一等、品位非凡的感覺?!逼绽孤f,精釀啤酒培訓(xùn)課程,03,精釀啤酒培訓(xùn)課程,張小強(qiáng),張祎(張小強(qiáng)),北京自釀啤酒協(xié)會(BHS)釀酒一霸,目前約手工釀造100款(總計超過3噸)啤酒,曾蟬聯(lián)BHS自釀分享積分游戲冠軍

6、。釀酒經(jīng)驗豐富,對家釀頗有獨特見解,釀造風(fēng)格如同蒙多醫(yī)生一樣天馬行空,花椒、辣椒、陳醋、海鹽等風(fēng)味啤酒都不在話下。樂于分享,多次接受電視臺及網(wǎng)絡(luò)新媒體采訪,與大家分享啤酒知識和釀造樂趣,其學(xué)員在“大師杯”分賽上取得優(yōu)異成績,培訓(xùn)老師,王小強(qiáng),王祎(王小強(qiáng)),北京自釀啤酒協(xié)會(BHS)釀酒一霸,目前約手工釀造100款(總計超過3噸)啤酒,曾蟬聯(lián)BHS自釀分享積分游戲冠軍。釀酒經(jīng)驗豐富,對家釀頗有獨特見解,釀造風(fēng)格如同蒙多醫(yī)生一樣天馬行空,花椒、辣椒、陳醋、海鹽等風(fēng)味啤酒都不在話下。樂于分享,多次接受電視臺及網(wǎng)絡(luò)新媒體采訪,與大家分享啤酒知識和釀造樂趣,其學(xué)員在“大師杯”分賽上取得優(yōu)異成績,培訓(xùn)老

7、師,李小強(qiáng),李祎(李小強(qiáng)),北京自釀啤酒協(xié)會(BHS)釀酒一霸,目前約手工釀造100款(總計超過3噸)啤酒,曾蟬聯(lián)BHS自釀分享積分游戲冠軍。釀酒經(jīng)驗豐富,對家釀頗有獨特見解,釀造風(fēng)格如同蒙多醫(yī)生一樣天馬行空,花椒、辣椒、陳醋、海鹽等風(fēng)味啤酒都不在話下。樂于分享,多次接受電視臺及網(wǎng)絡(luò)新媒體采訪,與大家分享啤酒知識和釀造樂趣,其學(xué)員在“大師杯”分賽上取得優(yōu)異成績,培訓(xùn)老師,黃小強(qiáng),黃祎(黃小強(qiáng)),北京自釀啤酒協(xié)會(BHS)釀酒一霸,目前約手工釀造100款(總計超過3噸)啤酒,曾蟬聯(lián)BHS自釀分享積分游戲冠軍。釀酒經(jīng)驗豐富,對家釀頗有獨特見解,釀造風(fēng)格如同蒙多醫(yī)生一樣天馬行空,花椒、辣椒、陳醋、海

8、鹽等風(fēng)味啤酒都不在話下。樂于分享,多次接受電視臺及網(wǎng)絡(luò)新媒體采訪,與大家分享啤酒知識和釀造樂趣,其學(xué)員在“大師杯”分賽上取得優(yōu)異成績,培訓(xùn)老師,精釀啤酒培訓(xùn)課程,教師榮譽,Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscin

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