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1、淺談農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)存在的問題及對策 淺談農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)存在的問題及對策 為適應(yīng)新形勢,滿足新要求,加快養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展,必須盡快擺脫傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展觀念和傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展方式,用工業(yè)化思維謀劃養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展,要大抓畜禽水產(chǎn)品加工業(yè),加快養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),提高養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)的組織化程度,提高養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)的國際化水平,增強(qiáng)畜禽水產(chǎn)品進(jìn)入國內(nèi)國際市場的能力,實現(xiàn)傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)向現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的歷史性轉(zhuǎn)變。 一、農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)存在的問題 1、市場體系不健全 由于農(nóng)民抵御市場風(fēng)險的能力不強(qiáng),國家對糧食實行了保護(hù)價收購,從根本上保護(hù)了種糧農(nóng)戶的利益,但對于養(yǎng)殖業(yè),政府沒有形成長效的保護(hù)機(jī)制,玉米、豆粕等用于養(yǎng)殖生產(chǎn)的原料和畜禽及其產(chǎn)品
2、的價格時漲時跌,波動幅度較大,而且養(yǎng)殖戶還要承擔(dān)生產(chǎn)過程中巨大的疫病風(fēng)險等,養(yǎng)殖利益得不到根本保障,特別是當(dāng)飼料價格飛漲、畜禽產(chǎn)品價格下跌、畜禽病種增多的形勢下,養(yǎng)殖戶更是無利可圖,甚至出現(xiàn)虧損。 2、技術(shù)和觀念落后 農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)由于問題諸多,使得技術(shù)非常落后。大多數(shù)情況下都是人工飼養(yǎng),機(jī)械化程度較低。但是發(fā)達(dá)國家卻不同,例如,歐美發(fā)達(dá)國家的養(yǎng)殖業(yè)機(jī)械化的迅速發(fā)展始于20世紀(jì)20年代至70年代,養(yǎng)殖業(yè)機(jī)械化的水平到目前為止已經(jīng)相當(dāng)高。其發(fā)展的主要畜牧機(jī)械化設(shè)備包括:草原建設(shè)機(jī)械化、牧草收獲機(jī)械化、飼本文由收集整理料加工機(jī)械化和畜禽養(yǎng)機(jī)械化,這些機(jī)械的廣泛應(yīng)用大大降低了農(nóng)民的勞動強(qiáng)度,提高了勞動生
3、產(chǎn)率,增加了畜牧業(yè)的收入。 同時,在農(nóng)村由于信息的不對稱性,使得很多農(nóng)戶無法掌握市場行情,不能根據(jù)市場進(jìn)行有效的改變,而往往根據(jù)經(jīng)驗進(jìn)行飼養(yǎng)活動,使得很多養(yǎng)殖戶都不能取得較好的效益,甚至有些養(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)過程中沒有足夠的經(jīng)濟(jì)來源,使得半途而廢造成了較大的經(jīng)濟(jì)損失。還有,在養(yǎng)殖的過程中養(yǎng)殖戶觀念也很落后,有很多的觀念需要養(yǎng)殖戶自己去研究,自己去創(chuàng)新。同時,在農(nóng)村的養(yǎng)殖戶很容易形成惡性競爭,這種競爭很可能導(dǎo)致價格的下調(diào),甚至是其他惡性事件的發(fā)生。 3、資金短缺 發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖投資比較大,僅基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)一項,一般養(yǎng)殖者單靠自己都很有難度;同時,規(guī)模養(yǎng)殖需要大量的流動資金,國家雖竭盡全力予以資金扶持
4、,但畢竟是少數(shù)。養(yǎng)殖戶只能把希望寄托在金融部門貸款上,但據(jù)基層反映,近年來金融部門承諾了相當(dāng)數(shù)量的養(yǎng)殖貸款,卻很難保證資金及時足額到位。究其原因,一是存在以新貸償還舊貸的現(xiàn)象;二是貸款門檻高,要求有不動產(chǎn)等作抵押,多數(shù)養(yǎng)殖戶不符合當(dāng)前設(shè)定的貸款條件;三是養(yǎng)殖貸款期限偏短,而養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)周期相對較長,有的養(yǎng)殖戶還沒出售產(chǎn)品,金融部門已開始催還貸款,對推動養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)發(fā)展的支撐力度還不大。 二、處理農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)問題的措施 1、加強(qiáng)市場保障體系建設(shè) 要建立保護(hù)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的長效機(jī)制,像收購糧食一樣,畜禽產(chǎn)品也要實行保護(hù)價收購,并適當(dāng)調(diào)控飼料市價,保證養(yǎng)殖戶利益。要大力發(fā)展或引進(jìn)畜禽產(chǎn)品深加工企業(yè),并協(xié)調(diào)企
5、業(yè)與養(yǎng)殖戶建立穩(wěn)定的購銷關(guān)系,實行加工轉(zhuǎn)化增值,提高養(yǎng)殖效益。要加強(qiáng)養(yǎng)殖協(xié)會和合作組織建設(shè),通過協(xié)會統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一價格,實現(xiàn)養(yǎng)殖戶與市場有效對接,規(guī)避養(yǎng)殖市場風(fēng)險。要構(gòu)建市場營銷網(wǎng)絡(luò)和營銷隊伍,建立畜禽產(chǎn)品交易市場,為養(yǎng)殖戶搭建銷售平臺,拓寬銷售渠道。 2、形成產(chǎn)業(yè)集群,完善產(chǎn)業(yè)鏈,實現(xiàn)區(qū)域規(guī)模經(jīng)濟(jì) 產(chǎn)業(yè)集群是指在特定區(qū)域中,具有競爭與合作關(guān)系,且在地理上集中,有交互關(guān)聯(lián)性的企業(yè)、專業(yè)化供應(yīng)商、服務(wù)供應(yīng)商、金融機(jī)構(gòu)、相關(guān)產(chǎn)業(yè)的廠商及其他相關(guān)機(jī)構(gòu)等組成的群體。產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)歉鱾€產(chǎn)業(yè)部門之間基于一定的技術(shù)經(jīng)濟(jì)關(guān)聯(lián),并依據(jù)特定的邏輯關(guān)系和時空布局關(guān)系客觀形成的鏈條式關(guān)聯(lián)關(guān)系形態(tài)。產(chǎn)業(yè)鏈的本質(zhì)是用
6、于描述一個具有某種內(nèi)在聯(lián)系的企業(yè)群結(jié)構(gòu),它是一個相對宏觀的概念,存在兩維屬性:即結(jié)構(gòu)屬性和價值屬性。通過形成和完善產(chǎn)業(yè)集群和產(chǎn)業(yè)鏈,在發(fā)展農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)中便不難實現(xiàn)區(qū)域規(guī)模經(jīng)濟(jì),從而更大程度地降低養(yǎng)殖戶的費用,減少養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)和出售成本。 3、資源的再使用 養(yǎng)殖戶在生產(chǎn)產(chǎn)品的過程中會產(chǎn)生一些另類資源。例如,在動物的養(yǎng)殖過程中,糞便是一種寶貴的資源,可以在養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上發(fā)展花卉或者大棚蔬菜業(yè),也可以發(fā)展能源產(chǎn)業(yè)如沼氣,從而變廢為寶。畜禽糞便的厭氣處理或制取沼氣理論已經(jīng)非常成熟,采用該種方式不僅部分解決了養(yǎng)殖企業(yè)的能源問題,又解決了畜禽糞便污染環(huán)境的問題。 4、加大資金扶持和政策引導(dǎo) 現(xiàn)代畜牧業(yè)是以規(guī)模
7、化養(yǎng)殖、專業(yè)化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營為特點的養(yǎng)殖方式,這就要求養(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)戶在畜禽棚舍、水電路、飼料加工機(jī)械和防疫等基礎(chǔ)設(shè)施上必須達(dá)到一定水平。為此建議,一是繼續(xù)實施標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模畜禽養(yǎng)殖示范場項目建設(shè)。參照近年國家采取規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))項目建設(shè)的投入方式,向各地下達(dá)規(guī)模養(yǎng)殖項目建設(shè)任務(wù)及市縣財政專項資金,引導(dǎo)和扶持農(nóng)民發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖場。二是整合多渠道資金。要將畜牧業(yè)、農(nóng)業(yè)開發(fā)、以工代販和扶貧等項目資金整合使用,通過發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖實現(xiàn)多重效益;三是積極協(xié)調(diào)金融機(jī)構(gòu)支持農(nóng)民發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖,增加貸款數(shù)量,延長貸款期限,實行貸款貼息,切實解決養(yǎng)殖戶資金投入不足的問題;四是統(tǒng)籌加大畜水、財政、土地、交通、電力等部門政策扶持力度,為發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖創(chuàng)造寬松良好的外部環(huán)境。 三、結(jié)束語 綜上所述,在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中國家應(yīng)明確養(yǎng)殖業(yè)的戰(zhàn)略主導(dǎo)地位,以養(yǎng)殖業(yè)為重要核心,加快農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整;此外,針對養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展所面臨的科技瓶頸,實施包括動物種業(yè)科技創(chuàng)新專項、現(xiàn)代養(yǎng)殖產(chǎn)品加工科技創(chuàng)新專項等在內(nèi)的養(yǎng)殖業(yè)科技重大創(chuàng)新工程。