七年級(jí)下冊生物 第一章 人的生活需要營養(yǎng) 章末試題

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七年級(jí)下冊生物 第一章 人的生活需要營養(yǎng) 章末試題 姓名:________ 班級(jí):________ 成績:________ 一、單選題 1 . 下列各圖表示人體某些生理過程的變化情況。下列有關(guān)敘述，錯(cuò)誤的是（ ） A．圖一是某人在飯前、飯后血糖含量的變化曲線，引起CD段快速下降的激素是胰島素 B．圖二中的曲線若代表氧氣含量的變化，則血管B可表示組織細(xì)胞周圍的毛細(xì)血管 C．圖三是人體在呼吸時(shí)肺內(nèi)氣體容量變化曲線，c-d時(shí)，外界氣壓大于肺內(nèi)氣壓 D．圖四表示3種營養(yǎng)物質(zhì)在消化道各部位被消化的程度，Z曲線表示脂肪的消化過程 2 . 檢測花生種子是否含有脂肪所采用的方法是（ ） A．置于火焰上燃燒 B．放在火焰上烘烤 C．在白紙上擠壓 D．滴加化學(xué)試劑 3 . 下列有關(guān)食品安全的做法，科學(xué)合理的是（ ） A．田間剛摘下的黃瓜最新鮮，不用清洗就可直接食用 B．購買包裝食品時(shí)，要查看食品說明書，特別要關(guān)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等 C．野外采摘的所有蘑菇味道鮮美，都是燉湯的好原料 D．真空袋裝食品只要不漏氣，就可以完全放心食用 4 . 小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)中，與其吸收功能直接相關(guān)的是（ ） ①有腸腺②小腸很長③有環(huán)形皺襞④有小腸絨毛 A．②③④ B．①③④ C．①②④ D．①②③ 5 . 某校4位同學(xué)在體育測試時(shí)，分別準(zhǔn)備了補(bǔ)充能量的物質(zhì)：甲-糖；乙-牛肉干；丙-水果；丁-蛋糕。哪位同學(xué)準(zhǔn)備的食物能更快地補(bǔ)充能量？（ ） A．甲 B．乙 C．丙 D．丁 6 . 青春期是一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時(shí)期，營養(yǎng)師建議這一時(shí)期的青少年要要適當(dāng)多吃奶、蛋、魚、肉等食品，有利于身體生長發(fā)育．這是因?yàn)檫@些食品中富含（ ） A．糖類 B．脂肪 C．蛋白質(zhì) D．無機(jī)鹽 7 . 下列實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)材料與使用目的不相符的是（ ） 實(shí)驗(yàn)名稱 實(shí)驗(yàn)用品 使用目的 A 測定反應(yīng)速度 尺子 測定人的反應(yīng)速度 B 模擬人體呼吸運(yùn)動(dòng) 玻璃罩 模擬肺 C 探究唾液對淀粉的消化作用 碘液 檢測淀粉 D 測食物中的能量 溫度計(jì) 測量實(shí)驗(yàn)前后的水溫 A．A B．B C．C D．D 8 . 臨床上，醫(yī)生給低血糖休克病人注射50%的葡萄糖溶液，其主要目的是（ ） A．補(bǔ)充水分 B．供給全面營養(yǎng) C．提供能量 D．維持細(xì)胞的正常形態(tài) 9 . 下列流程圖表述不正確的是（ ） A．人體消化道：口→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門 B．人體循環(huán)路線：心室→動(dòng)脈→毛細(xì)血管→靜脈→心房 C．視覺的形成過程：角膜→瞳孔→晶狀體→玻璃體→視網(wǎng)膜→視神經(jīng)→視覺中樞 D．尿的排出：腎臟→尿道→膀胱→輸尿管→體外 10 . 下列物質(zhì)不需要經(jīng)過消化可直接被吸收的是（ ） A．蛋白質(zhì) B．脂肪 C．水 D．淀粉 11 . 對蛋白質(zhì)、脂肪、糖類都能起到消化作用的消化液是（ ） A．唾液 B．胃液 C．膽汁 D．胰液和腸液 12 . 魚體向前游動(dòng)時(shí)的動(dòng)力是（ ） A．尾鰭的作用 B．背鰭的作用 C．胸鰭的作用 D．軀干部和尾部的擺動(dòng) 13 . 某人因膽囊結(jié)石手術(shù)切除膽囊后，根據(jù)所學(xué)知識(shí)，你認(rèn)為他術(shù)后應(yīng)該少食（ ） A．蛋白質(zhì) B．糖類 C．脂肪 D．維生素 14 . 綠色食品是指（ ） A．絕對沒有一點(diǎn)污染的食品 B．獲得國家環(huán)保AA級(jí)認(rèn)證的食品 C．產(chǎn)自良好環(huán)境、無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品 D．綠顏色的食品 二、連線題 15 . 請將缺乏某種維生素和可能引發(fā)的疾病用線連起來。 ①缺維生素A a壞血病 ②缺維生素B1 b佝僂病 ③缺維生素C c腳氣病 ④缺維生素D d夜盲癥 ①_______②_______③_______④_______ 三、綜合題 16 . 如圖是人體部分生理活動(dòng)示意圖，請據(jù)圖回答下列問題： （1）圖中的a生理過程是________．通過a過程進(jìn)入血液的物質(zhì)中，________是人體內(nèi)最重要的供能物質(zhì)． （2）消化道中參與消化脂肪的消化液有________； （3）西紅柿、辣椒等果蔬中富含維生素C，經(jīng)常食用可以有效防治________?。乐袇⑴c吸收維生素C的器官有________． 17 . 食物所含營養(yǎng)物質(zhì)不同，則所含的能量往往不同．為了大致比較“不同食物所含能量的不同”，設(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置．回答： （1）本實(shí)驗(yàn)選擇花生仁大米牛肉干作為實(shí)驗(yàn)材料的主要理由是_____； （2）利用上述實(shí)驗(yàn)裝置與材料，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)．（寫出簡明的實(shí)驗(yàn)思路） （3）說明用測得的試管內(nèi)水溫變化來比較食物所含能量的多少的理由_____． 18 . 1010年2月，我國科學(xué)家首次選育出“抗性淀粉”、蛋白質(zhì)、膳食纖維含量高的水稻新品種——“降糖稻1號(hào)”?！翱剐缘矸邸焙推胀ǖ矸巯啾?，難以在消化道內(nèi)降解為葡萄糖，不會(huì)使血糖過快升高。科學(xué)家用相關(guān)動(dòng)物試驗(yàn)證明，該稻米對于保持體重穩(wěn)定增長、降低血糖有明顯效果。 （1）上述提到的各種營養(yǎng)物質(zhì)中，被稱為“第七營養(yǎng)素”的是__________，此營養(yǎng)物質(zhì)__________（能、不能）被消化，因?yàn)槿梭w內(nèi)沒有相應(yīng)的消化酶。 （2）下圖中曲線甲表示__________的消化過程。曲線乙表示__________的消化過程，此物質(zhì)的消化始于__________（填字母和名稱）。以上兩種營養(yǎng)物質(zhì)都是在__________（填字母和名稱）中徹底被消化的。 （3）曲線丙表示__________的消化過程，在“降糖稻1號(hào)”中的含量很少。此類營養(yǎng)物質(zhì)的消化需要__________分泌的__________進(jìn)行乳化作用，再被脂肪酶分解成能被吸收的物質(zhì)。 （4）人體吸收葡萄糖主要器官是__________。 四、實(shí)驗(yàn)探究題 19 . 為了檢測細(xì)菌和真菌的分布情況，小明作如下探究： 步驟一：取兩套裝有同一種培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿，密封好，標(biāo)上1號(hào)、2號(hào)，并進(jìn)行高溫消毒后，置于無菌的環(huán)境中． 步驟二：將1號(hào)培養(yǎng)皿打開，暴露在空氣中5﹣10分鐘，再蓋上，封好． 步驟三：將1號(hào)、2號(hào)培養(yǎng)皿放在一個(gè)適宜細(xì)菌和真菌生長的環(huán)境中培養(yǎng)，每天觀察并做好記錄． 請根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，并回答下列問題 （1）步驟一高溫消毒的目的是_______________________． （2）步驟二相當(dāng)于細(xì)菌培養(yǎng)方法中的哪個(gè)步驟：_____． （3）本實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)組是___，對照組是_______________．實(shí)驗(yàn)變量是_____________． （4）實(shí)驗(yàn)探究的目的是______________． （5）實(shí)驗(yàn)結(jié)果：可觀察到1號(hào)培養(yǎng)皿______．2號(hào)培養(yǎng)皿______． （6）本探究實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是__________． 第 6 頁 共 6 頁