《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料聚氯乙烯、聚碳酸酯、環(huán)氧樹脂及其成型品中雙酚A遷移量的測(cè)定 液相色譜-質(zhì)譜質(zhì)譜法》編制說明

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品 接觸 材料聚氯乙烯、聚碳酸酯、環(huán)氧樹脂及其成型品中雙酚 A 遷移量的測(cè)定 液相色譜 質(zhì)譜法 編制說明 一、 標(biāo)準(zhǔn)起草的基本情況 根據(jù)食品安全法和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法規(guī)定，為做好食品安全標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目管理，衛(wèi)生部組織起草了 2011年食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂項(xiàng)目計(jì)劃，并委托中國食品藥品檢定研究院制定食品接觸 材料雙酚 檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)制定工作（委托協(xié)議書項(xiàng)目編號(hào) 標(biāo)準(zhǔn)任務(wù)下達(dá)后，中國食品藥品檢定研究院針對(duì)制定雙酚 確定了總體工作方案，并于 2011 年 6 月成立起草工作組，通過收集國內(nèi)外食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)資料，通過專家研討、企業(yè)調(diào)研、學(xué)術(shù)交流等多種形式，在參考和借鑒歐 盟技術(shù)規(guī)范和其他國家標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合我國國情，編制了標(biāo)準(zhǔn)初稿， 工作組于 2012年 11月 在北京召開會(huì)議對(duì)標(biāo)準(zhǔn)初稿進(jìn)行了反復(fù)論證和分析，并形成最終的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品 接觸 材料聚氯乙烯、聚碳酸酯、環(huán)氧樹脂及其成型品中雙酚 液相色譜 質(zhì)譜法（征求意見稿）。 標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位為中國食品藥品檢定研究院。 主要起草人包括 張慶生，曹進(jìn)，黃湘鷺 ，丁宏 。 二、 標(biāo)準(zhǔn)的重要內(nèi)容及主要修改情況 食品接觸材料聚氯乙烯、聚碳酸酯、環(huán)氧樹脂及其成型品中雙酚 準(zhǔn)是 我國首次制定，同時(shí)也是食品安全基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)的重要組成部分 ，標(biāo)準(zhǔn)的 主要內(nèi)容包括范圍、原理和方法。 本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于食品 接觸 材料聚氯乙烯、聚碳 酸酯、環(huán)氧樹脂及其成型品中分別采用水基、酸性食品、酒精類食品 模擬物（水、 3%（質(zhì)量濃度）乙酸溶液、 10%（體積分?jǐn)?shù)）乙醇溶液）和 1種油基食品模擬物（橄欖油）進(jìn)行雙酚 用液相色譜 質(zhì)譜進(jìn)行檢測(cè)，其中水基、酸性食品、酒精類食品模擬 物直接進(jìn)樣，橄欖油模擬物通過甲醇溶液萃取后進(jìn)樣利用液相色譜 質(zhì)譜方法對(duì)食品模擬物中的雙酚 法采用外標(biāo)峰面積法定量。 三、 國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)情況 1、 現(xiàn)有國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)： 我國 2011年 5月衛(wèi)生部聯(lián)合工業(yè)和信息化部、商務(wù)部、工商總局、質(zhì)檢總局辦公廳、食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)出公告， “2011年 6月 1日起，禁止生產(chǎn)含雙酚 2011年 9月 1日起，禁止進(jìn)口和銷售含雙酚 ” 我國目前與雙酚 品容器及包裝材料用聚碳酸酯樹脂衛(wèi)生指標(biāo)、品容器、包裝材料用聚碳酸酯成型品衛(wèi)生指標(biāo)，這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了樹脂料和成型品中酚的限量均為 。 品容器、包裝材料和涂料的添加劑使用衛(wèi)生指標(biāo)沒有對(duì) 殘留限量做出規(guī)定，但雙酚 中規(guī)定雙酚 。 檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)有 品罐頭內(nèi)壁環(huán)氧酚醛涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法、品容器及包裝材料用聚碳酸酯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法，檢測(cè)對(duì)象都是酚類物質(zhì)，檢測(cè)方法有滴定法、可見分光光度計(jì)法、示波極譜法三種。 2282品接觸材料高分子材料食品模擬物中雙酚 品接觸材料 高分子材料 食品模擬物中 2， 24烷（雙酚 A）的測(cè)定 高效液相色譜法，檢測(cè)對(duì)象是雙酚 A，檢測(cè)方法是高效液相色譜法，其中 D S 13130005 ,2)in 項(xiàng)目參照 2、 現(xiàn)有 國外標(biāo)準(zhǔn)： 挪威 納入受限物質(zhì)，該指令原定于 2008年 1月 1日生效，后因許多議題尚未達(dá)成共識(shí)而延期至 2010年后半年實(shí)施，其對(duì)消費(fèi)品中禁止使用的 10種物質(zhì)中就包括雙酚 A。 2008年 4月，加拿大衛(wèi)生部發(fā)表雙酚 為雙酚 議將雙酚 宣布禁止 口和銷售。 法國規(guī)定，從 2010年 6月起， 3歲以下兒童使用的食品容器禁止使用雙酚 A；丹麥規(guī)定，從 2010年7月 1日起， 3歲以下兒童使用的食品接觸材料禁止使用雙酚 A；中國臺(tái)灣地區(qū)有關(guān)禁止所有聚碳酸酯嬰兒奶瓶含有雙酚 已于 2010年 4月 6日獲批。 美國加州已通過法令嬰幼兒防止毒害法案，禁止生產(chǎn)、銷售或分銷 禁令頒布后，美國已有 11個(gè)州實(shí)施禁止使用含雙酚 料容器禁令。 最新歐盟法規(guī) (011 關(guān)于食品接觸塑料及容器遷移實(shí)驗(yàn)指令已于 2011 年 5 月 1 日生效，亦廢除了之前 2002/72/ 四、 其他需要再網(wǎng)上公開說明的事項(xiàng) 2012 年 10 月工作組將標(biāo)準(zhǔn)草案及編制說明發(fā) 48 家檢測(cè)機(jī)構(gòu)征求了意見，至 2012 年 12 月共收到 13家檢測(cè)機(jī)構(gòu)的反饋意見，其中 1家無意見。另有 12家單位提出了 73條意見，主要是對(duì)定義、技術(shù)要求、方法等提出意見。經(jīng)分析、討論，采納 53條意見，未采納 20條。后召開 7家單位參加的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)議會(huì)，共收到 10條補(bǔ) 充意見，經(jīng)過研究，均采納。