第5章細(xì)胞的新陳代謝

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1、第五章細(xì)胞的新陳代謝 【基礎(chǔ)知識(shí)】 一、酶 1. 酶的定義： 2. 酶的本質(zhì)是 3. 酶的作用是 ，其作用原理是能夠 化學(xué)反應(yīng)的活化能。 4. 酶的特性 (1) (2) 舉例：課后題 (3) 酶的作用條件 影響酶活性的外界條件有 和。并畫出影響曲線 二、ATP 1. ATP的中文名稱 ，結(jié)構(gòu)簡式 。含有—個(gè)高能磷酸鍵，水解時(shí) 高能 磷酸鍵易斷裂釋放能量 思考：ATP與腺嘌吟核糖核苷酸的區(qū)別于聯(lián)系？ 2. ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化 (1) 寫出方程式 (2) 二者的能量的來源與用途分別是？ (3) 是不是可逆反應(yīng)？ 三、細(xì)胞呼吸 (一) 定

2、義： 細(xì)胞呼吸的本質(zhì)是 意義：(1)為生命活動(dòng)提供 (2)為體內(nèi)其他化合物的合成提供原料(如丙酮酸) (二) 類型 1、有氧呼吸 (1) 方程式 思考：(1)能量如何轉(zhuǎn)換？ (2) 部轉(zhuǎn)化為ATP了嗎？ (2) 畫出有氧呼吸的過程圖，并寫出相應(yīng)的產(chǎn)所 主要場(chǎng)所: 反應(yīng)過程: 階段 項(xiàng)目 第一階段 第二階段 第三階段 場(chǎng)所 反應(yīng)物 生成物 釋放能量多少 與氧的關(guān)系 想一想 ①產(chǎn)生CO2的階段（） ②氧氣參與的階段 （） ③產(chǎn)生h2o的階段（ ） ④產(chǎn)生能量的階段（）⑤產(chǎn)生

3、能量最多的階段（） 2 ⑥產(chǎn)生［H］的階段 （） ⑦消耗［H］的階段（） ⑧消耗H2O的階段（） 思考討論：1、線粒體能否直接直接利用葡萄糖？ 2 2、 分析C、0、H的來龍去脈，并標(biāo)在總反應(yīng)式中？ 3、 反應(yīng)式中的能量能否寫成ATP？ 2、無氧呼吸 （1） 方程式 乳酸發(fā)酵： 舉例： 酒精發(fā)酵： 舉例： （2） 過程： 場(chǎng)所 反應(yīng)物 產(chǎn)物 釋放能量多少 第一階段 第二階段 思考：（1）第二階段有能量釋放嗎？ （2） 不同生物無氧呼吸產(chǎn)物不同的原因是什么？ （3） 部分生物只能進(jìn)行無氧呼吸，如 、 3、列

4、表比較有氧呼吸和無氧呼吸 呼吸方式 有氧呼吸 無氧呼吸 不 同 點(diǎn) 八、、 場(chǎng)所 條件 放能多少 產(chǎn)物 聯(lián)系 點(diǎn) 實(shí)質(zhì) 八、、 思考討論： 1、 為什么酵母菌和乳酸菌無氧呼吸的產(chǎn)物不同？ 2、 為什么無氧呼吸產(chǎn)能較少？無氧呼吸時(shí)能量在第幾階段產(chǎn)生，有氧呼吸呢？ （三） 、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用 1、 破傷風(fēng)桿菌進(jìn)行 呼吸，為避免其繁殖，包扎傷口時(shí)，需要選用透氣消毒紗布。 2、 酵母菌既可 呼吸，又可 呼吸。有氧時(shí)，進(jìn)行有氧呼吸大量繁殖，無氧時(shí)進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生 。 生產(chǎn)中利用微生物的呼吸類型和發(fā)酵各階段對(duì)—的需要，控制通氣的情況，以生產(chǎn)各種產(chǎn)品如：酒精。

5、 3、 動(dòng)植物主要進(jìn)行 呼吸： 栽培植物要防止根系積水，應(yīng)及時(shí)采取中耕松土、定期排水、防止土壤板結(jié)等措施促 呼吸；人在劇 烈運(yùn)動(dòng)時(shí)會(huì)因無氧呼吸積累過多的 而感到肌肉酸痛，應(yīng)提倡慢跑等有氧運(yùn)動(dòng)。 4、 溫度影響細(xì)胞呼吸強(qiáng)度。利用低溫儲(chǔ)藏蔬菜、水果。夜間 溫度來降低呼吸強(qiáng)度，有利于有機(jī)物的積累。 5、 根據(jù)CO2釋放量與O2吸收量的相對(duì)關(guān)系，判斷細(xì)胞呼吸的方式 當(dāng)無CO2釋放時(shí)，細(xì)胞進(jìn)行 呼吸 當(dāng)CO2釋放量等于O2吸收量，細(xì)胞進(jìn)行 呼吸 當(dāng)CO2釋放量大于O2吸收量，細(xì)胞進(jìn)行 呼吸。 若有氧呼吸與無氧呼吸速率相等時(shí)，CO2釋放量與O2吸收量的數(shù)量關(guān)系是？其他情況呢？ （四）

6、影響細(xì)胞呼吸速率的因素 1、 內(nèi)部因素（遺傳因素） （1） 不同植物種類細(xì)胞呼吸速率不同。如：陽生植?！幧参?，水生植物 旱生植物 （2） 同一植物在不同生長發(fā)育事情細(xì)胞呼吸速率不同。如：幼苗期細(xì)胞呼吸速率快于成熟期 （3） 同一植物不同器官細(xì)胞呼吸速率不同。如生殖器官 營養(yǎng)器官 2、 外部因素 （1）溫度（通過影響 來影響細(xì)胞呼吸速率） （2）O2濃度（畫出變化曲線圖） （3）CO2濃度：增加CO2濃度能有效的 （填促進(jìn)或抑制）細(xì)胞呼吸速率。 （4）水含量：在一定范圍內(nèi)，水含量越高，細(xì)胞呼吸速率越 四、光合作用 （一）色素的提取與分離 1、原理： 葉綠體中的色素能

7、溶解于 （如 、 等）。 葉綠體中的色素在 中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得 ；反之則 2、 過程：（見書P61） 3、 結(jié)果：畫出色素在濾紙條上的分布： 4、 注意： ? 層析液的的用途是 ； ? 石英砂的作用是 ， ? 碳酸鈣的作用是 ； ? 分離色素時(shí)，層析液不能沒及濾液細(xì)線的原因是 ； 5、 色素的位置和功能 葉綠體中的色素存在于 上。 葉綠素a和葉綠素b主要吸收 和 ； 胡蘿卜素和葉黃素主要吸收 及 的作用。 是構(gòu)成葉綠素分子必需的元素。 （二）光合作用的過程 1、 概念： 指綠色植物通過 ，利用，把 和 轉(zhuǎn)變成儲(chǔ)存能量的，并且釋放出

8、—的過 程。 2、 寫出光合作用的方程式 3、 過程：畫出光合作用的過程圖 完成表格 光合作用的光反應(yīng)和暗反應(yīng)的比較 項(xiàng)目 光反應(yīng) 暗反應(yīng) 場(chǎng)所 條件 物質(zhì) 變化 能量 變化 聯(lián)系 【思考討論】 1、葉綠體中色素的存在部位是哪里，酶的存在部位又是哪里? 2、 在光下能否進(jìn)行暗反應(yīng)？在暗處能否進(jìn)行光反應(yīng)？在暗處能否進(jìn)行暗反應(yīng)？ 3、 離體的葉綠體在光照下進(jìn)行穩(wěn)定光合作用時(shí)，如果突然中斷CO2的供應(yīng)，短暫時(shí)間內(nèi)葉綠體中4化合物4化 合物相對(duì)含量的變化是 （ ） 2 3 A C3化合物增多C5化合物減少 B

9、 C3化合物增多C5化合物增多 C c3化合物減少C；化合物增多 D c3化合物減少C；化合物減少 （三）光合作用的影響因素 （1）光照強(qiáng)度對(duì)光合作用的影響：在一定的光照強(qiáng)度范圍內(nèi)，光合作用的速率隨著光照強(qiáng)度的增加而 請(qǐng)畫出光照強(qiáng)度與光合速率的關(guān)系曲線 練習(xí)：課本P106拓展題1 分析上述曲線變化情況：A點(diǎn)：光照強(qiáng)度為0，此時(shí)只進(jìn)行，釋放的CO2量可表示此時(shí) 。AB 段：隨光照強(qiáng)度增強(qiáng)，光合作用強(qiáng) ，CO2釋放量 ，，此時(shí)細(xì)胞呼吸強(qiáng)度 光合作用強(qiáng) 度。B點(diǎn)：細(xì)胞呼吸釋放的CO2全部用于光合作用， （光照強(qiáng)度只有在B點(diǎn)以上時(shí)，植物 才能正常生長），B點(diǎn)所示光照強(qiáng)度稱為。BC段

10、：表明隨著光照強(qiáng)度不斷加強(qiáng)，光合作用強(qiáng) 度，到C點(diǎn)以上 ，C點(diǎn)所示光照強(qiáng)度稱為 。 應(yīng)用：；適當(dāng)提高光照強(qiáng)度可增加大棚作物產(chǎn)量。 （2） CO2濃度對(duì)光合作用強(qiáng)度的影響 在丁定濃度范圍內(nèi)，光合作用速率隨著CO2濃度的增加而 請(qǐng)畫出光照強(qiáng)度與光合速率的關(guān)系曲線 應(yīng)用：在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上可以通過“正其行、通其風(fēng)”，增施農(nóng)家肥等增大 提高光能利用率。 （3） 溫度對(duì)光合作用速率的影響 溫度主要是通過影響 而影響光合作用速率。 應(yīng)用：冬天，溫室栽培可適當(dāng)提高溫度，也可適當(dāng)降低溫度。白天調(diào)到光合作用最適溫度，以提高光合作 用；晚上適當(dāng)，以，保證植物有機(jī)物的積累。 （4） 必需元素供應(yīng)對(duì)光合速率的影響 如 元素是植物光合作用所必需元素，缺少該元素植物無法進(jìn)行正常的生命活動(dòng) （5） 水分的供應(yīng)對(duì)光合作用速率的影響 （一） 影響：水是光合作用的原料，缺水既可直接影響光合作用，又會(huì)導(dǎo)致葉片氣孔關(guān)閉，限帝—進(jìn)入 葉片，從而間接影響光合作用。 （二） 應(yīng)用：根據(jù)作物的需水規(guī)律合理灌）既。