科學四年級下第三單元第1課《一天的食物》-副本.ppt

一天的食物,今天早飯你吃了幾種食物？,“一樣食物”如果由多種食物組成，如何 記錄？比如說肉包子應該記幾張卡片？應該按各種成分分開記錄。 吃過的零食是否也要記錄？ 喝過的水也要記錄下來嗎？,思考問題：,溫馨提示： 一張卡片記一種食物。（比如說肉包子應該記幾張卡片？老師發(fā)給同學們每人20張卡片，兩人小組卡片顏色不同，以便區(qū)分，呆會請大家把字橫著寫上去） 要真實記錄，吃了什么就記什么。（多卡片放一邊） 不要漏下，不會寫的字可用拼音代替。 重復吃的食物要分多次記錄。 邊記錄邊把卡片擺放在一天的食物記錄表中。（師舉起手中的記錄表說明，讓同學們都把這張記錄表拿出來） 小組競賽，限時6分鐘，看哪組先完成。,溫馨提示: 在記錄時,我們可以按早餐、中餐、晚餐和其他來記錄，可以避免遺漏，每個小組內可以分工合作，每人記錄一種。 記錄是一定要事實求是。,一天的食物記錄表,小組同學一天共吃了幾種食物？ 每餐都吃的食物有哪些？ 吃得最多的是什么食物？,對食物進行分類,1、我們可以有幾種不同的方法來分類? 2、標準分別是什么? 3、每一種方法產生的結果有什么不同? 4、將討論的結果填寫在記錄表里。,小組討論要求:,記錄方法：,按生食、熟食分類： 按味道分類： 按生活習慣分類： 按食物來源分類：植物類、動物類,酸甜苦辣咸,加工過的的食物，未加工過的食物,糧食蔬菜肉類奶制品水果調味品,茄子,乳酪,牛肉,豬肉,橙,餅干,小朋友, 你能替我分類嗎?,蔬果類,乳類,谷 類,肉 類,我是這樣分類的!,食 物,肉類,谷類,乳類,蔬果類,肉 類,魚,蝦,蟹,牛 肉,豬肉,谷類,饅 頭,面 包,飯,粥,米粉,蔬 果 類,橙,蘋果,白菜,橙,乳 類,牛油,芝士,乳酪,雪糕,牛奶,了解了食物的分類方法，那么具體地說每一類中都有那些食物呢？ 1.谷類及薯類：谷類包括米、面、雜糧，薯類包括馬鈴薯、紅薯等； 2.動物性食物，包括肉、禽、魚、奶、蛋等； 3.豆類及其制品，包括大豆及其他干豆類； 4.蔬菜水果類，包括鮮豆、根莖、葉菜、茄果等； 5.純熱能食物，包括動植物油、淀粉、食用糖和酒類。,我們生活中有這么多 給食物分類的方法, 是不是能讓吃變得更 健康,更科學呢?,有些食物給我們提供能量，如食用油、肉類、淀粉類等。 有些能為我們提供水分和維生素，如蔬菜、水果等。 我們所吃的零食也有營養(yǎng)素，但要合理選擇零食和安排進食時間 。,你注意過一天中你所吃過的食物嗎？請觀察下面一組圖片并回答問題。,一,我們一天要吃多少種 食物呢?,記錄一天中的食物,早餐:,午餐:,晚餐:,零食:,雞蛋、牛奶、包子、稀飯等,米飯、瘦肉、土豆、辣椒、魚肉,米飯、白菜、胡蘿卜、茄子等,牛肉干、酸奶、瓜子、水果等,溫馨提示：,記 把自己一天吃的每種食物寫在卡片上，每張卡片只寫一種食物。重復吃的要分多次記錄。 計統(tǒng)計一下，小組內同學一共吃了幾種食物，吃的最多的是什么？ 填小組長把統(tǒng)計數據填到展示臺上的匯總表上。,給食物分類,根據自己的生活經驗進行分類,并說出理由。,議一議：我們可以怎么分，分幾類，理由是什么？ 分一分：把同一類的食物擺成豎行，插在分類記錄表上，并在排頭寫上食物的類別。 想一想：我們還可以怎么分？,給食物分類,按食物來源分類：,按熟和生分類：,按生活習慣分類：,按味道分類：,按主副食分類：,按時間分類：,早、中、晚餐和其他等,喜歡、不喜歡,甜、咸、苦、辣、酸等,糧食、蔬菜、肉類、奶制品、水果、調味品等,熟食、生食,植物類（素食）、動物類（葷食）,按喜好分類：,主食、副食,按食物的來源分類,分為兩類 第一類：植物類 第二類：動物類,植物類,蔬菜,水果,米飯,動物類,肉,蛋,水產,根據食物的生熟,分為兩類 熟食：不能生吃，必須加熱熟了才能吃 生食：能生吃，不一定加熱熟了才能吃,熟食,生食,米飯 饅頭 包子 稀飯 煮雞蛋 各種炒菜,草莓 梨子 蘋果 地瓜 番茄 黃瓜,