《物理變化和化學變化》教學設計

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1、《物理變化和化學變化》教學設計 一、教材分析： 物理變化和化學變化是化學理論性知識，作為啟蒙階段的學習，它直接影響學生對化學學習興趣的建立、認知結構的發(fā)展，同時也影響學生對化學進一步的學習和發(fā)展。新教材減弱了對概念的機械記憶的要求，加強了理解要求，重視化學概念的形成，重視學生對概念的理解，以生活中的實例來解釋和說明。教材以生活中常見的變化和現(xiàn)象為素材，引導學生理解物質變化這一基本概念。與具體物質的學習比較，本節(jié)內容缺乏具體性和生動性，整節(jié)課內容單一，但又要達到理解運用的要求，所以對教師有一定挑戰(zhàn)性。所以教師要注重化學源于生活，化學即生活，生活是化學方面的教學，生活與化學教學統(tǒng)一起來。不單純

2、學習化學知識，讓學生對化學產(chǎn)生濃厚的學習興趣。 二、學情分析： 化學對大多數(shù)九年級學生而言是一門全新的學科，但是通過生活學生已經(jīng)接觸大量的化學變化和物理變化的事例，只不過他們對物理變化和化學變化及它們的區(qū)別沒有注意思考過，對化學變化的本質特征沒有認識。由于學生的知識基礎不夠，開始不宜要求過高，隨著學習的深入會逐步記憶理解。 三、教學程序： 【教學目標】 1、知識與技能 （1）.了解化學變化和物理變化的概念并能判斷日常生活中一些物質的變化。 2、過程與方法 （1）通過對實驗現(xiàn)象的觀察、分析，學會歸納整理； （2）用化學知識解釋日常生活中的一些變化，激發(fā)學習化學的興趣。 3、情

3、感態(tài)度與價值觀 （1）激發(fā)興趣，培養(yǎng)學習的自覺性和主動性； （2）培養(yǎng)嚴謹務實的科學作風。 【教學重點和難點】本節(jié)課重點是理解物理變化和化學變化，并注意對學生觀察、分析能力的培養(yǎng)。難點是真正理解化學變化的實質，準確判斷每個變化的種類。 【課時安排】課時安排 本節(jié)共安排1課時 【教學用品】　鐵架臺、酒精燈、大試管、玻璃片、坩堝鉗、石棉網(wǎng)、研缽、燒杯、水、塊狀膽礬、鎂條、堿式碳酸銅、火柴、蠟燭、白糖。 【教學過程】 引入：前面我們學了物質，知道了物質和物體的關系，知道一種物質可以制成不同的物體，鐵可制成鐵釘、鐵鍋、鐵鋃頭……我們還學了自然界中的物質通常有三態(tài)變化，如水可變成水蒸氣，也

4、可以結成冰。 活動一：觀察物質變化的實驗，觀察變化前后物質的顏色、狀態(tài)、并列表記錄。分別由學生描述并記錄實驗現(xiàn)象。 實驗編號 變化前的物質 變化時發(fā)生的現(xiàn)象 變化后產(chǎn)生的物質 1 固態(tài)的冰受熱熔化成水 液態(tài)的水 2 液態(tài)的水沸騰時生成水蒸氣 氣態(tài)的水 3 燈絲（鎢絲）發(fā)光發(fā)熱 燈絲（鎢絲） 4 藍色塊狀的膽礬塊狀固體被粉碎 藍色粉末狀的膽礬 5 鐵屑和砂子混合物，鐵屑被磁鐵吸引砂子沒有鐵屑和砂子 6 液態(tài)酒精 酒精揮發(fā) 氣態(tài)的酒精 7 在熱水中放入一些白糖并攪拌 白糖慢慢不見了 水變甜了 8 澄清的自來水和硝酸銀溶液 有白色的沉淀生成 白色氯化銀沉淀生成

5、 10 綠色粉末狀的堿式碳酸銅 加熱后，綠色粉末變成黑色，管壁出現(xiàn)小水滴，石灰水變渾濁 三種其他物質：氧化銅（黑色）、水、二氧化碳 11 澄清石灰水 澄清石灰水變渾濁 碳酸鈣 12 切開的蘋果 表面變成褐色 [提問]：這十二個變化如果要你分成兩部分，你會怎樣分？這樣分的依據(jù)是什么？（會出現(xiàn)很多不同的分類依據(jù)，捕捉到按前后物質發(fā)生了變化和沒發(fā)生變化為依據(jù)的學生，就勢作為物理變化和化學變化概念引出的情境） 活動二、比較物理變化與化學變化，有哪些區(qū)別和聯(lián)系？（學生討論） 物理變化 化學變化 概念 沒有生成其他物質的變化 生成其他物質的變化，又叫化學反應 現(xiàn)象：物質的狀態(tài)、形

6、狀等發(fā)生 變化：放熱、發(fā)光、變色、生成氣體、生成沉淀等等 實例：冰→水→水蒸氣，汽油揮發(fā)，木材制成桌椅等物理變化 鐵生銹、二氧化碳通入澄清石灰水、食物腐爛。化學變化 根本區(qū)別：（判斷依據(jù)） 是否生成其他物質 關系：化學變化的過程中一定伴隨物理變化、物理變化的過程中不一定有化學變化。 活動三：下列變化是物理變化還是化學變化？學生搶答 1、電燈發(fā)光(物理變化，沒有生成新的物質)。 2、夏天黃酒變酸變渾而沉淀(化學變化，生成了新的物質)。 3、水中泥沙沉淀(物理變化)。 4、水沸騰后冒出水蒸氣(物理變化)。 5、霓虹燈顏色變化(物理變化)。 6、蠟燭燃燒(化學變化)。 7

7、、冰化成水 8、汽油易揮發(fā) 9、火山爆發(fā) 10、鋼鐵生銹 11、鎂帶能燃燒 12、銅綠受熱易分解 13、鐵熔化成鐵水　 　 14、食物腐爛 15、動物的呼吸 活動四：分兩大組進行比賽，其中一組說出生活中的各種現(xiàn)象，由另一組回答，老師當裁判和顧問 活動五：探究蠟燭燃燒時會發(fā)生哪些變化？分別屬于哪種變化？ 點燃蠟燭時既有物理變化，又有化學變化 火焰是可燃性氣體燃燒時產(chǎn)生的一種現(xiàn)象。你能用蠟燭燃燒的實驗來證明嗎？（可以把蠟燭吹滅，然后將點燃的火柴接觸蠟燭熄滅時產(chǎn)生的“白煙”，蠟燭燃燒起來。還可將一根短玻管放在燃燒的蠟燭的燭芯附近，用燃燒的火柴接觸玻管的另一端，可以點燃。這兩種

8、方法都可以證明火焰是可燃性氣體燃燒時產(chǎn)生的一種現(xiàn)象。 1．用一個干燥的燒杯罩在蠟燭火焰上方，觀察現(xiàn)象。再用一個蘸有澄清石灰水的燒杯罩在蠟燭火焰上方，觀察現(xiàn)象。說明蠟燭燃燒生成了什么物質？是屬于什么變化？（第一個燒杯壁上出現(xiàn)了水珠，說明生成了水。第二個燒杯上的澄清的石灰水變渾濁，說明有二氧化碳生成。這說明蠟燭燃燒生成了其他物質，是化學變化。） 2，蠟燭燃燒時“流淚”是怎么一回事？這又是什么變化？ （蠟燭燃燒時“流淚”是蠟受熱熔化的緣故。是固態(tài)蠟變成液態(tài)蠟，沒有生成其他物質，屬于物理變化。） 活動六：反思評價，鞏固學習成果： ①本節(jié)課你學到了什么？ ②在探究活動中，你有哪些收獲和不足？ 〔學生活動〕：先獨立思考，然后與同學交流彼此的體會。 活動七：練習鞏固 活動八：反饋提升 四、板書設計 物理變化和化學變化 一、物理變化和化學變化 的區(qū)別和聯(lián)系 2、 辨別物理變化和化學變化 的方法