化學(xué)高考一輪復(fù)習(xí)課件：第6章 第2講 乙醇和乙酸

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1、無(wú)色 特殊香味 比水小 易揮發(fā) 與水以任意比互溶 C2H 5OH或CH 3CH 2OH OH 2C2H 5OH2Na2C2H 5ONaH 2 CH 3CH O 無(wú)色 強(qiáng)烈刺激性 16.6 冰醋酸 易溶 C2H 4O2 CH 3COOH COOH 弱 2CH 3COOHMg(CH 3COO)2MgH 2 CaO2CH 3COOH (CH 3COO)2CaH 2O 2CH 3COOHCu(OH )2(CH 3COO)2Cu2H 2O 2CH 3COOHNa2CO32CH 3COONaCO2H 2O 酸與醇作用生成酯和水 CH 3COOHCH 3CH 2OH CH 3COOCH 2CH 3H 2O

2、濃H 2SO4 O RCOR 羧酸 不 CO O 易 小 濃H 2SO4 OO 操作 現(xiàn)象氫原子活潑性順序a.四種物質(zhì)各取少量于試管中，各加入紫色石蕊試液兩滴b.在、試管中，各加入少量碳酸鈉溶液c.在、中各加入少量金屬鈉、變紅，其他不變中產(chǎn)生氣體、產(chǎn)生氣體，反應(yīng)迅速產(chǎn)生氣體，反應(yīng)緩慢 乙醇水碳酸乙酸氫原子活潑性電離程度微弱電離部分電離部分電離部分電離酸堿性與Na與NaOH與NaHCO 3反應(yīng)中性弱酸性弱酸性反應(yīng)反應(yīng)反應(yīng)不反應(yīng)不反應(yīng)反應(yīng)反應(yīng)不反應(yīng)不反應(yīng)不反應(yīng)反應(yīng)逐漸增強(qiáng) 提示OH H O OH 濃H 2SO4 物質(zhì)熔點(diǎn)()沸點(diǎn)()密度(g/cm 3)乙醇117.3 78.5 0.79乙酸16.6 117.9 1.05乙酸乙酯83.6 77.5 0.90濃硫酸338.0 1.84 濃H 2SO4 同一反應(yīng)時(shí)間同一反應(yīng)溫度反應(yīng)溫度/轉(zhuǎn)化率(%)選擇性(%)反應(yīng)時(shí)間/h轉(zhuǎn)化率(%)選擇性(%)40 77.8 100 2 80.2 10060 92.3 100 3 87.8 10080 92.6 100 4 92.3 100120 94.5 98.7 6 93.0 100選擇性100%表示反應(yīng)生成的產(chǎn)物是乙酸乙酯和水 答 案 A C C 答 案