高三生物第一輪復(fù)習(xí) 第5章 第1-2節(jié) 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶 細(xì)胞的能量“通貨”-ATP課件 新人教版必修1.ppt

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第5章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 第1節(jié) 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶 第2節(jié) 細(xì)胞的能量“通貨”——ATP,【知識(shí)梳理】 一、降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶 1.酶的化學(xué)本質(zhì)和作用機(jī)理：,蛋白質(zhì),RNA,氨基酸,核糖核苷酸,核糖體,活細(xì)胞,活化能,2.酶的特性： (1)高效性：酶的催化效率大約是___________的107～1013倍。 (2)專(zhuān)一性：每一種酶只能催化___________化學(xué)反應(yīng)。 (3)作用條件較溫和：高溫、過(guò)酸、過(guò)堿都會(huì)使酶的_________遭到 破壞，使酶永久失活；低溫時(shí)，酶的活性減弱，但不會(huì)失活。,無(wú)機(jī)催化劑,一種或一類(lèi),空間結(jié)構(gòu),二、細(xì)胞的能量“通貨”——ATP 1.填寫(xiě)ATP的結(jié)構(gòu)概念圖：,腺苷,磷酸基團(tuán),A—P～P～P,2.ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化： ATP ADP+Pi+能量 (1)下列需要A過(guò)程提供能量的是___________。 ①主動(dòng)運(yùn)輸 ②生物發(fā)光、發(fā)電 ③肌肉收縮 ④淀粉合成 ⑤大腦思考 ⑥植物根細(xì)胞吸收水分 (2)進(jìn)行B過(guò)程的生命活動(dòng)和場(chǎng)所。 ①生命活動(dòng) ②場(chǎng)所：___________________________。,A B,①②③④⑤,植物：___________________ 動(dòng)物：_________,,光合作用、細(xì)胞呼吸,細(xì)胞呼吸,線(xiàn)粒體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、葉綠體,(3)進(jìn)行B過(guò)程的能量來(lái)源和去向： ①來(lái)源：_____和有機(jī)物氧化釋放的能量。 ②去向：用于形成ATP中的___________。,光能,高能磷酸鍵,【小題快練】 1.考題診斷： (1)(2014四川高考T1D)活細(xì)胞內(nèi)ATP與ADP的轉(zhuǎn)化只能單向進(jìn)行。 ( ) 【分析】活細(xì)胞進(jìn)行呼吸作用使ADP和Pi合成ATP，消耗能量的生命 活動(dòng)(如主動(dòng)運(yùn)輸)又將ATP水解成ADP和Pi，該生命活動(dòng)是雙向的。,,(2)(2011天津高考T1A)酶的基本組成單位是氨基酸和脫氧核糖核 苷酸。( ) 【分析】絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，還有少量為RNA，故酶的基本組成單 位為氨基酸或核糖核苷酸。 (3)(2011海南高考T14D)酶分子在催化反應(yīng)完成后立即被降解成氨 基酸。( ) 【分析】酶作為有機(jī)催化劑，在反應(yīng)前后性質(zhì)和數(shù)量保持不變。,,,(4)(2011天津高考T3B)酶通過(guò)為反應(yīng)物供能和降低活化能來(lái)提高 化學(xué)反應(yīng)速率。( ) 【分析】酶通過(guò)降低化學(xué)反應(yīng)的活化能來(lái)提高化學(xué)反應(yīng)速率，但不 能為反應(yīng)物提供能量。,,2.易錯(cuò)診斷： (1)酶都能被蛋白酶水解而失去其活性。( ) 【分析】大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA，蛋白酶只能催化化學(xué)本 質(zhì)為蛋白質(zhì)的酶水解。 (2)在測(cè)定唾液淀粉酶活性時(shí)，將溶液pH由3提升到6的過(guò)程中，該酶 的活性將不斷上升。( ) 【分析】pH能影響酶的活性，在pH為3時(shí)，唾液淀粉酶已經(jīng)失活，因 此，將溶液pH由3提升到6的過(guò)程中，其活性將不會(huì)發(fā)生變化。,,,(3)反應(yīng)式ADP+Pi+能量 ATP中，向右反應(yīng)需要的能量可來(lái)自葡 萄糖等有機(jī)物的氧化分解。( ) 【分析】ADP和Pi合成ATP過(guò)程所需的能量包括以下兩種：動(dòng)物、人、 真菌和大多數(shù)細(xì)菌細(xì)胞呼吸釋放的能量；綠色植物來(lái)源于光能和細(xì) 胞呼吸釋放的能量。,√,3.教材研習(xí)： (1)(必修1 P80圖5-2改編)如圖中曲線(xiàn)Ⅰ、Ⅱ分別表示物質(zhì)A在無(wú)催化劑條件和有酶催化條件下生成物質(zhì)P所需能量的變化過(guò)程。下列相關(guān)敘述正確的是( ),A.ab段表示在無(wú)催化劑的條件下，物質(zhì)A生成物質(zhì)P需要的活化能 B.若將酶改為無(wú)機(jī)催化劑催化該反應(yīng)，則a的高度將降低 C.若僅增加反應(yīng)物A的量，則圖中曲線(xiàn)的原有形狀均發(fā)生改變 D.若曲線(xiàn)Ⅱ?yàn)樽钸m酶促條件下的曲線(xiàn)，改變酶促條件后，a的高度將降低,【解析】選A。活化能是指分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。在無(wú)催化劑條件下，物質(zhì)A生成物質(zhì)P需要的活化能應(yīng)用ab段表示；一般而言，無(wú)機(jī)催化劑的催化效果比酶的催化效果差，降低活化能的效果沒(méi)有酶的顯著，a的高度將升高；增加反應(yīng)物A的量，反應(yīng)所需的活化能不變，圖中曲線(xiàn)的形狀不發(fā)生改變；改變酶促條件后，酶的活性降低，降低活化能的效果變差，反應(yīng)所需的活化能增加，a的高度將升高。,(2)(必修1 P86基礎(chǔ)題T3改編)下圖為酶催化反應(yīng)的過(guò)程示意圖，以數(shù)字編號(hào)的圖形分別表示反應(yīng)物、酶、生成物等反應(yīng)要素，其中表示酶的圖形編號(hào)是( ) A.① B.② C.③ D.④ 【解析】選A。從圖中可以看出，圖形①參與酶催化的反應(yīng)，并在反應(yīng)后能保持結(jié)構(gòu)和性質(zhì)不變，故圖形①應(yīng)為酶。,4.在甲、乙、丙3支分別裝有2 mL可溶性淀粉溶液的試管中，依次分別加入1 mL淀粉酶制劑、麥芽糖酶制劑和新鮮唾液，搖勻后將試管放在適宜的溫度下。過(guò)一段時(shí)間后，在3支試管中各加入一滴碘液，搖勻。試管中溶液變?yōu)樗{(lán)色的是( ) A.甲試管 B.乙試管 C.丙試管 D.甲和丙試管,【解析】選B。只有試管中有淀粉存在，加入碘液才會(huì)顯藍(lán)色。甲試管中有淀粉酶，會(huì)催化分解淀粉，所以一段時(shí)間后甲試管中的可溶性淀粉會(huì)被分解，加入碘液不會(huì)顯藍(lán)色；唾液中也有淀粉酶的存在，所以丙試管一段時(shí)間后也沒(méi)有淀粉存在；由于酶的專(zhuān)一性，乙試管中的麥芽糖酶只能催化分解麥芽糖，不能催化分解淀粉，一段時(shí)間后，乙試管中依然有淀粉存在，所以加入碘液后，就會(huì)變?yōu)樗{(lán)色。,5.科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，向剛剛失去收縮功能的離體肌肉上滴葡萄糖溶液，肌肉不收縮；向相同狀況的另一條肌肉上滴ATP溶液，肌肉很快就發(fā)生明顯的收縮現(xiàn)象。這種現(xiàn)象說(shuō)明了( ) A.葡萄糖是生物體生命活動(dòng)的能源物質(zhì) B.ATP是生物體生命活動(dòng)的能源物質(zhì) C.葡萄糖是生物體生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì) D.ATP是生物體生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì),【解析】選D。題干所述現(xiàn)象表明，葡萄糖不能直接供給生命活動(dòng)能量，而ATP可以直接提供能量，這就說(shuō)明ATP是生物體生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)。,6.下列有關(guān)ATP的敘述，正確的是( ) A.線(xiàn)粒體是藍(lán)藻細(xì)胞產(chǎn)生ATP的主要場(chǎng)所 B.光合作用產(chǎn)物中的化學(xué)能最終來(lái)自ATP C.ATP分子由1個(gè)腺嘌呤和3個(gè)磷酸基團(tuán)組成 D.細(xì)胞連續(xù)分裂時(shí)，伴隨著ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化 【解析】選D。藍(lán)藻屬于原核生物，體內(nèi)沒(méi)有線(xiàn)粒體。光合作用產(chǎn)物中的化學(xué)能最終來(lái)自光能。ATP分子由1個(gè)腺苷和3個(gè)磷酸基團(tuán)組成。細(xì)胞連續(xù)分裂時(shí)，需要消耗能量，伴隨著ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化。,7.有關(guān)酶和ATP的說(shuō)法，正確的是( ) A.所有酶均在核糖體上合成 B.檢測(cè)蛋白酶的催化作用可用雙縮脲試劑檢驗(yàn)反應(yīng)物是否完全分解 C.有機(jī)物氧化分解釋放出的能量少部分轉(zhuǎn)移到ATP中 D.在A(yíng)TP中A代表腺苷，P代表磷酸基團(tuán)，T代表三個(gè)高能磷酸鍵,【解析】選C。酶的本質(zhì)是有機(jī)物，大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，合成場(chǎng)所是核糖體，極少數(shù)酶的本質(zhì)是RNA，合成場(chǎng)所不是核糖體；蛋白酶催化蛋白質(zhì)水解，蛋白酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，也可以與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，所以不能用雙縮脲試劑檢驗(yàn)蛋白酶催化的反應(yīng)物是否完全分解；有機(jī)物氧化分解釋放出來(lái)的能量大部分以熱能的形式釋放，少部分轉(zhuǎn)移到ATP中；ATP中A代表腺苷，P代表磷酸基團(tuán)，T代表三個(gè)。,【速記卡片】 1.酶的本質(zhì)：絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA。 2.酶的作用及作用機(jī)理： (1)作用：催化作用。 (2)作用機(jī)理：降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。 3.酶的3個(gè)特性： (1)高效性。(2)專(zhuān)一性。(3)酶的作用條件較溫和。 4.ATP的生理作用：ATP是生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)。,5.ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：A－P～P～P，A代表腺苷，P代表磷酸基團(tuán)，～代表高能磷酸鍵，－代表普通化學(xué)鍵。 6.ATP形成過(guò)程中能量的來(lái)源： (1)動(dòng)物、人、真菌和大多數(shù)細(xì)菌：細(xì)胞呼吸分解有機(jī)物釋放出的能量。 (2)綠色植物：細(xì)胞呼吸分解有機(jī)物釋放出的能量和光合作用利用的光能。,考點(diǎn)一 酶的本質(zhì)與特性 1.關(guān)于酶的幾種易錯(cuò)說(shuō)法：,2.酶的特性： (1)高效性。 ①實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路 實(shí)驗(yàn)組：底物+生物催化劑(酶)→檢測(cè)底物分解速率 對(duì)照組：底物+無(wú)機(jī)催化劑→檢測(cè)底物分解速率 ②實(shí)驗(yàn)中的單一變量：催化劑種類(lèi)。,,(2)專(zhuān)一性。 ①實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路： 實(shí)驗(yàn)組：底物+相應(yīng)酶液→檢測(cè)→底物被分解 對(duì)照組：另一種底物+與實(shí)驗(yàn)組相同的酶液→檢測(cè) →底物不被分解 或者 實(shí)驗(yàn)組：底物+相應(yīng)酶液→檢測(cè)→底物被分解 對(duì)照組：與實(shí)驗(yàn)組相同的底物+另一種酶液→檢測(cè)→底物不被分解 ②實(shí)驗(yàn)中的單一變量：不同底物或者相同底物中加入不同的酶液。,,,【高考警示】酶在代謝中作用的三點(diǎn)提醒 (1)酶并不改變反應(yīng)的平衡點(diǎn)，不能提供能量，只降低反應(yīng)的活化能，從而縮短反應(yīng)達(dá)到平衡的時(shí)間。 (2)酶在反應(yīng)后并不失活，反應(yīng)前后酶的化學(xué)性質(zhì)和數(shù)量均保持不變。 (3)產(chǎn)生激素的細(xì)胞并不等于產(chǎn)生酶的細(xì)胞：產(chǎn)生激素的細(xì)胞一定產(chǎn)生酶，但是產(chǎn)生酶的細(xì)胞不一定產(chǎn)生激素。,【考題回訪(fǎng)】 1.(2014福建高考)用蛋白酶去除大腸桿菌核糖體的蛋白質(zhì)，處理后的核糖體仍可催化氨基酸的脫水縮合反應(yīng)。由此可推測(cè)核糖體中能催化該反應(yīng)的物質(zhì)是( ) A.蛋白酶 B.RNA聚合酶 C.RNA D.逆轉(zhuǎn)錄酶,【解題指南】(1)隱含信息：用蛋白酶去除大腸桿菌核糖體的蛋白質(zhì)，處理后的核糖體只有RNA。 (2)關(guān)鍵知識(shí)：核糖體主要由蛋白質(zhì)和RNA組成，是合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所。 【解析】選C。本題主要考查核糖體的組成和功能。核糖體主要由RNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成，其功能是以mRNA為模板將氨基酸合成蛋白質(zhì)；當(dāng)用蛋白酶去除大腸桿菌核糖體的蛋白質(zhì)后，余下的物質(zhì)主要是RNA，仍可催化氨基酸的脫水縮合反應(yīng)，說(shuō)明起催化作用的是RNA，故C項(xiàng)正確。,【知識(shí)總結(jié)】酶的化學(xué)本質(zhì)及作用特點(diǎn) (1)絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，基本組成單位是氨基酸。 (2)少數(shù)酶是RNA，基本組成單位是核糖核苷酸。 (3)酶的作用具有專(zhuān)一性：酶只催化一種或一類(lèi)化學(xué)反應(yīng)，即一種酶只作用于對(duì)應(yīng)的底物。,2.(2015沈陽(yáng)模擬)酶能顯著降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，適合在細(xì)胞內(nèi)催化化學(xué)反應(yīng)。有關(guān)敘述正確的是( ) A.細(xì)胞中幾乎所有的化學(xué)反應(yīng)都是由酶來(lái)催化的 B.酶的形成都要經(jīng)過(guò)核糖體的合成、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工等幾個(gè)階段 C.酶具有高效性主要是因?yàn)槊敢坏┥煽梢远啻伟l(fā)揮作用 D.人體中酶的活性受溫度、pH的影響，只能在人體的內(nèi)環(huán)境中起作用,【解題指南】解答本題需要明確以下兩方面： (1)酶的化學(xué)本質(zhì)：大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。 (2)影響酶活性的因素。 【解析】選A。細(xì)胞中的化學(xué)反應(yīng)幾乎都需要酶的催化；少數(shù)酶的本質(zhì)是RNA，合成不需要核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體；酶具有高效性是因?yàn)槊缚梢燥@著降低化學(xué)反應(yīng)的活化能；酶可以在體內(nèi)外發(fā)揮作用。,3.(2013新課標(biāo)全國(guó)卷Ⅱ)關(guān)于酶的敘述，錯(cuò)誤的是( ) A.同一種酶可存在于分化程度不同的活細(xì)胞中 B.低溫能降低酶活性的原因是其破壞了酶的空間結(jié)構(gòu) C.酶通過(guò)降低化學(xué)反應(yīng)的活化能來(lái)提高化學(xué)反應(yīng)速率 D.酶既可以作為催化劑，也可以作為另一個(gè)反應(yīng)的底物,【解題指南】本題考查酶的相關(guān)內(nèi)容，解答本題需關(guān)注以下三點(diǎn)： (1)酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化功能的有機(jī)物。 (2)酶催化的實(shí)質(zhì)是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。 (3)影響酶活性的因素有溫度、pH等。,【解析】選B。有些酶是生命活動(dòng)所必需的，如與呼吸作用有關(guān)的酶，在分化程度不同的細(xì)胞中都存在，A正確。導(dǎo)致酶空間結(jié)構(gòu)發(fā)生破壞而變性的因素有過(guò)酸、過(guò)堿、高溫等；低溫能降低酶的活性，但不會(huì)破壞其結(jié)構(gòu)，B錯(cuò)誤。酶的作用實(shí)質(zhì)是降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能從而提高反應(yīng)速率，C正確。酶是蛋白質(zhì)或者RNA，可作為催化劑，如淀粉酶；也可作為底物被蛋白酶或者RNA酶降解，D正確。,【加固訓(xùn)練】 1.下列有關(guān)酶的敘述正確的結(jié)論有( ) ①產(chǎn)生酶的細(xì)胞都有分泌功能 ②部分從食物中獲得，部分在體內(nèi)轉(zhuǎn)化 ③酶的基本單位是氨基酸或核糖核苷酸 ④酶是生物催化劑 ⑤生長(zhǎng)激素與呼吸酶可來(lái)自同一個(gè)細(xì)胞 A.3個(gè) B.4個(gè) C.5個(gè) D.6個(gè),【解析】選A。①錯(cuò)誤，所有的活細(xì)胞都會(huì)產(chǎn)生酶，但不一定有分泌功能，如肌細(xì)胞。②錯(cuò)誤，酶不能從食物中獲得，原因是食物都是在消化道內(nèi)降解成小分子物質(zhì)后被吸收的。③正確，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)的酶的本質(zhì)只有蛋白質(zhì)或RNA。④正確，酶是生物體內(nèi)產(chǎn)生的一種催化劑，能大大加速一些有機(jī)反應(yīng)速率。⑤正確，產(chǎn)生生長(zhǎng)激素的細(xì)胞同樣也需要呼吸酶。,2.水稻細(xì)胞內(nèi)合成的某物質(zhì)，能夠在常溫下高效分解淀粉，該物質(zhì) ( ) A.在4 ℃條件下易變性 B.只含有C、H C.也能催化淀粉合成 D.含有羧基 【解析】選D。能在常溫下高效分解淀粉的是淀粉酶。酶在過(guò)酸、過(guò)堿或高溫下才會(huì)變性失活；淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)，一定含有C、H、O、N；蛋白質(zhì)的基本組成單位為氨基酸，氨基酸含有羧基；酶具有專(zhuān)一性，淀粉酶能催化淀粉分解，但不能催化淀粉合成。,考點(diǎn)二 與酶有關(guān)的曲線(xiàn)和圖形分析 1.酶的高效性曲線(xiàn)： (1)與無(wú)機(jī)催化劑相比，酶的催化效率更高。 (2)酶只能縮短達(dá)到化學(xué)平衡的時(shí)間，不改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)。 (3)酶只能催化已存在的化學(xué)反應(yīng)。,2.酶專(zhuān)一性的圖形和曲線(xiàn)： (1)圖形： ①圖中A表示酶，B表示被催化的底物，E、F表示B被分解后的物質(zhì)，C、D表示不能被該酶催化的物質(zhì)。 ②酶和被催化的物質(zhì)都有特定的空間結(jié)構(gòu)。,(2)曲線(xiàn)： ①加入酶B的反應(yīng)速率和無(wú)酶條件下的反應(yīng)速率相同，說(shuō)明酶B不能催化該反應(yīng)。 ②而加入酶A的反應(yīng)速率隨反應(yīng)物濃度的增大明顯加快，說(shuō)明酶A能催化該反應(yīng)。,3.影響酶促反應(yīng)的因素： (1)溫度和pH：,①在一定溫度(pH)范圍內(nèi)，隨溫度(pH)的升高，酶的催化作用增強(qiáng)，超過(guò)這一范圍，酶的催化作用逐漸減弱。 ②過(guò)酸、過(guò)堿、高溫都會(huì)使酶變性失活，而低溫只是抑制酶的活性，酶分子結(jié)構(gòu)未被破壞，溫度升高可恢復(fù)活性。 ③從丙圖可以看出：反應(yīng)溶液pH的變化不影響酶作用的最適溫度。,(2)底物濃度和酶濃度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響： ①甲圖：在其他條件適宜、酶量一定的情況下，酶促反應(yīng)速率隨底物濃度增加而加快，但當(dāng)?shù)孜镞_(dá)到一定濃度后，受酶數(shù)量和酶活性限制，酶促反應(yīng)速率不再增加。 ②乙圖：在底物充足、其他條件適宜的情況下，酶促反應(yīng)速率與酶濃度成正比。,【提分技法】“四步法”分析酶促反應(yīng)曲線(xiàn) (1)識(shí)標(biāo)：“識(shí)標(biāo)明變量”。明確酶促反應(yīng)曲線(xiàn)坐標(biāo)圖中橫坐標(biāo)(自變量)和縱坐標(biāo)(因變量)的含義。 (2)析線(xiàn)：“析線(xiàn)理關(guān)系”。分析酶促反應(yīng)曲線(xiàn)走勢(shì)，明確因變量怎樣隨自變量的變化而變化?！吧仙薄跋陆怠薄跋壬蠼怠薄跋壬蠓€(wěn)”“水平”等。 (3)明點(diǎn)(特殊點(diǎn))：“抓點(diǎn)求突破”。明確酶促反應(yīng)曲線(xiàn)中起點(diǎn)、終點(diǎn)、頂點(diǎn)、拐點(diǎn)、交叉點(diǎn)、特殊條件下的交點(diǎn)等表示的生物學(xué)含義。,(4)判斷：“先分后合巧辨析”。對(duì)多條酶促反應(yīng)曲線(xiàn)圖，根據(jù)曲線(xiàn)上不同標(biāo)示物識(shí)別曲線(xiàn)所代表的意義(有的曲線(xiàn)直接標(biāo)出)，首先對(duì)每一條曲線(xiàn)單獨(dú)分析，進(jìn)行比較，判斷曲線(xiàn)間有無(wú)聯(lián)系或找出相互關(guān)系，然后綜合分析。,【考題回訪(fǎng)】 1.(2015湖南三校聯(lián)考)用某種酶進(jìn)行有關(guān)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果如下圖所示，下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是( ),A.該酶的最適催化溫度不確定 B.圖2和圖3能說(shuō)明該酶一定不是胃蛋白酶 C.由圖3實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知酶具有高效性 D.由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知酶具有專(zhuān)一性 【解析】選C。本題考查酶的特性以及影響酶活性的因素。圖1顯示溫度對(duì)酶活性的影響，但不能確定30 ℃為該酶的最適催化溫度，從圖中能得到的結(jié)論是該酶的最適催化溫度為30 ℃左右。圖2顯示該酶的最適pH為7，而胃蛋白酶的最適pH為1.5。由圖3可知該酶為麥芽糖酶，圖3只能說(shuō)明酶具有專(zhuān)一性，不能說(shuō)明酶具有高效性。,2.(2015衡水模擬)圖甲表示溫度對(duì)淀粉酶活性的影響；圖乙是將一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后，麥芽糖積累量隨溫度變化的情況。下列說(shuō)法中不正確的是( ),A.圖甲中的T0表示淀粉酶催化反應(yīng)的最適溫度 B.圖甲中，Ta、Tb時(shí)淀粉酶催化效率都很低，但對(duì)酶活性的影響有本質(zhì)的區(qū)別 C.圖乙中Tc溫度，在圖甲中Ta、Tb之間 D.圖乙中A點(diǎn)對(duì)應(yīng)的溫度是圖甲的T0 【解題指南】(1)關(guān)鍵知識(shí)：淀粉酶活性受溫度的影響，淀粉酶催化淀粉形成麥芽糖。 (2)圖示信息：圖乙中的A點(diǎn)麥芽糖的積累速率最大，說(shuō)明酶促反應(yīng)速率最大，因此A點(diǎn)對(duì)應(yīng)的溫度為該酶的最適溫度。,【解析】選C。酶催化活性最高時(shí)的溫度為該酶的最適溫度，即圖甲中T0；Ta時(shí)酶活性受到抑制，Tb時(shí)酶空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，活性喪失；Tc時(shí)麥芽糖的含量不再增加，說(shuō)明了酶已經(jīng)失去活性，此時(shí)的溫度大于Tb(在圖甲中Tb的右側(cè))；圖乙中A點(diǎn)麥芽糖的積累速率最大，說(shuō)明酶催化活性最高，對(duì)應(yīng)溫度為圖甲中的T0。,3.(2015臨沂模擬)如圖表示在最適條件下，麥芽糖酶的催化速率與麥芽糖量的關(guān)系，有關(guān)敘述正確的是( ) A.a、b兩點(diǎn)麥芽糖酶的利用率相同 B.若溫度上升5 ℃，b點(diǎn)向下方移動(dòng) C.減少麥芽糖量，c點(diǎn)的催化速率一定下降 D.可以選用斐林試劑鑒定麥芽糖的分解情況,【解析】選B。a點(diǎn)時(shí)由于底物麥芽糖量較低，所以酶利用率較b點(diǎn)低；圖示為最適溫度下的曲線(xiàn)圖，所以再升高溫度麥芽糖酶的活性將降低，b點(diǎn)向下方移動(dòng)；一定范圍內(nèi)減少麥芽糖量，c點(diǎn)的催化速率可以不變；麥芽糖分解的產(chǎn)物是葡萄糖，二者都是還原糖，不能用斐林試劑鑒定麥芽糖的分解情況。,【延伸探究】 (1)若在a點(diǎn)增加麥芽糖酶的量，則a、b、c三點(diǎn)如何移動(dòng)？ 提示：在a點(diǎn)增加麥芽糖酶的量后，因?yàn)閱挝粫r(shí)間內(nèi)反應(yīng)的底物量增加，反應(yīng)速率加快，所以a、b、c三點(diǎn)均上移。 (2)若在b點(diǎn)時(shí)，降低pH，試?yán)L出麥芽糖酶的催化速率與麥芽糖量的關(guān)系圖。 提示：,【加固訓(xùn)練】 1.人體中某一過(guò)程如圖所示：如果溫度增加到45 ℃，引起酶的活性部位改變，會(huì)引起( ),A.蛋白質(zhì)被消化得更快 B.蛋白質(zhì)被消化得較慢或不能被消化 C.氨基酸縮合速度加快 D.氨基酸縮合速度減慢或不能發(fā)生縮合 【解析】選B。溫度增加到45 ℃，引起酶的活性部位改變，降低酶的活性或使酶失去活性，導(dǎo)致蛋白質(zhì)被消化得較慢或不能被消化。酶具有專(zhuān)一性，催化蛋白質(zhì)水解的酶不會(huì)影響氨基酸的縮合速度。,2.對(duì)下列曲線(xiàn)圖的相關(guān)描述，正確的是( ),A.圖(1)縱坐標(biāo)可以是K+吸收量，橫坐標(biāo)可以是呼吸作用強(qiáng)度 B.圖(2)縱坐標(biāo)可以是酶活性，橫坐標(biāo)可以是溫度 C.若圖(3)中橫坐標(biāo)表示底物濃度，縱坐標(biāo)表示反應(yīng)速率，則①②可表示等量酶在不同溫度下的反應(yīng)速率曲線(xiàn) D.若圖(3)中橫坐標(biāo)表示底物濃度，縱坐標(biāo)表示反應(yīng)速率，①表示正常情況下反應(yīng)速率與底物濃度的關(guān)系，則④可表示加入抑制劑后的反應(yīng)速率與底物濃度的關(guān)系,【解析】選D。圖(1)縱坐標(biāo)若是K+吸收量，橫坐標(biāo)應(yīng)是有氧呼吸強(qiáng)度，有氧呼吸為零時(shí)，細(xì)胞可通過(guò)無(wú)氧呼吸供能，進(jìn)而吸收K+，故A錯(cuò)誤。圖(2)縱坐標(biāo)若是酶活性，橫坐標(biāo)若是溫度，低溫時(shí)酶活性不能為零，故B錯(cuò)誤。等量酶在不同溫度下的最大反應(yīng)速率是不同的，而圖(3)中①②最大反應(yīng)速率相同，故C錯(cuò)誤。若圖(3)中橫坐標(biāo)表示底物濃度，縱坐標(biāo)表示反應(yīng)速率，①表示正常情況下反應(yīng)速率與底物濃度的關(guān)系，加入抑制劑后的反應(yīng)速率減慢，達(dá)到相同反應(yīng)速率需增大反應(yīng)物濃度，也可能使最大反應(yīng)速率降低，故D正確。,考點(diǎn)三 ATP的結(jié)構(gòu)與功能 1.ATP的結(jié)構(gòu)及組成部分的含義：,2.ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化： (1)ATP ADP (2)ADP ATP,能量來(lái)源：儲(chǔ)存在高能磷酸鍵中的能量 能量去向：各項(xiàng)生命活動(dòng) 反應(yīng)場(chǎng)所：生物體的需能部位,,能量來(lái)源：光合作用和細(xì)胞呼吸 能量去向：形成高能磷酸鍵 反應(yīng)場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線(xiàn)粒體和葉綠體,,,,3.細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生與消耗ATP的生理過(guò)程：,【高考警示】 ATP、DNA、RNA、核苷酸結(jié)構(gòu)中“A”的含義辨析,(1)ATP結(jié)構(gòu)中的A為腺苷，由腺嘌呤和核糖組成。 (2)DNA結(jié)構(gòu)中的A為腺嘌呤脫氧核苷酸，由一分子腺嘌呤、一分子脫氧核糖和一分子磷酸組成。 (3)RNA結(jié)構(gòu)中的A為腺嘌呤核糖核苷酸，由一分子腺嘌呤、一分子核糖和一分子磷酸組成。 (4)核苷酸結(jié)構(gòu)中的A為腺嘌呤。 可見(jiàn)，它們的共同點(diǎn)是都含有腺嘌呤。,【考題回訪(fǎng)】 1.(2014海南高考)下列物質(zhì)中，能夠直接給細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量的是( ) A.脂肪 B.鈣離子 C.糖 D.ATP 【解題指南】(1)題干關(guān)鍵詞：“直接給細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量”。 (2)關(guān)鍵知識(shí)：細(xì)胞中的能源物質(zhì)與供能特點(diǎn)。,【解析】選D。本題主要考查細(xì)胞中的能源物質(zhì)與供能的相關(guān)知識(shí)。A項(xiàng)中，脂肪是細(xì)胞內(nèi)的主要儲(chǔ)能物質(zhì)，故A項(xiàng)錯(cuò)。B項(xiàng)中，細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽離子不是供能物質(zhì)，故B項(xiàng)錯(cuò)。C項(xiàng)中，糖是細(xì)胞中主要的能源物質(zhì)，但不直接提供能量，故C項(xiàng)錯(cuò)。D項(xiàng)中，細(xì)胞內(nèi)的直接能源物質(zhì)是ATP，故D項(xiàng)正確。,2.(2015黃石模擬)下列對(duì)ADP+Pi+能量 ATP反應(yīng)式中“能 量”相關(guān)的敘述，正確的是( ) A.向右反應(yīng)需要的能量可來(lái)自細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)水解 B.向右反應(yīng)需要的能量可來(lái)自葡萄糖等有機(jī)物的氧化分解 C.向左反應(yīng)產(chǎn)生的能量可用于葉綠體中水的分解 D.向左反應(yīng)產(chǎn)生的能量可用于細(xì)胞對(duì)水的吸收,【解析】選B。蛋白質(zhì)水解不釋放能量，不能為ATP合成提供能量；有機(jī)物氧化分解釋放的能量可用于A(yíng)TP的合成；光反應(yīng)中引起水分解的能量來(lái)自光能；細(xì)胞吸水是自由擴(kuò)散，不消耗能量。,【延伸探究】 (1)在植物處于黑暗環(huán)境中時(shí)，反應(yīng)向右進(jìn)行時(shí)的場(chǎng)所是什么？ 提示：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線(xiàn)粒體。 (2)在代謝活躍的細(xì)胞中，反應(yīng)向右、向左的轉(zhuǎn)化速率迅速的原因是什么？ 提示：ATP在細(xì)胞內(nèi)不能大量?jī)?chǔ)存，但是生命活動(dòng)都需要ATP供能，所以在代謝活躍的細(xì)胞中ATP和ADP轉(zhuǎn)化迅速。,3.(2015撫順模擬)在某細(xì)胞培養(yǎng)液中加入被32P標(biāo)記的磷酸分子，短時(shí)間內(nèi)分離出細(xì)胞的ATP，發(fā)現(xiàn)其含量變化不大，但部分ATP末端的P已帶上放射性標(biāo)記(32P)，該現(xiàn)象能夠說(shuō)明( ) ①ATP中遠(yuǎn)離A的P容易脫落 ②部分被32P標(biāo)記的ATP是重新合成的 ③ATP是細(xì)胞內(nèi)的直接能源物質(zhì) ④該過(guò)程中ATP既有合成又有分解 A.①②③④ B.①②③ C.①②④ D.②③④,【解析】選C。在這個(gè)實(shí)驗(yàn)前后ATP的含量變化不大，說(shuō)明ATP在細(xì)胞中是不斷地被消耗并不斷地合成的，因此含量基本不會(huì)發(fā)生太大的改變。因?yàn)椴糠諥TP末端的P被標(biāo)記(32P)，說(shuō)明這部分ATP是新合成的；同時(shí)只有末端的P被標(biāo)記(32P)，說(shuō)明ATP的消耗和合成過(guò)程就是遠(yuǎn)離A的P脫落和連接的過(guò)程。題干中沒(méi)有涉及能量，不能說(shuō)明ATP是直接能源物質(zhì)。,【加固訓(xùn)練】下列有關(guān)ATP的敘述，正確的是( ) ①人長(zhǎng)時(shí)間劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，骨骼肌細(xì)胞只進(jìn)行無(wú)氧呼吸 ②若細(xì)胞內(nèi)Na+濃度偏高，為維持Na+濃度的穩(wěn)定，細(xì)胞消耗ATP的量增加 ③人在寒冷時(shí)，腎上腺素和甲狀腺激素分泌增多，細(xì)胞產(chǎn)生ATP的量增加 ④人在饑餓時(shí)，細(xì)胞中ATP不斷增加 A.①② B.②③ C.③④ D.①④,【解析】選B。在安靜狀態(tài)時(shí)，骨骼肌細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸；在長(zhǎng)時(shí)間劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，骨骼肌細(xì)胞既進(jìn)行有氧呼吸，也進(jìn)行無(wú)氧呼吸；Na+跨膜是以主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞竭M(jìn)行的，需要消耗ATP；人在寒冷時(shí)，甲狀腺激素與腎上腺素分泌增多，使基礎(chǔ)代謝速率提高，有機(jī)物分解加快，ATP產(chǎn)生量增加；人不管在什么狀態(tài)下，細(xì)胞中的ATP和ADP含量總是要維持動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)的，否則最終導(dǎo)致能量供應(yīng)出現(xiàn)問(wèn)題而影響正常生命活動(dòng)的進(jìn)行。,