面筋成型機(jī)的設(shè)計(jì)
面筋成型機(jī)的設(shè)計(jì),面筋,成型,設(shè)計(jì)
鹽城工學(xué)院 本科 畢業(yè)設(shè)計(jì)說明書 2004
畢業(yè)設(shè)計(jì)說明書
課題: 面筋成型機(jī)
專 業(yè) 機(jī)械設(shè)計(jì)制造及自動(dòng)化
學(xué)生姓名 周 培
班 級(jí) 材機(jī)001班
學(xué) 號(hào) B0012101
指導(dǎo)教師 倪文龍
完成日期 2004.5.20
目 錄
0 前言 ………………………………………………………………………………………………1
1 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)…………………………………………………………………………Y
1.1進(jìn)料裝置的設(shè)計(jì)…………………………………………………………………… Y
1.2滾壓裝置的設(shè)計(jì)…………………………………………………………………… Y
1.3輸送裝置的設(shè)計(jì)…………………………………………………………………… Y
1.4切割裝置的設(shè)計(jì)…………………………………………………………………… Y
2 傳動(dòng)設(shè)計(jì)………………………………………………………………………………Y
2.1 ×××××× (正文第2章第1條) ………………………………………… Y
2. X ×××××× (正文第2章第X條) ………………………………………… Y
3 尺寸設(shè)計(jì) ………………………………………………………………………… Y
3.1進(jìn)料裝置的設(shè)計(jì)…………………………………………………………………… Y
3.2滾壓裝置的設(shè)計(jì)…………………………………………………………………… Y
3.3輸送裝置的設(shè)計(jì)…………………………………………………………………… Y
3.4切割裝置的設(shè)計(jì)…………………………………………………………………… Y
7 結(jié)論 ………………………………………………………………………………… Y
8致謝………………………………………………………………………………… Y
9參考文獻(xiàn)………………………………………………………………………………Y
10附件清單…………………………………………………………………………… Y
0 前言
面筋成型機(jī)是應(yīng)樓王淀粉廠要求設(shè)計(jì),主要為免除手工制作時(shí)長(zhǎng)期浸泡在鹽水中的苦境,保護(hù)勞動(dòng)者的健康,面筋成形機(jī)是一種用機(jī)器代替手工來完成面筋繞制的機(jī)器。因?yàn)槊娼罾@制成形動(dòng)作都要在鹽水里進(jìn)行,由于人的皮膚長(zhǎng)期在鹽水里工作會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重失水,故對(duì)人的身體有一定的影響。面筋成形機(jī)可以完全讓手脫離鹽水,而讓機(jī)器來完成在水里的動(dòng)作。面筋成形后長(zhǎng)度150±15mm,面筋成形每個(gè)重60±10g,卷制坯料每個(gè)寬50±5mm。面筋的柔軟性,當(dāng)前手工卷制成形方法和特癥,特別是須在水中成形,并在卷制最后將尾部嵌入前邊已卷部分的以成形自鎖的現(xiàn)狀;手工制作成形的速度為500個(gè)/h,機(jī)械動(dòng)作高于600個(gè)/h,盡量考慮雙機(jī)單傳動(dòng)或雙機(jī)單人。
小麥面粉一般含有9~14%的蛋白質(zhì),所以它是人們?nèi)粘J澄锏鞍踪|(zhì)的主要來源。1748年意大利科學(xué)家比凱里(Becarri)從小麥中分離出面筋。我國(guó)生產(chǎn)面筋的歷史亦很早,如烤麩,水面筋等,很早就是我國(guó)人民的蛋白質(zhì)食品之一。雖然面筋蛋白缺乏賴氨酸,但是將其與其它食用蛋白混合,便可保證營(yíng)養(yǎng)充分,面筋中脂肪、糖類含量低,這符合目前人們膳食結(jié)構(gòu)對(duì)低糖、低脂的要求。同時(shí)其中鈣、磷、鐵含量很高,面筋中鈣的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于雞蛋、牛肉等食品,因此面筋蛋白在保健食品、嬰兒食品中得到了廣泛利用。面筋蛋白經(jīng)酸或酶水解后,可用于飲料中;面筋蛋白用于油炸食品可降低含油率;面筋蛋白還可作為口香糖制作的基料。小麥面粉中加適量的水,再用手或機(jī)械進(jìn)行揉合,即得到粘聚在一起并具有粘彈性面塊。靜置之后,面團(tuán)在水中搓洗時(shí),淀粉,麩皮漸漸離開,面團(tuán)而懸浮于水中,最后只剩下一塊具有粘性(cohesive),延伸性(extensible)和橡膠狀(rubbery)的物質(zhì),這就是所謂的濕面筋(wet gluten);濕面筋烘去部分水分為干面筋(dry gluten),我們平常所說的面筋,也就是市場(chǎng)上賣的面筋是工作人員將上述的面筋原料做成一定大小,用一只手握住面筋原料,另一只手拿著筷子,將面筋繞在筷子上,最后將末端插進(jìn)兩根筷子中間形成自鎖,最后放入水中煮,將筷子取出后就是面筋成品了,但因?yàn)槔@制時(shí)離不開鹽水,嚴(yán)重時(shí)將導(dǎo)致操作者脫水。
需要解決的問題有:1.總體方案設(shè)計(jì) 2.卷制機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì) 3.切料機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì) 4.坯料軋制及上料機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì) 5.面筋生產(chǎn)線的設(shè)計(jì)。
面筋成形機(jī)可以完全讓手脫離鹽水,而讓機(jī)器來完成在水里的動(dòng)作。所以非常有市場(chǎng)價(jià)值。
1結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
基于我的設(shè)計(jì)主要任務(wù)為設(shè)計(jì)面筋成型機(jī)的輔助部分,先研究該機(jī)的輔助部分。
1.1進(jìn)料裝置的設(shè)計(jì)
根據(jù)預(yù)先的概念設(shè)計(jì),先設(shè)計(jì)進(jìn)料裝置根據(jù)生活的常識(shí),選用常見的漏斗式進(jìn)料裝置。
工作原理:將大團(tuán)的面筋原料放入此漏斗裝置中,由于自身的重力和自身柔軟性的特點(diǎn),一部分面筋將從出料口伸出,為下一步滾壓面筋提供基本條件。
1.2滾壓裝置的設(shè)計(jì)
伸出的面筋將被兩道滾壓軸滾壓,滾壓達(dá)到所需的厚度和寬度。
如直接使用一道滾壓裝置,將有可能達(dá)不到所需的10mm厚度,所以采用兩道滾壓裝置。第一道滾壓裝置滾壓出來的面筋厚度為30mm,寬度為40mm。第二道滾壓裝置滾壓出來的面筋厚度為10mm,寬度為40mm。兩滾壓軸采用兩相同大小的齒輪進(jìn)行嚙合傳動(dòng)。
1.3輸送裝置的設(shè)計(jì)
第一次滾壓后的面筋需輸送到第二道滾壓裝置內(nèi),中間必須有輸送機(jī)構(gòu),選擇皮帶輸送機(jī)。由兩個(gè)皮帶輪軸構(gòu)成,調(diào)節(jié)兩軸之間的距離來張緊皮帶。
1.4切割裝置的設(shè)計(jì)
面筋在被卷軋之前還需被切割成150mm的長(zhǎng)度,所以需在下一步機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)中加入切割裝置
2傳動(dòng)設(shè)計(jì)
面筋成型機(jī)的傳動(dòng)設(shè)計(jì)應(yīng)包括電動(dòng)機(jī),齒輪,凸輪,軸承等部件,為達(dá)到設(shè)計(jì)目的,按前面的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),該機(jī)在第一道滾壓裝置,輸送裝置,第二道裝置,切割裝置四處需動(dòng)力傳動(dòng),本著機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)單,降低成本等多方面因素,應(yīng)減少電動(dòng)機(jī)的個(gè)數(shù)。
2.1第一道滾壓裝置的傳動(dòng)由兩個(gè)相同大小的齒輪嚙合傳動(dòng),由一個(gè)電動(dòng)機(jī)傳動(dòng)。
2.2皮帶輪傳動(dòng)裝置中,皮帶輪軸2是主動(dòng)輪,將輸送裝置的皮帶輪軸2由第二道滾壓裝置的電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)的軸1加一個(gè)輔助齒輪來傳動(dòng)動(dòng)。如圖:
圖1 傳動(dòng)示意圖
2.3將切割裝置的偏心輪傳動(dòng)也由第二道滾壓裝置的第二道滾壓軸2傳動(dòng)。
2.4為保證面筋在輸送及加工過程終的連貫性,在保證角速度相等的基礎(chǔ)上,使它們的直徑相等,則即可獲得相同的線速度。
3尺寸設(shè)計(jì)
已知條件:卷制坯料寬50±15mm,成型長(zhǎng)度150±15mm,
機(jī)械動(dòng)作600個(gè)/h,即6s/個(gè)。
根據(jù)實(shí)際情況,應(yīng)指定電動(dòng)機(jī)的大小,轉(zhuǎn)速,齒輪的個(gè)數(shù),齒輪的傳動(dòng)比等
3.1第二道滾壓裝置的設(shè)計(jì)
由于采用兩道滾壓設(shè)計(jì),滾壓出來的面筋厚度不一樣,這將導(dǎo)致兩道壓滾的角速度不可能相等,因?yàn)榈谝坏缐簼L的間距為30mm,第二道壓滾為10mm,所以最終的150mm面筋長(zhǎng)度應(yīng)以第二道壓滾的轉(zhuǎn)速為準(zhǔn)。
在第二道滾壓裝置滾壓的坯料長(zhǎng)度s≥150mm/6s=25mm/s,
假定壓滾半徑r1=25mm,l=2r=2×3.14×25=157mm,即滾壓1s應(yīng)轉(zhuǎn)過的角度w=25/157×2=1r/s。
兩齒輪的大小相等,轉(zhuǎn)向相反,分度圓直徑d2=2×(25+10/2)=60mm,取m=2.5,由p=zp/=mz得z=p/m=60/2.5=24
齒頂高h(yuǎn)a=ha*×m=2.5mm,齒根高h(yuǎn)f=(ha*+c*)m = (2.5+1)=3.125mm,壓滾的轉(zhuǎn)速為1r/s,即1×60/2=9.55轉(zhuǎn)/分。
3.1.1第二道滾壓軸1的尺寸設(shè)計(jì)
圖2 第二道滾壓軸1
確定滾壓軸的直徑50后,可按零件的安裝順序,從滾壓軸處開始確定直徑,軸段①由于安裝軸承,本題選用,軸段①的直徑d2=15mm,通常同一根軸上的兩個(gè)軸承取相同型號(hào),故軸⑥的直徑d6=15mm,軸段②安裝齒輪,因?yàn)槠渫舛税惭b軸承,為避免接觸軸承的外圈,其直徑應(yīng)便于軸承的安裝,取d3=18mm,軸③是過渡軸,d4=26mm,軸段⑤的作用與軸③相同,所以取d5=26mm。
軸段①安裝軸承,根據(jù)軸承型號(hào),l1=l6=9mm,軸②的長(zhǎng)度(安裝齒輪),齒輪設(shè)計(jì)寬度為30mm,由于安裝,故確定l3=38mm,軸段③取15mm,軸段⑤為23mm。
3.1.2第二道滾壓軸2的尺寸設(shè)計(jì)
圖3 第二道滾壓軸2
確定滾壓軸的直徑50后,可按零件的安裝順序,從滾壓軸處開始確定直徑,軸段①的直徑由于安裝聯(lián)軸器,因此軸段①的直徑要與聯(lián)軸器的型號(hào)同時(shí)確定,本題選用,故軸段①的直徑d1=12mm,軸段②由于安裝軸承,本題選用,軸段②的直徑d2=15mm,通常同一根軸上的兩個(gè)軸承取相同型號(hào),故軸⑦的直徑d7=15mm,軸段③安裝齒輪,因?yàn)槠渫舛税惭b軸承,為避免接觸軸承的外圈,其直徑應(yīng)便于軸承的安裝,取d3=18mm,軸④是過渡軸,d4=26mm,軸段⑥的作用與軸④相同,所以取d6=26mm。
軸段①的長(zhǎng)度應(yīng)與半聯(lián)軸器轂長(zhǎng)短些,已知半聯(lián)軸器轂長(zhǎng)為mm,故取l1=55mm(包含退刀槽2mm),軸②安裝軸承,根據(jù)軸承型號(hào),l2=l7=9mm,軸③的長(zhǎng)度(安裝齒輪),齒輪設(shè)計(jì)寬度為30mm,由于安裝,故確定l3=38mm,軸段④取15mm,軸段⑥為23mm。
3.2第一道滾壓裝置的設(shè)計(jì)
在保證線速度和壓滾軸直徑相等的情況下,第一道壓滾的角速度應(yīng)為第二道壓滾的三分之一,為0.333r/s。
兩齒輪大小相等,轉(zhuǎn)向相反,分度圓直徑d1=2×(25+30/2)=80mm,取m=2.5,p=zp/=mz得z=p/m=80/2.5=32,ha=2.5mm, hf=3.125mm,d=60mm,壓滾的轉(zhuǎn)速為0.333r/s,即0.333×60/2=3.18轉(zhuǎn)/分。
3.2.1第一道滾壓軸1的尺寸設(shè)計(jì)
圖4 第一道滾壓軸1
確定滾壓軸的直徑50后,可按零件的安裝順序,從滾壓軸處開始確定直徑,軸段①由于安裝軸承,本題選用,軸段①的直徑d2=20mm,通常同一根軸上的兩個(gè)軸承取相同型號(hào),故軸⑥的直徑d6=20mm,軸段②安裝齒輪,因?yàn)槠渫舛税惭b軸承,為避免接觸軸承的外圈,其直徑應(yīng)便于軸承的安裝,取d3=24mm,軸③是過渡軸,d4=26mm,軸段⑤的作用與軸③相同,所以取d6=26mm。
軸段①安裝軸承,根據(jù)軸承型號(hào),l1=l6=12mm,軸②的長(zhǎng)度(安裝齒輪),齒輪設(shè)計(jì)寬度為30mm,由于安裝,故確定l3=35mm,軸段③取15mm,軸段⑤為20mm。
3.2.2第一道滾壓軸2的尺寸設(shè)計(jì)
圖5 第一道滾壓軸2
確定滾壓軸的直徑50后,可按零件的安裝順序,從滾壓軸處開始確定直徑,軸段①的直徑由于安裝聯(lián)軸器,因此軸段①的直徑要與聯(lián)軸器的型號(hào)同時(shí)確定,本題選用,故軸段①的直徑d1=18mm,軸段②由于安裝軸承,本題選用,軸段②的直徑d2=20mm,通常同一根軸上的兩個(gè)軸承取相同型號(hào),故軸⑦的直徑d7=20mm,軸段③安裝齒輪,因?yàn)槠渫舛税惭b軸承,為避免接觸軸承的外圈,其直徑應(yīng)便于軸承的安裝,取d3=24mm,軸④是過渡軸,d4=26mm,軸段⑥的作用與軸③相同,所以取d6=26mm。
軸段①的長(zhǎng)度應(yīng)與半聯(lián)軸器轂長(zhǎng)短些,已知半聯(lián)軸器轂長(zhǎng)為mm,故取l1=55mm(包含退刀槽2mm),軸②安裝軸承,根據(jù)軸承型號(hào),l2=l7=12mm,軸③的長(zhǎng)度(安裝齒輪),齒輪設(shè)計(jì)寬度為30mm,由于安裝,故確定l3=35mm,軸段④l4取15mm,軸段⑥l6為20mm。
3.3皮帶輪的設(shè)計(jì)
設(shè)定帶輪的半徑r=25mm,因主動(dòng)輪與第一道滾壓角速度均為0.333r/s,而滾軸的直徑相等,可保證他們的線速度相等,考慮其轉(zhuǎn)向,由一個(gè)輔助齒數(shù)傳遞,達(dá)到所需的轉(zhuǎn)速和轉(zhuǎn)向,即皮帶輪齒輪m=2.5,i=3,z=72,ha=2.5mm, hf=3.125mm,d=60mm,轉(zhuǎn)速為0.333r/s,即0.333×60/2=3.18轉(zhuǎn)/分。
3.3.1皮帶輪軸的設(shè)計(jì)
圖6 皮帶輪軸
確定皮帶輪軸的直徑50后,可按零件的安裝順序,從皮帶輪軸處開始確定直徑,軸段①由于安裝軸承,本題選用,軸段①的直徑d2=20mm,通常同一根軸上的兩個(gè)軸承取相同型號(hào),故軸⑥的直徑d6=20mm,軸段②安裝齒輪,因?yàn)槠渫舛税惭b軸承,為避免接觸軸承的外圈,其直徑應(yīng)便于軸承的安裝,取d3=24mm,軸③是過渡軸,d4=26mm,同理,軸段⑤的作用與軸③相同,所以取d6=26mm。
皮帶輪軸④的長(zhǎng)度應(yīng)大于40mm,皮帶軸的長(zhǎng)度取60mm,段①安裝軸承,根據(jù)軸承型號(hào),l1=l6=12mm,軸②的長(zhǎng)度(安裝齒輪),齒輪設(shè)計(jì)寬度為30mm,由于安裝,故確定l3=35mm,軸段③取5mm,軸段⑤為10mm。一共有兩根皮帶輪軸,唯一不同的是沒有裝齒輪的皮帶輪軸1不要鍵槽。
3.4輔助傳動(dòng)的設(shè)計(jì)
輔助傳動(dòng)軸的作用是保證皮帶輪2由第二道滾壓軸1來傳動(dòng),并保證兩軸的轉(zhuǎn)速轉(zhuǎn)向相等,所以輔助傳動(dòng)齒輪m=2.5,ha=2.5mm, hf=3.125mm,圓心位置確定,皮帶輪軸2和第二道滾壓軸1兩中心線的垂直平分線向左55mm,與皮帶輪齒輪的分度圓相切,所得的圓直徑為60mm,,z=p/m=60/2.5=24,齒數(shù)取24。
圖6 輔助傳動(dòng)軸
軸段④的直徑取30mm,軸段①由于安裝軸承,本題選用,軸段①的直徑d2=20mm,通常同一根軸上的兩個(gè)軸承取相同型號(hào),故軸⑥的直徑d6=20mm,軸段②安裝齒輪,因?yàn)槠渫舛税惭b軸承,為避免接觸軸承的外圈,其直徑應(yīng)便于軸承的安裝,取d3=24mm,軸③是過渡軸,d4=26mm,同理,軸段⑤的作用與軸③相同,所以取d6=26mm。
軸段①安裝軸承,根據(jù)軸承型號(hào),l1=l6=12mm,軸②的長(zhǎng)度(安裝齒輪),齒輪設(shè)計(jì)寬度為30mm,由于安裝,故確定l3=35mm,軸段③取15mm,軸段⑤為20mm。
3.4切割裝置的設(shè)計(jì)
3.4.1切割刀的設(shè)計(jì)
采用偏心輪的方式應(yīng)保證6s時(shí)切斷坯料,其切割刀具體尺寸如圖:
圖 7 切割刀
3.4.2偏心輪的設(shè)計(jì)
圖8 偏心輪
3.4.3偏心軸的設(shè)計(jì):
圖 9 偏心軸
軸段④的直徑取54mm,軸段①由于安裝軸承,本題選用,軸段①的直徑d2=20mm,通常同一根軸上的兩個(gè)軸承取相同型號(hào),故軸⑥的直徑d6=20mm,軸段②安裝齒輪,因?yàn)槠渫舛税惭b軸承,為避免接觸軸承的外圈,其直徑應(yīng)便于軸承的安裝,取d3=24mm,軸③安裝偏心軸,d4=26mm,同理,軸段⑤是過渡軸,取d6=26mm。
軸段①安裝軸承,根據(jù)軸承型號(hào),l1=l6=12mm,軸②的長(zhǎng)度(安裝齒輪),齒輪設(shè)計(jì)寬度為30mm,由于安裝偏心輪,故確定l3=45mm,軸段⑤為20mm。
偏心軸上安裝的齒輪與第二道滾壓軸上的齒輪大小相等,轉(zhuǎn)向相反,分度圓直徑d2=2×(25+10/2)=60mm,取m=2.5,由p=zp/=mz得z=p/m=60/2.5=24。
齒頂高h(yuǎn)a=ha*×m=2.5mm,齒根高h(yuǎn)f=(ha*+c*)m = (2.5+1)=3.125mm,壓滾的轉(zhuǎn)速為1r/s,即1×60/2=9.55轉(zhuǎn)/分。
4殼體設(shè)計(jì)
為降低制造費(fèi)用,殼體應(yīng)最大限度的減少厚度,主體采用3mm的鋼板,在安裝軸承及軸承蓋的的地方,通過焊接一塊14mm的鋼板,底座采用角鋼固定。
4.1殼體1的結(jié)構(gòu)
在170×180×3的鋼板上,在如圖所示的中心線交點(diǎn)處,打孔,直徑42mm。
圖 殼體1
4.2殼體2的結(jié)構(gòu)
在230×195×3的鋼板上,在如圖所示的中心線交點(diǎn)處,打孔,直徑32mm。
圖 殼體2
5其他零件設(shè)計(jì)
5.1進(jìn)料漏斗的設(shè)計(jì)
進(jìn)料漏斗采用鋼板焊接,為保證面筋的順利落下,角度為600,為保證落下的面筋能完全的被卷制,將漏斗的下部分進(jìn)入擋板5mm。其具體尺寸為:
下端邊長(zhǎng)為40mm,高度為25mm,上端高160mm,坡度為600。
5.2 擋板的設(shè)計(jì) 圖 進(jìn)料漏斗
為能將面筋完全卷制成40mm,必須將面筋固定在這40mm的寬度里,擋板也采用
焊接件,大小如圖:
圖 擋板
在第二道滾壓裝置中,擋板的長(zhǎng)度為114mm,其他尺寸和上圖一樣。
5.3厚蓋的設(shè)計(jì)
為減低生產(chǎn)費(fèi)用,殼體采用3mm的鋼板,但在裝軸承的地方必須有17mm的厚度,采取焊接一塊厚板的方法,其具體尺寸如圖:
5.4封油環(huán)的設(shè)計(jì)
5.4.1 封油環(huán)起到軸向固定的作用,為鑄造,第一道滾壓裝置的封油環(huán)其具體尺寸為:
圖 封油環(huán)
5.4.1第二道滾壓裝置的封油環(huán)其具體尺寸為:
圖 封油環(huán)
5.4.1第二道滾壓裝置中有封油環(huán)為偏心輪起軸向固定的作用,其具體尺寸為:
圖 封油環(huán)
5.5軸承蓋的設(shè)計(jì)
5.6角邊的設(shè)計(jì)
5.6.1通過焊接一塊角邊在殼體1下部,以便和角鋼進(jìn)行螺栓來聯(lián)接,其具體尺寸如圖, 在170×14×5的鋼板上,在離左邊10mm ,80mm,160mm的地方打孔,直徑8mm。
圖 角邊
5.6.2通過焊接一塊角邊在殼體2下部,以便和角鋼進(jìn)行螺栓來聯(lián)接,其具體尺寸如圖:在230×14×5的鋼板上,在離左邊50mm ,125mm的地方打孔,直徑8mm。
圖 角邊
5.7加強(qiáng)筋的設(shè)計(jì)
為加強(qiáng)殼體與角邊之間的強(qiáng)度,通過焊接一塊加強(qiáng)筋,具體尺寸大小如圖:
圖 加強(qiáng)筋
5.8電動(dòng)機(jī)的設(shè)計(jì)
因?yàn)楸驹O(shè)計(jì)中齒輪的轉(zhuǎn)速都很低,所受沖擊也較小,最大轉(zhuǎn)距較小,所以選擇同步轉(zhuǎn)速為750r/min的Y132SB3。
5.9減速機(jī)的設(shè)計(jì)
電動(dòng)機(jī)的轉(zhuǎn)速是750r/min,第一道滾壓裝置的滾壓軸的轉(zhuǎn)速是9.55 r/min,
第二道滾壓裝置的滾壓軸的轉(zhuǎn)速是3.18r/min,第一個(gè)減速機(jī)的傳動(dòng)比為78.534,
第二個(gè)減速機(jī)的傳動(dòng)比為235.849,
5.10聯(lián)軸器的設(shè)計(jì)
第一道滾壓裝置中的滾壓軸伸出的部分直徑為18mm,選用YL型的聯(lián)軸器,軸孔直徑為d(H7)18mm,軸孔長(zhǎng)度L為30mm,D=71mm,D1=53mm,螺栓數(shù)量為3個(gè),直徑M6,L0=64mm。
第二道滾壓裝置中的滾壓軸伸出的部分直徑為12mm,選用YL型的聯(lián)軸器,軸孔直徑為d(H7)12mm,軸孔長(zhǎng)度L為27mm,D=71mm,D1=53mm,螺栓數(shù)量為3個(gè),直徑M6,L0=58mm。
6強(qiáng)度校核
選一根軸做強(qiáng)度校核,由于第二道滾壓裝置中軸2的變化幅度最大,故對(duì)此軸進(jìn)行強(qiáng)度校核,如果此軸強(qiáng)度符合要求,則其他軸也滿足。7 結(jié)論
對(duì)本設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)情況和價(jià)值進(jìn)行歸納和綜合,總結(jié)其優(yōu)點(diǎn)、特色、創(chuàng)新點(diǎn)和性能達(dá)到的水平。要實(shí)事求是,切忌言過其實(shí)。并應(yīng)指出其中存在的重要問題、后繼工作和研究改進(jìn)的建議?!敖Y(jié)論”要寫得準(zhǔn)確、簡(jiǎn)短。
本次畢業(yè)設(shè)計(jì)是在校期間最后一次設(shè)計(jì),作為一次大學(xué)四年學(xué)習(xí)的總結(jié),也是走上工作崗位前的一次演練,我本者對(duì)自己負(fù)責(zé),對(duì)系部負(fù)責(zé)的態(tài)度,認(rèn)真的進(jìn)行設(shè)計(jì),我們的設(shè)計(jì)任務(wù)是面筋成型機(jī),面筋是一種可以制作多種美食的食物原料,而制作面筋都是采用手工制作,因?yàn)槊娼罾@制成形動(dòng)作都要在鹽水里進(jìn)行,由于人的皮膚長(zhǎng)期在鹽水里工作會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重失水,故對(duì)人的身體有一定的影響。主要為免除手工制作時(shí)長(zhǎng)期浸泡在鹽水中的苦境,保護(hù)勞動(dòng)者的健康,面筋成形機(jī)是一種用機(jī)器代替手工來完成面筋繞制的機(jī)器。因?yàn)槊娼罾@制成形動(dòng)作都要在鹽水里進(jìn)行,由于人的皮膚長(zhǎng)期在鹽水里工作會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重失水,故對(duì)人的身體有一定的影響。面筋成形機(jī)可以完全讓手脫離鹽水,而讓機(jī)器來完成在水里的動(dòng)作。所以非常由市場(chǎng)價(jià)值。
在指導(dǎo)老師倪教授的嚴(yán)格要求下,在最低限度的降低其制作費(fèi)用的前提下,我對(duì)其方案進(jìn)行了數(shù)次修改,可以說現(xiàn)在的方案不是最好的,但是卻是我這樣的笨腦袋所能想到的最好的。
本次設(shè)計(jì)中由于自己能力的有限,肯定存在不少錯(cuò)誤,一旦用于制造,肯定有不少問題,好多東西都是憑自己的想象,可能在現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)中卻是行不通的,倪教授為了能豐富我的社會(huì)實(shí)踐,解決書本和現(xiàn)實(shí)的距離,叫我到小海路看看市場(chǎng)上的機(jī)械零件,我在《機(jī)械設(shè)計(jì)手冊(cè)》上軸承座最小只查到了205,其內(nèi)徑為25mm,而市場(chǎng)上還有大量的204,其內(nèi)徑為20mm,還有地方有少量的203,給我深深的上了一堂課。
8 參考文獻(xiàn)
1.徐灝.機(jī)械設(shè)計(jì)手冊(cè).北京:機(jī)械工業(yè)出版社,1991.09
2.機(jī)械設(shè)計(jì)手冊(cè)編寫組. 機(jī)械設(shè)計(jì)手冊(cè). 北京:化學(xué)工業(yè)出版社,1991.09
3.機(jī)械加工技術(shù)手冊(cè)編寫組. 機(jī)械加工技術(shù)手冊(cè). 北京: 北京出版社,1989.09
4.機(jī)械設(shè)計(jì)手冊(cè)<安裝光盤>
5.機(jī)械焊接手冊(cè)編寫組. 金屬焊接手冊(cè). 北京:機(jī)械工業(yè)出版社
6.機(jī)械設(shè)計(jì)手冊(cè). 軸承設(shè)計(jì)手冊(cè).北京:機(jī)械工業(yè)出版社
9 設(shè)計(jì)工作小結(jié)
(對(duì)本人的畢業(yè)設(shè)計(jì)工作進(jìn)行總結(jié),扼要說明自己完成本設(shè)計(jì)過程中在學(xué)術(shù)以外的收獲、體會(huì)和不足。另外,對(duì)指導(dǎo)教師和協(xié)助完成設(shè)計(jì)的有關(guān)人員表示謝意,這不僅是一種禮貌,也是設(shè)計(jì)者對(duì)他人勞動(dòng)的尊重。)
本次設(shè)計(jì)中由于自己能力的有限,肯定存在不少錯(cuò)誤,一旦用于制造,肯定有不少問題,好多東西都是憑自己的想象,可能在現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)中卻是行不通的,倪教授為了能豐富我的社會(huì)實(shí)踐,解決書本和現(xiàn)實(shí)的距離,叫我到小海路看看市場(chǎng)上的機(jī)械零件,我在《機(jī)械設(shè)計(jì)手冊(cè)》上軸承座最小只查到了205,其內(nèi)徑為25mm,而市場(chǎng)上還有大量的204,其內(nèi)徑為20mm,還有地方有少量的203,這給我深深的上了一堂課,使我深深的體會(huì)到書本上不一定就是全部,只有深入到實(shí)踐,才能讓設(shè)計(jì)出的產(chǎn)品更貼近生活,在這里,我再一次的感謝倪教授三個(gè)多月對(duì)我們的指導(dǎo)。
10 附件清單
1 ××××××(小4號(hào)宋體,行距1.25倍行距,下同)
2 ××××××
3 ×××××
“附件清單”列出與設(shè)計(jì)說明書直接相關(guān)的且有必要與設(shè)計(jì)說明書一起歸檔的圖樣、數(shù)據(jù)表格、程序清單、計(jì)算書等資料的目錄。
附件應(yīng)當(dāng)一一編寫順序號(hào),與附件清單相對(duì)應(yīng),并在設(shè)計(jì)說明書相關(guān)內(nèi)容處注明。
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上傳時(shí)間:2019-11-20
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面筋
成型
設(shè)計(jì)
- 資源描述:
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面筋成型機(jī)的設(shè)計(jì),面筋,成型,設(shè)計(jì)
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