植物保護(hù)通論-病理部分：第一章 植物病害和植物病理學(xué)

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1、植保通論（病害部分）植保通論（病害部分）PlantDisease教材：教材：植物保護(hù)通論植物保護(hù)通論,韓召軍主編，高等教育出版社，韓召軍主編，高等教育出版社，20122012年年 參考書(shū)：參考書(shū)：1農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)陳利鋒主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，陳利鋒主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2001年年2普通植物病理學(xué)普通植物病理學(xué)謝聯(lián)輝主編，科學(xué)出版社，謝聯(lián)輝主編，科學(xué)出版社，2006年年3PlantPathology5thEdition2005,GeorgeNAgrios.4植物生態(tài)病理學(xué)植物生態(tài)病理學(xué)楊新美主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)科技出版社，楊新美主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)科技出版社，2000年年5微生物學(xué)微生物學(xué)JN

2、icklin,K.GraemeCook,T.Paget&R.Killington著，林稚蘭等譯，科學(xué)出版社著，林稚蘭等譯，科學(xué)出版社2001年年6微生物學(xué)微生物學(xué)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)主編，農(nóng)業(yè)出版社，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)主編，農(nóng)業(yè)出版社，1994年，第四版年，第四版7植病研究法植病研究法方中達(dá)編著，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，方中達(dá)編著，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，1998年年8分子植物病理學(xué)分子植物病理學(xué)王金生著，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，王金生著，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，1999年年機(jī)構(gòu)、網(wǎng)站及學(xué)術(shù)期刊研究機(jī)構(gòu)研究機(jī)構(gòu) 各國(guó)大學(xué)尤其是農(nóng)業(yè)大學(xué)、國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)研各國(guó)大學(xué)尤其是農(nóng)業(yè)大學(xué)、國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)究機(jī)構(gòu)網(wǎng)站網(wǎng)站 htt

3、p:/www.apsnet.org http:/www.bspp.uk http:/主要章節(jié)主要章節(jié)第一章第一章 植物病害和植物病理學(xué)植物病害和植物病理學(xué)第二章第二章 植物病害的病原植物病害的病原第三章第三章 植物病害侵染過(guò)程及診斷植物病害侵染過(guò)程及診斷第四章第四章 農(nóng)作物病害農(nóng)作物病害緒論緒論6留種株：發(fā)病后期莖桿由淺褐色變白，組織留種株：發(fā)病后期莖桿由淺褐色變白，組織腐朽呈纖維狀，莖稈中空，莖內(nèi)生黑色鼠糞狀腐朽呈纖維狀，莖稈中空，莖內(nèi)生黑色鼠糞狀的菌核的菌核煙草花葉病煙草花葉病南瓜病毒病南瓜病毒病葉斑葉斑壞死壞死板栗疫病板栗疫病壞死壞死板栗潰瘍病板栗潰瘍病桃褐腐桃褐腐(CourtesyJ.

4、M.Ogawa)腐爛腐爛草莓灰霉病草莓灰霉病馬鈴薯干腐病馬鈴薯干腐病草莓灰霉病草莓灰霉病棕櫚枯萎病棕櫚枯萎病棉花黃萎病棉花黃萎病西瓜枯萎病西瓜枯萎病1942-1943孟加拉饑荒孟加拉饑荒(Bengalfamine)300多萬(wàn)人餓死多萬(wàn)人餓死!“Thousands of emaciated destitutes still roam the streets in the ceaseless quest for food,scouring dustbins and devouring rotten remains of castaway food and fruit.Rickety childre

5、n clutching imploringly the tattered garments barely covering the bones of their mothers are seen in all quarters of the city.”(QuotedinManchesterGuardianWeekly,U.K.October15,1943)水稻遭受干旱和胡麻葉斑病的為害水稻遭受干旱和胡麻葉斑病的為害Norice,howtolive!1942-43孟加拉饑荒孟加拉饑荒馬鈴薯晚疫病馬鈴薯晚疫病馬鈴薯晚疫病嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致社會(huì)動(dòng)蕩不安嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致社會(huì)動(dòng)蕩不安例例1：例如馬鈴薯晚疫病導(dǎo)致例如

6、馬鈴薯晚疫病導(dǎo)致1845184518461846愛(ài)爾蘭饑荒愛(ài)爾蘭饑荒(100(100萬(wàn)人餓死，萬(wàn)人餓死，200200萬(wàn)人移萬(wàn)人移民美洲民美洲)NopotatoWeresohungryStarvetodeath 歷史上爆發(fā)的重要的植物病害及影響歷史上爆發(fā)的重要的植物病害及影響1 1、1845-18461845-1846年，愛(ài)爾蘭爆發(fā)馬鈴薯晚疫病，年，愛(ài)爾蘭爆發(fā)馬鈴薯晚疫病，餓死餓死100100萬(wàn)人，萬(wàn)人，200200多萬(wàn)人逃荒；多萬(wàn)人逃荒；愛(ài)爾蘭俗語(yǔ)說(shuō)，世界上只有兩樣?xùn)|西開(kāi)不愛(ài)爾蘭俗語(yǔ)說(shuō)，世界上只有兩樣?xùn)|西開(kāi)不得玩笑，一是婚姻，二是得玩笑，一是婚姻，二是馬鈴薯馬鈴薯。2 2、1919世紀(jì)世紀(jì)70

7、-8070-80年代，年代，咖啡銹病咖啡銹病摧毀了東南摧毀了東南 亞地區(qū)的咖啡園林，導(dǎo)致英國(guó)人改飲茶；亞地區(qū)的咖啡園林，導(dǎo)致英國(guó)人改飲茶；3、19世紀(jì)世紀(jì)70-8070-80年代，年代，葡萄霜霉病葡萄霜霉病在法國(guó)爆在法國(guó)爆 發(fā)，嚴(yán)重威脅到法國(guó)葡萄酒業(yè)；發(fā)，嚴(yán)重威脅到法國(guó)葡萄酒業(yè)；4 4、2020世紀(jì)世紀(jì)3030年代至今年代至今荷蘭榆病荷蘭榆病摧毀了全部的摧毀了全部的 美洲榆樹(shù)；美洲榆樹(shù)；5 5、2020世紀(jì)世紀(jì)4040年代至今年代至今板栗疫病板栗疫病摧毀了美國(guó)全摧毀了美國(guó)全 部的美洲板栗樹(shù)；部的美洲板栗樹(shù)；6 6、19431943年，水稻受胡麻葉斑病的為害，導(dǎo)致年，水稻受胡麻葉斑病的為害，導(dǎo)致

8、 孟加拉大饑荒，孟加拉大饑荒，200200多萬(wàn)人餓死。多萬(wàn)人餓死。2007年年3月月13日，廣州信息時(shí)報(bào)日，廣州信息時(shí)報(bào)廣州香廣州香蕉染蕉染“蕉癌蕉癌”瀕臨滅絕瀕臨滅絕香蕉巴拿馬病香蕉巴拿馬病2007年年5月，手機(jī)短信月，手機(jī)短信：“近期不要吃泛近期不要吃泛青的、不熟的香蕉。目前在海南香蕉中發(fā)現(xiàn)青的、不熟的香蕉。目前在海南香蕉中發(fā)現(xiàn)一種病毒，類(lèi)似于人類(lèi)的一種病毒，類(lèi)似于人類(lèi)的SARS，新聞在報(bào)，新聞在報(bào)，請(qǐng)轉(zhuǎn)告每一個(gè)你珍惜的人請(qǐng)轉(zhuǎn)告每一個(gè)你珍惜的人”。謠言一出現(xiàn)，價(jià)格很快由八毛多跌到好謠言一出現(xiàn)，價(jià)格很快由八毛多跌到好一點(diǎn)的到四毛多、三毛多一斤。一點(diǎn)的到四毛多、三毛多一斤。20102010年春

9、節(jié)期間，武漢市場(chǎng)的海南豇豆因檢年春節(jié)期間，武漢市場(chǎng)的海南豇豆因檢出高毒禁用農(nóng)藥水胺硫磷超標(biāo)已全面禁售，出高毒禁用農(nóng)藥水胺硫磷超標(biāo)已全面禁售，但已經(jīng)但已經(jīng)銷(xiāo)售逾3.6噸，禁止了25噸豇豆流入。社會(huì)安全社會(huì)安全植物病害的重要性植物病害的重要性1 1、導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的缺乏、導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的缺乏2 2、危害到人畜健康（毒素）、危害到人畜健康（毒素）3 3、增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本、增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本4 4、影響生態(tài)環(huán)境、影響生態(tài)環(huán)境食品安全食品安全Foodsafety有益的方面有益的方面 利用病菌的有益代謝物利用病菌的有益代謝物 例如例如:水稻惡苗病菌產(chǎn)生的赤霉素水稻惡苗病菌產(chǎn)生的赤霉素 提高植物的經(jīng)濟(jì)價(jià)值提高植物的經(jīng)

10、濟(jì)價(jià)值 例如例如:郁金香的雜色花（病毒侵染）郁金香的雜色花（病毒侵染）基因工程材料基因工程材料 例如例如:根癌農(nóng)桿菌是植物遺傳工程的載體根癌農(nóng)桿菌是植物遺傳工程的載體 第第一節(jié)一節(jié)，植物病害的概念植物病害的概念 1.植物病害的基本概念植物病害的基本概念2.植物病害的病因和類(lèi)別植物病害的病因和類(lèi)別3.植物病害的癥狀類(lèi)型及其成因植物病害的癥狀類(lèi)型及其成因4.病害癥狀在病害診斷中的作用病害癥狀在病害診斷中的作用第一章第一章植物由于受到植物由于受到病原生物或不良環(huán)境條件病原生物或不良環(huán)境條件的持續(xù)的持續(xù)干擾，其干擾強(qiáng)度超過(guò)了能夠忍耐的程度，使干擾，其干擾強(qiáng)度超過(guò)了能夠忍耐的程度，使植物正常的生理功能受

11、到嚴(yán)重影響，在生理上植物正常的生理功能受到嚴(yán)重影響，在生理上或外觀上表現(xiàn)出異常，這種狀態(tài)就稱(chēng)為病害?；蛲庥^上表現(xiàn)出異常，這種狀態(tài)就稱(chēng)為病害。1.1.植物病害的概念植物病害的概念一一.植物病害植物病害PlantDisease其含義包括三點(diǎn)其含義包括三點(diǎn):（1）植物發(fā)病的原因）植物發(fā)病的原因:病原生物病原生物，不良環(huán)境條件不良環(huán)境條件或自身遺傳因素或自身遺傳因素（2）植物病害發(fā)病的結(jié)果）植物病害發(fā)病的結(jié)果:外觀表現(xiàn)外觀表現(xiàn)正?；蛘；虿徽２徽＃?）植物病害的發(fā)生有一個(gè)病理變化程序）植物病害的發(fā)生有一個(gè)病理變化程序即即:生理病變生理病變組織病變組織病變外部病變外部病變(注意與蟲(chóng)害和機(jī)械損傷區(qū)別注

12、意與蟲(chóng)害和機(jī)械損傷區(qū)別)2對(duì)植物病害的理解有二種不同的觀點(diǎn)對(duì)植物病害的理解有二種不同的觀點(diǎn)經(jīng)濟(jì)學(xué)觀點(diǎn)經(jīng)濟(jì)學(xué)觀點(diǎn)植物是否生病看其經(jīng)濟(jì)價(jià)值是否降植物是否生病看其經(jīng)濟(jì)價(jià)值是否降低，經(jīng)濟(jì)價(jià)值提高，不屬于病害。例：韭黃、茭白低，經(jīng)濟(jì)價(jià)值提高，不屬于病害。例：韭黃、茭白（感染黑粉菌，莖部膨大）、天麻（與蜜環(huán)菌寄生（感染黑粉菌，莖部膨大）、天麻（與蜜環(huán)菌寄生和互寄生關(guān)系）。和互寄生關(guān)系）。生物學(xué)觀點(diǎn)生物學(xué)觀點(diǎn)只要植物正常生理機(jī)制受到干擾造只要植物正常生理機(jī)制受到干擾造成了異常的后果就是病害，是否需要防治則從經(jīng)濟(jì)成了異常的后果就是病害，是否需要防治則從經(jīng)濟(jì)學(xué)價(jià)值考慮。學(xué)價(jià)值考慮。黑粉菌（黑粉菌（Ustilag

13、o esculenta）代謝產(chǎn)生類(lèi)似吲哚乙酸死亡）代謝產(chǎn)生類(lèi)似吲哚乙酸死亡植物生長(zhǎng)素，刺激茭白嫩莖基部膨大呈紡錘形，后期病菌產(chǎn)植物生長(zhǎng)素，刺激茭白嫩莖基部膨大呈紡錘形，后期病菌產(chǎn)生黑色的冬孢子，使茭白嫩莖出現(xiàn)黑色短條斑。生黑色的冬孢子，使茭白嫩莖出現(xiàn)黑色短條斑。引起植物生病的因素稱(chēng)為病因引起植物生病的因素稱(chēng)為病因（causeofdisease）。病因病因的概念的概念二二.植物病害的病因植物病害的病因植物病害的病因植物病害的病因生物因素生物因素侵染性病害侵染性病害 動(dòng)物界：線蟲(chóng)動(dòng)物界：線蟲(chóng) 原生動(dòng)物界：根腫菌原生動(dòng)物界：根腫菌 植物界：寄生性種子植物、藻類(lèi)植物界：寄生性種子植物、藻類(lèi) 真菌界：真

14、菌真菌界：真菌 細(xì)菌界：細(xì)菌、植原體和螺原體細(xì)菌界：細(xì)菌、植原體和螺原體 藻物界：卵菌藻物界：卵菌 病毒、類(lèi)病毒病毒、類(lèi)病毒引起植物病害的生物的統(tǒng)稱(chēng)為病原物引起植物病害的生物的統(tǒng)稱(chēng)為病原物（pathogen）非生物因素非生物因素非侵染性病害非侵染性病害 植物本身的遺傳缺陷植物本身的遺傳缺陷 不適宜的環(huán)境條件不適宜的環(huán)境條件 物理因素物理因素 光照、溫度、水分光照、溫度、水分 化學(xué)因素化學(xué)因素 土壤污染、大氣污染、肥害、藥害土壤污染、大氣污染、肥害、藥害植物植物侵侵染性病害發(fā)生的基本因素染性病害發(fā)生的基本因素寄主作物寄主作物(host)環(huán)境條件環(huán)境條件(environment)病原物病原物(pa

15、thogen)品種抗病性品種抗病性品種抗病性品種抗病性寄主生育期寄主生育期寄主生育期寄主生育期生物環(huán)境生物環(huán)境生物環(huán)境生物環(huán)境非生物環(huán)境非生物環(huán)境非生物環(huán)境非生物環(huán)境病原物毒力病原物毒力病原物毒力病原物毒力病原物數(shù)量病原物數(shù)量病原物數(shù)量病原物數(shù)量病害三角關(guān)系病害三角關(guān)系（Diseasetriangle）病原物病原物(Pathogen)(Pathogen)：引起引起植物發(fā)植物發(fā)生病害生病害的的生物生物病原生物：病原生物：菌菌物物、細(xì)菌、植原體、病毒、類(lèi)病、細(xì)菌、植原體、病毒、類(lèi)病毒、線蟲(chóng)、寄生性種子植物等引起，即侵染性病害毒、線蟲(chóng)、寄生性種子植物等引起，即侵染性病害(或稱(chēng)傳染性病害或稱(chēng)傳染性病害

16、)。菌菌物物 85%85%細(xì)菌細(xì)菌病毒病毒線蟲(chóng)線蟲(chóng)寄生性種子植物寄生性種子植物病原種類(lèi)病原種類(lèi)HeadofNematode線蟲(chóng)頭部線蟲(chóng)頭部Fungalhyphae真菌菌絲真菌菌絲Protozoon原生動(dòng)物原生動(dòng)物Bacterium細(xì)菌細(xì)菌Nucleus細(xì)胞核細(xì)胞核Virusandvoroids病毒病毒和類(lèi)病毒和類(lèi)病毒寄主寄主(Host):被病原物所依附、能感病的被病原物所依附、能感病的植物。植物。環(huán)境條件環(huán)境條件(Environment):指植物周?chē)闹钢参镏車(chē)奈锢?、化學(xué)、生物因素。物理、化學(xué)、生物因素。癥狀癥狀（symptom）：指植物受到病原生物或不良環(huán)境因素的指植物受到病原生物或不良環(huán)

17、境因素的影響后，內(nèi)部的生理活動(dòng)和外觀的生長(zhǎng)發(fā)育影響后，內(nèi)部的生理活動(dòng)和外觀的生長(zhǎng)發(fā)育所顯示的異常狀態(tài)。所顯示的異常狀態(tài)。癥狀可分為內(nèi)部癥狀和癥狀可分為內(nèi)部癥狀和外部癥狀外部癥狀三、植物三、植物病害的癥狀病害的癥狀內(nèi)部癥狀細(xì)胞形態(tài)或組織結(jié)構(gòu)改變內(nèi)部癥狀細(xì)胞形態(tài)或組織結(jié)構(gòu)改變細(xì)胞變大細(xì)胞變大(巨型細(xì)胞巨型細(xì)胞)細(xì)胞數(shù)量增加細(xì)胞數(shù)量增加 內(nèi)含體內(nèi)含體(病毒病毒)侵填體侵填體(維管組織維管組織)外部癥狀外部癥狀 植物組織外表所顯示出的病變植物組織外表所顯示出的病變病狀病狀(diseased morphology)(diseased morphology)病部肉眼看到的狀態(tài)病部肉眼看到的狀態(tài)(寄主組織寄

18、主組織),),寄主植物生病寄主植物生病后本身不正常表現(xiàn)后本身不正常表現(xiàn) 病征病征(sign)(sign)病部出現(xiàn)的病原物特征病部出現(xiàn)的病原物特征 菌絲體、菌核、孢子器、黒粉、白粉、銹狀物菌絲體、菌核、孢子器、黒粉、白粉、銹狀物 病狀的類(lèi)型病狀的類(lèi)型1 1 變色變色:發(fā)病植物局部或全株色澤異常，發(fā)病植物局部或全株色澤異常，褪綠、黃化、花葉、斑駁、條斑、脈明等；褪綠、黃化、花葉、斑駁、條斑、脈明等；2 2 壞死壞死：發(fā)病植物局部或大片組織死亡，如：發(fā)病植物局部或大片組織死亡，如葉斑、穿孔、葉枯、枝枯、莖枯、穗枯葉斑、穿孔、葉枯、枝枯、莖枯、穗枯、瘡痂瘡痂等；等；3 3 腐爛腐爛：植物病組織較大面積

19、的消解和潰瘍：植物病組織較大面積的消解和潰瘍?nèi)绺筛?、濕腐、軟腐、根腐、莖腐、果如干腐、濕腐、軟腐、根腐、莖腐、果腐和猝倒等；腐和猝倒等；4萎蔫萎蔫：植物部分枝葉或全株失水萎垂：植物部分枝葉或全株失水萎垂生理性萎蔫和病理性萎蔫生理性萎蔫和病理性萎蔫如青枯如青枯、立枯、枯萎和黃萎等；立枯、枯萎和黃萎等；5畸形畸形：細(xì)胞和組織的過(guò)度增生或增大或抑制：細(xì)胞和組織的過(guò)度增生或增大或抑制所造成的植株全株或局部器官、組織的形所造成的植株全株或局部器官、組織的形態(tài)異常，如徒長(zhǎng)、矮縮、叢枝、縮葉、卷態(tài)異常，如徒長(zhǎng)、矮縮、叢枝、縮葉、卷葉、腫瘤、花變?nèi)~等。葉、腫瘤、花變?nèi)~等。1.變色變色(discoloratio

20、n)發(fā)病植物組織色澤發(fā)生改變 褪綠褪綠(chlorotic)和黃化和黃化(yellowing)(整株整株/葉葉)花葉花葉(mosaic)(雜色，輪廓清楚雜色，輪廓清楚)斑駁斑駁(mottle)(雜色，輪廓不清楚雜色，輪廓不清楚)脈明脈明(veinclearing)煙草花葉病毒病煙草花葉病毒病煙草花葉病變色變色-花花葉葉變色變色-花葉、皺縮花葉、皺縮變色變色-條紋條紋變色條斑變色條斑變色白化變色白化（遺傳?。ㄟz傳病）變色長(zhǎng)春花花變?nèi)~和畸形（植原體）變色長(zhǎng)春花花變?nèi)~和畸形（植原體）變色嵌合變色嵌合（遺傳?。ㄟz傳病）變色碎色變色碎色/碎錦碎錦 The tulip next appeared,al

21、l over gay,But wanton,full of pride,and full of play;The world cant show a dye but here has place;Nay,by new mixtures,she can change her face;Purple and gold are both beneath here care,The richest needlework she loves to wear Her only study is to please the eye,And to outshine the rest in finery.-Ab

22、raham Cowley(1618-1667)英國(guó)作家亞伯拉罕英國(guó)作家亞伯拉罕考利考利郁金香的花語(yǔ)是郁金香的花語(yǔ)是“博愛(ài)、體貼、高雅、富貴、能干和博愛(ài)、體貼、高雅、富貴、能干和聰穎聰穎”，郁金香常被視為優(yōu)雅、勝利和美好的象征。，郁金香常被視為優(yōu)雅、勝利和美好的象征。商品（Goods）價(jià)格（荷蘭盾）(Guilder)8頭肥豬（頭肥豬（Eightfatpigs）2404頭肥牛（頭肥牛（Fourfatoxen）48012只肥羊（只肥羊（Twelvefatsheep）12024噸小麥（噸小麥（Twenty-fourtonsofwheat）44848噸黑麥（噸黑麥（Forty-eighttonsofry

23、e）5582大桶葡萄酒（大桶葡萄酒（Twohogsheadsofwine）704桶桶8盾裝的啤酒（盾裝的啤酒（Fourbarrelsofeight-guilderbeer）322噸黃油（噸黃油（Twotonsofbutter）1921000磅奶酪（磅奶酪（Athousandpoundsofcheese）1201只銀質(zhì)酒杯（只銀質(zhì)酒杯（Asilverdrinkingcup）601包布匹（包布匹（Apackofclothes）801張含有床墊和被褥的床（張含有床墊和被褥的床（Abedwithmattressandbedding）1001條船（條船（Aship）500總計(jì)（總計(jì)（Total）3,00

24、0一盆珍貴的碎錦花瓣郁金香（一盆珍貴的碎錦花瓣郁金香（SemperAgustus）用于兌換的等價(jià)商）用于兌換的等價(jià)商品（荷蘭，品（荷蘭，1636年）年）變色碎色變色碎色/碎錦碎錦2.壞死壞死(necrosis)壞死壞死葡萄葉斑病葡萄葉斑病萵苣細(xì)菌性葉斑病萵苣細(xì)菌性葉斑病壞死壞死葉斑葉斑壞死壞死月季黑斑病月季黑斑病壞死壞死大白菜黑斑病大白菜黑斑病壞死壞死環(huán)斑環(huán)斑壞死壞死葡萄黑痘病葡萄黑痘病葉燒葉燒葉枯葉枯辣椒細(xì)菌性葉斑病辣椒細(xì)菌性葉斑病壞死壞死葡萄黑痘病葡萄黑痘病豇豆炭疽病豇豆炭疽病西瓜炭疽病西瓜炭疽病壞死壞死板栗疫病板栗疫病(provided by George W.Hudler,Cornel

25、l University)壞死壞死（4）潰瘍（）潰瘍（canker）：）：植物皮層壞死、腐爛，使木質(zhì)部外露。多植物皮層壞死、腐爛，使木質(zhì)部外露。多見(jiàn)于木本植物的枝干。見(jiàn)于木本植物的枝干。馬鈴薯瘡痂病馬鈴薯瘡痂?。?）瘡痂（）瘡痂（scar）：）：在病斑上有增生的木栓層，表面粗糙，或在病斑上有增生的木栓層，表面粗糙，或病斑枯死后，因生長(zhǎng)不平衡，發(fā)生龜裂。病斑枯死后，因生長(zhǎng)不平衡，發(fā)生龜裂。3.腐爛腐爛(rot)植物組織較大面積被分解和破壞植物組織較大面積被分解和破壞 依據(jù)腐爛發(fā)生的部位分依據(jù)腐爛發(fā)生的部位分 根腐、莖腐、葉腐、花腐、果腐根腐、莖腐、葉腐、花腐、果腐 依據(jù)腐爛部位的狀態(tài)分依據(jù)腐爛部

26、位的狀態(tài)分 干腐、濕腐、軟腐干腐、濕腐、軟腐馬鈴薯干腐病馬鈴薯干腐病水仙干腐腐爛腐爛桃褐腐病菌（桃褐腐病菌（Monilinia sp.）蘋(píng)果輪紋病蘋(píng)果輪紋病腐爛腐爛葡萄白腐病葡萄白腐病大白菜軟腐病大白菜軟腐病腐爛腐爛辣椒軟腐病辣椒軟腐病流膠腐爛腐爛流膠腐爛腐爛猝倒、立枯：猝倒、立枯：幼苗近地表莖部壞死，前者倒伏（腐霉），幼苗近地表莖部壞死，前者倒伏（腐霉），后者死而不倒（絲核菌）后者死而不倒（絲核菌）猝倒猝倒立枯立枯4.萎蔫萎蔫(wilt)水分供應(yīng)受阻，細(xì)胞失去膨壓，致使地上部水分供應(yīng)受阻，細(xì)胞失去膨壓，致使地上部枝葉垂萎枝葉垂萎 病理性萎蔫病理性萎蔫指維管組織被侵染指維管組織被侵染(變色變色

27、)所致所致 臨時(shí)性萎蔫臨時(shí)性萎蔫指干旱所致，早晚可能恢復(fù)指干旱所致，早晚可能恢復(fù) 病理性萎蔫可分為青枯、枯萎和黃萎病理性萎蔫可分為青枯、枯萎和黃萎 番茄青枯病番茄青枯病番茄青枯病番茄青枯病棕櫚枯萎病棕櫚枯萎病楓樹(shù)葉枯萎楓樹(shù)葉枯萎向日葵枯萎向日葵枯萎萎焉萎焉田間病株田間病株微管組織變色微管組織變色健健病病棉棉花花黃黃萎萎病病菊花黃萎病菊花黃萎病萎焉萎焉天竺葵黃萎病天竺葵黃萎病萎焉萎焉黃瓜黃萎病黃瓜黃萎病萎焉萎焉細(xì)菌性萎焉細(xì)菌性萎焉萎焉萎焉5畸形畸形（malformation）植株受病原物產(chǎn)生的激素類(lèi)物質(zhì)的刺激而植株受病原物產(chǎn)生的激素類(lèi)物質(zhì)的刺激而表現(xiàn)的異常生長(zhǎng)表現(xiàn)的異常生長(zhǎng)細(xì)細(xì)菌菌性性根根癌癌病

28、病細(xì)細(xì)胞胞增增生生冠癭/根癌（Crown gall）畸形畸形冠癭冠癭/根癌根癌畸形畸形根癌/冠癭(Courtesy Robert L.Forster)畸形畸形油菜根腫病癥狀（示膨大的根部和瘦小的植株）油菜根腫病癥狀（示膨大的根部和瘦小的植株）葉腫畸形畸形畸形桃縮葉桃縮葉畸形畸形番茄病毒病番茄病毒病山核桃樹(shù)叢枝病山核桃樹(shù)叢枝?。≒hytoplasma)畸形畸形棗瘋病棗瘋病掃帚病掃帚病/叢枝叢枝病病畸形畸形 黃瓜花葉病毒病根結(jié)畸形畸形 病征對(duì)病害的診斷和鑒定有很重要的參考病征對(duì)病害的診斷和鑒定有很重要的參考價(jià)值，但并不是所有的病斑上都可以見(jiàn)到病征價(jià)值，但并不是所有的病斑上都可以見(jiàn)到病征 1 1 霉

29、狀物：霉?fàn)钗铮核埂⑶嗝?、綠霉、赤霉、和灰霉等霜霉、青霉、綠霉、赤霉、和灰霉等 真菌真菌2 2 粉狀物：粉狀物：白粉、黑粉和銹粉等白粉、黑粉和銹粉等 真菌真菌3 3 銹銹狀物：狀物：病部表面形成小皰狀突起病部表面形成小皰狀突起 真菌真菌4 4 粒狀物粒狀物:菌核等菌核等 真菌真菌5 5 索狀物索狀物、傘狀物、傘狀物、革狀物革狀物 真菌真菌6 6 膿狀物膿狀物 細(xì)菌細(xì)菌病征的類(lèi)型病征的類(lèi)型霉?fàn)钗锩範(fàn)钗稂S瓜灰霉病霉?fàn)钗锩範(fàn)钗锊葺共∪n苣霜霉病萵苣霜霉病霉?fàn)钗锩範(fàn)钗镉衩缀诜鄄∮衩缀诜鄄》蹱钗锓蹱钗镘装追蹱钗锓蹱钗锇追鄄“追鄄》蹱钗锓蹱钗锩倒灏追鄄∶倒灏追鄄》蹱钗锓蹱钗锩倒灏追鄄》蹱钗锓蹱钗镤P銹

30、狀物狀物粒粒狀物狀物蘋(píng)果炭疽病蘋(píng)果炭疽病蘇鐵炭疽病蘇鐵炭疽病大葉黃楊炭疽病大葉黃楊炭疽病桃炭疽病桃炭疽病粒粒狀物狀物粒狀物粒狀物油菜菌核病油菜菌核病粒狀物粒狀物番茄灰霉病番茄灰霉病粒狀物粒狀物麥角菌麥角菌菌索菌索木腐菌革狀物革狀物傘狀物傘狀物木腐菌傘狀物傘狀物膿膿狀物狀物病害類(lèi)型病害類(lèi)型病狀病狀病征病征非侵染性病害非侵染性病害有有無(wú)無(wú)侵染性侵染性病害病害真菌真菌有有有有細(xì)菌細(xì)菌有有有有病毒、植原體、類(lèi)病毒病毒、植原體、類(lèi)病毒有有無(wú)無(wú)線蟲(chóng)線蟲(chóng)有有無(wú)無(wú)或有或有寄生性植物寄生性植物有有有有各類(lèi)病原引起的植物病害的癥狀特點(diǎn)各類(lèi)病原引起的植物病害的癥狀特點(diǎn) 四四癥狀在病害診斷中的作用癥狀在病害診斷中的作

31、用 根據(jù)典型癥狀判斷病原種類(lèi)，為防治提供根據(jù)典型癥狀判斷病原種類(lèi)，為防治提供依據(jù)依據(jù)癥狀的變化癥狀的變化 植物病害癥狀復(fù)雜植物病害癥狀復(fù)雜 同一種病害在植物不同階段、不同器官同一種病害在植物不同階段、不同器官或在不同環(huán)境條件下出現(xiàn)不同癥狀或在不同環(huán)境條件下出現(xiàn)不同癥狀(往往以最往往以最典型的癥狀進(jìn)行病害命名典型的癥狀進(jìn)行病害命名)多種病害同時(shí)發(fā)生多種病害同時(shí)發(fā)生（并發(fā)癥）（并發(fā)癥）隱癥現(xiàn)象隱癥現(xiàn)象(帶菌，但不現(xiàn)癥狀帶菌，但不現(xiàn)癥狀)癥狀的變化癥狀的變化第二節(jié)第二節(jié)植物病害的類(lèi)型植物病害的類(lèi)型菌物病害菌物病害侵染性病害（傳染性病害）侵染性病害（傳染性病害）由生物因素引起的植物病害 引起病害的生物

32、稱(chēng)為病原(pathogen)或寄生物(parasite)，被侵染的植物稱(chēng)為寄主(host)引起植物病害的真菌和細(xì)菌也稱(chēng)為病原菌具有傳染性(infectious)。非侵染性病害非侵染性病害 植物的遺傳缺陷或不適宜的環(huán)境條件引起，沒(méi)有傳染性。也稱(chēng)非傳染性病害或生理病害。侵染性病害非侵染性病害侵染性有無(wú)病害分布具有發(fā)病中心均勻、集中發(fā)病因素病原、寄主、環(huán)境（人為）環(huán)境、寄主可恢復(fù)性無(wú)有侵染性病害與非侵染性病害的特征侵染性病害與非侵染性病害的特征：侵染性病害與非侵染性病害的關(guān)系：侵染性病害與非侵染性病害的關(guān)系：1 1 非侵染性病害可以降低寄主植物對(duì)非侵染性病害可以降低寄主植物對(duì)病原物的抵抗能力，為病原

33、物的侵入病原物的抵抗能力，為病原物的侵入開(kāi)辟途徑，從而誘發(fā)和加重傳染性病開(kāi)辟途徑，從而誘發(fā)和加重傳染性病害。害。2 2 植物發(fā)生侵染性病害后，也易促進(jìn)植物發(fā)生侵染性病害后，也易促進(jìn)非侵染性病害發(fā)生。非侵染性病害發(fā)生。一一 植物病理學(xué)的主要研究?jī)?nèi)容植物病理學(xué)的主要研究?jī)?nèi)容二二 植物病理學(xué)發(fā)展史上重要的人物植物病理學(xué)發(fā)展史上重要的人物三三 植物病理學(xué)和其它相關(guān)學(xué)科的關(guān)系植物病理學(xué)和其它相關(guān)學(xué)科的關(guān)系四四 當(dāng)代植物病理學(xué)的六大主要研究方向當(dāng)代植物病理學(xué)的六大主要研究方向第三節(jié)第三節(jié) 植物病理學(xué)（了解）植物病理學(xué)（了解）植物病理學(xué)植物病理學(xué)（PlantPathology）是研究植）是研究植物病害的癥狀

34、表現(xiàn)、發(fā)生原因、流行規(guī)律、物病害的癥狀表現(xiàn)、發(fā)生原因、流行規(guī)律、預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)、防治原理以及治理措施的一門(mén)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)、防治原理以及治理措施的一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程。專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程。植植物物病病理理學(xué)學(xué)研研究究?jī)?nèi)內(nèi)容容1 1、引起作物發(fā)生病害的病原生物及環(huán)境條件；、引起作物發(fā)生病害的病原生物及環(huán)境條件；2 2、這些因素引起作物發(fā)病的機(jī)制；、這些因素引起作物發(fā)病的機(jī)制；3 3、病原生物和寄主之間的相互作用；、病原生物和寄主之間的相互作用；4 4、控制或減輕病害發(fā)生和減輕病害造成、控制或減輕病害發(fā)生和減輕病害造成 損失的措施損失的措施。一一 植物病理學(xué)的主要研究?jī)?nèi)容植物病理學(xué)的主要研究?jī)?nèi)容2 Anton de Ba

35、ry2 Anton de Bary （1831-18881831-1888），植物病理學(xué)之父。他以多），植物病理學(xué)之父。他以多種銹菌、黑粉病菌和馬鈴薯晚疫病菌為對(duì)象，建立了植物病害種銹菌、黑粉病菌和馬鈴薯晚疫病菌為對(duì)象，建立了植物病害的病原學(xué)。的病原學(xué)。二二 植物病理學(xué)發(fā)展史上重要的人物植物病理學(xué)發(fā)展史上重要的人物1 17551 1755年，年，TilletTillet證明了小麥腥黑穗病或網(wǎng)腥黑穗病是一種證明了小麥腥黑穗病或網(wǎng)腥黑穗病是一種傳染性植物病害；傳染性植物病害；3 18853 1885年，年，MillardetMillardet發(fā)明了波爾多液發(fā)明了波爾多液(Bordeaux Mixt

36、ure(Bordeaux Mixture）,有效控制了葡萄霜霉病的為害。有效控制了葡萄霜霉病的為害。朱朱有有勇勇李李振振歧歧曾曾士士邁邁三三 植物病理學(xué)與其他相關(guān)學(xué)科的關(guān)系植物病理學(xué)與其他相關(guān)學(xué)科的關(guān)系 植植植植物物物物病病病病理理理理學(xué)學(xué)學(xué)學(xué)有有有有密密密密切切切切聯(lián)聯(lián)聯(lián)聯(lián)系系系系的的的的植植植植物物物物學(xué)學(xué)學(xué)學(xué)、動(dòng)動(dòng)動(dòng)動(dòng)物物物物學(xué)學(xué)學(xué)學(xué)、微微微微生生生生物物物物學(xué)學(xué)學(xué)學(xué)等等等等多多多多個(gè)個(gè)個(gè)個(gè)學(xué)學(xué)學(xué)學(xué)科科科科、具具具具體體體體內(nèi)內(nèi)內(nèi)內(nèi)容容容容體體體體現(xiàn)現(xiàn)現(xiàn)現(xiàn)在在在在以以以以下下下下相相相相關(guān)關(guān)關(guān)關(guān)課課課課程程程程上上上上。1 1 1 1、微生物學(xué)、真菌學(xué)、細(xì)菌學(xué)、病毒學(xué)、微生物學(xué)、真菌學(xué)、

37、細(xì)菌學(xué)、病毒學(xué)、微生物學(xué)、真菌學(xué)、細(xì)菌學(xué)、病毒學(xué)、微生物學(xué)、真菌學(xué)、細(xì)菌學(xué)、病毒學(xué)、線蟲(chóng)學(xué)、顯微技術(shù)、植物技術(shù)等線蟲(chóng)學(xué)、顯微技術(shù)、植物技術(shù)等線蟲(chóng)學(xué)、顯微技術(shù)、植物技術(shù)等線蟲(chóng)學(xué)、顯微技術(shù)、植物技術(shù)等與微生物與微生物與微生物與微生物相關(guān)的課程相關(guān)的課程相關(guān)的課程相關(guān)的課程。2 2 2 2、植物學(xué)、植物分類(lèi)學(xué)、植物生理學(xué)、植、植物學(xué)、植物分類(lèi)學(xué)、植物生理學(xué)、植、植物學(xué)、植物分類(lèi)學(xué)、植物生理學(xué)、植、植物學(xué)、植物分類(lèi)學(xué)、植物生理學(xué)、植物免疫學(xué)、植物病物免疫學(xué)、植物病物免疫學(xué)、植物病物免疫學(xué)、植物病理理理理生理學(xué)等生理學(xué)等生理學(xué)等生理學(xué)等植物學(xué)相關(guān)植物學(xué)相關(guān)植物學(xué)相關(guān)植物學(xué)相關(guān)的課程。的課程。的課程。的課

38、程。3 3 3 3、細(xì)胞生物學(xué)、組織解剖學(xué)、生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、組織解剖學(xué)、生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、組織解剖學(xué)、生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、組織解剖學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)等分子生物學(xué)等分子生物學(xué)等分子生物學(xué)等與生物與生物與生物與生物學(xué)學(xué)學(xué)學(xué)相關(guān)的課程相關(guān)的課程相關(guān)的課程相關(guān)的課程。4 4 4 4、氣象學(xué)、土壤學(xué)、栽培學(xué)、生態(tài)學(xué)、流、氣象學(xué)、土壤學(xué)、栽培學(xué)、生態(tài)學(xué)、流、氣象學(xué)、土壤學(xué)、栽培學(xué)、生態(tài)學(xué)、流、氣象學(xué)、土壤學(xué)、栽培學(xué)、生態(tài)學(xué)、流行學(xué)等行學(xué)等行學(xué)等行學(xué)等與氣象和生態(tài)學(xué)相關(guān)的課程與氣象和生態(tài)學(xué)相關(guān)的課程與氣象和生態(tài)學(xué)相關(guān)的課程與氣象和生態(tài)學(xué)相關(guān)的課程。5 5 5 5、田間試驗(yàn)和生物統(tǒng)計(jì)、化學(xué)保

39、護(hù)、藥理田間試驗(yàn)和生物統(tǒng)計(jì)、化學(xué)保護(hù)、藥理田間試驗(yàn)和生物統(tǒng)計(jì)、化學(xué)保護(hù)、藥理田間試驗(yàn)和生物統(tǒng)計(jì)、化學(xué)保護(hù)、藥理學(xué)、毒理學(xué)等相關(guān)的課程學(xué)、毒理學(xué)等相關(guān)的課程學(xué)、毒理學(xué)等相關(guān)的課程學(xué)、毒理學(xué)等相關(guān)的課程。植物病理學(xué)與其他相關(guān)學(xué)科的關(guān)系植物病理學(xué)與其他相關(guān)學(xué)科的關(guān)系 植物病理學(xué)應(yīng)該屬于醫(yī)學(xué)的分支，可以稱(chēng)為植物病理學(xué)應(yīng)該屬于醫(yī)學(xué)的分支，可以稱(chēng)為植物病理學(xué)應(yīng)該屬于醫(yī)學(xué)的分支，可以稱(chēng)為植物病理學(xué)應(yīng)該屬于醫(yī)學(xué)的分支，可以稱(chēng)為植物醫(yī)學(xué)植物醫(yī)學(xué)植物醫(yī)學(xué)植物醫(yī)學(xué)。研究對(duì)象涉及植物、動(dòng)物、微生物等生。研究對(duì)象涉及植物、動(dòng)物、微生物等生。研究對(duì)象涉及植物、動(dòng)物、微生物等生。研究對(duì)象涉及植物、動(dòng)物、微生物等生物間的互作

40、，生物與環(huán)境間的關(guān)系，物間的互作，生物與環(huán)境間的關(guān)系，物間的互作，生物與環(huán)境間的關(guān)系，物間的互作，生物與環(huán)境間的關(guān)系，其貢獻(xiàn)不僅在其貢獻(xiàn)不僅在其貢獻(xiàn)不僅在其貢獻(xiàn)不僅在于保護(hù)植物本身，而且可以促進(jìn)生物學(xué)學(xué)科的發(fā)展，于保護(hù)植物本身，而且可以促進(jìn)生物學(xué)學(xué)科的發(fā)展，于保護(hù)植物本身，而且可以促進(jìn)生物學(xué)學(xué)科的發(fā)展，于保護(hù)植物本身，而且可以促進(jìn)生物學(xué)學(xué)科的發(fā)展，揭示生命現(xiàn)象的奧秘。揭示生命現(xiàn)象的奧秘。揭示生命現(xiàn)象的奧秘。揭示生命現(xiàn)象的奧秘。5 5 宏觀植物病理學(xué)，衛(wèi)星遙感檢測(cè)病害、利用計(jì)宏觀植物病理學(xué)，衛(wèi)星遙感檢測(cè)病害、利用計(jì) 算機(jī)建立病算機(jī)建立病害流行模式，并預(yù)測(cè)病害爆發(fā)和成災(zāi)的可能性及時(shí)間等；害流行模式

41、，并預(yù)測(cè)病害爆發(fā)和成災(zāi)的可能性及時(shí)間等；四四 當(dāng)代植物病理學(xué)的六大主要研究方向當(dāng)代植物病理學(xué)的六大主要研究方向1 1 寄主植物與病原物相互作用過(guò)程中識(shí)別與信號(hào)傳導(dǎo)的分子機(jī)理；寄主植物與病原物相互作用過(guò)程中識(shí)別與信號(hào)傳導(dǎo)的分子機(jī)理；2 2 植物抗病的分子機(jī)理（包括抗病基因的定位、克隆和功能分植物抗病的分子機(jī)理（包括抗病基因的定位、克隆和功能分析等方面）；析等方面）；3 3 植物病原物的生物學(xué)特性及多樣性，特別是優(yōu)勢(shì)種群分析和植物病原物的生物學(xué)特性及多樣性，特別是優(yōu)勢(shì)種群分析和致病力多樣性；致病力多樣性；4 4 植物病原物的分子致病機(jī)理（包括致病基因的定位、克隆和植物病原物的分子致病機(jī)理（包括致病

42、基因的定位、克隆和功能分析等方面）；功能分析等方面）；3)3)化學(xué)防治農(nóng)藥要求高效低毒、專(zhuān)一性強(qiáng)、對(duì)環(huán)境包括生物化學(xué)防治農(nóng)藥要求高效低毒、專(zhuān)一性強(qiáng)、對(duì)環(huán)境包括生物環(huán)境和非生物環(huán)境）沒(méi)有顯著的副作用以及殘留期短等特性，環(huán)境和非生物環(huán)境）沒(méi)有顯著的副作用以及殘留期短等特性，重視生物源農(nóng)藥的開(kāi)發(fā)。重視生物源農(nóng)藥的開(kāi)發(fā)。6 6 植物病害防治的全新觀念植物病害防治的全新觀念(持續(xù)性和無(wú)公害持續(xù)性和無(wú)公害)1)1)抗病育種，包括傳統(tǒng)的抗病育種和轉(zhuǎn)基因抗病育種，強(qiáng)抗病育種，包括傳統(tǒng)的抗病育種和轉(zhuǎn)基因抗病育種，強(qiáng)調(diào)持久抗病性和廣譜抗病性，尋找有益基因是關(guān)鍵；調(diào)持久抗病性和廣譜抗病性，尋找有益基因是關(guān)鍵；2)2

43、)生物防治（采用生物學(xué)手段控制植物病害生物防治（采用生物學(xué)手段控制植物病害,主要包括有益主要包括有益微生物的尋找、遺傳改良和改造及生產(chǎn)；微生物的尋找、遺傳改良和改造及生產(chǎn)；習(xí)題與作業(yè)習(xí)題與作業(yè)簡(jiǎn)答類(lèi)：簡(jiǎn)答類(lèi)：1、為什么說(shuō)損傷不是植物病害？、為什么說(shuō)損傷不是植物病害？2、植物病害的病狀、病征有哪些類(lèi)？、植物病害的病狀、病征有哪些類(lèi)？3、侵染性病害和非侵染性病害各有何特侵染性病害和非侵染性病害各有何特點(diǎn)？點(diǎn)？選擇題：選擇題：1、某種觀葉植物發(fā)病以后在葉部出現(xiàn)斑點(diǎn)屬于以下哪一類(lèi)、某種觀葉植物發(fā)病以后在葉部出現(xiàn)斑點(diǎn)屬于以下哪一類(lèi)病狀：病狀：（1）變色）變色（2）壞死）壞死（3）腐爛）腐爛（4）畸形）畸

44、形2、以下哪一類(lèi)癥狀不屬于壞死類(lèi)：、以下哪一類(lèi)癥狀不屬于壞死類(lèi)：（1）瘡痂）瘡痂（2）潰瘍）潰瘍（3）叢枝）叢枝（4）穿孔）穿孔3、以下哪一類(lèi)病原生物病害肯定沒(méi)有病征：、以下哪一類(lèi)病原生物病害肯定沒(méi)有病征：（1）真菌）真菌（2）細(xì)菌）細(xì)菌（3）植原體）植原體（4）病毒）病毒4、同一植物在受到兩種或幾種病原物復(fù)合侵染時(shí)，同時(shí)表、同一植物在受到兩種或幾種病原物復(fù)合侵染時(shí)，同時(shí)表現(xiàn)兩種不同的癥狀，甚至出現(xiàn)不同于原有兩種病害的另一種現(xiàn)兩種不同的癥狀，甚至出現(xiàn)不同于原有兩種病害的另一種癥狀，這在癥狀學(xué)上稱(chēng)為：癥狀，這在癥狀學(xué)上稱(chēng)為：（1）綜合癥）綜合癥（2）并發(fā)癥）并發(fā)癥（3）同癥）同癥（4）異癥）異癥思考題思考題1.如何理解病害的三角關(guān)系？如何理解病害的三角關(guān)系？2.如何理解植物病理學(xué)的含義？如何理解植物病理學(xué)的含義？3.對(duì)植物病理學(xué)的發(fā)展有何感想？對(duì)植物病理學(xué)的發(fā)展有何感想？