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1、課時34 常見有機化合物
能力摸底 課前熱身
1. 下列有關(guān)說法正確的是 ( )
A. 乙烯、苯、纖維素均屬于烴類化合物
B. 天然氨基酸能與強酸或強堿溶液反應(yīng)
C. 石油的蒸餾、裂化屬于化學(xué)變化
D. 油脂、聚氯乙烯均屬于高分子化合物
[答案] B
[解析]: 纖維素含有C、H、O元素,不屬于烴類化合物;天然氨基酸含有與強堿溶液反應(yīng)的—COOH和與強酸溶液反應(yīng)的—NH2;石油的蒸餾屬于物理變化;油脂不屬于高分子化合物。
2. 下列說法正確的是 ( )
A. 甲苯是飽和烴,氯乙烯是不飽和烴
B. 石油的裂化產(chǎn)品能使溴水褪色
C. 蛋白質(zhì)在CuSO4溶液中發(fā)生鹽析
2、
D. 油脂屬于高分子化合物
[答案] B
[解析]: 甲苯是不飽和烴,氯乙烯含有氯元素,不屬于烴;石油的裂化產(chǎn)品含有不飽和鍵,能使溴水褪色;蛋白質(zhì)在CuSO4溶液中發(fā)生變性;油脂不屬于高分子化合物。
3. 下列說法正確的是 ( )
A. 食用植物油是人體的營養(yǎng)物質(zhì)
B. 分餾、干餾是物理變化,裂化、裂解是化學(xué)變化
C. 淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖都是高分子化合物
D. 甲烷、汽油、酒精都是碳氫化合物,都可作燃料
[答案] A
[解析]: 干餾、裂化、裂解屬于化學(xué)變化;葡萄糖不屬于高分子化合物;酒精含有氧元素,不屬于碳氫化合物。
4. 下列說法正確的是 ( )
A. 煤經(jīng)過氣化和液化等物理變化可以轉(zhuǎn)化為清潔燃料
B. 用聚氯乙烯代替聚乙烯作食品包裝袋,有利于節(jié)約成本
C. 合成纖維、人造纖維及碳纖維都屬于有機高分子材料
D. “地溝油”禁止食用,但可以用來制肥皂
[答案] D
[解析]: 煤的氣化和液化都屬于化學(xué)變化;聚氯乙烯不能作食品包裝袋;碳纖維不屬于高分子化合物。