高考生物一輪復(fù)習(xí) 練習(xí)（3）細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)（含解析）新人教版-新人教版高三全冊生物試題

第3講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)一、單項選擇題(每小題給出的四個選項中只有一個符合題目要求)1(2020·河南高三月考)核酸是細(xì)胞中一類重要的生物大分子，下列相關(guān)說法正確的是(A)A原核細(xì)胞中的DNA是環(huán)狀的，真核細(xì)胞中的核DNA都是鏈狀的B人體細(xì)胞中的RNA是由DNA轉(zhuǎn)錄而得到的單鏈核酸，無堿基配對存在CDNA和RNA所含的堿基不同，五碳糖和磷酸也不同D細(xì)胞生物同時含有DNA和RNA，主要遺傳物質(zhì)是DNA解析原核細(xì)胞中的擬核區(qū)DNA和質(zhì)粒都是環(huán)狀的，真核細(xì)胞的細(xì)胞核中核DNA以染色體做載體呈鏈狀，A項正確；人體細(xì)胞中的RNA一般是單鏈，但tRNA折疊成三葉草形，存在部分雙鏈區(qū)域，有堿基的配對，B項錯誤；DNA和RNA所含的五碳糖不同，堿基不完全相同，但磷酸是相同的，C項錯誤；細(xì)胞生物同時含有DNA和RNA，遺傳物質(zhì)就是DNA，D項錯誤。 故選A。2(2019·安徽師范大學(xué)附屬中學(xué)高考模擬)下列有關(guān)細(xì)胞中化合物的敘述正確的是(D)AC是構(gòu)成細(xì)胞的最基本的元素，細(xì)胞中的化合物都含有CB在細(xì)胞代謝過程中，糖類、脂質(zhì)和核酸均可以作為能源物質(zhì)C等質(zhì)量脂肪氧化分解比糖釋放能量多是因為脂肪分子中氧含量多DRNA具有信息傳遞、催化反應(yīng)、物質(zhì)轉(zhuǎn)運等功能解析C是構(gòu)成細(xì)胞的最基本的元素，水中不含C，A錯誤；一般來說，核酸不是生物體的能源物質(zhì)，核酸是遺傳信息的攜帶者，B錯誤；等質(zhì)量脂肪氧化分解比糖釋放能量多是因為脂肪分子中H含量多，C錯誤；RNA具有信息傳遞、催化反應(yīng)、物質(zhì)轉(zhuǎn)運等功能，D正確。 故選D。3(2019·重慶巴蜀中學(xué)高三月考)下列關(guān)于細(xì)胞中化合物的敘述，錯誤的是(A)A動物細(xì)胞中的單糖只有葡萄糖和半乳糖B磷脂是組成生物膜的主要成分之一，由甘油、脂肪酸和磷酸等組成C肌肉細(xì)胞中含有與運動相關(guān)的肌動蛋白等蛋白質(zhì)D核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體蛋白質(zhì)的合成中具有重要作用解析動物細(xì)胞中的單糖有葡萄糖、半乳糖、核糖、脫氧核糖等，A錯誤；磷脂是組成生物膜的主要成分之一(磷脂雙分子層構(gòu)成生物膜的基本骨架)，由甘油、脂肪酸和磷酸等組成，B正確；肌肉細(xì)胞中含有與運動相關(guān)的肌動蛋白等蛋白質(zhì)，參與肌肉細(xì)胞的運動，C正確；核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，DNA可以控制蛋白質(zhì)的合成，mRNA是翻譯的模板，故核酸在生物體蛋白質(zhì)的合成中具有重要作用，D正確。故選A。4(2020·南昌市八一中學(xué)高考模擬)下列有關(guān)生物體內(nèi)有機(jī)物的敘述，錯誤的是(A)A纖維素是植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分，還是其供能物質(zhì)B脂肪是良好的儲能物質(zhì)，還是動物體內(nèi)的絕熱體C蛋白質(zhì)是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分，還參與調(diào)控細(xì)胞代謝D核酸是遺傳信息的攜帶者，還可以催化酶促反應(yīng)解析纖維素是植物細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)成分，不提供能量，A錯誤； 脂肪是良好的儲能物質(zhì)，還是動物體內(nèi)的絕熱體，B正確；蛋白質(zhì)是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分，還參與調(diào)控細(xì)胞代謝，C正確； 核酸是遺傳信息的攜帶者，有的RNA還可以催化酶促反應(yīng)，D正確。 故選A。5(2019·安徽高考模擬)有關(guān)細(xì)胞中有機(jī)化合物的敘述，錯誤的是(A)A蔗糖、麥芽糖、乳糖都可與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀B氨基酸序列相同的多肽鏈可折疊成不同的空間結(jié)構(gòu)C膽固醇是動物細(xì)胞膜成分并參與人體血液中脂質(zhì)的運輸D凡是由細(xì)胞構(gòu)成的生物遺傳物質(zhì)一定是DNA解析蔗糖沒有還原性，不能與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀，A錯誤；氨基酸序列相同的多肽鏈可加工折疊成不同的空間結(jié)構(gòu)，形成不同的蛋白質(zhì)，B正確；膽固醇是動物細(xì)胞膜成分并參與人體血液中脂質(zhì)的運輸，C正確；有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物分為原核生物和真核生物，其遺傳物質(zhì)都是DNA，D正確。故選A。6(2019·河北衡水中學(xué)高三月考)生物大分子通常都有一定的分子結(jié)構(gòu)規(guī)律，即是由一定的基本結(jié)構(gòu)單位，按一定的排列順序和連接方式形成的多聚體，下列表述正確的是(D)A若該圖為一段肽鏈的結(jié)構(gòu)模式圖，則1表示肽鍵，2表示中心碳原子，3的種類有20種B若該圖表示多糖的結(jié)構(gòu)模式圖，則淀粉、纖維素和糖原是相同的C若該圖為一段單鏈DNA的結(jié)構(gòu)模式圖，則1表示磷酸基團(tuán)，2表示脫氧核糖，3的種類有4種D若該圖為一段RNA的結(jié)構(gòu)模式圖，則1表示核糖，2表示磷酸基團(tuán)，3的種類有4種解析若該圖為一段肽鏈的結(jié)構(gòu)模式圖，1是中心碳原子，2表示肽鍵，3是R基，3 的種類有20種，A錯誤；淀粉、纖維素和糖原都是多糖，基本組成單位都是葡萄糖，但連接形成的結(jié)構(gòu)不同，B錯誤；若該圖為一段單鏈DNA的結(jié)構(gòu)模式圖，1應(yīng)表示脫氧核糖，2表示磷酸基團(tuán)，3表示含氮堿基，3的種類有4種，C錯誤；若該圖為一段RNA的結(jié)構(gòu)模式圖，1表示核糖，2是磷酸基團(tuán)，3是含氮堿基，3的種類有4種，D正確；故選D。7(2019·浙江高考模擬)下列關(guān)于糖類的敘述，正確的是(B)A單糖不可以再被分解B構(gòu)成淀粉、糖原和纖維素的單體均為葡萄糖C細(xì)胞識別與糖蛋白中的蛋白質(zhì)有關(guān)，與糖鏈無關(guān)D糖類是大多數(shù)動物體干重中含量最多的化合物解析單糖是最簡單的糖類，不能水解為更簡單的糖類，但單糖比如葡萄糖可以通過呼吸作用分解為其他化合物，A錯誤；淀粉、纖維素和糖原都屬于多糖，它們的單體都是葡萄糖，B正確；細(xì)胞識別與細(xì)胞膜外側(cè)的糖蛋白有關(guān)，而糖蛋白是由蛋白質(zhì)和多糖的糖鏈組成的，C錯誤；動物體干重中含量最多的化合物是蛋白質(zhì)，D錯誤。故選B。8(2019·陜西高考模擬)下列關(guān)于脂質(zhì)的說法中正確的是(B)A脂肪中只含有C、H、O、N四種元素B性激素對維持生物體的生殖過程起著重要的調(diào)節(jié)作用C脂肪只存在于動物的脂肪細(xì)胞中，而植物細(xì)胞中沒有D構(gòu)成生物體的細(xì)胞膜上存在磷脂、脂肪等脂類物質(zhì)解析脂肪中只含有C、H、O三種元素，A錯誤；性激素對維持生物體的生殖過程起著重要的調(diào)節(jié)作用，B正確；脂肪存在于動植物細(xì)胞中，C錯誤；構(gòu)成生物體的細(xì)胞膜上存在磷脂、膽固醇(動物細(xì)胞膜)等脂類，但不含脂肪，D錯誤；故選B。9(2019·四川高考模擬)下列關(guān)于生物體內(nèi)某些化合物的敘述，錯誤的是(A)A多糖必須水解成二糖才能被細(xì)胞吸收利用B某些脂類物質(zhì)可對人體的生命活動進(jìn)行調(diào)節(jié)C某些化學(xué)物質(zhì)可使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變D真核細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中含有DNA和RNA兩種核酸解析多糖和二糖都不能被細(xì)胞直接吸收，多糖必須水解成單糖才能被細(xì)胞吸收利用，A選項錯誤；某些脂質(zhì)可對人體的生命活動起到調(diào)節(jié)作用，如性激素參與人體內(nèi)的激素調(diào)節(jié)，B選項正確；某些化學(xué)物質(zhì)可使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，重金屬鹽，強(qiáng)堿、酸等物質(zhì)，C選項正確；真核細(xì)胞的葉綠體和線粒體中都含有少量的DNA和RNA。細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中還含有多種RNA，如核糖體本身就是由RNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成，故細(xì)胞質(zhì)中含有DNA和RNA兩種核酸，D選項正確。10(2019·江蘇高考模擬)下列有關(guān)人體細(xì)胞中有機(jī)物水解終產(chǎn)物的敘述，正確的是(C)A肝糖原水解的終產(chǎn)物是CO2和H2OBDNA水解的終產(chǎn)物是脫氧核苷酸C脂肪水解的終產(chǎn)物是甘油和脂肪酸D蛋白質(zhì)水解的終產(chǎn)物是多肽和氨基酸解析肝糖原水解的終產(chǎn)物是葡萄糖，A選項錯誤；DNA水解的終產(chǎn)物是脫氧核糖、磷酸和含氮堿基，B選項錯誤；脂肪水解的終產(chǎn)物是甘油和脂肪酸，C選項正確；蛋白質(zhì)水解的終產(chǎn)物只有氨基酸，D選項錯誤。11(2019·江西臨川一中高考模擬)下列有關(guān)細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的敘述，不正確的是(B)A蛋白質(zhì)、核酸、多糖的單體均以碳鏈為基本骨架B生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以單糖形式存在C磷脂、核酸和蛋白質(zhì)的組成元素中均有C、H、O、ND高溫使蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)變得伸展松散而發(fā)生變性解析蛋白質(zhì)、核酸、多糖的基本單位依次為：氨基酸、核苷酸、葡萄糖，均以碳鏈為骨架，A正確；生物體內(nèi)的糖大多數(shù)以多糖形式存在，B錯誤；磷脂、核酸的組成元素是C、H、O、N、P，蛋白質(zhì)一定含有C、H、O、N，C正確；高溫破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致其變性，D正確。故選B。12(2019·重慶南開中學(xué)高三月考)生物大分子通常是由許多基本組成單位即單體連接而成，這些生物大分子又稱為單體的多聚體，下列關(guān)于大分子的敘述錯誤的是(C)A多糖、蛋白質(zhì)、核酸都是生物大分子B淀粉和糖原都是生物體的儲能物質(zhì)C組成生物大分子的單體不能水解D組成DNA和RNA的單體不同解析生物大分子包括多糖、蛋白質(zhì)、核酸等，A正確；淀粉是植物體的儲能物質(zhì)，糖原是動物體的儲能物質(zhì)，B正確；組成核酸的基本單位是核苷酸，而核苷酸可以繼續(xù)水解產(chǎn)生磷酸、五碳糖、含氮堿基，C錯誤；組成DNA的單體是脫氧核苷酸，組成RNA的單體是核糖核苷酸，D正確；故選C。二、不定項選擇題(每小題給出的選項中有一個或多個符合題目要求)13某研究人員對玉米組織、小白鼠組織、T2噬菌體、乳酸菌、酵母菌五種樣品進(jìn)行化學(xué)成分分析。以下相關(guān)分析結(jié)論正確的是(BD)A含有水、DNA、RNA、肝糖原、蛋白質(zhì)等成分的樣品是小白鼠組織和玉米組織B只含有蛋白質(zhì)和DNA成分的樣品是T2噬菌體C含有水、DNA、RNA、蛋白質(zhì)、纖維素等成分的樣品是玉米組織和乳酸菌D既含有DNA又含有RNA的樣品是玉米組織、小白鼠組織、乳酸菌和酵母菌解析凡是具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物，其核酸既有DNA又有RNA，蛋白質(zhì)是維持正常生命活動必不可少的物質(zhì)，肝糖原只存在于動物中，故A錯誤；T2 噬菌體中只含DNA和蛋白質(zhì)，B正確；纖維素只存在于植物中，乳酸菌中沒有纖維素，C錯誤；D中的生物都具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，故均含DNA和RNA。14根據(jù)表中分析，同質(zhì)量的脂肪和糖類在氧化分解時的差異，以下說法錯誤的是(C)物質(zhì)各元素比例氧化分解時CO耗氧量釋放能量產(chǎn)生的水量脂肪75%13%較多較多X糖類44%50%較少較少YA相同質(zhì)量條件下，脂肪比糖類在氧化分解時耗氧量多B脂肪中H的比例是12%C相同質(zhì)量的脂肪和糖類氧化分解時產(chǎn)生的水量X<YD脂肪中H的比例較高，釋放的能量較多解析脂肪與糖類相比，C/O比值大，相同質(zhì)量條件下，氧化分解耗氧量多，相應(yīng)產(chǎn)生的水也多，即X>Y。糖類和脂肪都是由C、H、O三種元素組成的，根據(jù)表中數(shù)據(jù)可知，脂肪中H的比例是175%13%12%，糖類中H的比例是144%50%6%。15生活中經(jīng)常遇到一些生物學(xué)問題，下列認(rèn)識不正確的是(ABC)A脂質(zhì)物質(zhì)都會使人發(fā)胖，最好不要攝入B精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白質(zhì)，所以應(yīng)及時補充C無糖八寶粥不添加蔗糖，所以不含糖類D人體每天需要量最多的有機(jī)化合物是糖類，所以主食應(yīng)該是糧食制品解析脂質(zhì)物質(zhì)不都會使人發(fā)胖，如磷脂是組成動物細(xì)胞膜的重要成分，故A錯；精瘦肉中含量最多的化合物是水，故B錯；無糖八寶粥雖然不添加蔗糖，但是它本身的原料谷物中就含有大量的淀粉，故C錯；人體每天需要消耗大量的能量，而糖類是主要的能源物質(zhì)，糧食制品中含有較多的糖類，故D正確。三、非選擇題16(2019·吳起高級中學(xué)高三期中)下面是生物體細(xì)胞內(nèi)部分有機(jī)化合物的概念圖，請回答下列問題。(1)小麥種子中的儲能物質(zhì)c是淀粉，人和動物細(xì)胞中的儲能物質(zhì)c是糖原。(2)兩個氨基酸發(fā)生脫水縮合產(chǎn)物是水和二肽，下圖方框內(nèi)的結(jié)構(gòu)簡式是CONH。(3)b結(jié)構(gòu)的多樣性決定其功能的多樣性，如作為結(jié)構(gòu)物質(zhì)、防御物質(zhì)、催化物質(zhì)(催化或酶)、運輸物質(zhì)(運輸或載體)、調(diào)控物質(zhì)等。(4)SARS病毒的遺傳信息貯存在e中，e物質(zhì)的單體是核糖核苷酸。(5)小麥葉肉細(xì)胞的細(xì)胞核中染色體主要由上圖中的b和DNA_ 構(gòu)成，d中構(gòu)成生物膜的是磷脂。解析(1) 綠色植物通過光合作用產(chǎn)生淀粉，作為植物體內(nèi)的儲能物質(zhì)；故存在于植物細(xì)胞中小麥種子中的儲能物質(zhì)c是淀粉；糖原主要分布在人和動物的肝臟和肌肉中，是人和動物細(xì)胞的儲能物質(zhì)；故人和動物細(xì)胞中的儲能物質(zhì)c是糖原。(2) 一個氨基酸分子的羧基和另一個氨基酸分子的氨基相連接，同時脫去一分子水；由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物，叫作二肽；方框內(nèi)連接兩個氨基酸分子的肽鍵的結(jié)構(gòu)簡式是CONH。(3)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性決定其功能的多樣性，如結(jié)構(gòu)蛋白作為結(jié)構(gòu)物質(zhì)、抗體作為防御物質(zhì)、酶作為催化物質(zhì)、載體蛋白作為運輸物質(zhì)、激素作為調(diào)控物質(zhì)等。(4)SARS病毒的遺傳物質(zhì)為RNA，其遺傳信息貯存在RNA中，其單體是核糖核苷酸。(5)染色體由蛋白質(zhì)與DNA構(gòu)成，小麥葉肉細(xì)胞的細(xì)胞核中染色體主要由上圖中的b和DNA構(gòu)成，脂質(zhì)中的磷脂是構(gòu)成生物膜的重要成分。17(2020·黑龍江哈師大附中高三開學(xué)考試)如圖是某核苷酸與核苷酸長鏈的示意圖，據(jù)圖回答問題：(1)已知圖1的分子結(jié)構(gòu)式右上角的含氮堿基為腺嘌呤(A)，則圖1所示的核苷酸的名稱是腺嘌呤核糖核苷酸。該核苷酸是構(gòu)成哪一種核酸的原料？RNA。(2)圖2為一條核苷酸長鏈的片段， 4、5的名稱分別是胞嘧啶脫氧核苷酸、(一條)脫氧核苷酸鏈。此結(jié)構(gòu)中與另一種核酸相比較，其特有的堿基中文名稱是胸腺嘧啶。(3)通常由2條圖2所示的核苷酸長鏈構(gòu)成一個DNA分子，真核細(xì)胞中其主要分布在細(xì)胞核。解析(1)圖1是核糖核苷酸，如果堿基是腺嘌呤A，則該核苷酸是腺嘌呤核糖核苷酸，是RNA的基本組成單位之一。(2)由以上分析可知，圖中1是磷酸，2是脫氧核糖，3是胞嘧啶堿基，4是胞嘧啶脫氧核苷酸，5是(一條)脫氧核苷酸鏈。此結(jié)構(gòu)中與另一種核酸相比較，其特有的堿基中文名稱是胸腺嘧啶。(3)DNA分子通常由2條脫氧核苷酸鏈組成；真核細(xì)胞中，DNA主要分布在細(xì)胞核中，此外在線粒體和葉綠體中也有少量分布。