高三生物二輪測試題 生物技術實踐 新人教版必修1

"（通用版）屆高三生物二輪測試題 生物技術實踐 新人教版必修1 " (時間：45分鐘滿分：100分)一、選擇題(本題共10小題，每小題4分，共40分)1通過選擇培養(yǎng)基可以從混雜的微生物群體中分離出所需的微生物，在缺乏氮源的培養(yǎng)基上大部分微生物無法生長；在培養(yǎng)基中加入青霉素可以抑制細菌和放線菌；在培養(yǎng)基中加入10%的酚可以抑制細菌和霉菌。利用上述方法能從混雜的微生物群體中分別分離出()大腸桿菌霉菌放線菌固氮細菌A BC D2(2012·江蘇卷，3)下列與果酒、果醋和腐乳制作相關的敘述，正確的是 ()A腐乳制作所需要的適宜溫度最高B果醋發(fā)酵包括無氧發(fā)酵和有氧發(fā)酵C使用的菌種分別是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌D使用的菌種都具有細胞壁、核糖體、DNA和RNA3培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、接種環(huán)、實驗操作者的雙手、空氣、牛奶所采用的滅菌或消毒方法依次是 ()化學消毒灼燒滅菌干熱滅菌紫外線消毒高壓蒸汽滅菌巴氏消毒法A BC D4(2012·廣東卷，5)以下關于豬血紅蛋白提純的描述，不正確的是 ()A洗滌紅細胞時，使用生理鹽水可防止紅細胞破裂B豬成熟紅細胞中缺少細胞器和細胞核，提純時雜蛋白較少C血紅蛋白的顏色可用于凝膠色譜法分離過程的監(jiān)測D在凝膠色譜法分離過程中，血紅蛋白比分子量較小的雜蛋白移動慢5有關PCR技術，下列敘述不正確的是 ()A聚合酶鏈式反應，是用DNA聚合酶在體外擴增DNA片段的技術B在用PCR技術擴增DNA時，DNA的復制過程與細胞內(nèi)的DNA復制類似CPCR反應只需在一定的緩沖液中進行，需提供：DNA模板以及四種脫氧核苷酸DPCR反應一般經(jīng)歷三十多次循環(huán)，每次循環(huán)分為變性、復性和延伸6物質(zhì)的提取是生產(chǎn)生活實際中的一項重要技術，下列關于用蒸餾法提取玫瑰精油的有關敘述錯誤的是 ()A蒸餾溫度高，水和玫瑰精油揮發(fā)得就容易，所以在高溫下蒸餾效果好一些B為了充分蒸餾玫瑰精油，應該在較低溫度下延長蒸餾時間C在乳濁液分離的時候，為了有利于水和油層分開，向乳濁液中加入氯化鈉，增加鹽的濃度D水和油層分開后，應在初提取的玫瑰精油中加入適量的無水硫酸鈉吸去殘留的水，放置過夜，經(jīng)過濾除去固體硫酸鈉后，就可以得到玫瑰精油7下列有關生物技術實踐操作的敘述錯誤的是 ()A果醋發(fā)酵過程中，要適時充氣，有利于醋酸菌的代謝B制作腐乳時，加鹽腌制可使豆腐塊變硬且能抵制雜菌生長C制備固定化酵母細胞時，配制海藻酸鈉溶液需小火或間斷加熱D家庭制作果酒時，需用洗滌劑反復沖洗葡萄表面，發(fā)酵效果才好8下列有關生物技術實踐不正確的是 ()A生產(chǎn)腐乳所用的毛霉能夠耐受高鹽環(huán)境B加酶洗衣粉在各種洗滌條件下都有較好的洗滌效果C進行DNA鑒定時，將析出的DNA溶解在二苯胺試劑中，水浴加熱后溶液呈現(xiàn)藍色D電泳法可用于蛋白質(zhì)的分離9(2012·江蘇卷，19)在利用雞血進行“DNA的粗提取與鑒定”的實驗中，相關敘述正確的是 ()A用蒸餾水將NaCl溶液濃度調(diào)至0.14 mol/L，濾去析出物B調(diào)節(jié)NaCl溶液濃度或加入木瓜蛋白酶，都可以去除部分雜質(zhì)C將絲狀物溶解在2 mol/L NaCl溶液中，加入二苯胺試劑即呈藍色D用菜花替代雞血作為實驗材料，其實驗操作步驟相同10.(2012·廣東卷，5)以下關于豬血紅蛋白提純的描述，不正確的是 ()A洗滌紅細胞時，使用生理鹽水可防止紅細胞破裂B豬成熟紅細胞中缺少細胞器和細胞核，提純時雜蛋白較少C血紅蛋白的顏色可用于凝膠色譜法分離過程的監(jiān)測D在凝膠色譜法分離過程中，血紅蛋白比分子量較小的雜蛋白移動慢二、非選擇題(本題共5小題，共60分)11(10分)某同學進行蘋果汁制作實驗，工藝如下圖所示。請回答：(1)圖中用KMnO4溶液浸泡蘋果的目的是_。黑曲霉提取液中含有的_可水解果膠，從而使果汁澄清。固定化柱中填充的石英砂通過_方式將酶固定化，酶液固定用蒸餾水洗滌固定化柱是為了除去_。(2)實驗中，操作流程A和B的先后程序為_。在蘋果汁澄清過程中，如有渾濁的現(xiàn)象應關閉的流速調(diào)節(jié)閥是_。要測定從固定化柱流出的蘋果汁中是否有果膠，可取一定量的果汁與等量的_混合，如果出現(xiàn)_現(xiàn)象，說明果膠還沒有被完全水解。為使果膠完全水解，應將流速調(diào)_。(3)實驗后，將洗滌過的固定化柱在低溫環(huán)境中保存若干天，該固定化柱仍可用于蘋果汁制作實驗，說明固定化酶可被_使用。12(12分)(2012·江蘇生物，32)某生物興趣小組開展DNA粗提取的相關探究活動，具體步驟如下：材料處理：稱取新鮮的花菜、辣椒和蒜黃各2份，每份10 g。剪碎后分成兩組，一組置于20、另一組置于20條件下保存24 h。DNA粗提?。旱谝徊剑簩⑸鲜霾牧戏謩e放入研缽中，各加入15 mL研磨液，充分研磨。用兩層紗布過濾，取濾液備用。第二步：先向6只小燒杯中分別注入10 mL濾液，再加入20 mL體積分數(shù)為95%的冷酒精溶液，然后用玻璃棒緩緩地向一個方向攪拌，使絮狀物纏繞在玻璃棒上。第三步：取6支試管，分別加入等量的2 mol/L NaCl溶液溶解上述絮狀物。DNA檢測：在上述試管中各加入4 mL二苯胺試劑，混合均勻后，置于沸水中加熱5 min，待試管冷卻后比較溶液的顏色深淺，結果如下表。材料保存溫度花菜辣椒蒜黃2020(注：“”越多表示藍色越深)分析上述實驗過程，回答下列問題：(1)該探究性實驗課題名稱是_。(2)第二步中“緩緩地”攪拌，這是為了減少_。(3)根據(jù)實驗結果，得出結論并分析。結論1：與20相比，相同實驗材料在20條件下保存，DNA的提取量較多。結論2：_。針對結論1，請?zhí)岢龊侠淼慕忉專篲。(4)氯仿密度大于水，能使蛋白質(zhì)變性沉淀，與水和DNA均不相溶，且對DNA影響極小。為了進一步提高粗提取時DNA純度，依據(jù)氯仿的特性，在DNA提取第三步的基礎上繼續(xù)操作的步驟是：_，然后用體積分數(shù)為95%的冷酒精溶液使DNA析出。13(15分)紅細胞含有大量血紅蛋白，紅細胞的機能主要是由血紅蛋白完成的，血紅蛋白的主要功能是攜帶O2或CO2，我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動物的血液進行實驗，來提取和分離血紅蛋白，請回答下列有關問題：(1)血紅蛋白提取和分離的程序可分為四步：_、_、_和_。(2)實驗前取新鮮的血液，要切記在采血容器中預先加入檸檬酸鈉，取血回來，馬上進行離心，收集血紅蛋白溶液。加入檸檬酸鈉的目的是_。以上所述的過程即是樣品處理，它包括_、_、收集血紅蛋白溶液。(3)收集的血紅蛋白溶液在透析袋中可以經(jīng)過透析，這就是樣品的粗分離。透析的目的是_。透析的原理是_。(4)然后通過凝膠色譜法將樣品進一步純化，最后經(jīng)SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳進行純度鑒定。樣品純化的目的是_。血紅蛋白有什么特點？_。這一特點對進行蛋白質(zhì)的分離有什么意義？_。14(11分)生物技術的迅速發(fā)展，給社會帶來了較大的經(jīng)濟效益，受到社會廣泛重視。請回答下列生物技術方面的問題：(1)微生物的分離和純化在生物技術發(fā)展中，起到了重要作用。實驗室篩選微生物的原理是_。(2)Taq耐熱菌的發(fā)現(xiàn)和分離為基因工程的發(fā)展作出了突出貢獻。從培養(yǎng)液或自然環(huán)境分離Taq耐熱菌需要_培養(yǎng)條件；從Taq耐熱菌中分離的_酶是PCR技術的關鍵酶。(3)PCR和生物體內(nèi)DNA復制都必需的條件包括DNA聚合酶、模板DNA、能量、游離脫氧核苷酸和_；在生物體內(nèi)復制必需的條件，而在PCR技術中不需要的條件是_。(4)天然植物色素對人體健康沒有危害，作為添加劑大大豐富了人們的生活。實驗室提取植物色素常用的方法是_法；植物的芳香油主要通過_法獲得。15(12分)近幾年我國柑橘大豐收，提取橘皮精油是提高其經(jīng)濟價值的重要途徑。請分析回答提取過程的有關問題：(1)提取橘皮精油，常采用_法而不用蒸餾法，原因是_。(2)提取橘皮精油時，為了提高出油率，首先將橘皮_，并用石灰水浸泡，石灰水的作用是_。(3)壓榨過程中，為了使橘皮油易與水分離，常加入_。(4)得到壓榨液后，過濾除去固體物和殘渣，然后_進一步除去質(zhì)量較小的殘留固體物，再用分液漏斗或吸管將上層的橘皮精油分離出來。此時，橘皮油中含有少量的水和果蠟，需_使雜質(zhì)沉淀，用吸管吸出上層澄清橘皮油，其余部分過濾，_混合后成為最終的橘皮精油。答案1A2D3A4D5C6A7D8B9B10D11(1)消毒果膠酶吸附未被固定的酶等(2)先A后B閥2乙醇渾濁(沉淀)慢(3)重復12(1)探究不同材料和不同保存溫度對DNA提取量的影響(2)DNA斷裂(3)等質(zhì)量的不同實驗材料，在相同的保存溫度下，從蒜黃提取的DNA量最多低溫抑制了相關酶的活性，DNA降解速度慢(4)將第三步獲得的溶液與等量的氯仿充分混合，靜置一段時間，吸取上清液13(1)樣品處理粗分離純化純度鑒定(2)防止血液凝固紅細胞的洗滌血紅蛋白的釋放(3)去除相對分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)透析袋能使小分子自由進出，而大分子則保留在袋內(nèi)(4)通過凝膠色譜法將相對分子質(zhì)量大的雜質(zhì)蛋白除去血紅蛋白呈現(xiàn)紅色在用凝膠色譜法分離時可以通過觀察顏色來判斷什么時期應該收集洗脫液；使血紅蛋白的分離過程非常直觀，大大簡化了實驗操作14(1)人為提供有利于目的菌株的生長，同時又能抑制或阻止其他微生物生長的條件(2)高溫熱穩(wěn)定DNA聚合(3)引物DNA解旋酶(4)萃取蒸餾15(1)壓榨水中蒸餾會導致原料焦糊或有效成分部分水解等問題(2)干燥去水破壞細胞結構，分解果膠，防止橘皮壓榨時滑脫，提高出油率(3)相當于橘皮質(zhì)量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4(4)離心在510下靜置57天濾液與吸出的上層橘油