第10講添加劑預(yù)混合飼料制造工藝與設(shè)備

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1、Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,Click to edit Master title style,*,10,添加劑預(yù)混合飼料制造工藝與設(shè)備,教學(xué)目標(biāo),1,系統(tǒng)了解預(yù)混合飼料生產(chǎn)的基本要求、特點(diǎn)和工藝流程,2,全面掌握主要加工設(shè)備的性能、結(jié)構(gòu)、原理與特點(diǎn),3,培養(yǎng)選擇恰當(dāng)生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)計(jì)合理生產(chǎn)工藝的能力,原料處理工藝與設(shè)備,載體和稀釋劑的預(yù)處理,載體,承載微量活性成分，改善其分散性，并有良好的化學(xué)穩(wěn)定性和吸附性的可飼物質(zhì),稀釋劑,摻入到一種或多種微量添加劑中起稀釋

2、作用的物料,比載體更細(xì)，顆粒表面更光滑，流散性更好,要求,含水量：,一般不應(yīng)超過,10%,。越低越好，最高不超過,12%,粒度：,載體,0.1770.59mm,稀釋劑,0.0740.59mm,容重：,和微量組分相接近為好，一般認(rèn)為容重宜在,0.5,0.8,公斤,/,升。,表面特性：,載體應(yīng)具有粗糙表面或具有小孔和細(xì)毛。,稀釋劑表面可以光滑，粒度較細(xì)。,吸濕性與結(jié)塊性：,應(yīng)避免使用具有吸濕性強(qiáng)的物料作載體或稀釋劑。在實(shí)際生產(chǎn)中可加二氧化硅來減少結(jié)塊。,流動(dòng)性：,流動(dòng)性差不易混合均勻。,流動(dòng)性太強(qiáng)則成品在運(yùn)輸過程中易產(chǎn)生分離。,酸堿度：,對(duì)添加劑原料在儲(chǔ)藏過程中的穩(wěn)定性起著重要作用。,pH,應(yīng)接近

3、中性或使載體的,pH,值與微量組分的接近。,表,9,1,常見載體的,pH,值,靜電,與純活性成分有關(guān)，尼克酸、核黃素和抗生素；,載體和稀釋劑不宜帶靜電為好，可通過添加不飽和植物油和糖蜜來消除靜電。,營(yíng)養(yǎng)成分：,用作載體或稀釋劑的原料，最好從常用的飼料原料中去選擇，某些纖維含量較多的載體或稀釋劑（如礱糠粉等）及某些無機(jī)的載體或稀釋劑（如碳酸鈣）其用量太多會(huì)影響飼料的營(yíng)養(yǎng)平衡。特別是在用量較大的綜合性預(yù)混料制作中應(yīng)盡量避免使用。,幾種常用載體與稀釋劑的比較,載體和稀釋劑的前處理,烘干：,10%,粉碎與分級(jí)：全部通過,1.0mm,分析篩，,0.59mm,分析篩上物不得大于,10,原料清理粉碎分級(jí)載體

4、,篩上物,添加劑原料處理目的,保護(hù)原料的生物學(xué)活性,VA,、,VC,改善設(shè)備的使用壽命及產(chǎn)品的均勻度和流動(dòng)性,硫酸鹽,保證痕量成分的均勻分布,碘化鉀、亞硒酸鈉,礦物質(zhì)微量元素的前處理原因,礦物質(zhì)微量元素以各種鹽類的形式存在,有些微量元素添加劑量極微，且為劇毒品,某些微量元素易氧化,極大部分微量元素的鹽類含有游離水與結(jié)晶水，容易吸濕返潮、結(jié)塊,礦物鹽的前處理措施,干燥：游離水分,0.52,，一個(gè)結(jié)晶水,添加抗結(jié)塊劑與穩(wěn)定劑,涂層包被,礦物油、石蠟,螯合,/,絡(luò)合,多糖復(fù)合物,礦物元素蛋白鹽,微粉碎：,0.1mm,，痕量元素,0.03mm,需粉碎的物料,載體：如玉米粉、麩皮等。,稀釋劑：如貝殼粉、

5、石粉等碳酸鈣類。,礦物鹽類：如硫酸銅、硫酸亞鐵等。,微量鹽類：如碳酸鈷、碘酸鈣、亞硒酸鈉等,礦物鹽經(jīng)預(yù)處理后，成為穩(wěn)定的、不易吸濕返潮的、流動(dòng)性良好的微粒粉料，全部通過,0.425mm,分析篩，,0.177mm,篩上物不大于,20,(GB),加工設(shè)備,烘干,振動(dòng)流化床,帶式烘干機(jī),回轉(zhuǎn)籠干燥機(jī),粉碎,錘片式粉碎機(jī)：大批量載體粉碎,爪式粉碎機(jī)：微量元素粉碎,無篩錘片粉碎機(jī)：貝殼等礦物原料,球磨機(jī)：極微量元素的微粉碎,配料工藝,人工配料,機(jī)械自動(dòng)配料,一次性直接配料：一臺(tái)配料秤根據(jù)配方從大到小的比例逐一稱取。,分組配料：,即不同的使用量,采用不同稱量范圍的秤。秤放料后若采用機(jī)械輸送，則先稱量小量料

6、，抗生素等成分的小量料安排在靠輸送機(jī)出口的一端，使稱量大的物料在輸送中起清洗作用。,預(yù)稱,-,稀釋混合,-,配料：,小、微量組分稱量后，稀釋、混合，之后作為一個(gè)組分再參加配料，可以多次稀釋混合。稀釋混合在配置室或?qū)嶒?yàn)室，主配料在主車間。,配料設(shè)備,手工稱量設(shè)備：設(shè)置在配置室內(nèi),自動(dòng)配料秤,容積式微量配料秤,重量式微量配料秤,混合工藝與設(shè)備,混合工藝要求高：,混合均勻度要求高：,CV7%,承載混合：,要有一定的結(jié)合度，,時(shí)間長(zhǎng),15min,殘留量少：萬分之一以下，大開門排料,有液體添加裝置,添加油脂減少粉塵、增加承載能力,某種組分即是液體，通過噴霧和載體混合做成粉劑。,混合工藝,單機(jī)混合,自動(dòng)配

7、料混合,配料 混合 打包,配料 混合 垂直輸送 打包,液體添加,油脂：,礦物油：,目的是減少粉塵；添加比例,1%,。,不飽和植物油：提高承載活性成分的能力；減少分級(jí)現(xiàn)象；消除靜電；使活性成分隔離于空氣易于保存。添加量,1,3%,。,判別方法：先在,1,3%,假定一用量，以此為起點(diǎn)按,0.25%,增減，觀察混合物性狀。若預(yù)混料外表能看到油跡，手感有油，受擠壓后不能散成粉狀，即油量過多；若預(yù)混料松散成粉末狀，或從,30,40cm,高度落下，添加劑和載體分開，則說明需加大用量。,抗氧化劑,BHT,、,BHA,、乙氧喹啉等。,添加方法：將抗氧化劑直接加入油脂，添加量為油脂容積的,1/2000,；,氯化

8、膽堿,氯化膽堿粉末,(,濃度,50%):,直接添加至預(yù)混料。,氯化膽堿液體,(,濃度,75%):,直接噴入全價(jià)料主混合機(jī)中。,痕量元素,水化工藝,亞硒酸鈉,（,45%Se,）,81.4,熱水,5min,，,完全溶解,噴灑,混合機(jī)內(nèi)礱糠粉,1%,預(yù)混料,二次混合,0.02%,預(yù)混料,油脂添加順序,載體與油脂先混合,載體與微量組分先混合,混合設(shè)備,臥式,雙螺帶,混合機(jī),臥式雙軸槳葉混合機(jī),立式懸臂非對(duì)稱雙螺旋混合機(jī),腰鼓型添加劑混合機(jī),臥式雙螺帶混合機(jī),臥式雙軸槳葉混合機(jī),立式懸臂非對(duì)稱雙螺旋混合機(jī),腰鼓型添加劑混合機(jī),液體添加設(shè)備,間歇式油脂添加系統(tǒng),1.,油罐,2.,過濾器,3.,齒輪泵,4.,聯(lián)軸器,5.,電機(jī),6.,壓力表,7.,溢流閥,8.,電磁閥,9.,流量計(jì),10.,截止閥,11.,噴頭,牛羊舔磚生產(chǎn)工藝與設(shè)備,舔磚是將牛羊所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)科學(xué)配方加工成塊狀，供牛羊舔食的一種飼料，其形狀不一,有的呈圓柱形，有的呈長(zhǎng)方形、方形不等。也稱塊狀復(fù)合添加劑，通常簡(jiǎn)稱“舔塊”或“舔磚”。,生產(chǎn)工藝：,壓制法,凝結(jié)法,主要設(shè)備,糖蜜混合機(jī)：臥式單軸高速槳葉式混合機(jī),壓塊機(jī)：油壓和水壓,反應(yīng)罐,壓塊機(jī),