供應(yīng)鍊設(shè)計(jì)策略產(chǎn)能管理

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1、,按一下以編輯母片標(biāo)題樣式,按一下以編輯母片,第二層,第三層,第四層,第五層,*,課題：供應(yīng)鏈設(shè)計(jì),-,策略產(chǎn)能管理,引言,:,巴黎迪士尼案例,一、,From the crying Minnie to smiling Mickey,(,一,)Review:,1 Compare the difference,*,佛羅里達(dá)迪士尼,/,三個(gè)主題樂園,/,停留,四天,*巴黎迪士尼,/,一個(gè)主題樂園,/,最多停留,兩天,*園內(nèi)旅館住房、退房工作增加,2.Oversupply&Pricing strategy,*,旅館有,5,200,個(gè)房間,*定價(jià)以滿足預(yù)定收入為目標(biāo),不是滿足需求,的定價(jià)方式,*住房平均

2、是半滿,3 Stereo type thinking,*,迪士尼認(rèn)為遊客星期一較少，星期五,較多,(,結(jié)果剛好相反,),*,旺季人數(shù)是淡季的十倍,4 Continued,*,旅館到主題樂園 建設(shè)價(jià)值昂貴,的電車,遊客比較喜歡走路,5 Continued,*,原以為歐洲人不吃早餐,350,座位的餐廳,供應(yīng),2,500,份早餐,*,Solution:,將早餐作成套餐並外送,6 Under-estimation(parking space),*,旺季時(shí)大巴士停車場(chǎng)不敷使用,二,.,作業(yè)的產(chǎn)能管理,(,一,)Capacity(,產(chǎn)能,):,1 Def.:,持有,接收,儲(chǔ)存,容納之能力,在,特定的時(shí)間內(nèi)

3、，系統(tǒng)所能完成的總產(chǎn)量,*,svr exmp:,中午,12,點(diǎn)至,1,點(diǎn)之間，能服務(wù)的顧,客數(shù),*,mfr exmp.:,一天所能生產(chǎn)的汽車數(shù)目,2 OM emphasize:,(1)Input(resource),output(product),(2),產(chǎn)能的時(shí)間維度,:,長(zhǎng)、中、短 期,(ref.Textbook),(3),產(chǎn)能的組織維度,(different,management position,different concern),*,製造副總裁,:,所有工廠的總產(chǎn)能,*工廠經(jīng)理：個(gè)別工廠的產(chǎn)能,*第一線主管,:,設(shè)備及部門人力的,混和產(chǎn)能,(,二,),策略性產(chǎn)能管理,(strate

4、gy capacity,planning):,1,目標(biāo),:How to,設(shè)定資本密集資源,(ie.:,設(shè)施、設(shè)備和勞力的規(guī)模,),之整體產(chǎn)能水準(zhǔn),以支持公司長(zhǎng),期的生產(chǎn)競(jìng)爭(zhēng)策略,2,產(chǎn)能水準(zhǔn)之選 擇 影響公司的,:,反應(yīng)速度,成本結(jié)構(gòu),存貨政策,管理型態(tài),員工的需求,If,產(chǎn)能不足,服務(wù)太慢,失去顧客,競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入,If,產(chǎn)能太高,降低價(jià)格,刺激消費(fèi),人員閒置,生產(chǎn)利潤(rùn)較差的產(chǎn)品,3,現(xiàn)代科技的衝擊,對(duì)產(chǎn)能的預(yù)測(cè)相,對(duì)困難得多,:,*Moore:,半導(dǎo)體的績(jī)效每十八個(gè)月成,長(zhǎng)一倍,*,Metcalfe:,網(wǎng)路的價(jià)值是隨使用者人,數(shù)增加，呈平方倍成長(zhǎng),*當(dāng)一個(gè)網(wǎng)站湧進(jìn)過多的使用者時(shí)，,所有美好的電

5、子商務(wù)活動(dòng)都將停擺,*website value=(umber of,users in millions)x,(average speed of,connection,in K?Hz),Question:Capacity vs.Effectiveness,(Dr.Lu),三,.,產(chǎn)能規(guī)畫之觀念,(,一,)Best operating level:,*,設(shè)計(jì)製程時(shí)所設(shè)定的產(chǎn)能水準(zhǔn),*平均單位成本最小的產(chǎn)能水準(zhǔn),(exp.,固定費(fèi) 用、加班、設(shè)備損耗、不良率等的平衡點(diǎn),),*,capacity utilization rate,how near to the,best operating leve

6、l.(unit in%),(,二,),規(guī)模經(jīng)濟(jì),vs.,規(guī)模不經(jīng)濟(jì),1,規(guī)模經(jīng)濟(jì),:,產(chǎn)量逐漸增加，產(chǎn)出的單位,成本必降低,2,規(guī)模不經(jīng)濟(jì),:,*,產(chǎn)量過大，故需適度降低售價(jià)，以維持,足夠的需求,*高度自動(dòng)、高產(chǎn)出的機(jī)器,:,直接人工費(fèi),用低,but,維修人工成本高,(,三,),學(xué)習(xí)（經(jīng)驗(yàn)）曲線,:,隨產(chǎn)出量增加,能獲得較佳的生產(chǎn)方法及經(jīng)驗(yàn),生產(chǎn)成本會(huì)按一定比例下降,(linear or log,ref.textbook),4,規(guī)模經(jīng)濟(jì) 與 學(xué)習(xí)曲線,(1)strategy competitive advantage,*,建立有潛在規(guī)模的大工廠,.,規(guī)模經(jīng)濟(jì),*利用低成本訂定低價(jià)格,低價(jià)格導(dǎo)致

7、銷售,增加（產(chǎn)出量增加,),經(jīng)驗(yàn)曲線比競(jìng)爭(zhēng)者降,的更快,學(xué)習(xí)曲線,(2)but need to note,*,產(chǎn)品需符合顧客需求,*需求必須大到可以支持產(chǎn)量,(,五,)Capacity focus:,集中在某些特定,工作時(shí)，生產(chǎn)設(shè)備往往能做的最好，,達(dá)成生產(chǎn)目標(biāo),*,Focused factory,*Plants Within Plants(PWP),(,六,),產(chǎn)能彈性,:,迅速增加或降低生產(chǎn)水準(zhǔn),的能力,or,快速地從一種,產(chǎn)品或服務(wù)轉(zhuǎn)換到另一種,*藉由以下來完成,:,1.,彈性工廠：零換線時(shí)間,(zero-,changeover-time),exp.:,可移動(dòng)的設(shè),備,組合式的牆,易接近

8、且可變更佈線,路徑的公共設(shè)施,馬戲團(tuán),2,彈性製程,:,彈性製造系統(tǒng),*可簡(jiǎn)易地重新設(shè)定設(shè)備,*同時(shí)製造多樣產(chǎn)品,達(dá)到經(jīng)濟(jì)規(guī)模,3,彈性工作者：,*工作者擁有多樣技能，可輕易的轉(zhuǎn)換,工作,小結(jié),一、產(chǎn)能規(guī)畫係企業(yè)經(jīng)營(yíng)最重要的一環(huán)。,二、產(chǎn)能規(guī)畫的得失將影響到企業(yè)經(jīng)營(yíng)的成敗。,三、產(chǎn)能的規(guī)畫與市場(chǎng)的需求吻合。,四、產(chǎn)能的規(guī)畫能達(dá)到全公司整體的最佳化。,五、產(chǎn)能的規(guī)畫應(yīng)充份考慮到將來環(huán)境變,遷的適用性。,四、產(chǎn)能規(guī)畫,一、增加產(chǎn)能的考慮,二、確定產(chǎn)能的需求,三、產(chǎn)能方案的評(píng)估,(,利用決策樹評(píng)估產(chǎn)能方案,),(,一,),增加產(chǎn)能的考慮因素,A.,維持系統(tǒng)的平衡,1.,在瓶頸階段增加產(chǎn)能,2.,在瓶

9、頸階段使用緩衝庫(kù)存品,3.,再投入一套瓶頸設(shè)備,B.,產(chǎn)能增加的頻率,不論產(chǎn)能增加的頻率過高或太少都會(huì)增加產(chǎn)能的成本。,包括設(shè)備購(gòu)置、搬運(yùn)及人員訓(xùn)練,等，所以如何讓產(chǎn)能增加的頻率變動(dòng)不致太大乃係我們追求目標(biāo)。,C.,外部產(chǎn)能利用,利用外部資源來降低成本並達(dá)成增加產(chǎn)能,1.,外包,2.,分享產(chǎn)能,(,資,源共享,),年,產(chǎn)量,需求預(yù)測(cè),擴(kuò)充頻繁,不頻繁擴(kuò)充,小量,大量,步驟一,使用預(yù)測(cè)技巧，確定市場(chǎng)的需求,步驟二,估算產(chǎn)品線所需要的設(shè)備及人力,(,短期,),步驟三,估算產(chǎn)品線所需人力及設(shè)備的需求,(,長(zhǎng)期,),及對(duì)應(yīng)策略,(,二,),確定產(chǎn)能需求步驟,步驟一：,市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)技巧方法,A.,定性法

10、,*利用市場(chǎng)的調(diào)查預(yù)估及個(gè)人的觀點(diǎn)判斷而評(píng)估市場(chǎng)之需求量之方法,1.,草根法,2.,市場(chǎng)研究法,3.,歷史類推法,4.Delphi,法,B.,時(shí)間序列分析法,*利用歷史資料預(yù)測(cè)未來,1.,簡(jiǎn)單移動(dòng)平均法,2.,加權(quán)移動(dòng)平均法,3.,指數(shù)平滑法,4.,迴歸分析法,5.Box jenkins,法,6.Shikin,法,7.,時(shí)間序列法,c.,因果法,*市場(chǎng)需求數(shù)量,會(huì)隨您的投入,(,廣告、價(jià)格、品質(zhì)及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的活動(dòng),),而改變測(cè)方法,1.,迴歸分析法,2.,經(jīng)模型法,3.,投入,/,產(chǎn)出模型法,4.,領(lǐng)先指標(biāo)法,D.,模擬法,利用電腦程式作動(dòng)態(tài)模擬，例如價(jià)格若,up10%,市場(chǎng)求反應(yīng)化,若市場(chǎng)不景

11、氣會(huì)如何影響我們的預(yù)測(cè),等。,1,2,3,4,5,瓶裝,沙拉醬,135,185,245,297,348,塑膠袋裝的沙拉醬,300,600,900,1050,1180,年,產(chǎn),品,產(chǎn)能計(jì)畫案例,B.,現(xiàn)有設(shè)備及人員,A.,瓶裝機(jī)：,1.,臺(tái)數(shù)：,3,臺(tái),2.,產(chǎn)能：,150,000,瓶,/,年,3.,人數(shù),：,6,人,(,每臺(tái)需,2,人,),B.,塑膠袋裝機(jī)：,1.,臺(tái)數(shù)：,5,臺(tái),2.,產(chǎn)能：,250,000,瓶,/,年,3.,人數(shù)：,20,人,(,每臺(tái)需,3,人,),A.,市場(chǎng)需求預(yù)測(cè),步驟二：,計(jì)算滿足預(yù)測(cè)產(chǎn)能所需之設(shè)備及人力,(,第一年,),一、設(shè)備：,A.,瓶裝機(jī),=135/150=0

12、.9,臺(tái),B.,塑膠袋裝機(jī),=300/250=1.2,臺(tái),設(shè)備利用率,A.,瓶裝機(jī),=30%,B.,塑膠袋裝機(jī),=24%,二、人員：,A.,瓶裝機(jī),=0.9*2=1.8/,人,B.,塑膠袋裝機(jī),=1.2*3=3.6/,人,人員勞動(dòng)使用率,=,4.2(1.8+3.6)/26(6+20)=20.76%,步驟三：,計(jì)算滿足預(yù)測(cè)產(chǎn)能所需之設(shè)備及人力,(,第,5,年,),1,2,3,4,5,1.,產(chǎn)能利用率,(%),30,41,54,66,77,2.,塑膠袋作業(yè),(,臺(tái),),0.9,1.23,1.62,1.98,2.31,3.,勞力的需求,(,人,),1.81,2.46,3.24,3.96,4.62,年

13、,項(xiàng),目,A.,瓶裝作業(yè),B.,塑膠袋作業(yè),1,2,3,4,5,1.,產(chǎn)能利用率,(%),24,48,72,84,94,2.,塑膠袋作業(yè),(,臺(tái),),1.2,2.4,3.6,4.2,4.7,3.,勞力的需求,(,人,),3.6,7.2,10.8,12.6,14.1,年,項(xiàng),目,由上表可知該公司均有正的緩衝產(chǎn)能，對(duì)市場(chǎng)的開拓應(yīng)再?gòu)?qiáng)化或開拓第二產(chǎn)品生產(chǎn)線。,(,三,),產(chǎn)能方案的評(píng)估,方法：利用決策樹評(píng)估產(chǎn)能方案,一、決策樹,就是將問題分成有次序的步驟及每個(gè)步驟的條件與結(jié)果所構(gòu)成的一種樹枝狀的結(jié)構(gòu)，此結(jié)構(gòu)方便決 策者裁決之模型稱謂決策樹。,二、決策點(diǎn),在決策樹的分枝線上用,“,口,”,形表示，決策

14、者需下決定之點(diǎn)稱謂決策點(diǎn)。,三、機(jī)率事件,在決策樹的分枝線上用,“,”,形表示，表示這些事件可能發(fā)生的機(jī)率。,例：電腦商店的決策樹,A,C,B,機(jī)率事件,E(A)=$585,000,強(qiáng)成長(zhǎng)收入,$195,000/,年,5,年,機(jī)率,=0.55,弱成長(zhǎng)收入,$115,000/,年,5,年,E(B)=$660,500,強(qiáng)成長(zhǎng)收入,$190,000/,年,5,年,機(jī)率,=0.55,弱成長(zhǎng)收入,$100,000/,年,5,年,機(jī)率,=0.45,機(jī)率,=0.55,機(jī)率,=0.45,強(qiáng)成長(zhǎng)收入,$170,000/,年,5,年,弱成長(zhǎng)收入,$105,000/,年,5,年,1,決策點(diǎn),2,決策點(diǎn),收入,$19

15、0,000/,年,4,年,收入,$170,000/,年,4,年,$760,000-87,000=673,000,$680,000,結(jié)論最後的選擇是,C,什麼事都不做，因期望值,$703,750,最高,機(jī)率,=0.45,:,不改變,.,成本,=0,A:,遷新地址,.,成本,$210,000,B:,擴(kuò)大目前店面,.,成本,$87,000,2:,一年後再擴(kuò)張店面,.,成本,87,000.,E(c)=$703,750.,A,期望收入,195,000*5*0.55+115,000*5*0.45-210,000=$585,000.,B,期望收入,190,000*580.55+100,000*5*0.45-

16、87,000=$660,500.,C,期望收入,170,000*5*0.55+105,000*5*0.45=$703,750.,請(qǐng)掌聲鼓勵(lì)謝謝,五、服務(wù)業(yè)產(chǎn)能規(guī)劃,(,一,).,服務(wù)業(yè)產(chǎn)能的特性,(,二,).,產(chǎn)能利用與服務(wù)品質(zhì),(,三,).,結(jié)論,(,一,).,服務(wù)業(yè)產(chǎn)能的特性,1.,時(shí)間,因,服務(wù)無法儲(chǔ)存,當(dāng)需求出現(xiàn)時(shí),產(chǎn)能必須在該時(shí)點(diǎn)生產(chǎn)服務(wù),當(dāng)需求消失或滿足時(shí)產(chǎn)能即刻消失,但服務(wù)能力卻存在。例如搭機(jī)訂位,(1).,以時(shí)間長(zhǎng)短可分為定時(shí)的,(,如餐廳以三餐為主,),與隨機(jī)的,(,如,24hr,超商,),。,(2).,以時(shí)間先後分售前,(,如展售場(chǎng)動(dòng)線的事先規(guī)劃、售票等,),、售中,(,如律師訴訟開庭辯論、餐飲等,),與售後,(,如保固維修、保險(xiǎn)理賠等,),2.,地點(diǎn),服務(wù)的產(chǎn)能應(yīng)置於消費(fèi)者的地方。,如道路救援,全家就是你家,ING,安泰,-,您終身的理財(cái)夥伴,(,三,),揮發(fā)性的需求,因服務(wù)需求有以下三個(gè)理由使其變動(dòng)比製造業(yè)的生產(chǎn)系統(tǒng)高出許多,(1).,因服務(wù)不能儲(chǔ)存,因此無法利用庫(kù)存來平準(zhǔn)化需求,所以服務(wù)業(yè)應(yīng)特別重視事前的教育訓(xùn)練與客製化的需求服務(wù),(2).,顧客與生產(chǎn)系統(tǒng)有直