2019-2020年高中化學(xué) 6.2《性質(zhì)實驗方案的設(shè)計》教案 舊人教版選修.doc

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2019-2020年高中化學(xué) 6.2《性質(zhì)實驗方案的設(shè)計》教案 舊人教版選修 【教學(xué)目的】 1．了解性質(zhì)實驗方案的設(shè)計方法和要求。 2．應(yīng)用乙二酸的性質(zhì)，設(shè)計完整的化學(xué)實驗方案。 3．培養(yǎng)并發(fā)展學(xué)生的思維能力，使學(xué)生初步具有分析、綜合、評價的能力，培養(yǎng)辯 證唯物主義觀點。 【教學(xué)重點】 乙二酸的性質(zhì)實驗方案的設(shè)計。 【教學(xué)難點】 驗證乙二酸分解產(chǎn)物的實驗方案的設(shè)計。 【教具準備】 錄像：驗證乙二酸分解產(chǎn)物的實驗。 所需試劑：相同濃度的稀硫酸和乙M酸溶液、碳酸鈉粉末、酸性高錳酸鉀溶液、PH試紙。 【課時安排】 1課時。 【教學(xué)方法】 引導(dǎo)、討論、探索。 【教學(xué)過程】 【引言】 上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了制備實驗方案的設(shè)計，在實驗設(shè)計過程中我們應(yīng)注意所設(shè)計 實驗的科學(xué)性、安全性、可行性、簡約性。這節(jié)課我們繼續(xù)研究性質(zhì)實驗方案的設(shè)計，在實驗設(shè)計過程中我們還應(yīng)注意遵循以上四條基本要求。 【板書】 第二節(jié) 性質(zhì)實驗方案的設(shè)計 【講述】 物質(zhì)在不同條件下表現(xiàn)出來的各種性質(zhì)都與它的結(jié)構(gòu)有關(guān)，因此在設(shè)計性質(zhì)實驗方案時要遵循的基本思路是： 【電腦顯示】 性質(zhì)實驗方案的設(shè)計思路： 在進行性質(zhì)實驗方案的設(shè)計時，要充分了解物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途與制法之間的相互關(guān)系。要根據(jù)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點，設(shè)計化學(xué)實驗方案來探究或驗證物質(zhì)所具有的一些性質(zhì)。 【板書】 乙二酸化學(xué)性質(zhì)實驗方案的設(shè)計： 【復(fù)習(xí)】 在設(shè)計乙二酸化學(xué)性質(zhì)實驗方案前，我們首先要知道乙二酸的結(jié)構(gòu)，并根據(jù)其結(jié)構(gòu)推測它可能具有的性質(zhì)。乙二酸俗稱草酸。 【板書】 草酸晶體的化學(xué)式：H2C2O42H2O，乙二酸結(jié)構(gòu)簡式：HOOC—COOH 【電腦顯示】 小資料： 乙二酸是最簡單的二元級酸。它是沒有顏色的透明晶體。通常含有兩個分子結(jié)晶水，受熱至100℃時失去結(jié)晶水，成為無水草酸。無水草酸熔點為 189.5℃，能溶于水或乙醇，不溶于乙醚。乙二酸大多以鈣鹽和鉀鹽的形式存在于許多植物的細胞壁中，故得名草酸。實驗室可以利用草酸受熱分解來制取一氧化碳氣體。 【討論】 根據(jù)乙二酸的結(jié)構(gòu)特點和提供的資料以及生活常識，分析、推測其可能具有的性質(zhì)。 【板書】 1．具有酸性(因分子中含有羧基) 2．能發(fā)生酯化反應(yīng)(因分子中含有羧基) 3．具有還原性(乙二酸中碳元素的化合價是十3價，推測其可能具有還原性) 4．受熱分解(根據(jù)給出資料，可以用乙二酸制取CO，推測其受熱可以分解) 5．能使藍墨水褪色(根據(jù)生活常識) 【播放錄像】 用草酸洗掉衣服上的藍墨水。 【討論】 基于上述推測，設(shè)計實驗步驟。 【引導(dǎo)】 如何設(shè)計實驗，證明乙二酸有酸性及酸性的強弱？ 【學(xué)生實驗】 用pH試紙檢驗等濃度的稀硫酸和乙二酸溶液的pH，證明乙二酸顯酸性，且弱于硫酸。 【學(xué)生實驗】 向盛有少量碳酸鈉粉末的試管中加入少量乙二酸溶液，證明乙二酸酸性強于碳酸。 【小結(jié)】 結(jié)論：乙二酸具有弱酸性，且酸性強弱為硫酸＞乙二酸＞碳酸。 【討論】 如何設(shè)計實驗證明乙二酸可發(fā)生酯化反應(yīng)？ 【動畫】 乙二酸和乙醇酯化反應(yīng)的實驗裝置及過程。 【討論】 該實驗注意事項(飽和碳酸鈉溶液的作用、導(dǎo)管伸入小試管中的位置)及反應(yīng)現(xiàn)象。 【練習(xí)】 乙二酸和乙醇反應(yīng)可以生成乙二酸二乙酯，試寫出反應(yīng)方程式。 【討論】 如何設(shè)計實驗證明乙二酸具有還原性？ 【演示實驗】 乙二酸與酸性高錳酸鉀溶液反應(yīng)。 【結(jié)論】 乙二酸具有還原性。 【練習(xí)】 乙二酸的氧化產(chǎn)物是CO2，高錳酸鉀的還原產(chǎn)物是Mn2+，試書寫反應(yīng)的化學(xué)方程式。 【討論】 根據(jù)乙二酸晶體中所含元素推測乙二酸晶體受熱分解的反應(yīng)生成物。 如何設(shè)計最簡單易行的實驗，驗證生成物中有 H2O、CO2、CO ? 【動畫】 乙二酸受熱分解及生成物檢驗的實驗裝置的連接。(鼠標(biāo)點擊拖動) 根據(jù)學(xué)生的回答，分析各種不同方案的科學(xué)性和可行性，選擇最佳的實驗方案。 【錄像】 乙二酸受熱分解及生成物檢驗的實驗過程。 (由于乙二酸熔點較低，所以實驗操作中加熱的試管應(yīng)略向上傾斜) 【小結(jié)】 以上我們討論了乙二酸化學(xué)性質(zhì)實驗方案的設(shè)計。對于性質(zhì)實驗方案的設(shè)計，要抓住物質(zhì)的本質(zhì)特征進行思考，學(xué)會分析、比較、綜合、概括。在設(shè)計方案時，要對物質(zhì)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)有正確的理解和認識，同時選擇實驗方案時，應(yīng)具有效果明顯、操作安全、裝置簡單、藥品用量少、步驟簡約、耗時短等優(yōu)點。 【作業(yè)】 課本的討論題：銅和銅的化合物的性質(zhì)實驗方案的設(shè)計。 習(xí)題： 設(shè)計實驗證明弱電解質(zhì)電離平衡是客觀存在的。 【板書設(shè)計】 第二節(jié) 性質(zhì)實驗方案的設(shè)計 乙二酸化學(xué)性質(zhì)實驗方案的設(shè)計： 草酸晶體的化學(xué)式：H2C2O42H2O，乙二酸結(jié)構(gòu)簡式：HOOC—COOH