2019-2020年高考化學一輪復習 課時34 常見有機化合物考點過關.docx

2019-2020年高考化學一輪復習 課時34 常見有機化合物考點過關有機物的分類【基礎梳理】1. 有機物的概念有機物是指含有元素的化合物(但CO2、CO、碳酸鹽、氰酸鹽等是無機物)。2. 高分子化合物(1)天然的高分子化合物:、和天然橡膠。(2)高分子材料三大合成材料:塑料、合成橡膠、合成纖維。按來源分:天然高分子材料、合成高分子材料。按性質分:功能高分子材料、復合材料。3. 有機物的分類4. 有機物的結構特點(1)同分異構現象和同分異構體同分異構現象:化合物具有相同的，但因不同而產生了性質上的差異的現象。同分異構體的類別異構方式形成途徑示例碳鏈異構碳骨架不同CH3CH2CH2CH3和 位置異構官能團位置不同CH2CHCH2CH3和 官能團異構官能團種類不同CH3CH2OH和 現以分子式為C9H10O2的有機物的幾種限定條件的同分異構體為例:同分異構體的結構簡式符合的限定條件、有6種不同化學環(huán)境的氫原子;能與金屬鈉反應放出H2;與Na2CO3溶液反應;苯環(huán)上的一氯代物只有3種，苯環(huán)上只有1個取代基有5種不同化學環(huán)境的氫原子;能與金屬鈉反應放出H2;與Na2CO3溶液反應;苯環(huán)上的一氯代物只有2種;苯環(huán)上有2個取代基有6種不同化學環(huán)境的氫原子;能與金屬鈉反應放出H2;與Na2CO3溶液反應;苯環(huán)上的一氯代物只有3種;苯環(huán)上有3個取代基有5種不同化學環(huán)境的氫原子;能發(fā)生水解反應;苯環(huán)上的一氯代物只有3種;苯環(huán)上有1個取代基有5種不同化學環(huán)境的氫原子;能發(fā)生水解反應，水解產物之一遇FeCl3顯紫色;苯環(huán)上一氯代物只有3種;苯環(huán)上有1個取代基有6種不同化學環(huán)境的氫原子;能發(fā)生銀鏡反應，水解產物之一也能發(fā)生銀鏡反應;苯環(huán)上的一氯代物只有3種;苯環(huán)上有1個取代基有6種不同化學環(huán)境的氫原子;能發(fā)生銀鏡反應;遇FeCl3顯紫色;苯環(huán)上的一氯代物只有2種;苯環(huán)上有2個取代基(2)同系物結構。分子組成上相差一個或若干個原子團。5. 有機物分子結構的確定(1)化學法官能團種類試劑判斷依據碳碳雙鍵或碳碳三鍵溴的CCl4溶液橙紅色褪去KMnO4酸性溶液紫色褪去鹵素原子NaOH溶液，AgNO3和稀硝酸的混合液有沉淀產生醇羥基鈉有氫氣放出酚羥基FeCl3溶液顯紫色濃溴水有白色沉淀產生醛基銀氨溶液有銀鏡生成新制Cu(OH)2有磚紅色沉淀產生羧基NaHCO3溶液有CO2氣體放出(2)物理法質譜測相對分子質量。紅外光譜測化學鍵或官能團。核磁共振氫譜測氫原子種類及個數比。微課1有機物的分類與官能團類別官能團飽和一元化合物的分子式通式典型代表物結構名稱名稱結構簡式烴烷烴CnH2n+2甲烷CH4烯烴雙鍵CnH2n乙烯CH2CH2炔烴CC三鍵CnH2n-2乙炔CHCH芳香烴苯及其同系物的通式:CnH2n-6苯烴的衍生物鹵代烴X鹵素原子CnH2n+1X溴乙烷CH3CH2Br醇OH(與鏈烴基相連)羥基CnH2n+2O乙醇CH3CH2OH酚OH(與苯環(huán)直接相連)羥基苯酚醚醚鍵CnH2n+2O乙醚C2H5OC2H5醛醛基CnH2nO乙醛CH3CHO酮羰基CnH2nO丙酮CH3COCH3羧酸羧基CnH2nO2乙酸CH3COOH酯酯基CnH2nO2乙酸乙酯CH3COOC2H5硝基化合物NO2硝基硝基苯氨基酸NH2、COOH氨基、羧基甘氨酸H2N-CH2-COOH【典型例題】(xx全國大綱版)從香莢豆中提取的一種芳香化合物，其分子式為C8H8O3，遇FeCl3溶液會呈現特征顏色，能發(fā)生銀鏡反應。該反應可能的結構簡式是()答案A解析:根據分子式C8H8O3，說明其不飽和度為5，則D項錯誤，根據文字信息說明其含有苯環(huán)、酚羥基、醛基，則B、C項錯誤。(xx西工大附中)美籍華裔科學家錢永鍵、日本科學家下修村和美國科學家馬丁沙爾菲因在發(fā)現和研究綠色熒光蛋白(GFP)方面做出突出貢獻而分享諾貝爾化學獎。經研究發(fā)現GFP中的生色基團結構如下圖所示，下列有關GFP的說法正確的是 ()A. 該有機物屬于芳香烴B. 1 mol該有機物分子中含有7 mol碳碳雙鍵C. 該有機物屬于高分子化合物D. 該有機物所有原子不可能共平面答案D解析：芳香烴是只含C、H兩種元素的芳香化合物，該有機物中還有O、N元素，故A錯誤;苯環(huán)中不含有碳碳雙鍵，故1 mol該有機物分子中含有1 mol碳碳雙鍵，故B錯誤;該有機物不屬于高分子化合物，故C錯誤;從與左下方的苯環(huán)相連的碳原子看，與其他原子均單鍵相連，不可能共平面，故D正確。下列說法正確的是 ()A. 苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色B. 乙烯和1，3-丁二烯互為同系物，它們均能使溴水褪色C. 葡萄糖、果糖的分子式均為C6H12O6，二者互為同分異構體D. 乙醇、乙酸均能與Na反應放出H2，二者分子中官能團相同答案C解析:油脂中含有飽和油脂(動物油)和不飽和油脂(植物油)，不飽和油脂含有碳碳雙鍵，能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，錯誤;乙烯和1，3-丁二烯不是互為同系物;乙醇含有羥基，乙酸含有羧基，官能團不同。下列說法正確的是 ()A. 乙酸乙酯和纖維素乙酸酯均可水解生成乙醇B. 溴乙烷、苯酚一定條件下都能與NaOH水溶液發(fā)生反應C. 苯、乙烯都能使酸性KMnO4溶液褪色D. 葡萄糖和蔗糖溶液都能發(fā)生銀鏡反應答案B解析:乙酸乙酯在酸性條件下水解，可以生成乙酸和乙醇，纖維素乙酸酯在酸性條件下水解可以生成纖維素和乙酸，A錯誤;溴乙烷在NaOH水溶液中可以生成乙醇，水溶液中，苯酚與NaOH發(fā)生中和反應，B正確;苯不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，C錯誤;葡萄糖含有醛基，能發(fā)生銀鏡反應，蔗糖不含醛基，不能發(fā)生銀鏡反應，D錯誤。下列說法不正確的是 ()A. 干餾煤可以得到甲烷、苯和煤焦油等重要化工原料B. 淀粉、纖維素和脂肪在一定條件下都可以發(fā)生水解反應C. 用大米釀的酒在一定條件下密封保存，時間越長越香醇D. “乙醇汽油”是在汽油中加入乙醇生成的一種新化合物答案D解析:“乙醇汽油”是乙醇與汽油混合在一起的混合物。下列說法正確的是 ()A. 糖類化合物都具有相同的官能團B. 酯類物質是形成水果香味的主要成分C. 油脂的皂化反應生成脂肪酸和丙醇D. 蛋白質的水解產物都含有羧基和羥基答案B解析:葡萄糖的官能團是羥基和醛基，而果糖的官能團是羥基和羰基，A錯誤;酯類一般都是易揮發(fā)具有芳香氣味的物質，B正確;油脂在堿性條件下水解生成高級脂肪酸鹽和甘油，稱之為皂化反應，C錯誤;蛋白質的水解產物是氨基酸，氨基酸的官能團是羧基和氨基，D錯誤。