2019-2020年高中生物《細胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作》教案12 新人教版必修1.doc

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2019-2020年高中生物《細胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作》教案12 新人教版必修1 知識目標 1．了解各種細胞器的分布、形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能特點。 2．理解生物膜在結(jié)構(gòu)和功能上的聯(lián)系、生物膜系統(tǒng)的概念 能力目標 　　1．通過學(xué)習(xí)真核細胞亞顯微結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)學(xué)生識圖能力和繪圖能力。 2．通過對細胞結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí)，訓(xùn)練學(xué)生利用對比的方法歸納總結(jié)知識的能力。 情感目標 　　1．培養(yǎng)學(xué)生樹立辯證唯物主義的世界觀和方法論。 2．通過對細胞結(jié)構(gòu)和功能的學(xué)習(xí)讓學(xué)生體會生命的精致完美，教育學(xué)生崇尚生命、熱愛科學(xué)。 教學(xué)建議 教材分析 　　主要對幾種重要的細胞器的結(jié)構(gòu)功能有大致的了解。葉綠體體和線粒體，新陳代謝中通過光合作用和呼吸作用進一步詳細分析其結(jié)構(gòu)和功能。核糖體的功能將在基因控制蛋白質(zhì)合成部分進一步闡明。細胞內(nèi)的中心體將在細胞增殖部分介紹。液泡的功能在細胞滲透作用吸水部分有所體現(xiàn)。對細胞內(nèi)的生物膜系統(tǒng)進行簡單介紹，有利于學(xué)生理解、體會細胞這一有機整體在結(jié)構(gòu)及功能上的聯(lián)系性。 教法建議 本部分幾種重要的細胞器的結(jié)構(gòu)功能，只需要有大致的了解，由于后續(xù)學(xué)習(xí)部分還會繼續(xù)學(xué)習(xí)各種細胞器的結(jié)構(gòu)和對功能，因此不用涉及得太深。利用課本的插圖、掛圖、模型、幻燈片、錄相片等直觀教具，幫助學(xué)生理解記憶真核細胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖中結(jié)構(gòu)名稱；各細胞器的結(jié)構(gòu)和功能；使學(xué)生在形象化思維的基礎(chǔ)上進行抽象的思維。同時培養(yǎng)學(xué)生識別解釋細胞、細胞器的亞顯微結(jié)構(gòu)圖的能力；培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)圖解或通過自學(xué)、記憶生物結(jié)構(gòu)的能力。 生物膜系統(tǒng)重在使學(xué)生理解細胞結(jié)構(gòu)和功能上的整體性，尤其突出各種細胞器在結(jié)構(gòu)和功能上的聯(lián)系。通過分泌蛋白的合成與分泌這一典型例子的分析，學(xué)生重點掌握了其中涉及到的幾個細胞結(jié)構(gòu)是如何協(xié)調(diào)工作的，結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性和細胞各部分組成一個統(tǒng)一的整體，讓學(xué)生認識其中存在的辯證統(tǒng)一關(guān)系。 教學(xué)過程 　　真核細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)： 　　引發(fā)學(xué)生探究細胞亞顯微結(jié)構(gòu)的興趣。在電鏡下人們發(fā)現(xiàn)了什么？ 演示細胞壁、細胞膜、細胞核、葉綠體、線粒體、核糖體等電鏡照片。 指導(dǎo)學(xué)生讀圖：識記各結(jié)構(gòu)名稱以及各結(jié)構(gòu)的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征；注意區(qū)分動物細胞和植物細胞的異同。 課件演示動物細胞和植物細胞模式圖，辨認細胞亞顯微結(jié)構(gòu)。比較細胞的異同時要注意糾正錯誤。強調(diào)細胞共有的結(jié)構(gòu)和特有結(jié)構(gòu)。 問題： 1、不同點？為什么植物可以光合作用？ 　　——植物細胞有細胞壁；有的細胞有葉綠體或大液泡。動物細胞和低等植物細胞有中心體。 2、相同點？說明了什么？這些生命必不可少的結(jié)構(gòu)究竟用什么作用？這些結(jié)構(gòu)是如何體現(xiàn)出生命特點的呢？ 分別學(xué)習(xí)各部分結(jié)構(gòu)及功能。（重在理解生命意義） 　　細胞器：講解細胞器的概念 1、線粒體：——高倍顯微鏡下看到的粒狀或線頭狀小體。 　?。ㄒ龑?dǎo)學(xué)生了解生物研究思路和方法。培養(yǎng)實驗研究能力。） 　　從了解分布特點入手，推測該細胞器的功能。因為其他方法會傷害細胞不能了解其在生活中的準確作用。而且提取出來的細胞器必須在了解功能的前提下，人為設(shè)置相應(yīng)的環(huán)境才能進行活動。 提供資料供學(xué)生分析推測： 　　每個細胞中的線粒體數(shù)目一般為1～50萬個。大鼠肝細胞平均800個（500～1400）；小鼠肝細胞有2554個；人的肝細胞xx個；精子尾部20～30個（密度極高）；人腎小管上皮細胞800個；多核變形蟲內(nèi)50萬個；玉米根冠細胞100～3000個。一般植物細胞比動物細胞少。生理活動高的細胞如脊髓的運動神經(jīng)細胞和分泌組織的分泌細胞數(shù)目多。 　?、俜植迹核谢罴毎?。耗能多的細胞中數(shù)量多。 　?、谧饔茫簽樯顒庸┠?。（大約占95％）“動力車間” 學(xué)生閱讀課文并進行分析討論，了解線粒體的作用。 　　如此重要的動力工廠一旦受到傷害結(jié)果不堪設(shè)想，因此需要重點防護。 2、葉綠體：在光學(xué)顯微鏡下可以觀察到。 　?、俜植迹褐参矬w特有。 　?、谧饔茫汗夂献饔玫膱鏊??！梆B(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站” 　　數(shù)量：一般葉肉細胞內(nèi)10～100個最多可達260個。 　　形態(tài)和行為：大約10倍于線粒體。光鏡下清晰可見。在高等植物細胞內(nèi)多數(shù)為扁橢圓體（長軸一般為3～10μｍ，厚1～5μｍ）?？梢愿鶕?jù)光線強弱移動或轉(zhuǎn)換方向……。有應(yīng)激反應(yīng)是生命的體現(xiàn)。 　　葉綠體在弱光下以最大面積轉(zhuǎn)向光源；強光下則以側(cè)面或頂面朝向光源，或葉綠體向細胞側(cè)面轉(zhuǎn)移，或者堆在一起互相擋光。因為直射的強光會形成光抑制，使葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能受損傷——生命的最優(yōu)化設(shè)計。 3、內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 　?、俜植迹和膺B細胞膜內(nèi)接細胞核核膜。 　　學(xué)生觀察描述：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的形態(tài)、結(jié)構(gòu)特點和意義？根據(jù)情況進行講解。 　?、诮Y(jié)構(gòu)：單層膜質(zhì)囊、泡、管連接而成。 　?、圩饔靡约耙饬x：加大代謝面積；空間分隔；加工運輸?shù)耐ǖ?。蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間” 　　外運的蛋白質(zhì)多是由粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工運輸，并靠出芽方式形成運輸泡。運達高爾基體后分泌出細胞。突出體現(xiàn)膜的流動性，及細胞內(nèi)膜系統(tǒng)是有機整體的特點。 　　內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的顆粒是另一種細胞器核糖體。 4、高爾基體：（突出連續(xù)變化的特征。體會生命的運動性） 　　結(jié)構(gòu)：膜質(zhì)囊、泡。 　　高爾基體具有極性，靠近細胞中心的是形成面，另一面是成熟面。這兩個面的形態(tài)、化學(xué)組成、功能都不相同。在形成面有許多小囊泡，它們是由附近的粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)出芽形成的運輸泡。他們不斷地與高爾基體的扁平囊融合，使之擴大。成熟面的大囊泡也叫分泌泡或濃縮泡。 　　高爾基體的作用是把內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的分泌泡接收進行加工、分類與包裝然后分門別類地運到細胞的特定部位或分泌到細胞外。是細胞內(nèi)物質(zhì)運輸?shù)慕煌屑~。將各種物質(zhì)分離、濃縮、轉(zhuǎn)運。 　　一個細胞內(nèi)的高爾基體數(shù)量與細胞的發(fā)育和狀態(tài)有很大關(guān)系數(shù)目可以從0到上萬個。如腺體細胞、藻類假根處的細胞（分泌粘多糖）高爾基體特別多；細胞分裂快結(jié)束時在赤道板處會聚集好多高爾基體。（微管牽引高爾基小泡到達一定位置與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等共同構(gòu)成細胞壁） 根據(jù)放射自顯影技術(shù)、細胞堿性染料標記原料（跟蹤糖的形成）和分析高爾基體的分布特點總結(jié)高爾基體的功能是什么？ 作用：對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站” 5、核糖體 　　名稱的來歷：核糖核蛋白體 　　成分：蛋白質(zhì)、RNA、酶。 　　核糖體是所有細胞都具有的細胞器，說明什么？數(shù)量上與其他細胞器有什么區(qū)別？細胞內(nèi)還有什么前面沒有提到，而對于細胞不但必不可少而且需求量很大的物質(zhì)呢？ 　　作用：“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器”。 　　實際上是合成肽鏈的場所。它們是如何工作的？（捕捉核內(nèi)輸出的信息，并以此為依據(jù)控制氨基酸的組裝制造蛋白質(zhì)。具體內(nèi)容見遺傳變異部分。）在細胞中它們多成團聚體存在，意義？（充分利用信息，提高蛋白質(zhì)的合成效率。） 　　問題：不同細胞二者比例不同，肝和胰腺等腺體細胞中附著型核糖體可高達80％。這是否能說明些什么問題？ 　　 　 　　肽是如何變成蛋白質(zhì)？又是怎樣加工并分別分配到到細胞內(nèi)外的呢？ 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成的蛋白質(zhì)是如何分泌出細胞？ 　　科學(xué)家通過放射自顯影技術(shù)或標記氨基酸進行觀察……。（對學(xué)生進行科學(xué)方法教育。） 6、溶酶體：“消化車間”，內(nèi)含很多種水解酶 7、液泡：主要存在于植物細胞中。單細胞動物體內(nèi)的伸縮泡也可看作是液泡。 　?。?）你估計液泡是如何產(chǎn)生的？（來源、形成、描述發(fā)育過程。）初中根尖細胞的發(fā)育部分曾經(jīng)學(xué)過。 　?。?）動物細胞和植物細胞是否一樣？分布特點？ 　?。?）結(jié)構(gòu)特點？ 結(jié)構(gòu)：膜質(zhì)泡 　　（4）液泡中可能會有哪些成分？ 　?。?）液泡的作用？（提醒注意：細胞液與細胞質(zhì)基質(zhì)不同） 作用：儲存水、糖類、無機鹽、色素和蛋白質(zhì)等；保持植物體形態(tài)；影響細胞吸水。 8、中心體： 　　分布：動物和低等植物細胞中。 　　觀察其表現(xiàn)，在細胞分裂時特別重要。中心體的含義是什么？（位置、行為）可以用磁鐵吸引大頭針運動來進行演示 　　作用：與細胞有絲分裂有關(guān)。 　　成分：蛋白質(zhì) 微管結(jié)構(gòu) 　　結(jié)構(gòu)：由兩個互相垂直的中心粒組成。 9、細胞質(zhì)基質(zhì)：簡要介紹物理化學(xué)性質(zhì)、特點、性能。 細胞器之間的協(xié)調(diào)配合 科學(xué)家用同位素示蹤的方法研究了豚鼠胰臟腺細胞分泌物的形成過程，研究出分泌蛋白的合成和運輸過程是： 細胞膜 高爾基體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)　 核糖體　 核糖體合成的蛋白質(zhì)在上述細胞器的運輸過程中，主要發(fā)生了以下變化： 合成蛋白質(zhì) （核糖體） 加工蛋白質(zhì) （內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔） 包裹蛋白質(zhì) （內(nèi)質(zhì)網(wǎng)） 再加工蛋白質(zhì) （高爾基體） 包裹蛋白質(zhì) （高爾基體） 釋放蛋白質(zhì) （細胞膜） 在以上過程中，都需要由線粒體提供能量，因為在線粒體內(nèi)膜上含有大量的與有氧呼吸有關(guān)的酶。 細胞的生物膜系統(tǒng) 1、 概念： 生物膜系統(tǒng)是指細胞膜、核膜以及內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體等由膜構(gòu)成的細胞器共同構(gòu)成的結(jié)構(gòu)體系。 2、各種生物膜在結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與核膜的聯(lián)系 A．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜與外層核膜相連 B．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔與內(nèi)、兩層核膜間的空腔相通 意義：使細胞質(zhì)與核內(nèi)物質(zhì)的聯(lián)系更加緊密。 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與線粒體的聯(lián)系 有些內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與線粒體外膜相連 意義：由線粒體供給內(nèi)質(zhì)網(wǎng)所需要的能量 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與高爾基體及細胞膜的聯(lián)系 A．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜產(chǎn)生的小泡可以移動到高爾基體成為高爾基體的一部分 B．高爾基體產(chǎn)生的小泡移動到細胞膜成為細胞膜的一部分 C．細胞膜產(chǎn)生的小泡可以回到細胞質(zhì)中 上述關(guān)系圖示如下： 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜　 小泡 高爾基體 小泡 細胞膜 3、作用： （1）使細胞具有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境，并使細胞與周圍環(huán)境進行物質(zhì)運輸、能量交換、信息傳遞。 （2）為酶提供大量的附著位點，為生化反應(yīng)有序進行創(chuàng)造條件。 （3）將細胞分成小區(qū)室，使生化反應(yīng)互不干擾。 4、研究生物膜的意義 （1）理論上：闡明細胞生命活動規(guī)律。如：蛋白質(zhì)、糖類和脂類的人工合成和運輸。 （2）工業(yè)上：人工模擬生物膜功能。如：海水淡化、污水處理。 （3）農(nóng)業(yè)上：改善作物品質(zhì)。如：抗寒、抗旱、耐鹽機理的研究。 （4）醫(yī)學(xué)上：人工膜代替病變器官。如：人工腎中的“血液透析膜”。