2019-2020年高考化學二輪復習 全國卷近5年模擬試題分考點匯編 生命中的基礎(chǔ)有機化學物質(zhì)（含解析）.doc

2019-2020年高考化學二輪復習 全國卷近5年模擬試題分考點匯編 生命中的基礎(chǔ)有機化學物質(zhì)（含解析）1、下列關(guān)于物質(zhì)性質(zhì)的認識錯誤的是（ ）A油脂在空氣中完全燃燒轉(zhuǎn)化為水和二氧化碳B濃硝酸、濃硫酸均能將木炭氧化成二氧化碳C、S都能直接與氧氣反應(yīng)，生成兩種相應(yīng)的氧化物蔗糖、麥芽糖的分子式都是，二者互為同分異構(gòu)體【答案】C 2、下列說法中正確的是（ ）A. 植物油能使溴水褪色 B. 植物油、牛油、甘油、汽油統(tǒng)稱為油脂C. 葡萄糖可水解生成乳酸（C3H6O3）D. 油脂和蛋白質(zhì)都是能發(fā)生水解反應(yīng)的高分子化合物【答案】A 3、糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)。以下敘述正確的是（ ）A. 植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 B. 淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖C. 葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng) D. 蛋白質(zhì)溶液遇硫酸銅后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水【答案】B 4、下列說法正確的是（ ） A淀粉和纖維素互為同分異構(gòu)體，化學式均為(C6H10O5)nB油脂在酸性條件下的水解反應(yīng)叫皂化反應(yīng)C雞蛋清溶液中加入醋酸鉛溶液會變性D淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)和油脂均屬于天然高分子化合物【答案】C 5、下列與有機物結(jié)構(gòu)、性質(zhì)相關(guān)的敘述中，正確的是（ ）A煤油是石油的分餾產(chǎn)品，可用于保存少量金屬鈉B肥皂可以通過高分子化合物油脂發(fā)生皂化反應(yīng)制得C雞蛋清中加入CuSO4溶液會產(chǎn)生鹽析現(xiàn)象，析出的蛋白質(zhì)可再溶于水D.淀粉、纖維素完全水解的產(chǎn)物互為同分異構(gòu)體，且都可與新制氫氧化銅反應(yīng)【答案】A 6、下列各組物質(zhì)不是互為同分異構(gòu)體的是( )A.果糖和葡萄糖 B.蔗糖和麥芽糖 C.淀粉和纖維素 D.乙醇和甲醚【答案】C 7、下列說法正確的是（ ）A1 mol 蔗糖可水解生成2 mol葡萄糖BCH3CH=CHCH3與C3H6一定互為同系物C 名稱是2，3-甲基丁烷D乙醇可與水以任意比例混溶，是因為與水形成了氫鍵【答案】D 8、當含有下列結(jié)構(gòu)片斷的蛋白質(zhì)在胃中水解時,不可能產(chǎn)生的氨基酸是（）【答案】B【解析】蛋白質(zhì)水解時,其結(jié)構(gòu)中的肽鍵斷開, 上加OH,NH上加H即恢復為氨基酸中的羧基和氨基,據(jù)此可知題給蛋白質(zhì)水解產(chǎn)生的氨基酸為：三種,故選B.9、下列關(guān)于有機化合物的認識不正確的是（）A油脂在空氣中完全燃燒轉(zhuǎn)化為水和二氧化碳B蔗糖、麥芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互為同分異構(gòu)體C在水溶液里，乙酸分子中的CH3可以電離出HD在濃硫酸存在下，苯與濃硝酸共熱生成硝基苯的反應(yīng)屬于取代反應(yīng)【答案】C【解析】CH3COOH分子中的氫氧鍵斷裂可電離出H，CH3不能電離出H。10、糖類、油脂、蛋白質(zhì)是三類重要的營養(yǎng)物質(zhì)， （1）葡萄糖的分子式是 ，由于它 ，所以屬于單糖；蔗糖的分子式是 ，由于它的一個分子能水解成兩個單糖分子，所以屬于 。（2）淀粉和纖維素的分子表示式都是（C6H10O5）n，它們 （選“是”或“不是”）同分異構(gòu)體，因為 。淀粉水解的最終產(chǎn)物是 ?！敬鸢浮浚?）C6H12O6，不能再水解；C12H22O12，二糖。（2）不是，聚合度（n值）不同， 葡萄糖11、A、B、C、D四種有機物中C、H、O元素的質(zhì)量比都是618。A對氫氣的相對密度為15，B的相對分子質(zhì)量是A的六倍，A、B水溶液能發(fā)生銀鏡反應(yīng)；C、D兩物質(zhì)的蒸汽密度都是2.68 gL1(標準狀況)，且互為同分異構(gòu)體，但D的水溶液能使石蕊試液變紅，E具有水果香味。下列判斷中不正確的是（）A1molA發(fā)生銀鏡反應(yīng)生成4molAgBB的結(jié)構(gòu)簡式是CH2OH(CHOH)4CHO CC具有還原性，能使酸性高錳酸鉀褪色DD是油狀液體，能發(fā)生水解反應(yīng)【答案】C【解析】因四種物質(zhì)分子中C、H、O三種元素的質(zhì)量比都是618，C、H、O原子個數(shù)比為，最簡式為CH2O。又因A的相對分子質(zhì)量是15230，水溶液能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，故A為甲醛。B的相對分子質(zhì)量為306180，分子式為C6H12O6，又因發(fā)生銀鏡反應(yīng)，故B為葡萄糖。C、D的相對分子質(zhì)量都是2.6822.460，分子式都是C2H4O2，C溶液顯酸性，D具有水果香味，故C為乙酸，D為甲酸甲酯。結(jié)合物質(zhì)的性質(zhì)分析不正確。12、下列說法正確的是（）A按系統(tǒng)命名法，化合物 的名稱為2,6-二甲基-5-乙基庚烷B丙氨酸和苯丙氨酸脫水，最多可生成3種二肽C化合物是苯的同系物D三硝酸甘油酯的分子式為C3H5N3O9【答案】D【解析】A選項：正確命名為2,6-二甲基-3-乙基庚烷。B選項：最多可生成4種二肽：A-A、B-B、A-B、B-A(設(shè)丙氨酸為A、苯丙氨酸為B)。C選項：苯及其同系物的分子通式為CnHn+6(n6)，而題給結(jié)構(gòu)的有機化合物分子式為C20H14，不符合苯及其同系物的分子通式?！军c評】本題考查了有關(guān)有機化合物的系統(tǒng)命名、氨基酸失水形成肽、苯及其同系物的概念和由三硝酸甘油酯結(jié)構(gòu)確定分子式。13、只用一種試劑就可以鑒別乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液，這種試劑是（ ）A.氫氧化鈉溶液 B.氫氧化銅懸濁液C.石蕊試液 D.碳酸鈉溶液【答案】B14、天門冬氨酸(C4H7NO4)是組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸之一，可由鏈狀化合物B(C4H4O4)通過以下反應(yīng)制取。通常狀況下B為無色晶體，與碳酸氫鈉溶液反應(yīng)生成C4H2O4Na2，B沒有支鏈。BC天門冬氨酸下列說法正確的是()AB中只含一種官能團：羧基B反應(yīng)屬于取代反應(yīng)C反應(yīng)屬于加成反應(yīng)D天門冬氨酸的結(jié)構(gòu)簡式為【答案】D【解析】根據(jù)信息可以確定B中含有2個羧基，根據(jù)不飽和度確定B中含有一個碳碳雙鍵；B的結(jié)構(gòu)簡式為HOOCCH=CHCOOH，C的結(jié)構(gòu)簡式為HOOCCH2CH(Cl)COOH。所以反應(yīng)為加成反應(yīng)，反應(yīng)為取代反應(yīng)。15、“地溝油”是用飯店的泔水及垃圾豬肉等加工而成的“食用油”。下列有關(guān)說法中正確的是()A“地溝油”的主要成分是蛋白質(zhì)，還含有較多的微量元素B“地溝油”外觀與普通食用油一樣，經(jīng)過處理的“地溝油”具有固定的熔沸點C“地溝油”在加入消泡劑后，消除了其對人體健康的影響D“地溝油”可用于生產(chǎn)生物柴油【答案】D【解析】“地溝油”是混合物，沒有固定的熔沸點，其主要成分是油脂，而且有一定的毒性，加入消泡劑后，不能消除其對人體健康的影響。16、為驗證pH對唾液淀粉酶活性的影響，實驗如下：(1)操作步驟：在15號試管中分別加入0.5%淀粉溶液2 mL。加完淀粉溶液后，向各試管中加入相應(yīng)的緩沖液3 mL，使各試管中反應(yīng)液的pH依次穩(wěn)定在5.60、6.20、6.80、7.40、8.00。分別向15號試管中加入0.5%唾液1 mL，然后進行37 恒溫水浴。反應(yīng)過程中，每隔1 min從15號試管中各取一滴反應(yīng)液，滴在比色板上，加1滴碘液顯色，待其中有呈橙黃色時，立即取出5支試管，加碘液顯色并比色，記錄結(jié)果。(2)結(jié)果見下表(“”表示藍色的深淺程度)試管編號12345pH5.606.206.807.408.00結(jié)果(顏色)橙黃色請回答：(1)實驗過程中保持37 恒溫的目的_。(2)3號試管加碘液后出現(xiàn)橙黃色，說明_。(3)如果反應(yīng)速率過大，應(yīng)當對唾液作如下調(diào)整：_或_。(4)通過該實驗可以得出的結(jié)論是_。【答案】(1)只有在恒溫的條件下，才能排除溫度因素對實驗結(jié)果的干擾(2)淀粉已經(jīng)完全水解(3)可以提高唾液的稀釋倍數(shù)減小反應(yīng)液中淀粉酶的濃度(4)唾液淀粉酶的最適宜pH是58，高于或低于此pH時，酶的活性逐漸降低【解析】根據(jù)題中所給出的信息分析，注意對照實驗，控制一個變化條件，其他反應(yīng)條件必須相同。17、實驗室用燃燒法測定某種氨基酸(CxHyOzNp)的分子組成.取W g該種氨基酸放在純氧中充分燃燒,生成CO2、H2O和N2.現(xiàn)按如圖所示裝置進行實驗.請回答下列有關(guān)問題：(1)實驗開始時,為什么要先通入一段時間的氧氣？_.(2)裝置圖中需要加熱的儀器有_(用字母填空,下同).操作時應(yīng)先點燃_處的酒精燈.(3)A裝置中發(fā)生反應(yīng)的化學方程式是：_.(4)D裝置的作用是_.(5)讀取N2的體積時,應(yīng)注意：_;_.(6)實驗中測得N2的體積為V mL(已折算為標準狀況).為確定此氨基酸的分子式,還需要的有關(guān)數(shù)據(jù)有_(用字母填空).A生成二氧化碳氣體的質(zhì)量B生成水的質(zhì)量C通入氧氣的體積D氨基酸的相對分子質(zhì)量【答案】(1)排除體系中的N2、H2O、CO2等氣體(2)A和DD (4)吸收未反應(yīng)的O2,保證最終收集的氣體是N2(5)量筒內(nèi)液面與廣口瓶中的液面的最低點在同一水平線上視線與凹液面的最低點在同一水平線上(6)ABD【解析】觀察裝置圖可知,該實驗是通過測定氨基酸在純氧中燃燒后生成H2O的質(zhì)量(被B中濃H2SO4吸收)、CO2的質(zhì)量(被C中堿石灰吸收)及N2的體積(即F中排入水的體積)及氨基酸的相對分子質(zhì)量,來確定氨基酸的分子組成,據(jù)此可回答各問題.18、實驗室用燃燒法測定某種氨基酸(CxHyOzNp)的分子組成。取W g該種氨基酸放在純氧氣中充分燃燒，生成CO2、H2O和N2?，F(xiàn)用下圖所示裝置進行實驗（鐵架臺、鐵夾、酒精燈等未畫出），請回答下列有關(guān)問題。 （1）實驗開始時，首先打開止水夾a，關(guān)閉止水夾b，通一段時間的純氧氣，這樣做的目的是 ；之后，則需關(guān)閉止水夾 ，打開止水夾 。(2) 以上裝置中需要加熱的有 （填裝置代號）；操作時應(yīng)先點燃 處的酒精燈。 (3) 裝置A中發(fā)生反應(yīng)的化學方程式為 （4）裝置D的作用是 （5）為將N2所排水的體積測準，反應(yīng)前應(yīng)將連接E和F裝置的玻璃導管中充滿 （填“水”、“空氣”或“O2”），簡述理由 （6）讀取N2所排水的體積時，要注意： （7）實驗中測得N2的體積為V mL（已換算成標準狀況）。為確定此氨基酸的分子式，還需要得到的數(shù)據(jù)有 （填字母）。 A. 生成的CO2氣體的質(zhì)量 B. 生成水的質(zhì)量 C. 通入的氧氣的體積 D. 該氨基酸的摩爾質(zhì)量 （8）如果將裝置中的B、C連接順序變?yōu)镃、B，該實驗的目的能否達到？簡述理由： 【答案】(1) 排除裝置內(nèi)空氣，避免它對實驗造成干擾；a，b。(2) A、D；A。 (3) CxHyOzNp()O2 xCO2H2ON2 （4）吸收未反應(yīng)的氧氣。 （5）水，N2將瓶E內(nèi)的水首先排至導管中，其體積難以測定，為保證實驗的精確度，使量筒內(nèi)水的體積正好等于N2的體積。（6）視線與量筒內(nèi)水的凹液面相平；移動量筒使其液面與瓶E內(nèi)的水面在同一水平上。（7）A、B、D。 (8) 不能達到。因為堿石灰將同時吸收水蒸氣與CO2，得不到二者各自的質(zhì)量，無法計算C與H的含量。19、根據(jù)下表的數(shù)據(jù)，求H2（g）+Cl2（g）=2HCl（g）的反應(yīng)熱?！敬鸢浮?83 kJmol-1【解析】根據(jù)題中所給的信息，結(jié)合已經(jīng)學習過的知識分析，本題需要注意的是要掌握鍵能和反應(yīng)熱計算的關(guān)系。20、無水AlCl3易升華，可用作有機合成的催化劑等，工業(yè)上由鋁土礦(主要成分是Al2O3和Fe2O3 , 還 含有少量的SiO2 )和石油焦(主要成分是C)為原料制備無水AlCl3：2Al2O36Cl24AlCl33O2回答以下問題：(1)Cl的電子式為 。Al在元素周期表最中的位置是 。(2)生產(chǎn)中加入石油焦，其目的是 。(3)加入焦炭后的化學反應(yīng)可表示為Al2O3CCl2 =AlCl3X，設(shè)計實驗確定氣體X的成分： 。(4)在提純AlCl3粗產(chǎn)品時，需加入少量鋁粉，可使熔點較低的FeCl3轉(zhuǎn)化為熔點較高的FeCl2，從而避免在AlCl3中混入鐵的氯化物。該反應(yīng)的化學方程式為 。(5)為測定制得的無水AlCl3產(chǎn)品(含F(xiàn)eCl3雜質(zhì))的純度，稱取16.25 g無水AlCl3樣品，溶于過量的NaOH溶液，過濾出沉淀物，沉淀物經(jīng)洗滌、灼燒、冷卻、稱重，殘留固體質(zhì)量為0.32 g。過程涉及的離子方程式 、 。AlCl3產(chǎn)品的純度為 。(6)以鋁土礦為原料可以通過以下途徑提純氧化鋁：過量NaOH溶液過量稀鹽酸過量氨水寫出濾液甲中溶質(zhì)的化學式 。寫出濾液乙中加入過量氨水得到Al(OH)3的離子方程式 。 【答案】 第三周期第IIIA族 (2)碳與O2反應(yīng)，有利于反應(yīng)正向進行 (3)氣體X可能為CO、CO2或兩者的混合物。將生成氣體依次通過澄清石灰水、灼熱的CuO粉末，如溶液變渾濁，則X中存在CO2，如黑色CuO粉末變成紅色粉末，則X中存在CO。 (4)Al 3FeCl3 (=)AlCl3 3FeCl2 (5)Fe33OH=Fe(OH)3 Al34OH=AlO2()2H2O96% (6)NaAlO2、Na2SiO3、NaOHAl33NH3H2O =Al(OH)33NH4()【解析】21、含有氨基(NH2)的化合物通常能夠與鹽酸反應(yīng)，生成鹽酸鹽，如：RNH2HClRNH2HCl(R代表烷基、苯基等)現(xiàn)有兩種化合物A和B，它們互為同分異構(gòu)體已知：它們都是對位二取代苯；它們的相對分子質(zhì)量都是137；A既能被NaOH溶液中和，又可以跟鹽酸成鹽，但不能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)；B既不能被NaOH溶液中和，也不能跟鹽酸成鹽；它們的組成元素只可能是C、H、O、N、Cl中的幾種請按要求填空：(1)A和B的分子式是_(2)A的結(jié)構(gòu)簡式是_；B的結(jié)構(gòu)簡式是_【答案】(1)C7H7NO2(或?qū)懗蒀7H7O2N)【解析】A既能被NaOH溶液中和，又可以跟鹽酸成鹽，但不能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)，說明A分子中含有NH2，不含酚羥基而含COOH.二元苯基為C6H4，其式量為76，NH2的式量為16，COOH的式量為45.由于761645137，所以可推知A分子中只含有苯基、氨基和羧基，其結(jié)構(gòu)簡式為，由此得其分子式為C7H7NO2.B既不能被NaOH溶液中和，也不能跟鹽酸成鹽，說明B分子中不含酸性和堿性基團，將A分子中的NH2和COOH中的原子進行重組，只能是CH3和NO2，故B的結(jié)構(gòu)簡式為22、已知氨基酸能與亞硝酸反應(yīng)得到羥基酸。例如：現(xiàn)有某氨基酸鹽A，其分子中原子數(shù)之比為CHON=31022,由它開始有如下圖所示的反應(yīng)關(guān)系，其中無機產(chǎn)物均已略去，括號中的數(shù)字為其相對分子質(zhì)量。（1）寫出下列有機物結(jié)構(gòu)簡式：D_，E_，F(xiàn)_。（2）寫出下列轉(zhuǎn)化的化學方程式：BC_,AB_?！敬鸢浮浚?） （2）+HNO2+N2+H2O+H2SO4+(NH4)2SO4【解析】由B+HNO2C及題給信息知，B中含有結(jié)構(gòu)，結(jié)合B的相對分子質(zhì)量，知B為，C為，比較C、D的分子式可知D為2分子C脫去2分子H2O得到的，故D的結(jié)構(gòu)簡式為，同理E的結(jié)構(gòu)簡式為；比較B、F的相對原子質(zhì)量，知F為2分子B脫去1分子H2O而形成的，其結(jié)構(gòu)簡式為；由A中各原子個數(shù)比及與H2SO4作用所得產(chǎn)物B的分子式知A應(yīng)為羧酸鹽，結(jié)構(gòu)簡式為：。23、有A、B、C、D四種有機物，均由碳、氫、氧三種元素組成。A、B的實驗式相同，B、C的分子式相同，B、C在一定條件下相互作用可生成D。常溫常壓下，A是氣體，B、C、D是固體，四種物質(zhì)均易溶于水，A、B、C可發(fā)生銀鏡反應(yīng)，B的相對分子質(zhì)量是A的6倍。(1)寫出四種有機物的名稱：A：_、B：_、C：_、D：_。(2)寫出D的一種同分異構(gòu)體發(fā)生水解反應(yīng)的化學方程式：_?！敬鸢浮?1)甲醛 葡萄糖 果糖 蔗糖(2)C12H22O11+H2O 2C6H12O6麥芽糖 葡萄糖【解析】由C、H、O三種元素組成的有機物中僅有HCHO(甲醛)在常溫下是氣體，則A是甲醛；B的相對分子質(zhì)量是A的6倍，其分子式為C6H12O6，可能是葡萄糖，而C與B互為同分異構(gòu)體，則C是果糖；B、C作用生成D，則D為蔗糖，它的同分異構(gòu)體是麥芽糖。24、在蔗糖溶液中加少量稀硫酸,充分加熱后,加入少量新制的氫氧化銅懸濁液,加熱后無變化,能否說明蔗糖的水解產(chǎn)物無還原性?為什么?【答案】不能。蔗糖水解完全后未用堿中和,溶液中的酸和氫氧化銅發(fā)生反應(yīng),水解產(chǎn)物不能發(fā)生反應(yīng)?！窘馕觥科咸烟呛蜌溲趸~發(fā)生反應(yīng)需要在堿性環(huán)境中進行。25、油脂A的通式為 (R中不含有三鍵)0.1mol A與溶有96 g Br2的四氯化碳溶液恰好完全反應(yīng).0.1 mol A完全燃燒時生成的CO2和H2O的物質(zhì)的量之和為10.6 mol.求油脂A的結(jié)構(gòu)簡式，寫出油脂A完全氫化的化學方程式【答案】【解析】設(shè)與油脂A中的羧酸有相同碳原子數(shù)的飽和高級脂肪酸為CnH2nO2，則其形成的飽和甘油酯的分子式通式為C3n3H6n2O6.n(Br2)0.6 mol.說明油脂A的分子中含有6個，所以A的分子式通式為C3n3H6n212O6，即C3n3H6n10O6.每摩爾A燃燒可生成CO2(3n3)mol，H2O(3n5)mol，01 mol(3n3)0.1 mol(3n5)10.6 mol.解得n18油脂A的結(jié)構(gòu)簡式為：