《好吃的蔬菜》教案

好吃的蔬菜教案好吃的蔬菜教案1活動設(shè)計(jì)背景根據(jù)我班幼兒的實(shí)際情況以及現(xiàn)有的知識水平,通過各種活動幫助幼兒加深對蔬菜種類、營養(yǎng)的認(rèn)識,培養(yǎng)幼兒的探究能力和動手操作能力,使他們產(chǎn)生好奇心,激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣,使其成為一個開放、互動的有機(jī)整體,以促進(jìn)幼兒的身心發(fā)展.因此,我設(shè)立了本次主題活動好吃的蔬菜?；顒幽繕?biāo)1、在觀察、談話、操作等活動中，了解常見蔬菜的可食用部分。2、知道各種蔬菜它有不同的吃法，養(yǎng)成愛吃蔬菜、不挑食的好習(xí)慣。3、通過買菜游戲活動，發(fā)展幼兒的社會交往能力和語言表達(dá)能力。4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。5、初步了解健康的小常識。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)活動重點(diǎn)：了解常見蔬菜的可食用部分?；顒与y點(diǎn)：知道各種蔬菜有不同的吃法，養(yǎng)成愛吃蔬菜、不挑食的好習(xí)慣?；顒訙?zhǔn)備1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：有關(guān)蔬菜的一些知識經(jīng)驗(yàn)，了解蔬菜的不同吃法。2、物質(zhì)準(zhǔn)備：（1）各種實(shí)物蔬菜，如蔥、大蘿卜、胡蘿卜、地瓜、茄子、小白菜、黃瓜、番茄、辣椒、韭菜等；（2）常見蔬菜頭飾、錄音磁帶。活動過程一.開始部分：通過猜謎游戲引起幼兒參與活動的興趣小朋友們，現(xiàn)在請你們和老師一起玩一個猜謎游戲，請小朋友認(rèn)真聽，看誰最聰明?！凹t公雞，綠尾巴，一頭鉆金地底下?！倍?基本部分：（一）認(rèn)識蔬菜的根/莖/葉1、出示實(shí)物大蘿卜小朋友都很聰明，猜謎語猜的很準(zhǔn)確。那么，看看老師手里拿的是什么呢？（大蘿卜）幼兒思考：蘿卜營養(yǎng)很豐富，我們主要吃它的哪部分呢？（根）你們還知道哪些蔬菜是吃根的呢？幼兒行動：挑選出教師為幼兒準(zhǔn)備的各種吃根的蔬菜，并且擺放在一起2、出示一根完整的蔥教師：請小朋友們認(rèn)真觀察看看老師給你們變出一棵什么？（大蔥）幼兒思考：你們還知道哪些蔬菜是葉菜類的呢？幼兒行動：把葉菜類的蔬菜挑出來，擺放到一起。3、我們知道蔬菜有的吃根，有的吃葉，還有的蔬菜吃什么呢？幼兒：自由說，教師講解提示。教師：舉例說明，茄子、黃瓜、豆角這幾種常見的蔬菜都是果菜類蔬菜。幼兒：動腦思考還有哪些吃果的蔬菜呢？說出它們的名稱。教師行動：老師把吃果的蔬菜挑出來，并擺放在一起。（二）了解蔬菜的不同吃法教師：現(xiàn)在呀，我們知道蔬菜按它吃的部分可以分為根類、葉類、果類，還有花類、莖類，我們以后再一起探究它。那么，小朋友，你們知道嗎？蔬菜含有多種維生素，營養(yǎng)非常豐富，對我們幼兒的生長發(fā)育尤為重要，所以老師希望小朋友要多吃各種蔬菜，不要挑食。那么這些蔬菜都能怎么吃呢？誰來說一說？幼兒：炒著吃、拌涼菜吃、燉著吃、煮著吃。教師：引導(dǎo)幼兒知道蔬菜有的可以生吃，有的可以熟吃。（三）游戲活動：買菜教師扮演賣菜的人，幼兒扮演買菜的人，去買一種自己喜歡吃的蔬菜，但必須正確說出應(yīng)該吃哪個部分，才能買到菜。三.延伸部分小朋友們真聰明，都能準(zhǔn)確地說出自己喜歡的蔬菜應(yīng)該吃哪部分。但是，小朋友，我們吃蔬菜的時候一定要講究衛(wèi)生，洗干凈再吃。小朋友把買到的蔬菜帶回家，給爸爸、媽媽講一講這種蔬菜應(yīng)該吃哪部分？怎樣吃？并做成菜肴和爸爸、媽媽一起品嘗！活動反思這是一節(jié)健康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養(yǎng)的東西，能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化；最后，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。好吃的蔬菜教案2活動背景：幼兒進(jìn)餐是幼兒園最重要的生活環(huán)節(jié),老師希望孩子們不挑食、吃得好、吃得快,但是幼兒卻很難達(dá)到老師的期望,比如:有的孩子在喝湯時,不吃里面的菜,象冬瓜、紫菜、蘑菇等,在吃飯時把飯里的菜挑出來不吃,或者乘別的小朋友不注意,趕快把自己不喜歡吃的東西放在別的小朋友的碗里。針對中班幼兒出現(xiàn)的這種情況,有必要對幼兒進(jìn)行健康教育,對他們糾正挑食、偏食的心理與行為,進(jìn)而愛吃各種食物,有著重要的影響。活動目標(biāo)：1、認(rèn)識各種蔬菜,初步了解蔬菜對人體的作用。2、知道愛吃各種蔬菜,有益于身體健康 。3、養(yǎng)成每天吃蔬菜不挑食的好習(xí)慣?；顒又攸c(diǎn)：初步了解各種蔬菜吃的部位活動難點(diǎn)：知道各種蔬菜的不同營養(yǎng)?；顒訙?zhǔn)備：1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜,籃子。2、豐富詞匯:維生素?；顒舆^程：一、開始部分:1、 談話教師引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜,提問:“你們都認(rèn)識它們嗎?,吃過它嗎? ”2、請幾名幼兒上來各拿一樣蔬菜,并說出他們的名稱、顏色、形狀。二、基本部分:1、 找一找分別找一找蔬菜的哪個部位可以吃,如蘿卜吃根,卷心菜吃葉,西紅柿吃果實(shí),花菜吃花,芹菜吃莖(葉),請幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里。2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法:知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯,包餃子、有的還可以像水果一樣生吃,但必須洗凈。3、認(rèn)識各種蔬菜,啟發(fā)幼兒討論蔬菜對人體的作用 :“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會出現(xiàn)哪些不好的現(xiàn)象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結(jié)、皮膚干燥等。)“蔬菜有哪些營養(yǎng)”?”引導(dǎo)幼兒自由討論。分別出示各種蔬菜,初步了解其豐富營養(yǎng).師:這是菠菜,長得什么樣子呀?(有綠色的葉子,紅色的根),誰喜歡吃菠菜,你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜里含有維生素,它能使我們的皮膚變光滑,小朋友經(jīng)常口腔潰瘍,那是因?yàn)樯眢w里缺少了維生素,所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素,還有一種蔬菜里面含有維生素,你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的,動物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜 。師:你們看,這是什么菜?西紅柿,你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養(yǎng),象Vc它使我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固,還能防止牙齦出血。蔬菜里面還含有大量的纖維素,可以幫助我們消化,防止大便干硬。教師小結(jié):蔬菜對身體有好處,不同顏色的蔬菜營養(yǎng)不一樣,綠色蔬菜中顏色越綠營養(yǎng)價值越高。我們應(yīng)該天天吃蔬菜,吃各種各樣的蔬菜,多吃深綠色的蔬菜。并且愛吃各種各樣的蔬菜4、蔬菜與衛(wèi)生:“怎樣吃蔬菜才健康?”引導(dǎo)幼兒交流。教師小結(jié):因?yàn)槭卟松L在農(nóng)田里,需要農(nóng)藥和肥料,所以做菜之前要把蔬菜洗干凈,在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等,一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農(nóng)民們用了先進(jìn)的方法種植的蔬菜,不用對人體有害的農(nóng)藥,也不讓蔬菜環(huán)境受到污染,這種蔬菜叫做“無公害蔬菜”。三、結(jié)束部分：幼兒給各種蔬菜涂色?；顒臃此迹?、活動中引導(dǎo)啟發(fā)孩子對問題的理解,注意到讓孩子進(jìn)行體驗(yàn),感受、交流。2、幼兒通過參與活動,知道了蔬菜的種類很多,還知道不同的蔬菜有不同的顏色和味道,從小要養(yǎng)成多吃蔬菜的習(xí)慣,不過在活動中還有很多不足之處,比如有的孩子知道自己喜歡吃蔬菜,可是還說不好原因,可能因?yàn)楹⒆舆€小,但多數(shù)幼兒能大膽地說、想和做,這就需要我們做教師的在今后的教學(xué)活動中多讓這些膽小的幼兒鍛煉,培養(yǎng)他們的口語表達(dá)能力,通過這次活動培養(yǎng)了幼兒參與活動的興趣和認(rèn)真的做事態(tài)度。孩子們也都很喜歡吃蔬菜了。3、如果有不吃蔬菜引起許多不良后果的課件讓幼兒看到,會起到更好的效果。好吃的蔬菜教案3設(shè)計(jì)意圖：此活動選材來源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個季節(jié)里，蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個孩子都能說出幾種來。如：常見的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對蔬菜的食用部分及其營養(yǎng)及對人身體的好處不是很了解。因此有必要通過觀察、討論、猜謎、制作等一系列活動,讓幼兒了解蔬菜特性的同時,知道蔬菜的營養(yǎng)價值、,加深對蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習(xí)慣。因此我們覺得選擇本次教學(xué)內(nèi)容有一定的必要性。又如綱要中所說“既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要又有利于幼兒的長遠(yuǎn)發(fā)展；貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野”。因此本次活動來源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。教學(xué)活動一、活動目標(biāo)：1、通過認(rèn)識蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。2、按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實(shí)類），發(fā)展幼兒的分類能力。3、蔬菜好吃有營養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。二、活動準(zhǔn)備：與內(nèi)容有關(guān)的課件胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等三、活動過程：1、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。（1）小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客。（2）幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨铮禾釂枺耗銈冋J(rèn)識這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？（3）出示一副完整的植物生長圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實(shí)、）五部分組成。2、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。（1）紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開紅漆桶,清涼可口好小菜、（胡蘿卜）說一說胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參”之說。因?yàn)楹}卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補(bǔ)充維生素。我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？（2）猜謎語：瘦長的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分？（果實(shí)）還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分？（番茄、茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢）。（3）看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、油菜）（4）這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。（5）考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（看課件）3了解蔬菜的營養(yǎng)價值，教育幼兒不要挑食蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明，因此。平時不能挑食。4、分類游戲：找朋友教師給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后聽音樂去找也是吃同樣部分的蔬菜娃娃做朋友。5、品嘗交流：蔬菜沙拉：教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜做的沙拉,請幼兒品嘗,交流蔬菜沙拉的制作方法。6、延伸活動：請幼兒回家和爸爸、媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對蔬菜的認(rèn)識。活動反思本次活動由于題材貼近孩子生活，孩子對蔬菜都很了解;他們有經(jīng)驗(yàn)，所以有話可說、愿說;在活動中幼兒觀察認(rèn)識了各種各樣的蔬菜,并進(jìn)一步學(xué)會了分類。因此，活動中我力求從一下三個方面實(shí)施：1、從促進(jìn)幼兒認(rèn)知、能力、情感三方面發(fā)展來確定本次活動的教育目標(biāo)?？朔^去常識教育單純以傳授知識為目的的做法，目標(biāo)定位較全面，而且教育目標(biāo)要明確、具體，是一種可測量的行為。2、活動過程層次清楚、簡潔明了。操作法、游戲法、討論法、觀察法等交替使用，符合幼兒認(rèn)知特點(diǎn)。在內(nèi)容安排上，我注意從日常生活經(jīng)驗(yàn)入手，引導(dǎo)幼兒先認(rèn)識植物的根莖葉和多種蔬菜，如“說說平時吃蔬菜的哪一部分”，再引導(dǎo)幼兒去感知新的經(jīng)驗(yàn)、獲得新的知識：蔬菜有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果實(shí)。這種做法符合“最近發(fā)展區(qū)”的教育原則。我設(shè)計(jì)的“找朋友”游戲活動，不僅使幼兒在輕松愉快的氣氛中復(fù)習(xí)鞏固了新學(xué)的知識，更重要的是有效地幫助幼兒提高了分類能力，促進(jìn)了幼兒思維能力的發(fā)展。3、在活動中重視情感教育?；顒右婚_始以情景引出上課內(nèi)容，接著讓幼兒直觀地看幻燈片并說出最喜歡吃的蔬菜，并通過猜謎了解食用蔬菜的哪一部分，通過游戲?qū)W會了分類?；顒舆^程十分自然、貼近生活，易為幼兒接受?；顒咏Y(jié)束部分教師讓幼兒在音樂伴奏下品嘗蔬菜沙拉，這使整個活動氣氛活躍，并將幼兒喜歡吃各種蔬菜的情感激發(fā)到最佳狀態(tài)。好吃的蔬菜教案4主題的由來：蔬菜家族以其色彩斑斕、形態(tài)各異、味道鮮美、營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)深受人們的青睞。對于幼兒來說更是他們健康成長的物質(zhì)來源。蔬菜是幼兒每天都直接接觸的事物，然而，這種接觸大多是一種自然的接觸，一種模糊的混沌的知覺。主動建構(gòu)的學(xué)習(xí)需要我們引導(dǎo)幼兒進(jìn)行有意義的學(xué)習(xí)，引導(dǎo)幼兒從無組織、未分化的知覺轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺重組。蔬菜一旦作為貫穿整個主題活動的情境脈絡(luò)，當(dāng)幼兒以一種知覺重組的方式對待蔬菜時，他們會十分興奮地頓然發(fā)現(xiàn)蔬菜原來是如此豐富多彩，如此令人入迷，與自己的生活有如此密切的關(guān)系。讓我們同幼兒一起在“香香的蔬菜”這一主題活動中去看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗，一起進(jìn)行建構(gòu)式的發(fā)展由模糊的、混沌的知覺轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺重組，一起去經(jīng)歷一個令人興奮、愉悅的主動學(xué)習(xí)的歷程。環(huán)境創(chuàng)設(shè)：1.請幼兒收集蔬菜圖片，在活動室布置“香香的蔬菜”主題墻飾。2.將幼兒制作的蔬菜造型放入自然角展覽。3.與幼兒一起將收集的蔬菜實(shí)物布置成蔬菜展，相互介紹、認(rèn)識。4.展出幼兒制作的蔬菜切片造型和調(diào)查統(tǒng)計(jì)表，以及各種關(guān)于蔬菜寶寶營養(yǎng)說明的掛圖。家園共育1.經(jīng)常帶孩子到菜場去買菜，幫助孩子認(rèn)識和了解蔬菜。2.在家中多讓孩子幫忙摘菜、洗菜，做一些簡單的涼拌菜和蔬菜沙拉，激發(fā)孩子對蔬菜的興趣，喜歡吃蔬菜。3.與孩子共同進(jìn)餐，告訴孩子蔬菜的名稱和對人體的益處，注意培養(yǎng)孩子葷素搭配的良好飲食習(xí)慣?；顒幽繕?biāo)：1喜歡參加各種制作活動，通過觀察、品嘗，分辨蔬菜的色香味，知道各種蔬菜都有營養(yǎng)，逐漸喜歡吃各種蔬菜。2培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣與態(tài)度。系列活動方案：活動一：蔬菜一家子活動名稱：蔬菜一家子一、活動目標(biāo)：1、知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。2、感受蔬菜的多種多樣。二、活動準(zhǔn)備：擬人化的蔬菜；幼兒收集各種蔬菜；剪好的五官、四肢。三、活動過程：1、情景表演：青菜奶奶的生日（1）出示青菜奶奶：“我是青菜奶奶，今天，我特別高興，因?yàn)榻裉焓俏业纳?，我得去?zhǔn)備準(zhǔn)備，等會兒我的孩子都要為我慶祝生日?！保?）出示辣椒的一家，辣椒爸爸：“青菜奶奶在家嗎？”“誰呀？”“青菜奶奶，我是胖胖、綠綠的燈籠辣椒?！崩苯穻寢專骸拔沂蔷G綠、長長的辣椒。”辣椒娃娃：“我是紅紅的、光光的小辣椒寶寶。”青菜奶奶：“歡迎，歡迎！”辣椒一家：“祝青菜奶奶身體健康，生日快樂！”青菜奶奶：“謝謝，請坐請坐。”2、說說我知道的蔬菜。（1）猜猜還會有哪些蔬菜會來給青菜奶奶慶祝生日呢？（2）幼兒用一句話來介紹自己帶來的蔬菜。如：細(xì)細(xì)長長的黃瓜，紅紅的番茄，穿著紫外衣的茄子，帶著小紅帽的菠菜。3、打扮蔬菜。（1）幼兒自選相應(yīng)的五官、四肢粘貼在蔬菜上。（2）說說自己打扮的是誰。4、給“青菜奶奶“慶祝生日。（1）教師將位置安排成圓形，教師扮演“青菜奶奶”。（2）幼兒扮演蔬菜娃娃。（3）在“生日歌”的樂曲聲中，幼兒唱唱、說說、互相交流。活動二：送菜忙一、活動目標(biāo)：1、在情境化的游戲中，體會蔬菜與人們生活的關(guān)系。2、培養(yǎng)幼兒動作的敏捷性，以及手腳協(xié)調(diào)一致的能力。二、活動準(zhǔn)備：蔬菜玩具；樂曲“我是小司機(jī)”；紅綠燈標(biāo)記各一。三、活動過程：1、我是小司機(jī)。（1）幼兒隨著樂曲，跟著教師小跑步進(jìn)場。（2）幼兒模仿司機(jī)開車的動作，在場地四周小跑。教師扮演交通警察，出示紅燈，要求幼兒停；出示綠燈，幼兒可以隨意小跑。2、送菜忙。（1）聽到教師的口令，小司機(jī)集中。（2）今天，我接到電話，小動物們要請我們幫它們送些蔬菜，你們可要看清楚，它們需要些什么蔬菜，可別送錯了。（3）小司機(jī)根據(jù)小筐上的提示，從大筐中取蔬菜，送到貼有相應(yīng)標(biāo)記的小筐中。3、游戲：蘿卜回來了。（1）玩法：幼兒圍成圈（臉朝圈內(nèi)），由一名幼兒拿著蘿卜在圈外跑，然后，將蘿卜隨意放置在一名幼兒背后。該幼兒發(fā)現(xiàn)后，立即撿起蘿卜再跑龍?zhí)?，悄悄地將蘿卜放置在其他幼兒背后。（2）游戲反復(fù)進(jìn)行?；顒尤翰噬Ｄ袒顒用Q：彩色牛奶一、活動目標(biāo)：1借助故事片中神奇人想像，引導(dǎo)幼兒關(guān)注蔬菜的顏色特征和作用。2能根據(jù)故事的情節(jié)線索進(jìn)行大膽的仿編，自主表達(dá)。二、活動準(zhǔn)備：1故事磁帶，掛圖第15號。2教師自制奶牛圖片每組一張。3各種蔬菜若干。三、活動過程1產(chǎn)生興趣。（1）出示“神奇的牛”。這是誰？奶牛有什么特殊的本領(lǐng)？（擠出牛奶）（2）它可不是普通的奶年，是頭神奇的奶牛。2欣賞故事。（1）出示掛圖。牛大叔帶來的奶牛有什么神奇的地方？（2）小動物喝了顏色的牛奶，發(fā)生了什么奇怪的現(xiàn)象？（3）小動物能變回原來的顏色嗎？怎么變？（4）小動物有了這頭奶牛心里感到怎么樣？為什么？3游戲：我喂奶牛吃蔬菜。（1）幼兒分成四組，每組一頭奶牛圖片及一些蔬菜。（2）幼兒自由扮演一種小動物，選擇一種蔬菜喂奶牛，并講講給奶牛吃什么顏色的蔬菜，擠出什么顏色的牛奶，自己變成了什么顏色。（3）教師巡回觀察，對幼兒叫不出名稱的蔬菜給予提示。活動四：買菜一、活動目標(biāo)：1、在生動活潑的表演性活動中，了解菜的特點(diǎn)。2、在多聲部的朗誦中學(xué)習(xí)聲部的配合，初步感受聲部之間的和聲美。二、活動準(zhǔn)備：1、雞蛋、母雞、青菜、魚等作品中有關(guān)的菜的圖片。2、音樂磁帶。三、活動過程：1、欣賞歌曲。（1）你們?nèi)ミ^菜場嗎？去干什么？你最喜歡吃什么菜？有一個孩子今天要去買菜了，你們聽！（2）學(xué)習(xí)有節(jié)奏地朗誦歌詞。2、聲部朗誦。（1）第一段、第三段一起表演。（2）第二段分聲部：第一聲部念第一、第三句，第二聲部念第二、第四句。（3）菜場里可熱鬧啦，大家都在熱情地介紹自己的蔬菜。有時候一種一種介紹，有時候一口氣介紹幾種。（4）嘗試兩個聲部輪流表演，要求一個聲部表演完了，另一個聲部馬上接上。（5）嘗試兩個聲部同時表演，要求每一個聲部既要介紹自己的菜，又要注意兩個聲部節(jié)奏統(tǒng)一，否則聲音就打架了。（6）引導(dǎo)幼兒邊表演，邊傾聽聲音的效果?；顒游澹河衩紫銍妵娨?、活動目標(biāo)：1、通過觀察、勞動、品嘗，讓幼兒認(rèn)識玉米及玉米食品。2、學(xué)著剝玉米，培養(yǎng)幼兒做一些力所能及的家務(wù)勞動。二、活動準(zhǔn)備：各類玉米食品：玉米棒、玉米磨成的粉、爆米花等。三、活動過程：1、好吃的玉米。（1）出示裝著玉米粒的盒子并搖晃，我這里有一樣有趣的東西，聽一嘩嚓嘩嚓的聲音，里面會是什么呢？（2）教師倒出玉米粒，并介紹：它的名字叫玉米粒，是玉米棒身上的寶貝，（3）出示玉米棒：你們吃過玉米嗎？爸爸媽媽是怎么燒的？從玉米粒馬上就能做成爆米花嗎？玉米有很多做法，你們知道嗎？（4）嫩玉米可以煮著吃，老玉米可以爆玉米吃，干的玉米粒還可以磨成玉米粉，可以做玉米飯、玉米粥吃，甜玉米可以炒菜吃。（5）制作爆米花需要什么佐料？可以根據(jù)每個人不同的口味放佐料。2、剝玉米（1）想不想試試把玉米粒剝下來？怎么剝呢？（2）嘗試用各種方法剝玉米。（3）交流不同剝法?；顒恿航o蔬菜畫圈活動名稱：給蔬菜畫圈一、活動目標(biāo)：能感知5以內(nèi)的數(shù)量，認(rèn)識數(shù)字5。二、活動準(zhǔn)備：5種不同蔬菜的卡片，數(shù)量分別為15。提供不同的小動物卡片，標(biāo)有數(shù)字。幼兒活動材料第9頁。三、活動過程：1、給小動物送菜。提供小動物卡片，分別置于教室不同的地方，要求幼兒根據(jù)卡片上的數(shù)字送相應(yīng)數(shù)量的蔬菜。復(fù)習(xí)數(shù)字1、2、3、4，說說我給誰送的菜，有多少。2、認(rèn)識數(shù)字5。翻到5的動物的卡片，說說5像什么，可以代表什么。給小動物送菜。要求在原來的基礎(chǔ)上添畫，使之變成5樣蔬菜。學(xué)說幾添上幾就是5。找找自己的身上或活動室里有那些東西可以用5來表示。做幼兒活動材料上的練習(xí)?；顒悠撸捍笏飧绺?、蔥弟弟和韭菜妹妹一、活動目標(biāo)：1、在揀菜的過程在進(jìn)行分類比較，了解韭菜、大蒜、蔥的不同特征。2、在種植過程中，發(fā)現(xiàn)根能吸收營養(yǎng)，幫助植物生長。二、活動準(zhǔn)備：1、韭菜、大蔥、蔥2、筐若干個3、小花盆三、活動過程：1、揀菜。（出示一筐菜）菜場一早送來許多菜，可是粗心的送菜人把好幾種菜混在了一起，給廚房的廚師帶來了許多麻煩。請小朋友幫忙，把這些菜分開放在各自的籮筐里。幼兒一邊揀菜一邊分別放入不同的筐子。討論：為什么要這樣分開擺放？引導(dǎo)幼兒說出三種蔬菜的不同特征。說說誰象哥哥，誰象弟弟，誰象妹妹。韭菜妹妹的葉子從上到下都是一樣粗的，葉子是扁的、窄的；大蒜哥哥的葉子上小下大，又寬又扁；蔥弟弟的葉子中間是空的，圓柱形的。2、種植韭菜、大蒜、蔥。取部分韭菜、大蒜、蔥，切下其下半段。把它種在同一花盆中，比比誰長得高?；顒用Q：好吃的芹菜一、活動目標(biāo)：1、知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。2、體驗(yàn)自己動手包餃子的樂趣。二、活動準(zhǔn)備：1、帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成的芹菜寶寶。2、麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、刀。3、幼兒活動材料13-14頁。三、活動過程：1、產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。（1）出示芹菜寶寶。這是誰呀？它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分？（2）幫助幼兒以游戲口吻認(rèn)識芹菜的根、莖、葉。2、了解吃芹菜的好處。（1）你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部分？（2）芹菜吃在嘴里是什么樣感覺？（3）看圖片，了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。（4）請幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道對人體的好處。3、了解芹菜的多種吃法。（1）這么好的芹菜，你們平時是怎么吃的？（2）教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉洗凈用開水燙一下切碎放少許鹽、糖、蔥、姜與肉末一起拌勻包餃子。（3）幼兒自己動手包芹菜餃子?；顒影耍呵衅ūP活動目標(biāo):1、能用幾種蔬菜的切片擺放出造型美麗的圖案。2、感受有規(guī)則圖案所表現(xiàn)出的美。活動準(zhǔn)備：1、將胡蘿卜、藕、黃瓜等切成小片，將芹菜等切成小段，分類擺放在盤中。每人一只白底盤子。2、廚藝書或廚藝盤菜的掛圖?；顒舆^程：欣賞廚藝盤菜。這些菜好看嗎？廚師為什么要這樣擺呢？感受蔬菜擺放的美可以給大家?guī)砻赖母惺?，引起食欲。欣賞、討論廚藝盤菜的制作方法。蔬菜擺放的特點(diǎn)也不一樣，等等。廚藝大比拼。介紹活動材料，看一看各種蔬菜的切面，猜猜是什么蔬菜。幼兒選擇一個自己喜愛的盤子，擺放“切片花盤”。提醒幼兒注意蔬菜顏色形狀的搭配。相互欣賞、介紹自己的“切片花盤”?；顒泳牛喊缂壹一顒幽繕?biāo)：1、感受歌曲中的說唱情趣，能根據(jù)角色較準(zhǔn)確地唱出歌曲中的接唱與齊唱部分。2、能根據(jù)歌詞創(chuàng)編動作，并會替換歌詞。活動準(zhǔn)備：音樂磁帶?；顒舆^程：1、討論玩扮家家的游戲。你們愛玩扮家家的游戲嗎？怎么玩的？與配班老師邊唱邊進(jìn)行情景表演，幫助幼兒了解歌曲內(nèi)容。2、學(xué)唱歌曲。幼兒有節(jié)奏地隨音樂念歌詞。幼兒學(xué)唱歌。請男孩子當(dāng)爸爸，女孩子當(dāng)媽媽，啟發(fā)幼兒想想，什么地方男孩子唱？什么地方女孩子唱？什么地方大家一起唱？3、創(chuàng)編歌表演。引導(dǎo)幼兒邊唱邊表演。啟發(fā)幼兒會用自己愛吃的蔬菜替換歌詞?；顒邮盒」懋?dāng)家一、活動目標(biāo)：1、參觀農(nóng)貿(mào)市場，了解農(nóng)貿(mào)市場里有品種繁多的蔬菜和其他食品。2、能大膽地與人交往，參與買菜的過程。二、活動準(zhǔn)備：1、在日常生活中玩過“小菜場”的游戲。2、各種蔬菜卡片。3、每位幼兒準(zhǔn)備一元錢。三、活動過程：1、小鬼當(dāng)家。（1）明確任務(wù)：每人帶一元錢去農(nóng)貿(mào)市場買菜。（2）幼兒每人摸一張卡片，要求幼兒根據(jù)卡片上提示的蔬菜品種和數(shù)量去購買。（3）幼兒交流自己買菜的經(jīng)驗(yàn)?？梢允菑陌职謰寢屘幜私獾降囊恍┣闆r，也可以是角色游戲中玩菜場游戲時的體會，2、我們?nèi)ベI菜。（1）觀察農(nóng)貿(mào)市場的大門。（2）引導(dǎo)幼兒觀察農(nóng)貿(mào)市場的熟菜分類擺放的特點(diǎn)，知道人們到這里能買到各種各樣的菜。（3）幼兒根據(jù)自己的卡片，去尋找相應(yīng)的蔬菜。3、回園交流。（1）請個別幼兒講述自己在買菜中遇到的事情，讓幼兒了解一些與人交往的基本方法。、（2）創(chuàng)編歌曲買菜，請幼兒將自己買的菜編進(jìn)歌曲中。如：今天的天氣真呀真正好，我和去呀去買菜，青菜綠油油呀，冬瓜胖乎乎呀，蘿卜、黃瓜、西紅柿、芹菜、蘑菇、卷心菜，哎呀呀，哎呀呀，拿也拿不動?；顒邮唬菏卟似穱L會活動目標(biāo)：1、進(jìn)一步感知蔬菜的不同味道和多種吃法。2、能簡單介紹自己家制作的菜肴。活動準(zhǔn)備：1、幼兒在家與父母商量共同做一種菜。2、每人一套餐具，公用的勺子若干。活動過程：1、相互介紹自己準(zhǔn)備的菜肴。引導(dǎo)幼兒從制作的材料、方法和過程等方面進(jìn)行介紹。幼兒將自己帶來的菜肴擺放在自助餐的餐桌上。2、參加蔬菜品嘗會。討論自助餐的進(jìn)餐禮儀，用公用的勺子盛菜等。幼兒自選菜肴品嘗，在快樂的氣氛中進(jìn)一步激發(fā)幼兒喜歡蔬菜的情感。引導(dǎo)幼兒品嘗更多的蔬菜。引導(dǎo)幼兒有重點(diǎn)地品嘗同種蔬菜的不同做法?；顒邮何业呐笥言谀睦锘顒幽繕?biāo)：1、體驗(yàn)5以內(nèi)相鄰數(shù)之間多1或少1的關(guān)系。2、培養(yǎng)思維的敏捷性?；顒訙?zhǔn)備：15數(shù)卡各一張。15胸卡人手一份?；顒舆^程：1、數(shù)一數(shù)教師畫蘑菇，讓幼兒猜猜畫的是什么。請幼兒使數(shù)一數(shù)每一步里有幾個圖形。用數(shù)卡來代表相應(yīng)的圖形數(shù)。2、找一找。誰和誰是好鄰居？讓幼兒說說2有1和3兩個好鄰居，1比2少1，3比2多1。3、玩找朋友的游戲。教師逐一出示24的數(shù)卡，請幼兒舉起它們的朋友的數(shù)卡。重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒理解4的好鄰居是3和5。本次主題活動在對蔬菜的品嘗會中結(jié)束了，孩子們經(jīng)過了一個階段的學(xué)習(xí)，積累了很多蔬菜方面的經(jīng)驗(yàn)，從對蔬菜的認(rèn)識到對蔬菜種植的了解；從對蔬菜的表達(dá)到喜愛對蔬菜藝術(shù)地展現(xiàn)；從對蔬菜好吃到對蔬菜營養(yǎng)豐富的了解，幼兒通過對蔬菜的物理認(rèn)知，了解了蔬菜，從對蔬菜的內(nèi)質(zhì)認(rèn)知，知道了不能挑食。在二期課改學(xué)習(xí)中，讓我有一種深刻的感悟，就是教師角色的逐漸轉(zhuǎn)換，讓我以“觀察者、支持者、幫助者、合作者、引導(dǎo)者”的角色參與幼兒的活動，把他們感興趣的需要化成一個活動的整體過程，去展現(xiàn)，梳理，提升他們在活動中的各種經(jīng)驗(yàn)。在這個主題活動里，我體現(xiàn)的更多的是作為幼兒的“支持者、引導(dǎo)者”，放手大膽的讓幼兒表現(xiàn)，而他們的創(chuàng)意讓我深感欣慰，是啊，我們的孩子擁有多大的才能啊。當(dāng)然，中班幼兒的探索型主題活動的開展，在考慮幼兒的表現(xiàn)放在首位的同時，也需要教師適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)與幫助。因?yàn)橹邪嘤變寒吘贡炔簧洗蟀嘤變旱哪芰ΑＲ虼?，在主題開展中，需要教師更多的支持，在教師引導(dǎo)的前提下，再讓幼兒的主動性，積極性充分的調(diào)動起來。同時，教師要更好的發(fā)揮每位家長的作用，讓每位幼兒的探索活動都在家園共同配合下開展，那對孩子的發(fā)展才是更好的。好吃的蔬菜教案5活動目標(biāo)：1、引導(dǎo)幼兒結(jié)合實(shí)際，正確選用顏色給蔬菜涂上漂亮的顏色。繼續(xù)學(xué)習(xí)朝一個方向涂色的技能。2、培養(yǎng)幼兒手的控制能力及對色彩的興趣。3、進(jìn)一步感知蔬菜的一些特征?；顒訙?zhǔn)備：每人一份油畫棒、幼兒用書、蔬菜圖片若干。活動過程：一、以蔬菜媽媽做客的形式導(dǎo)入活動1、今天有一些蔬菜媽媽來做客，請你猜猜是誰？（教師逐一出示圖片，讓幼兒個別講述。有大白菜、胡蘿卜、茄子、西紅柿）2、這些蔬菜都穿著什么顏色的衣服？（1）大白菜穿著綠油油的綠衣服。（2）紫紫的茄子穿著紫色的衣服。（3）胡蘿卜穿著橘黃色的衣服。（4）西紅柿穿著大紅色的依附于3、過游戲鞏固對蔬菜顏色的認(rèn)知 “什么蔬菜不見了？” “請你猜猜是誰來了？”要求幼兒集體說出“黃黃的胡蘿卜、紅紅的西紅柿、紫紫的茄子、綠綠的白菜”等。二、提出活動要求1、 這些蔬菜媽媽還有許多寶寶沒穿衣服，請小朋友幫蔬菜寶寶來穿衣服好嗎？怎么給蔬菜寶寶穿衣服呢？寶寶和媽媽的衣服要一樣，穿的衣服要漂亮能順著一個方向涂不留小白點(diǎn)。2、給大白菜涂顏色的時候大白菜的梗不能涂綠色，只有葉子菜是綠色的（老師邊說邊示范涂色。）3、胡蘿卜的葉子也不能吐橘黃色。（老師示范涂色）4、西紅柿上面的小蓋子也不能涂上大紅色。（老師示范涂色）5、 茄子的蓋子要涂綠色，不是紫色。（老師示范涂色。）三、幼兒作畫教師給能力弱的孩子給予幫助1、注意或者握筆的姿勢。2、引導(dǎo)能力弱的孩子選擇到顏色再涂四、評價展示幼兒作品展示幼兒作品：展示一些繪畫效果比較好的作品和一些有進(jìn)步的小朋友的作品引導(dǎo)幼兒集中欣賞。好吃的蔬菜教案6活動目標(biāo)：1、認(rèn)識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。2、了解吃蔬菜對身體的好處。3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。4、初步了解健康的小常識。5、初步了解預(yù)防疾病的方法?；顒訙?zhǔn)備：學(xué)具準(zhǔn)備：白菜 、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等，幼兒人手一套碗和筷子。活動重難點(diǎn)：活動重點(diǎn)：通過多媒體課件、故事、游戲體驗(yàn)及品嘗蔬菜沙拉，讓幼兒認(rèn)識各種蔬菜?；顒与y點(diǎn)：提高幼兒認(rèn)知能力，明確蔬菜好吃有營養(yǎng)。教育幼兒不要挑食?；顒舆^程：（一）導(dǎo)入部分：通過課件展示各種蔬菜寶寶。教師：今天老師為你們準(zhǔn)備了許多好吃的蔬菜，（幻燈片）看看，它們都是什么菜？（教師出示各種蔬菜）（二）引導(dǎo)幼兒認(rèn)識蔬菜教師：（幻燈片）這是什么菜呢？（白菜）（幻燈片）白菜是什么顏色的？什么形狀？（幻燈片）這個是什么菜呢？（胡蘿卜）（幻燈片）胡蘿卜是什么顏色，什么形狀的？小朋友們愛吃胡蘿卜嗎？教師小結(jié)：胡蘿卜是一頭粗一頭細(xì)的，它是桔黃色的。教師：（幻燈片）再看看，這是什么菜？（西紅柿）西紅柿是什么顏色、什么形狀的？（幻燈片）你們見過這種菜嗎？這是什么菜呢？（芹菜）教師小結(jié)：芹菜長著許多綠色的小葉子，梗子是白色的。（三）通過對幾個小故事的分析，讓幼兒知道吃蔬菜的好處故事一：（出示幻燈片）教師邊出示幻燈片邊講故事。故事二：（出示幻燈片）教師邊出示幻燈片邊講故事。教師小結(jié)：小朋友們，蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明，因此。平時不能挑食。（四）游戲體驗(yàn)：通過玩“蔬菜蹲”的游戲，再配上輕松、愉快的音樂，讓幼兒鞏固對蔬菜的認(rèn)識。在給小朋友們傳授完知識以后，我將帶領(lǐng)他們做游戲，這樣不斷變換的教學(xué)形式，可以減少幼兒的疲倦感。（五）品嘗交流：蔬菜沙拉進(jìn)行完一系列的活動之后，出示用西紅柿、黃瓜、紅蘿卜做的沙拉,請小朋友們品嘗。讓幼兒吃吃講講，在興奮的狀態(tài)之中，逐步意識到多吃蔬菜營養(yǎng)好的道理，從而自覺地做到不挑食，讓身體吸收更多營養(yǎng)，使身體長得更捧?；顒臃此迹和ㄟ^觀察、討論、猜謎、制作等一系列活動,讓幼兒了解蔬菜特性的同時,知道蔬菜的營養(yǎng)價值,加深對蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習(xí)慣。既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要又有利于幼兒的長遠(yuǎn)發(fā)展;貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。因此本次活動來源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。好吃的蔬菜教案7活動設(shè)計(jì)背景由于中班幼兒比較愛挑食，吃飯時經(jīng)常把蔬菜挑出來，挑食偏食比較嚴(yán)重。為了使幼兒愛吃各種食物，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。同時認(rèn)識一些蔬菜并了解它們。因此我設(shè)計(jì)了這節(jié)課?；顒幽繕?biāo)1、認(rèn)識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。2、了解吃蔬菜對身體的好處。3、引導(dǎo)幼兒不偏食、挑食。4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。5、初步了解健康的小常識。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：知道吃蔬菜對身體健康教學(xué)難點(diǎn):培養(yǎng)幼兒吃蔬菜的興趣活動準(zhǔn)備1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。（未加工的和做熟的兩種。）2、幼兒人手一套碗筷。活動過程一、激發(fā)幼兒興趣，引入主題。通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動主題。（1）、今天老師為大家準(zhǔn)備了許多種菜，想請你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。小結(jié)：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。二、引入新課。1、觀察、認(rèn)識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。（1）、今天老師從地里摘了很多的菜來，小朋友認(rèn)不認(rèn)識這些菜呢?你們都吃過嗎？2、你們知道吃蔬菜有什么好處嗎？小結(jié)：蔬菜里含有豐富的維生素，如果長期不吃蔬菜，就會得上“壞血病”，導(dǎo)致牙齦出血，還有如果長期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什么壞處嗎？幼兒討論，小結(jié)：所以小朋友一定要多吃蔬菜。3、給幼兒講解挑食、偏食的壞處。三、幼兒活動。1、今天你們的家人為大家準(zhǔn)備了許多的蔬菜，想請你們品嘗一下，我來看看那個小朋友想長的棒棒的、壯壯的、高高的。2、請小朋友互相說一說你喜歡吃哪種蔬菜，為什么？四、活動延伸。蔬菜的種類多，不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，樣樣蔬菜都要吃，長身體需要這些營養(yǎng)。請小朋友回去收集更多的關(guān)于蔬菜的知識。教學(xué)反思這是一節(jié)健康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動中，我首先讓幼兒觀察實(shí)物，以此來吸引幼兒對蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養(yǎng)的東西，能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化；最后，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。好吃的蔬菜教案8活動目標(biāo) 1、培養(yǎng)幼兒對動手涂色及繪畫活動的興趣。2、觀察線條的變化，培養(yǎng)幼兒沿虛線描畫蔬菜的能力。3、繼續(xù)練習(xí)在一定范圍內(nèi)均勻涂色的方法?；顒訙?zhǔn)備 1、ppt課件：蔬菜圖片集2、涂色：南瓜，白菜3、蔬菜畫人手一張；油畫棒人手一盒?；顒舆^程一、導(dǎo)入課件：蔬菜圖片集認(rèn)識各種蔬菜，激發(fā)幼兒對蔬菜的興趣。提問：你認(rèn)識這些蔬菜嗎？它們是什么顏色的？它們的樣子呢？（教師引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜，重點(diǎn)觀察蔬菜的顏色和形狀）二、展開1、教師講述故事蔬菜娃娃穿衣服。2、教師出示沒有涂色的蔬菜范畫，引導(dǎo)幼兒說出蔬菜的名稱和顏色。3、引導(dǎo)幼兒欣賞范畫。4、教師示范涂色方法重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)觀察線條的變化，沿虛線描畫蔬菜。（教師邊講解邊示范再涂色，先沿虛線描畫）教師：我們一起來幫助蔬菜寶寶好嗎？它們一定很高興的。4.幼兒繪畫，教師巡回指導(dǎo)。（提醒幼兒涂色時不要著急，使顏色不超過線外，知道不同的蔬菜有不同的顏色）。三、結(jié)束1.幼兒展示自己的作品，互相欣賞講評，向幼兒介紹吃蔬菜的好處。（請幾名幼兒選擇自己喜歡的作品，從描線和涂色上幼兒相互評價）2.將幼兒作品展示在教室中的展板上，讓幼兒們互相欣賞。好吃的蔬菜教案9活動目標(biāo)：1、了解常見蔬菜的食用部位，并嘗試進(jìn)行分類。2、樂意向同伴大膽介紹自己喜歡的蔬菜，懂得多吃蔬菜身體好。活動準(zhǔn)備：1、幼兒人手一份蔬菜。2、筐子五個，分別貼有果實(shí)、花、葉、根、莖。關(guān)鍵點(diǎn)：能夠按蔬菜吃的不同部位進(jìn)行分類?；顒舆^程：一、幼兒相互交流喜歡的蔬菜1、幼兒介紹自己喜歡吃的蔬菜。2、集體認(rèn)識，教師出示蔬菜，幼兒講述名稱。師小結(jié)：哦，原來啊，小朋友們都很喜歡吃蔬菜。有的喜歡它的顏色，有的喜歡它的形狀，也有的是喜歡它里面的營養(yǎng)。蔬菜的營養(yǎng)很豐富，有很多的維生素、礦物質(zhì)，我們應(yīng)該樣樣蔬菜都愛吃。二、介紹吃的部位，并進(jìn)行分類1、師：老師也帶了自己喜歡吃的蔬菜？你們來猜一猜，好嗎？（幼兒猜。）師：老師有個問題考考你們？吃蘿卜的時候是吃蘿卜的哪個部位呢？2、幼兒了解蔬菜的各個部分。3、出示貼有標(biāo)志的“蔬菜的家”，向幼兒一一介紹。4、幼兒按蔬菜吃的部位分類放菜。5、糾錯看看有沒有找錯家的蔬菜寶寶？為什么？6、小結(jié)：原來有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的莖，有的吃它的葉，還有的吃花和果實(shí)。三、延伸活動1、幼兒游戲：蔬菜對對碰。2、經(jīng)驗(yàn)積累：萵筍、荸薺吃的是哪個部位呢？反思：1、豐富幼兒對蔬菜的經(jīng)驗(yàn)，在幼兒操作之前先簡單介紹一下一些蔬菜的部位，及它們能吃什么部位，讓幼兒了解之后再進(jìn)行操作。2、加強(qiáng)幼兒的合作意識，在平時活動中，多創(chuàng)設(shè)幼兒合作的機(jī)會，讓幼兒學(xué)會商量，合作。3、在蔬菜營養(yǎng)的方面，知識還不夠全面，應(yīng)了解更多的蔬菜的不同營養(yǎng)，在講解的過程中，讓幼兒進(jìn)一步理解，從而更好的激發(fā)幼兒喜歡吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。好吃的蔬菜教案10活動背景：在幼兒園和孩子散步時，幼兒園種植園里的油菜花，引起了孩子的興趣。他們好奇的觀察著、觸摸著、討論著、于是抓住孩子的興趣點(diǎn)，充分利用一日活動中的各個環(huán)節(jié)，我們開展了活動認(rèn)識蔬菜，種植小青菜等活動，引導(dǎo)幼兒通過觀察、比較、調(diào)查等方式了解蔬菜特征及成長過程。幫助幼兒不斷積累經(jīng)驗(yàn)。幼兒雖然知道一些蔬菜，但對蔬菜的營養(yǎng)價值還不了解。家長也有反應(yīng)幼兒在家不喜歡吃蔬菜，喜歡吃肉類食物。因此，有必要讓幼兒形成對蔬菜的正確認(rèn)識，對蔬菜有進(jìn)一步的了解，激發(fā)幼兒想吃蔬菜、愛吃蔬菜的欲望。，針對這一現(xiàn)象，我設(shè)計(jì)了這個綜合活動好吃的蔬菜，通過本活動讓幼兒在輕松的狀態(tài)中感受到健康與營養(yǎng)的關(guān)系，從而糾正自己的偏食、挑食行為?；顒幽繕?biāo)：1、通過觀察初步認(rèn)識幾種常見的蔬菜。2、知道吃蔬菜的好處，樂意吃蔬菜?；顒訙?zhǔn)備：1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:（1）前期開展過蔬菜長什么樣，種植青菜等有關(guān)活動。（2）和幼兒討論過你喜歡吃什么蔬菜？2、物質(zhì)準(zhǔn)備：好吃的蔬菜課件。胡蘿卜、芹菜、蒜頭、青菜、西紅柿、黃瓜、菜椒等常見 蔬菜實(shí)物若干。紙箱做的摸箱一個、蔬菜沙拉拼盤每人一份、小勺每人一個。活動過程：1、回憶導(dǎo)入，引出課題。師：提問“前幾天我們散步時看見哪些蔬菜？你最喜歡吃什么蔬菜？誰來說一說?！?、說說我認(rèn)識的蔬菜。（1）將幼兒分成幾組，在每組的桌子上擺上各種蔬菜（2）請幼兒看看、摸摸、聞聞、說說自己認(rèn)識哪些蔬菜。師：班里來了這么多蔬菜寶寶，快來看看，都是些什么？你知道它們的名字嗎？3、游戲"蔬菜寶寶快出來"教師分別將蔬菜放入摸箱，請幼兒通過觸摸來判斷，并根據(jù)教師指令拿出相應(yīng)的蔬菜。 ）4、談話討論，了解多吃蔬菜的好處，產(chǎn)生吃蔬菜的愿望。（1）教師通過PPT讓幼兒明白吃蔬菜的好處，從而產(chǎn)生吃蔬菜的愿望。（2）提問：你們知道“多吃蔬菜對我們的身體有什么好處呢？”“如果我們不吃蔬菜會怎樣呢？”（3）師小結(jié):蔬菜中含有大量的纖維素和維生素如果長期不吃蔬菜就生病，看來蔬菜對我們的身體好處多多，所以小朋友一定要多吃蔬菜。5、品嘗交流，拓展延伸(1)教師出示蔬菜沙拉，請幼兒品嘗。(出示番茄、黃瓜、胡蘿卜做的沙拉)請幼兒說一說，這是什么蔬菜做的？(2)師小結(jié)：蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明，因此，小朋友們在吃飯的時候不能挑食。延伸：生活中還有很多的蔬菜，看一看找一找還有一些什么蔬菜是我們不常見的沒有吃過的，把你的發(fā)現(xiàn)告訴別的小朋友。好吃的蔬菜教案11好吃的紅色蔬菜活動目標(biāo)：1、培養(yǎng)幼兒喜歡參與集體活動，體驗(yàn)一起游戲的快樂。2、通過活動培養(yǎng)幼兒的口語表達(dá)能力和動作的靈敏性。3、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識紅色食物?；顒訙?zhǔn)備：1、活動前領(lǐng)幼兒參觀大班的水果超市。2、紅色蔬菜的實(shí)物或模型，圖片每人一份?；顒舆^程：1、老師組織幼兒坐好，然后提問幼兒，引導(dǎo)幼兒說出吃過或見過的紅色蔬菜是什么樣的，吃起來有什么感覺，什么味道。2、老師扮演售貨員，請幼兒自由到蔬菜超市選購紅色蔬果，送到紅色水果城。說一說有那些紅色蔬果。3、游戲：小紅帽購物（背景音樂小紅帽） 老師扮演小紅帽要去市場買紅色蔬果，幼兒扮演各種紅色蔬果坐在椅子上，當(dāng)小紅帽走到幼兒跟前，幼兒應(yīng)說出紅色蔬果的名稱，小紅帽走過去買（請幼兒跟在老師后面）直到小紅帽買了太多的食物，音樂停止，袋子破了，嘭！老師和跟在后面的幼兒迅速去搶位子，沒有位子的人當(dāng)小紅帽，游戲繼續(xù)進(jìn)行（幼兒可交換蔬果，也可更換要買蔬果的顏色）4、紙團(tuán)粘貼：果子熟了。好吃的蔬菜教案12活動目標(biāo)：1、了解常見的蔬菜制品。2、知道過期的食品不能食用。3、學(xué)會與同伴、家長合作制作簡單的蔬菜制品。4、體驗(yàn)游戲的快樂。5、在活動中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來?；顒訙?zhǔn)備：1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒已在家長的協(xié)助下完成了蔬菜制品調(diào)查表，知道了一些常見的蔬菜制品，如：菜心、蘿卜干等。2、物質(zhì)準(zhǔn)備：（1）蔬菜制品、蔬菜制品的外包裝。（2）已切好的可供幼兒制作的蔬菜制品的蔬菜及相應(yīng)的蔬菜制品步驟圖。（3）菜盆、鹽、醋、牙簽、紙巾等。3、資源利用：邀請部分家長參與。4、材料配套：幼兒活動操作材料蔬菜制品調(diào)查表活動過程：（一）說一說請幼兒在小組里與同伴交流自己調(diào)查的蔬菜制品有哪些，各是什么蔬菜做成的。請部分幼兒向大家介紹自己的調(diào)查情況。小結(jié)：蔬菜制品都是由新鮮的蔬菜做成的。（二）猜一猜1、請幼兒品嘗教師事先準(zhǔn)備的蔬菜制品：老師準(zhǔn)備了一些蔬菜制品，請小朋友嘗一嘗，它們是什么味道的？猜一猜，它們是用什么蔬菜做成的？2、請幼兒邊品嘗，邊將蔬菜制品與其外包裝進(jìn)行配對。3、組織幼兒交流自己的發(fā)現(xiàn)。教師根據(jù)幼兒的交流，在展臺上戰(zhàn)士相應(yīng)的蔬菜制品及其外包裝。4、引導(dǎo)幼兒看外包裝上的保質(zhì)期。小結(jié)：蔬菜可以做成各種便于攜帶和保存的蔬菜制品。蔬菜制品雖然便于攜帶和保存，但是都有保質(zhì)期的，過了保質(zhì)期的蔬菜制品不能食用。（三）看一看1、向幼兒介紹一種蔬菜制品的制作過程，如泡白菜、腌制黃瓜等。2、展示蔬菜制品的制作步驟圖，讓幼兒學(xué)習(xí)看不同的蔬菜制品食用方法。（四）做一做1、展示教師提供的蔬菜，引導(dǎo)幼兒小組討論，確定要制作的蔬菜制品。2、引導(dǎo)幼兒選擇蔬菜，在家長的指導(dǎo)下，分組制作蔬菜制品。（五）分享活動：鼓勵幼兒把自制的蔬菜制品送個其他幼兒分享。教學(xué)反思這是一節(jié)健康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動中，我首先讓幼兒觀察實(shí)物，以此來吸引幼兒對蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養(yǎng)的東西，能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化；最后，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。好吃的蔬菜教案13活動設(shè)計(jì)意圖：蔬菜以多樣的色彩、不同的形態(tài)、可口的滋味以及豐富的營養(yǎng)受到人們的青睞，是幼兒成長過程中不可缺少的食物營養(yǎng)源，但是幼兒對于蔬菜的了解很少甚至根本不喜歡吃蔬菜，針對幼兒生活這一現(xiàn)狀，預(yù)設(shè)了這一活動，幫助幼兒對蔬菜有新的認(rèn)識，通過和孩子們想想、看看、說說等方式獲得對蔬菜更豐富的認(rèn)識，培養(yǎng)幼兒自主學(xué)習(xí)的能力，教育幼兒養(yǎng)成多吃蔬菜、喜歡吃蔬菜的飲食好習(xí)慣?；顒幽繕?biāo)：1、認(rèn)識一些常見蔬菜，知道它們的顏色以及外形特征。2、通過活動，培養(yǎng)幼兒不挑食的飲食習(xí)慣。3、在活動中體驗(yàn)活動的快樂?；顒訙?zhǔn)備：1、多媒體圖片：常見的蔬菜。2、蔬菜實(shí)物：黃瓜、胡蘿卜、番茄、茄子、大蒜數(shù)件。3、伴奏音樂。活動過程：（一）經(jīng)驗(yàn)回憶：“你吃過哪些蔬菜？”（二）出示一些可食用的蔬菜，幼兒觀察：1、有些什么蔬菜呢，認(rèn)識嗎？吃過嗎？2、引導(dǎo)說出味道、外形、顏色。3、了解蔬菜的營養(yǎng)價值，從而喜歡吃蔬菜。（適時組織教學(xué)）（三）說一說你今天都知道了哪些蔬菜，誰來說一說呢？（幼兒回答）（四）小結(jié)：蔬菜很營養(yǎng)，小朋友們要多吃蔬菜才能讓身體長高長壯。好吃的蔬菜教案14一、教學(xué)設(shè)計(jì)好吃的蔬菜是幼兒園綜合活動叢書中秋天主題里一個活動。（一）教學(xué)