《好吃的蔬菜》教案

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1、《好吃的蔬菜》教案 　　《好吃的蔬菜》教案1 　　活動(dòng)設(shè)計(jì)背景 　　根據(jù)我班幼兒的實(shí)際情況以及現(xiàn)有的知識(shí)水平,通過(guò)各種活動(dòng)幫助幼兒加深對(duì)蔬菜種類、營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)識(shí),培養(yǎng)幼兒的探究能力和動(dòng)手操作能力,使他們產(chǎn)生好奇心,激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣,使其成為一個(gè)開(kāi)放、互動(dòng)的有機(jī)整體,以促進(jìn)幼兒的身心發(fā)展.因此,我設(shè)立了本次主題活動(dòng)《好吃的蔬菜》。 　　活動(dòng)目標(biāo) 　　1、在觀察、談話、操作等活動(dòng)中，了解常見(jiàn)蔬菜的可食用部分。 　　2、知道各種蔬菜它有不同的吃法，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜、不挑食的好習(xí)慣。 　　3、通過(guò)買菜游戲活動(dòng)，發(fā)展幼兒的社會(huì)交往能力和語(yǔ)言表達(dá)能力。 　　4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。 　

2、　5、初步了解健康的小常識(shí)。 　　教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn) 　　活動(dòng)重點(diǎn)：了解常見(jiàn)蔬菜的可食用部分。 　　活動(dòng)難點(diǎn)：知道各種蔬菜有不同的吃法，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜、不挑食的好習(xí)慣。 　　活動(dòng)準(zhǔn)備 　　1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：有關(guān)蔬菜的一些知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，了解蔬菜的不同吃法。 　　2、物質(zhì)準(zhǔn)備： 　?。?）各種實(shí)物蔬菜，如蔥、大蘿卜、胡蘿卜、地瓜、茄子、小白菜、黃瓜、番茄、辣椒、韭菜等； 　　（2）常見(jiàn)蔬菜頭飾、錄音磁帶。 　　活動(dòng)過(guò)程 　　一.開(kāi)始部分：通過(guò)猜謎游戲引起幼兒參與活動(dòng)的興趣 　　小朋友們，現(xiàn)在請(qǐng)你們和老師一起玩一個(gè)猜謎游戲，請(qǐng)小朋友認(rèn)真聽(tīng)，看誰(shuí)最聰明?！凹t公雞，綠尾巴，一頭鉆金地底下?！?

3、　　二.基本部分： 　?。ㄒ唬┱J(rèn)識(shí)蔬菜的根/莖/葉 　　1、出示實(shí)物大蘿卜 　　小朋友都很聰明，猜謎語(yǔ)猜的很準(zhǔn)確。那么，看看老師手里拿的是什么呢？（大蘿卜） 　　幼兒思考：蘿卜營(yíng)養(yǎng)很豐富，我們主要吃它的哪部分呢？（根）你們還知道哪些蔬菜是吃根的呢？ 　　幼兒行動(dòng)：挑選出教師為幼兒準(zhǔn)備的各種吃根的蔬菜，并且擺放在一起 　　2、出示一根完整的蔥 　　教師：請(qǐng)小朋友們認(rèn)真觀察看看老師給你們變出一棵什么？（大蔥） 　　幼兒思考：你們還知道哪些蔬菜是葉菜類的呢？ 　　幼兒行動(dòng)：把葉菜類的蔬菜挑出來(lái)，擺放到一起。 　　3、我們知道蔬菜有的吃根，有的吃葉，還有的蔬菜吃什么呢？ 　　幼兒

4、：自由說(shuō)，教師講解提示。 　　教師：舉例說(shuō)明，茄子、黃瓜、豆角這幾種常見(jiàn)的蔬菜都是果菜類蔬菜。 　　幼兒：動(dòng)腦思考還有哪些吃果的蔬菜呢？說(shuō)出它們的名稱。 　　教師行動(dòng)：老師把吃果的蔬菜挑出來(lái)，并擺放在一起。 　?。ǘ┝私馐卟说牟煌苑? 　　教師：現(xiàn)在呀，我們知道蔬菜按它吃的部分可以分為根類、葉類、果類，還有花類、莖類，我們以后再一起探究它。那么，小朋友，你們知道嗎？蔬菜含有多種維生素，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，對(duì)我們幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育尤為重要，所以老師希望小朋友要多吃各種蔬菜，不要挑食。那么這些蔬菜都能怎么吃呢？誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)？ 　　幼兒：炒著吃、拌涼菜吃、燉著吃、煮著吃。 　　教師：引導(dǎo)幼兒知道

5、蔬菜有的可以生吃，有的可以熟吃。 　?。ㄈ┯螒蚧顒?dòng)：買菜 　　教師扮演賣菜的人，幼兒扮演買菜的人，去買一種自己喜歡吃的蔬菜，但必須正確說(shuō)出應(yīng)該吃哪個(gè)部分，才能買到菜。 　　三.延伸部分 　　小朋友們真聰明，都能準(zhǔn)確地說(shuō)出自己喜歡的蔬菜應(yīng)該吃哪部分。但是，小朋友，我們吃蔬菜的時(shí)候一定要講究衛(wèi)生，洗干凈再吃。小朋友把買到的蔬菜帶回家，給爸爸、媽媽講一講這種蔬菜應(yīng)該吃哪部分？怎樣吃？并做成菜肴和爸爸、媽媽一起品嘗！ 　　活動(dòng)反思 　　這是一節(jié)健康活動(dòng)，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛(ài)吃蔬菜的原因可能是她們的味覺(jué)還沒(méi)有發(fā)育完全，覺(jué)得蔬菜不好吃。以一些事例來(lái)吸引幼兒對(duì)吃蔬菜有什么好處

6、進(jìn)行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營(yíng)養(yǎng)的東西，能幫助我們長(zhǎng)高、長(zhǎng)漂亮。并幫助我們消化；最后，我請(qǐng)幼兒品嘗家長(zhǎng)帶來(lái)的蔬菜，鼓勵(lì)幼兒要多吃蔬菜有益健康。 　　《好吃的蔬菜》教案2 　　活動(dòng)背景： 　　幼兒進(jìn)餐是幼兒園最重要的生活環(huán)節(jié),老師希望孩子們不挑食、吃得好、吃得快,但是幼兒卻很難達(dá)到老師的期望,比如:有的孩子在喝湯時(shí),不吃里面的菜,象冬瓜、紫菜、蘑菇等,在吃飯時(shí)把飯里的菜挑出來(lái)不吃,或者乘別的小朋友不注意,趕快把自己不喜歡吃的東西放在別的小朋友的碗里。針對(duì)中班幼兒出現(xiàn)的這種情況,有必要對(duì)幼兒進(jìn)行健康教育,對(duì)他們糾正挑食、偏食的心理與行為,進(jìn)而愛(ài)吃各種食物,有著重要的影響。 　　活動(dòng)目

7、標(biāo)： 　　1、認(rèn)識(shí)各種蔬菜,初步了解蔬菜對(duì)人體的作用。 　　2、知道愛(ài)吃各種蔬菜,有益于身體健康 。 　　3、養(yǎng)成每天吃蔬菜不挑食的好習(xí)慣。 　　活動(dòng)重點(diǎn)：初步了解各種蔬菜吃的部位 　　活動(dòng)難點(diǎn)：知道各種蔬菜的不同營(yíng)養(yǎng)。 　　活動(dòng)準(zhǔn)備： 　　1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜,籃子。 　　2、豐富詞匯:維生素。 　　活動(dòng)過(guò)程： 　　一、開(kāi)始部分: 　　1、 談話 　　教師引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜,提問(wèn):“你們都認(rèn)識(shí)它們嗎?,吃過(guò)它嗎? ” 　　2、請(qǐng)幾名幼兒上來(lái)各拿一樣蔬菜,并說(shuō)出他們的名稱、顏色、形狀。 　　二、基本部分: 　　1、 找一找 　

8、　分別找一找蔬菜的哪個(gè)部位可以吃,如蘿卜吃根,卷心菜吃葉,西紅柿吃果實(shí),花菜吃花,芹菜吃莖(葉),請(qǐng)幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里。 　　2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法:知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯,包餃子、有的還可以像水果一樣生吃,但必須洗凈。 　　3、認(rèn)識(shí)各種蔬菜,啟發(fā)幼兒討論蔬菜對(duì)人體的作用 : 　　“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會(huì)出現(xiàn)哪些不好的現(xiàn)象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結(jié)、皮膚干燥等。) 　　“蔬菜有哪些營(yíng)養(yǎng)”?”引導(dǎo)幼兒自由討論。 　　分別出示各種蔬菜,初步了解其豐富營(yíng)養(yǎng). 　　師:這是菠菜,長(zhǎng)得什么樣子呀?(有綠色的葉子,紅色的根),誰(shuí)喜歡吃菠菜,你為什么喜歡吃菠菜?

9、有什么營(yíng)養(yǎng)?菠菜里含有維生素,它能使我們的皮膚變光滑,小朋友經(jīng)?？谇粷?那是因?yàn)樯眢w里缺少了維生素,所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素,還有一種蔬菜里面含有維生素,你知道是什么菜嗎?請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的,動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)!是胡蘿卜 。 　　師:你們看,這是什么菜?西紅柿,你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng),象Vc它使我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固,還能防止牙齦出血。蔬菜里面還含有大量的纖維素,可以幫助我們消化,防止大便干硬。 　　教師小結(jié):蔬菜對(duì)身體有好處,不同顏色的蔬菜營(yíng)養(yǎng)不一樣,綠色蔬菜中顏色越綠營(yíng)養(yǎng)

10、價(jià)值越高。我們應(yīng)該天天吃蔬菜,吃各種各樣的蔬菜,多吃深綠色的蔬菜。并且愛(ài)吃各種各樣的蔬菜 　　4、蔬菜與衛(wèi)生: 　　“怎樣吃蔬菜才健康?”引導(dǎo)幼兒交流。 　　教師小結(jié):因?yàn)槭卟松L(zhǎng)在農(nóng)田里,需要農(nóng)藥和肥料,所以做菜之前要把蔬菜洗干凈,在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等,一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農(nóng)民們用了先進(jìn)的方法種植的蔬菜,不用對(duì)人體有害的農(nóng)藥,也不讓蔬菜環(huán)境受到污染,這種蔬菜叫做“無(wú)公害蔬菜”。 　　三、結(jié)束部分：幼兒給各種蔬菜涂色。 　　活動(dòng)反思： 　　1、活動(dòng)中引導(dǎo)啟發(fā)孩子對(duì)問(wèn)題的理解,注意到讓孩子進(jìn)行體驗(yàn),感受、交流。 　　2、幼兒通過(guò)參與活動(dòng),知道了蔬

11、菜的種類很多,還知道不同的蔬菜有不同的顏色和味道,從小要養(yǎng)成多吃蔬菜的習(xí)慣,不過(guò)在活動(dòng)中還有很多不足之處,比如有的孩子知道自己喜歡吃蔬菜,可是還說(shuō)不好原因,可能因?yàn)楹⒆舆€小,但多數(shù)幼兒能大膽地說(shuō)、想和做,這就需要我們做教師的在今后的教學(xué)活動(dòng)中多讓這些膽小的幼兒鍛煉,培養(yǎng)他們的口語(yǔ)表達(dá)能力,通過(guò)這次活動(dòng)培養(yǎng)了幼兒參與活動(dòng)的興趣和認(rèn)真的做事態(tài)度。孩子們也都很喜歡吃蔬菜了。 　　3、如果有不吃蔬菜引起許多不良后果的課件讓幼兒看到,會(huì)起到更好的效果。 　　《好吃的蔬菜》教案3 　　設(shè)計(jì)意圖： 　　此活動(dòng)選材來(lái)源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個(gè)季節(jié)里，蔬菜隨處可見(jiàn)，

12、它們種類繁多，幾乎每個(gè)孩子都能說(shuō)出幾種來(lái)。如：常見(jiàn)的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對(duì)蔬菜的食用部分及其營(yíng)養(yǎng)及對(duì)人身體的好處不是很了解。因此有必要通過(guò)觀察、討論、猜謎、制作等一系列活動(dòng),讓幼兒了解蔬菜特性的同時(shí),知道蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、,加深對(duì)蔬菜的喜愛(ài)，激發(fā)幼兒愛(ài)吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習(xí)慣。因此我們覺(jué)得選擇本次教學(xué)內(nèi)容有一定的必要性。又如《綱要》中所說(shuō)“既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要又有利于幼兒的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展；貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問(wèn)題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野”。因此本次活動(dòng)來(lái)源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。 　　教學(xué)活動(dòng) 　　一、活動(dòng)目標(biāo)： 　　1、通過(guò)

13、認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。 　　2、按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實(shí)類），發(fā)展幼兒的分類能力。 　　3、蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。 　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備： 　　與內(nèi)容有關(guān)的課件 　　胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等 　　三、活動(dòng)過(guò)程： 　　1、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。 　?。?）小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來(lái)做客。 　?。?）幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨铮禾釂?wèn)：你們認(rèn)識(shí)這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？ 　?。?）出示一副完整的植物生長(zhǎng)圖，知道植物的身體是由（根、

14、莖、葉、花、果實(shí)、）五部分組成。 　　2、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過(guò)猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。 　?。?）紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開(kāi)紅漆桶,清涼可口好小菜、（胡蘿卜）說(shuō)一說(shuō)胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參”之說(shuō)。因?yàn)楹}卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補(bǔ)充維生素。我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根） 　　還有什么蔬菜我們可以吃它的根？ 　?。?）猜謎語(yǔ)：瘦長(zhǎng)的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分？（果實(shí)）還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分？（番茄、茄子、辣椒、南

15、瓜、冬瓜、豆莢）。 　?。?）看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們 　　該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、油菜） 　?。?）這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。 　?。?）考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分（看課件） 　　3．了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒不要挑食 　　蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明，因此。平時(shí)不能挑食。 　　4、分類游戲：《找朋友》 　　教師給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒根

16、據(jù)蔬菜的特征找朋友?？纯醋约荷砩系氖卟送尥奘浅允裁床糠值?，然后聽(tīng)音樂(lè)去找也是吃同樣部分的蔬菜娃娃做朋友。 　　5、品嘗交流：《蔬菜沙拉》： 　　教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜做的沙拉,請(qǐng)幼兒品嘗,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。 　　6、延伸活動(dòng)： 　　請(qǐng)幼兒回家和爸爸、媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。 　　活動(dòng)反思 　　本次活動(dòng)由于題材貼近孩子生活，孩子對(duì)蔬菜都很了解;他們有經(jīng)驗(yàn)，所以有話可說(shuō)、愿說(shuō);在活動(dòng)中幼兒觀察認(rèn)識(shí)了各種各樣的蔬菜,并進(jìn)一步學(xué)會(huì)了分類。因此，活動(dòng)中我力求從一下三個(gè)方面實(shí)施： 　　1、從促進(jìn)幼兒認(rèn)知、能力、情感三方面發(fā)展來(lái)確定本次活動(dòng)的教育目標(biāo)?？朔^(guò)去常

17、識(shí)教育單純以傳授知識(shí)為目的的做法，目標(biāo)定位較全面，而且教育目標(biāo)要明確、具體，是一種可測(cè)量的行為。 　　2、活動(dòng)過(guò)程層次清楚、簡(jiǎn)潔明了。操作法、游戲法、討論法、觀察法等交替使用，符合幼兒認(rèn)知特點(diǎn)。在內(nèi)容安排上，我注意從日常生活經(jīng)驗(yàn)入手，引導(dǎo)幼兒先認(rèn)識(shí)植物的根莖葉和多種蔬菜，如“說(shuō)說(shuō)平時(shí)吃蔬菜的哪一部分”，再引導(dǎo)幼兒去感知新的經(jīng)驗(yàn)、獲得新的知識(shí)：蔬菜有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果實(shí)。這種做法符合“最近發(fā)展區(qū)”的教育原則。我設(shè)計(jì)的“找朋友”游戲活動(dòng)，不僅使幼兒在輕松愉快的氣氛中復(fù)習(xí)鞏固了新學(xué)的知識(shí)，更重要的是有效地幫助幼兒提高了分類能力，促進(jìn)了幼兒思維能力的發(fā)展。 　　3、在活動(dòng)中重視情感教育。

18、活動(dòng)一開(kāi)始以情景引出上課內(nèi)容，接著讓幼兒直觀地看幻燈片并說(shuō)出最喜歡吃的蔬菜，并通過(guò)猜謎了解食用蔬菜的哪一部分，通過(guò)游戲?qū)W會(huì)了分類?；顒?dòng)過(guò)程十分自然、貼近生活，易為幼兒接受?；顒?dòng)結(jié)束部分教師讓幼兒在音樂(lè)伴奏下品嘗蔬菜沙拉，這使整個(gè)活動(dòng)氣氛活躍，并將幼兒喜歡吃各種蔬菜的情感激發(fā)到最佳狀態(tài)。 　　《好吃的蔬菜》教案4 　　主題的由來(lái)： 　　蔬菜家族以其色彩斑斕、形態(tài)各異、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)深受人們的青睞。對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)更是他們健康成長(zhǎng)的物質(zhì)來(lái)源。 　　蔬菜是幼兒每天都直接接觸的事物，然而，這種接觸大多是一種自然的接觸，一種模糊的混沌的知覺(jué)。主動(dòng)建構(gòu)的學(xué)習(xí)需要我們引導(dǎo)幼兒進(jìn)行有意義的學(xué)習(xí)，

19、引導(dǎo)幼兒從無(wú)組織、未分化的知覺(jué)轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺(jué)重組。蔬菜一旦作為貫穿整個(gè)主題活動(dòng)的情境脈絡(luò)，當(dāng)幼兒以一種知覺(jué)重組的方式對(duì)待蔬菜時(shí)，他們會(huì)十分興奮地頓然發(fā)現(xiàn)蔬菜原來(lái)是如此豐富多彩，如此令人入迷，與自己的生活有如此密切的關(guān)系。讓我們同幼兒一起在“香香的蔬菜”這一主題活動(dòng)中去看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗，一起進(jìn)行建構(gòu)式的發(fā)展——由模糊的、混沌的知覺(jué)轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺(jué)重組，一起去經(jīng)歷一個(gè)令人興奮、愉悅的主動(dòng)學(xué)習(xí)的歷程。 　　環(huán)境創(chuàng)設(shè)： 　　1.請(qǐng)幼兒收集蔬菜圖片，在活動(dòng)室布置“香香的蔬菜”主題墻飾。 　　2.將幼兒制作的蔬菜造型放入自然角展覽。 　　3.與幼兒一起將收集的蔬

20、菜實(shí)物布置成蔬菜展，相互介紹、認(rèn)識(shí)。 　　4.展出幼兒制作的蔬菜切片造型和調(diào)查統(tǒng)計(jì)表，以及各種關(guān)于蔬菜寶寶營(yíng)養(yǎng)說(shuō)明的掛圖。 　　家園共育 　　1.經(jīng)常帶孩子到菜場(chǎng)去買菜，幫助孩子認(rèn)識(shí)和了解蔬菜。 　　2.在家中多讓孩子幫忙摘菜、洗菜，做一些簡(jiǎn)單的涼拌菜和蔬菜沙拉，激發(fā)孩子對(duì)蔬菜的興趣，喜歡吃蔬菜。 　　3.與孩子共同進(jìn)餐，告訴孩子蔬菜的名稱和對(duì)人體的益處，注意培養(yǎng)孩子葷素搭配的良好飲食習(xí)慣。 　　活動(dòng)目標(biāo)： 　　1．喜歡參加各種制作活動(dòng)，通過(guò)觀察、品嘗，分辨蔬菜的色香味，知道各 　　種蔬菜都有營(yíng)養(yǎng)，逐漸喜歡吃各種蔬菜。 　　2．培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣與態(tài)度。 　　系列活動(dòng)方案：

21、 　　活動(dòng)一： 　　蔬菜一家子 　　活動(dòng)名稱：蔬菜一家子 　　一、活動(dòng)目標(biāo)： 　　1、知道幾種常見(jiàn)蔬菜的名稱與外形特征。 　　2、感受蔬菜的多種多樣。 　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備： 　　擬人化的蔬菜；幼兒收集各種蔬菜；剪好的五官、四肢。 　　三、活動(dòng)過(guò)程： 　　1、情景表演：青菜奶奶的生日 　?。?）出示青菜奶奶：“我是青菜奶奶，今天，我特別高興，因?yàn)榻裉焓俏业纳?，我得去?zhǔn)備準(zhǔn)備，等會(huì)兒我的孩子都要為我慶祝生日。” 　?。?）出示辣椒的一家，辣椒爸爸：“青菜奶奶在家嗎？”“誰(shuí)呀？”“青菜奶奶，我是胖胖、綠綠的燈籠辣椒?！崩苯穻寢專骸拔沂蔷G綠、長(zhǎng)長(zhǎng)的辣椒?！崩苯吠尥蓿骸拔沂羌t紅的

22、、光光的小辣椒寶寶?！鼻嗖四棠蹋骸皻g迎，歡迎！”辣椒一家：“祝青菜奶奶身體健康，生日快樂(lè)！”青菜奶奶：“謝謝，請(qǐng)坐請(qǐng)坐?！? 　　2、說(shuō)說(shuō)我知道的蔬菜。 　?。?）猜猜還會(huì)有哪些蔬菜會(huì)來(lái)給青菜奶奶慶祝生日呢？ 　?。?）幼兒用一句話來(lái)介紹自己帶來(lái)的蔬菜。如：細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的黃瓜，紅紅的番茄，穿著紫外衣的茄子，帶著小紅帽的菠菜。 　　3、打扮蔬菜。 　　（1）幼兒自選相應(yīng)的五官、四肢粘貼在蔬菜上。 　?。?）說(shuō)說(shuō)自己打扮的是誰(shuí)。 　　4、給“青菜奶奶“慶祝生日。 　?。?）教師將位置安排成圓形，教師扮演“青菜奶奶”。 　　（2）幼兒扮演蔬菜娃娃。 　?。?）在“生日歌”的樂(lè)曲聲中，幼

23、兒唱唱、說(shuō)說(shuō)、互相交流。 　　活動(dòng)二： 　　送菜忙 　　一、活動(dòng)目標(biāo)： 　　1、在情境化的游戲中，體會(huì)蔬菜與人們生活的關(guān)系。 　　2、培養(yǎng)幼兒動(dòng)作的敏捷性，以及手腳協(xié)調(diào)一致的能力。 　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備： 　　蔬菜玩具；樂(lè)曲“我是小司機(jī)”；紅綠燈標(biāo)記各一。 　　三、活動(dòng)過(guò)程： 　　1、我是小司機(jī)。 　?。?）幼兒隨著樂(lè)曲，跟著教師小跑步進(jìn)場(chǎng)。 　　（2）幼兒模仿司機(jī)開(kāi)車的動(dòng)作，在場(chǎng)地四周小跑。教師扮演交通警察，出示紅燈，要求幼兒停；出示綠燈，幼兒可以隨意小跑。 　　2、送菜忙。 　　（1）聽(tīng)到教師的口令，小司機(jī)集中。 　　（2）今天，我接到電話，小動(dòng)物們要請(qǐng)我們幫它們送

24、些蔬菜，你們可要看清楚，它們需要些什么蔬菜，可別送錯(cuò)了。 　?。?）小司機(jī)根據(jù)小筐上的提示，從大筐中取蔬菜，送到貼有相應(yīng)標(biāo)記的小筐中。 　　3、游戲：蘿卜回來(lái)了。 　?。?）玩法：幼兒圍成圈（臉朝圈內(nèi)），由一名幼兒拿著蘿卜在圈外跑，然后，將蘿卜隨意放置在一名幼兒背后。該幼兒發(fā)現(xiàn)后，立即撿起蘿卜再跑龍?zhí)?，悄悄地將蘿卜放置在其他幼兒背后。 　　（2）游戲反復(fù)進(jìn)行。 　　活動(dòng)三： 　　彩色牛奶 　　活動(dòng)名稱：彩色牛奶 　　一、活動(dòng)目標(biāo)： 　　1．借助故事片中神奇人想像，引導(dǎo)幼兒關(guān)注蔬菜的顏色特征和作用。 　　2．能根據(jù)故事的情節(jié)線索進(jìn)行大膽的仿編，自主表達(dá)。 　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

25、 　　1．故事磁帶，掛圖第15號(hào)。 　　2．教師自制奶牛圖片每組一張。 　　3．各種蔬菜若干。 　　三、活動(dòng)過(guò)程 　　1．產(chǎn)生興趣。 　　（1）出示“神奇的?！薄＿@是誰(shuí)？奶牛有什么特殊的本領(lǐng)？（擠出牛奶） 　?。?）它可不是普通的奶年，是頭神奇的奶牛。 　　2．欣賞故事。 　?。?）出示掛圖。牛大叔帶來(lái)的奶牛有什么神奇的地方？ 　?。?）小動(dòng)物喝了顏色的牛奶，發(fā)生了什么奇怪的現(xiàn)象？ 　?。?）小動(dòng)物能變回原來(lái)的顏色嗎？怎么變？ 　?。?）小動(dòng)物有了這頭奶牛心里感到怎么樣？為什么？ 　　3．游戲：我喂奶牛吃蔬菜。 　?。?）幼兒分成四組，每組一頭奶牛圖片及一些蔬菜。

26、 　?。?）幼兒自由扮演一種小動(dòng)物，選擇一種蔬菜喂奶牛，并講講給奶牛吃什么顏色的蔬菜，擠出什么顏色的牛奶，自己變成了什么顏色。 　?。?）教師巡回觀察，對(duì)幼兒叫不出名稱的蔬菜給予提示。 　　活動(dòng)四： 　　買菜 　　一、活動(dòng)目標(biāo)： 　　1、在生動(dòng)活潑的表演性活動(dòng)中，了解菜的特點(diǎn)。 　　2、在多聲部的朗誦中學(xué)習(xí)聲部的配合，初步感受聲部之間的和聲美。 　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備： 　　1、雞蛋、母雞、青菜、魚(yú)等作品中有關(guān)的菜的圖片。 　　2、音樂(lè)磁帶。 　　三、活動(dòng)過(guò)程： 　　1、欣賞歌曲。 　?。?）你們?nèi)ミ^(guò)菜場(chǎng)嗎？去干什么？你最喜歡吃什么菜？有一個(gè)孩子今天要去買菜了，你們聽(tīng)！ 　

27、?。?）學(xué)習(xí)有節(jié)奏地朗誦歌詞。 　　2、聲部朗誦。 　?。?）第一段、第三段一起表演。 　　（2）第二段分聲部：第一聲部念第一、第三句，第二聲部念第二、第四句。 　?。?）菜場(chǎng)里可熱鬧啦，大家都在熱情地介紹自己的蔬菜。有時(shí)候一種一種介紹，有時(shí)候一口氣介紹幾種。 　?。?）嘗試兩個(gè)聲部輪流表演，要求一個(gè)聲部表演完了，另一個(gè)聲部馬上接上。 　?。?）嘗試兩個(gè)聲部同時(shí)表演，要求每一個(gè)聲部既要介紹自己的菜，又要注意兩個(gè)聲部節(jié)奏統(tǒng)一，否則聲音就打架了。 　　（6）引導(dǎo)幼兒邊表演，邊傾聽(tīng)聲音的效果。 　　活動(dòng)五： 　　玉米香噴噴 　　一、活動(dòng)目標(biāo)： 　　1、通過(guò)觀察、勞動(dòng)、品嘗，

28、讓幼兒認(rèn)識(shí)玉米及玉米食品。 　　2、學(xué)著剝玉米，培養(yǎng)幼兒做一些力所能及的家務(wù)勞動(dòng)。 　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備： 　　各類玉米食品：玉米棒、玉米磨成的粉、爆米花等。 　　三、活動(dòng)過(guò)程： 　　1、好吃的玉米。 　?。?）出示裝著玉米粒的盒子并搖晃，我這里有一樣有趣的東西，聽(tīng)一嘩嚓嘩嚓的聲音，里面會(huì)是什么呢？ 　　（2）教師倒出玉米粒，并介紹：它的名字叫玉米粒，是玉米棒身上的寶貝， 　?。?）出示玉米棒：你們吃過(guò)玉米嗎？爸爸媽媽是怎么燒的？從玉米粒馬上就能做成爆米花嗎？玉米有很多做法，你們知道嗎？ 　　（4）嫩玉米可以煮著吃，老玉米可以爆玉米吃，干的玉米粒還可以磨成玉米粉，可以做玉米飯、玉

29、米粥吃，甜玉米可以炒菜吃。 　?。?）制作爆米花需要什么佐料？可以根據(jù)每個(gè)人不同的口味放佐料。 　　2、剝玉米 　　（1）想不想試試把玉米粒剝下來(lái)？怎么剝呢？ 　　（2）嘗試用各種方法剝玉米。 　?。?）交流不同剝法。 　　活動(dòng)六： 　　給蔬菜畫(huà)圈 　　活動(dòng)名稱：給蔬菜畫(huà)圈 　　一、活動(dòng)目標(biāo)： 　　能感知5以內(nèi)的數(shù)量，認(rèn)識(shí)數(shù)字5。 　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備： 　　5種不同蔬菜的卡片，數(shù)量分別為1——5。 　　提供不同的小動(dòng)物卡片，標(biāo)有數(shù)字。幼兒活動(dòng)材料第9頁(yè)。 　　三、活動(dòng)過(guò)程： 　　1、給小動(dòng)物送菜。 　　——提供小動(dòng)物卡片，分別置于教室不同的地方，要求幼兒根據(jù)卡片上

30、的數(shù)字送相應(yīng)數(shù)量的蔬菜。 　　——復(fù)習(xí)數(shù)字1、2、3、4，說(shuō)說(shuō)我給誰(shuí)送的菜，有多少。 　　2、認(rèn)識(shí)數(shù)字5。 　　——翻到5的動(dòng)物的卡片，說(shuō)說(shuō)5像什么，可以代表什么。 　　——給小動(dòng)物送菜。要求在原來(lái)的基礎(chǔ)上添畫(huà)，使之變成5樣蔬菜。 　　學(xué)說(shuō)幾添上幾就是5。 　　找找自己的身上或活動(dòng)室里有那些東西可以用5來(lái)表示。 　　——做幼兒活動(dòng)材料上的練習(xí)。 　　活動(dòng)七： 　　大蒜哥哥、蔥弟弟和韭菜妹妹 　　一、活動(dòng)目標(biāo)： 　　1、在揀菜的過(guò)程在進(jìn)行分類比較，了解韭菜、大蒜、蔥的不同特征。 　　2、在種植過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)根能吸收營(yíng)養(yǎng)，幫助植物生長(zhǎng)。 　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備： 　　1、韭菜、

31、大蔥、蔥 　　2、筐若干個(gè) 　　3、小花盆 　　三、活動(dòng)過(guò)程： 　　1、揀菜。 　　——（出示一筐菜）菜場(chǎng)一早送來(lái)許多菜，可是粗心的送菜人把好幾種菜混在了一起，給廚房的廚師帶來(lái)了許多麻煩。請(qǐng)小朋友幫忙，把這些菜分開(kāi)放在各自的籮筐里。 　　——幼兒一邊揀菜一邊分別放入不同的筐子。 　　——討論：為什么要這樣分開(kāi)擺放？ 　　——引導(dǎo)幼兒說(shuō)出三種蔬菜的不同特征。說(shuō)說(shuō)誰(shuí)象哥哥，誰(shuí)象弟弟，誰(shuí)象妹妹。 　　——韭菜妹妹的葉子從上到下都是一樣粗的，葉子是扁的、窄的；大蒜哥哥的葉子上小下大，又寬又扁；蔥弟弟的葉子中間是空的，圓柱形的。 　　2、種植韭菜、大蒜、蔥。 　　——取部分韭菜、大

32、蒜、蔥，切下其下半段。 　　——把它種在同一花盆中，比比誰(shuí)長(zhǎng)得高。 　　活動(dòng)名稱： 　　好吃的芹菜 　　一、活動(dòng)目標(biāo)： 　　1、知道芹菜對(duì)人體的作用以及多種吃法，樂(lè)意吃芹菜。 　　2、體驗(yàn)自己動(dòng)手包餃子的樂(lè)趣。 　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備： 　　1、帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成的芹菜寶寶。 　　2、麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、刀。 　　3、幼兒活動(dòng)材料13-14頁(yè)。 　　三、活動(dòng)過(guò)程： 　　1、產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。 　?。?）出示芹菜寶寶。這是誰(shuí)呀？它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分？ 　　（2）幫助幼兒以游戲口吻認(rèn)識(shí)芹菜的根、莖、葉。 　　2、了

33、解吃芹菜的好處。 　?。?）你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部分？ 　?。?）芹菜吃在嘴里是什么樣感覺(jué)？ 　　（3）看圖片，了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。 　?。?）請(qǐng)幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道對(duì)人體的好處。 　　3、了解芹菜的多種吃法。 　?。?）這么好的芹菜，你們平時(shí)是怎么吃的？ 　?。?）教師邊說(shuō)邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉——洗凈——用開(kāi)水燙一下——切碎——放少許鹽、糖、蔥、姜——與肉末一起拌勻——包餃子。 　?。?）幼兒自己動(dòng)手包芹菜餃子。 　　活動(dòng)八： 　　切片花盤(pán) 　　活動(dòng)目標(biāo): 　　1、能用幾種蔬菜的切片擺放出造

34、型美麗的圖案。 　　2、感受有規(guī)則圖案所表現(xiàn)出的美。 　　活動(dòng)準(zhǔn)備： 　　1、將胡蘿卜、藕、黃瓜等切成小片，將芹菜等切成小段，分類擺放在盤(pán)中。 　　每人一只白底盤(pán)子。 　　2、廚藝書(shū)或廚藝盤(pán)菜的掛圖。 　　活動(dòng)過(guò)程： 　　欣賞廚藝盤(pán)菜。 　　——這些菜好看嗎？廚師為什么要這樣擺呢？ 　　——感受蔬菜擺放的美可以給大家?guī)?lái)美的感受，引起食欲。 　　——欣賞、討論廚藝盤(pán)菜的制作方法。蔬菜擺放的特點(diǎn)也不一樣，等等。 　　廚藝大比拼。 　　——介紹活動(dòng)材料，看一看各種蔬菜的切面，猜猜是什么蔬菜。 　　——幼兒選擇一個(gè)自己喜愛(ài)的盤(pán)子，擺放“切片花盤(pán)”。提醒幼兒注意蔬菜顏色形

35、狀的搭配。 　　——相互欣賞、介紹自己的“切片花盤(pán)”。 　　活動(dòng)九： 　　扮家家 　　活動(dòng)目標(biāo)： 　　1、感受歌曲中的說(shuō)唱情趣，能根據(jù)角色較準(zhǔn)確地唱出歌曲中的接唱與齊唱部分。 　　2、能根據(jù)歌詞創(chuàng)編動(dòng)作，并會(huì)替換歌詞。 　　活動(dòng)準(zhǔn)備：音樂(lè)磁帶。 　　活動(dòng)過(guò)程： 　　1、討論玩扮家家的游戲。 　　——你們愛(ài)玩扮家家的游戲嗎？怎么玩的？ 　　——與配班老師邊唱邊進(jìn)行情景表演，幫助幼兒了解歌曲內(nèi)容。 　　2、學(xué)唱歌曲。 　　——幼兒有節(jié)奏地隨音樂(lè)念歌詞。 　　——幼兒學(xué)唱歌。 　　——請(qǐng)男孩子當(dāng)爸爸，女孩子當(dāng)媽媽，啟發(fā)幼兒想想，什么地方男孩子唱？什么地方女孩子唱？什么地

36、方大家一起唱？ 　　3、創(chuàng)編歌表演。 　　——引導(dǎo)幼兒邊唱邊表演。 　　——啟發(fā)幼兒會(huì)用自己愛(ài)吃的蔬菜替換歌詞。 　　活動(dòng)十： 　　小鬼當(dāng)家 　　一、活動(dòng)目標(biāo)： 　　1、參觀農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，了解農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里有品種繁多的蔬菜和其他食品。 　　2、能大膽地與人交往，參與買菜的過(guò)程。 　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備： 　　1、在日常生活中玩過(guò)“小菜場(chǎng)”的游戲。 　　2、各種蔬菜卡片。 　　3、每位幼兒準(zhǔn)備一元錢。 　　三、活動(dòng)過(guò)程： 　　1、小鬼當(dāng)家。 　　（1）明確任務(wù)：每人帶一元錢去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜。 　?。?）幼兒每人摸一張卡片，要求幼兒根據(jù)卡片上提示的蔬菜品種和數(shù)量去購(gòu)買。 　?。?

37、）幼兒交流自己買菜的經(jīng)驗(yàn)。可以是從爸爸媽媽處了解到的一些情況，也可以是角色游戲中玩菜場(chǎng)游戲時(shí)的體會(huì)， 　　2、我們?nèi)ベI菜。 　?。?）觀察農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的大門(mén)。 　?。?）引導(dǎo)幼兒觀察農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的熟菜分類擺放的特點(diǎn)，知道人們到這里能買到各種各樣的菜。 　?。?）幼兒根據(jù)自己的卡片，去尋找相應(yīng)的蔬菜。 　　3、回園交流。 　?。?）請(qǐng)個(gè)別幼兒講述自己在買菜中遇到的事情，讓幼兒了解一些與人交往的基本方法。、 　?。?）創(chuàng)編歌曲《買菜》，請(qǐng)幼兒將自己買的菜編進(jìn)歌曲中。如：今天的天氣真呀真正好，我和去呀去買菜，青菜綠油油呀，冬瓜胖乎乎呀，蘿卜、黃瓜、西紅柿、芹菜、蘑菇、卷心菜，哎呀呀，哎呀呀，拿

38、也拿不動(dòng)。 　　活動(dòng)十一： 　　蔬菜品嘗會(huì) 　　活動(dòng)目標(biāo)： 　　1、進(jìn)一步感知蔬菜的不同味道和多種吃法。 　　2、能簡(jiǎn)單介紹自己家制作的菜肴。 　　活動(dòng)準(zhǔn)備： 　　1、幼兒在家與父母商量共同做一種菜。 　　2、每人一套餐具，公用的勺子若干。 　　活動(dòng)過(guò)程： 　　1、相互介紹自己準(zhǔn)備的菜肴。 　　——引導(dǎo)幼兒從制作的材料、方法和過(guò)程等方面進(jìn)行介紹。 　　——幼兒將自己帶來(lái)的菜肴擺放在自助餐的餐桌上。 　　2、參加蔬菜品嘗會(huì)。 　　——討論自助餐的進(jìn)餐禮儀，用公用的勺子盛菜等。 　　——幼兒自選菜肴品嘗，在快樂(lè)的氣氛中進(jìn)一步激發(fā)幼兒喜歡蔬菜的情感。 　　——引導(dǎo)幼兒

39、品嘗更多的蔬菜。 　　——引導(dǎo)幼兒有重點(diǎn)地品嘗同種蔬菜的不同做法。 　　活動(dòng)十二： 　　我的朋友在哪里 　　活動(dòng)目標(biāo)： 　　1、體驗(yàn)5以內(nèi)相鄰數(shù)之間多1或少1的關(guān)系。 　　2、培養(yǎng)思維的敏捷性。 　　活動(dòng)準(zhǔn)備： 　　1——5數(shù)卡各一張。 　　1——5胸卡人手一份。 　　活動(dòng)過(guò)程： 　　1、數(shù)一數(shù) 　　——教師畫(huà)蘑菇，讓幼兒猜猜畫(huà)的是什么。 　　——請(qǐng)幼兒使數(shù)一數(shù)每一步里有幾個(gè)圖形。 　　——用數(shù)卡來(lái)代表相應(yīng)的圖形數(shù)。 　　2、找一找。 　　——誰(shuí)和誰(shuí)是好鄰居？ 　　——讓幼兒說(shuō)說(shuō)2有1和3兩個(gè)好鄰居，1比2少1，3比2多1。 　　3、玩找朋友的游戲。 　　

40、——教師逐一出示2——4的數(shù)卡，請(qǐng)幼兒舉起它們的朋友的數(shù)卡。 　　——重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒理解4的好鄰居是3和5。本次主題活動(dòng)在對(duì)蔬菜的品嘗會(huì)中結(jié)束了，孩子們經(jīng)過(guò)了一個(gè)階段的學(xué)習(xí)，積累了很多蔬菜方面的經(jīng)驗(yàn)，從對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)到對(duì)蔬菜種植的了解；從對(duì)蔬菜的表達(dá)到喜愛(ài)對(duì)蔬菜藝術(shù)地展現(xiàn)；從對(duì)蔬菜好吃到對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富的了解，幼兒通過(guò)對(duì)蔬菜的物理認(rèn)知，了解了蔬菜，從對(duì)蔬菜的內(nèi)質(zhì)認(rèn)知，知道了不能挑食。 　　在二期課改學(xué)習(xí)中，讓我有一種深刻的感悟，就是教師角色的逐漸轉(zhuǎn)換，讓我以“觀察者、支持者、幫助者、合作者、引導(dǎo)者”的角色參與幼兒的活動(dòng)，把他們感興趣的需要化成一個(gè)活動(dòng)的整體過(guò)程，去展現(xiàn)，梳理，提升他們?cè)诨顒?dòng)中的各

41、種經(jīng)驗(yàn)。在這個(gè)主題活動(dòng)里，我體現(xiàn)的更多的是作為幼兒的“支持者、引導(dǎo)者”，放手大膽的讓幼兒表現(xiàn)，而他們的創(chuàng)意讓我深感欣慰，是啊，我們的孩子擁有多大的才能啊。 　　當(dāng)然，中班幼兒的探索型主題活動(dòng)的開(kāi)展，在考慮幼兒的表現(xiàn)放在首位的同時(shí)，也需要教師適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)與幫助。因?yàn)橹邪嘤變寒吘贡炔簧洗蟀嘤變旱哪芰ΑＲ虼?，在主題開(kāi)展中，需要教師更多的支持，在教師引導(dǎo)的前提下，再讓幼兒的主動(dòng)性，積極性充分的調(diào)動(dòng)起來(lái)。同時(shí)，教師要更好的發(fā)揮每位家長(zhǎng)的作用，讓每位幼兒的探索活動(dòng)都在家園共同配合下開(kāi)展，那對(duì)孩子的發(fā)展才是更好的。 　　《好吃的蔬菜》教案5 　　活動(dòng)目標(biāo)： 　　1、引導(dǎo)幼兒結(jié)合實(shí)際，正確選用顏色給蔬菜

42、涂上漂亮的顏色。繼續(xù)學(xué)習(xí)朝一個(gè)方向涂色的技能。 　　2、培養(yǎng)幼兒手的控制能力及對(duì)色彩的興趣。 　　3、進(jìn)一步感知蔬菜的一些特征。 　　活動(dòng)準(zhǔn)備： 　　每人一份油畫(huà)棒、幼兒用書(shū)、蔬菜圖片若干。 　　活動(dòng)過(guò)程： 　　一、以蔬菜媽媽做客的形式導(dǎo)入活動(dòng) 　　1、今天有一些蔬菜媽媽來(lái)做客，請(qǐng)你猜猜是誰(shuí)？（教師逐一出示圖片， 　　讓幼兒個(gè)別講述。有大白菜、胡蘿卜、茄子、西紅柿） 　　2、這些蔬菜都穿著什么顏色的衣服？ 　?。?）大白菜穿著綠油油的綠衣服。 　?。?）紫紫的茄子穿著紫色的衣服。 　?。?）胡蘿卜穿著橘黃色的衣服。 　?。?）西紅柿穿著大紅色的依附于 　　3、過(guò)游戲

43、鞏固對(duì)蔬菜顏色的認(rèn)知 “什么蔬菜不見(jiàn)了？” “請(qǐng)你猜猜是誰(shuí)來(lái)了？”要求幼兒集體說(shuō)出“黃黃的胡蘿卜、紅紅的西紅柿、紫紫的茄子、綠綠的白菜”等。 　　二、提出活動(dòng)要求 　　1、 這些蔬菜媽媽還有許多寶寶沒(méi)穿衣服，請(qǐng)小朋友幫蔬菜寶寶來(lái)穿衣服好嗎？怎么給蔬菜寶寶穿衣服呢？寶寶和媽媽的衣服要一樣，穿的衣服要漂亮能順著一個(gè)方向涂不留小白點(diǎn)。 　　2、給大白菜涂顏色的時(shí)候大白菜的梗不能涂綠色，只有葉子菜是綠色的（老師邊說(shuō)邊示范涂色。） 　　3、胡蘿卜的葉子也不能吐橘黃色。（老師示范涂色） 　　4、西紅柿上面的小蓋子也不能涂上大紅色。（老師示范涂色） 　　5、 茄子的蓋子要涂綠色，不是紫色。（老師

44、示范涂色。） 　　三、幼兒作畫(huà)教師給能力弱的孩子給予幫助 　　1、注意或者握筆的姿勢(shì)。 　　2、引導(dǎo)能力弱的孩子選擇到顏色再涂 　　四、評(píng)價(jià)展示幼兒作品 　　展示幼兒作品：展示一些繪畫(huà)效果比較好的作品和一些有進(jìn)步的小朋友的作品引導(dǎo)幼兒集中欣賞。 　　《好吃的蔬菜》教案6 　　活動(dòng)目標(biāo)： 　　1、認(rèn)識(shí)白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。 　　2、了解吃蔬菜對(duì)身體的好處。 　　3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。 　　4、初步了解健康的小常識(shí)。 　　5、初步了解預(yù)防疾病的方法。 　　活動(dòng)準(zhǔn)備： 　　學(xué)具準(zhǔn)備：白菜 、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相

45、等，幼兒人手一套碗和筷子。 　　活動(dòng)重難點(diǎn)： 　　活動(dòng)重點(diǎn)：通過(guò)多媒體課件、故事、游戲體驗(yàn)及品嘗蔬菜沙拉，讓幼兒認(rèn)識(shí)各種蔬菜。 　　活動(dòng)難點(diǎn)：提高幼兒認(rèn)知能力，明確蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。 　　活動(dòng)過(guò)程： 　?。ㄒ唬?dǎo)入部分：通過(guò)課件展示各種蔬菜寶寶。 　　教師：今天老師為你們準(zhǔn)備了許多好吃的蔬菜，（幻燈片）看看，它們都是什么菜？（教師出示各種蔬菜） 　?。ǘ┮龑?dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜 　　教師：（幻燈片）這是什么菜呢？（白菜）（幻燈片） 　　白菜是什么顏色的？什么形狀？ 　?。ɑ脽羝┻@個(gè)是什么菜呢？（胡蘿卜）（幻燈片） 　　胡蘿卜是什么顏色，什么形狀的？小朋友們愛(ài)吃

46、胡蘿卜嗎？ 　　教師小結(jié)：胡蘿卜是一頭粗一頭細(xì)的，它是桔黃色的。 　　教師：（幻燈片）再看看，這是什么菜？（西紅柿） 　　西紅柿是什么顏色、什么形狀的？ 　?。ɑ脽羝┠銈円?jiàn)過(guò)這種菜嗎？這是什么菜呢？（芹菜） 　　教師小結(jié)：芹菜長(zhǎng)著許多綠色的小葉子，梗子是白色的。 　?。ㄈ┩ㄟ^(guò)對(duì)幾個(gè)小故事的分析，讓幼兒知道吃蔬菜的好處 　　故事一：（出示幻燈片）教師邊出示幻燈片邊講故事。 　　故事二：（出示幻燈片）教師邊出示幻燈片邊講故事。 　　教師小結(jié)：小朋友們，蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明，因此。平時(shí)不能挑食。 　?。ㄋ模┯螒蝮w驗(yàn)：

47、通過(guò)玩“蔬菜蹲”的游戲，再配上輕松、愉快的音樂(lè)，讓幼兒鞏固對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。 　　在給小朋友們傳授完知識(shí)以后，我將帶領(lǐng)他們做游戲，這樣不斷變換的教學(xué)形式，可以減少幼兒的疲倦感。 　?。ㄎ澹┢穱L交流：蔬菜沙拉 　　進(jìn)行完一系列的活動(dòng)之后，出示用西紅柿、黃瓜、紅蘿卜做的沙拉,請(qǐng)小朋友們品嘗。讓幼兒吃吃講講，在興奮的狀態(tài)之中，逐步意識(shí)到多吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)好的道理，從而自覺(jué)地做到不挑食，讓身體吸收更多營(yíng)養(yǎng)，使身體長(zhǎng)得更捧。 　　活動(dòng)反思： 　　通過(guò)觀察、討論、猜謎、制作等一系列活動(dòng),讓幼兒了解蔬菜特性的同時(shí),知道蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,加深對(duì)蔬菜的喜愛(ài)，激發(fā)幼兒愛(ài)吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習(xí)慣。既符合幼兒

48、的現(xiàn)實(shí)需要又有利于幼兒的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展;貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問(wèn)題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。因此本次活動(dòng)來(lái)源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。 　　《好吃的蔬菜》教案7 　　活動(dòng)設(shè)計(jì)背景 　　由于中班幼兒比較愛(ài)挑食，吃飯時(shí)經(jīng)常把蔬菜挑出來(lái)，挑食偏食比較嚴(yán)重。為了使幼兒愛(ài)吃各種食物，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。同時(shí)認(rèn)識(shí)一些蔬菜并了解它們。因此我設(shè)計(jì)了這節(jié)課。 　　活動(dòng)目標(biāo) 　　1、認(rèn)識(shí)白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。 　　2、了解吃蔬菜對(duì)身體的好處。 　　3、引導(dǎo)幼兒不偏食、挑食。 　　4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。 　　5、初步了解健康的小常識(shí)。 　　教學(xué)重點(diǎn)、難

49、點(diǎn) 　　教學(xué)重點(diǎn)：知道吃蔬菜對(duì)身體健康 　　教學(xué)難點(diǎn):培養(yǎng)幼兒吃蔬菜的興趣 　　活動(dòng)準(zhǔn)備 　　1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。（未加工的和做熟的兩種。） 　　2、幼兒人手一套碗筷。 　　活動(dòng)過(guò)程 　　一、激發(fā)幼兒興趣，引入主題。 　　通過(guò)讓幼兒品嘗各種蔬菜來(lái)引出活動(dòng)主題。 　?。?）、今天老師為大家準(zhǔn)備了許多種菜，想請(qǐng)你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。 　　小結(jié)：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。 　　二、引入新課。 　　1、觀察、認(rèn)識(shí)白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。 　?。?）、今天老師從地里摘了很多的菜來(lái)，小朋友認(rèn)不認(rèn)識(shí)

50、這些菜呢?你們都吃過(guò)嗎？ 　　2、你們知道吃蔬菜有什么好處嗎？小結(jié)：蔬菜里含有豐富的維生素，如果長(zhǎng)期不吃蔬菜，就會(huì)得上“壞血病”，導(dǎo)致牙齦出血，還有如果長(zhǎng)期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會(huì)有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什么壞處嗎？幼兒討論，小結(jié)：所以小朋友一定要多吃蔬菜。 　　3、給幼兒講解挑食、偏食的壞處。 　　三、幼兒活動(dòng)。 　　1、今天你們的家人為大家準(zhǔn)備了許多的蔬菜，想請(qǐng)你們品嘗一下，我來(lái)看看那個(gè)小朋友想長(zhǎng)的棒棒的、壯壯的、高高的。 　　2、請(qǐng)小朋友互相說(shuō)一說(shuō)你喜歡吃哪種蔬菜，為什么？ 　　四、活動(dòng)延伸。 　　蔬菜的種類多，不同的蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，樣樣蔬菜都要吃，長(zhǎng)身體需要

51、這些營(yíng)養(yǎng)。請(qǐng)小朋友回去收集更多的關(guān)于蔬菜的知識(shí)。 　　教學(xué)反思 　　這是一節(jié)健康活動(dòng)，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛(ài)吃蔬菜的原因可能是她們的味覺(jué)還沒(méi)有發(fā)育完全，覺(jué)得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動(dòng)中，我首先讓幼兒觀察實(shí)物，以此來(lái)吸引幼兒對(duì)蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來(lái)的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來(lái)吸引幼兒對(duì)吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營(yíng)養(yǎng)的東西，能幫助我們長(zhǎng)高、長(zhǎng)漂亮。并幫助我們消化；最后，我請(qǐng)幼兒品嘗家長(zhǎng)帶來(lái)的蔬菜，鼓勵(lì)幼兒要多吃蔬菜有益健康。 　　《好吃的蔬菜》教案8 　　活動(dòng)目標(biāo) 1、培養(yǎng)幼兒對(duì)動(dòng)手涂色及繪畫(huà)活動(dòng)的興趣。 　　2、觀察線

52、條的變化，培養(yǎng)幼兒沿虛線描畫(huà)蔬菜的能力。 　　3、繼續(xù)練習(xí)在一定范圍內(nèi)均勻涂色的方法。 　　活動(dòng)準(zhǔn)備 1、ppt課件：蔬菜圖片集 　　2、涂色：南瓜，白菜 　　3、蔬菜畫(huà)人手一張；油畫(huà)棒人手一盒。 　　活動(dòng)過(guò)程 　　一、導(dǎo)入 　　課件：蔬菜圖片集 　　認(rèn)識(shí)各種蔬菜，激發(fā)幼兒對(duì)蔬菜的興趣。 　　提問(wèn)：你認(rèn)識(shí)這些蔬菜嗎？它們是什么顏色的？它們的樣子呢？ 　?。ń處熞龑?dǎo)幼兒觀察蔬菜，重點(diǎn)觀察蔬菜的顏色和形狀） 　　二、展開(kāi) 　　1、教師講述故事《蔬菜娃娃穿衣服》。 　　2、教師出示沒(méi)有涂色的蔬菜范畫(huà)，引導(dǎo)幼兒說(shuō)出蔬菜的名稱和顏色。 　　3、引導(dǎo)幼兒欣賞范畫(huà)。 　　4

53、、教師示范涂色方法 　　重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)觀察線條的變化，沿虛線描畫(huà)蔬菜。 　　（教師邊講解邊示范再涂色，先沿虛線描畫(huà)） 　　教師：我們一起來(lái)幫助蔬菜寶寶好嗎？它們一定很高興的。 　　4.幼兒繪畫(huà)，教師巡回指導(dǎo)。 　　（提醒幼兒涂色時(shí)不要著急，使顏色不超過(guò)線外，知道不同的蔬菜有不同的顏色）。 　　三、結(jié)束 　　1.幼兒展示自己的作品，互相欣賞講評(píng)，向幼兒介紹吃蔬菜的好處。 　?。ㄕ?qǐng)幾名幼兒選擇自己喜歡的作品，從描線和涂色上幼兒相互評(píng)價(jià)） 　　2.將幼兒作品展示在教室中的展板上，讓幼兒們互相欣賞。 　　《好吃的蔬菜》教案9 　　活動(dòng)目標(biāo)： 　　1、了解常見(jiàn)蔬菜的食用部位，并

54、嘗試進(jìn)行分類。 　　2、樂(lè)意向同伴大膽介紹自己喜歡的蔬菜，懂得多吃蔬菜身體好。 　　活動(dòng)準(zhǔn)備： 　　1、幼兒人手一份蔬菜。 　　2、筐子五個(gè)，分別貼有果實(shí)、花、葉、根、莖。 　　關(guān)鍵點(diǎn)：能夠按蔬菜吃的不同部位進(jìn)行分類。 　　活動(dòng)過(guò)程： 　　一、幼兒相互交流喜歡的蔬菜 　　1、幼兒介紹自己喜歡吃的蔬菜。 　　2、集體認(rèn)識(shí)，教師出示蔬菜，幼兒講述名稱。 　　師小結(jié)：哦，原來(lái)啊，小朋友們都很喜歡吃蔬菜。有的喜歡它的顏色，有的喜歡它的形狀，也有的是喜歡它里面的營(yíng)養(yǎng)。蔬菜的營(yíng)養(yǎng)很豐富，有很多的維生素、礦物質(zhì)，我們應(yīng)該樣樣蔬菜都愛(ài)吃。 　　二、介紹吃的部位，并進(jìn)行分類 　　1、師：

55、老師也帶了自己喜歡吃的蔬菜？你們來(lái)猜一猜，好嗎？（幼兒猜。）師：老師有個(gè)問(wèn)題考考你們？吃蘿卜的時(shí)候是吃蘿卜的哪個(gè)部位呢？ 　　2、幼兒了解蔬菜的各個(gè)部分。 　　3、出示貼有標(biāo)志的“蔬菜的家”，向幼兒一一介紹。 　　4、幼兒按蔬菜吃的部位分類放菜。 　　5、糾錯(cuò)——看看有沒(méi)有找錯(cuò)家的蔬菜寶寶？為什么？ 　　6、小結(jié)：原來(lái)有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的莖，有的吃它的葉，還有的吃花和果實(shí)。 　　三、延伸活動(dòng) 　　1、幼兒游戲：蔬菜對(duì)對(duì)碰。 　　2、經(jīng)驗(yàn)積累：萵筍、荸薺吃的是哪個(gè)部位呢？ 　　反思： 　　1、豐富幼兒對(duì)蔬菜的經(jīng)驗(yàn)，在幼兒操作之前先簡(jiǎn)單介紹一下一些蔬菜的部位，及它們

56、能吃什么部位，讓幼兒了解之后再進(jìn)行操作。 　　2、加強(qiáng)幼兒的合作意識(shí)，在平時(shí)活動(dòng)中，多創(chuàng)設(shè)幼兒合作的機(jī)會(huì)，讓幼兒學(xué)會(huì)商量，合作。 　　3、在蔬菜營(yíng)養(yǎng)的方面，知識(shí)還不夠全面，應(yīng)了解更多的蔬菜的不同營(yíng)養(yǎng)，在講解的過(guò)程中，讓幼兒進(jìn)一步理解，從而更好的激發(fā)幼兒喜歡吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。 　　《好吃的蔬菜》教案10 　　活動(dòng)背景： 　　在幼兒園和孩子散步時(shí)，幼兒園種植園里的油菜花，引起了孩子的興趣。他們好奇的觀察著、觸摸著、討論著、于是抓住孩子的興趣點(diǎn)，充分利用一日活動(dòng)中的各個(gè)環(huán)節(jié)，我們開(kāi)展了活動(dòng)《認(rèn)識(shí)蔬菜》，《種植小青菜》等活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒通過(guò)觀察、比較、調(diào)查等方式了解蔬菜特征及成長(zhǎng)過(guò)程。幫

57、助幼兒不斷積累經(jīng)驗(yàn)。幼兒雖然知道一些蔬菜，但對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還不了解。家長(zhǎng)也有反應(yīng)幼兒在家不喜歡吃蔬菜，喜歡吃肉類食物。因此，有必要讓幼兒形成對(duì)蔬菜的正確認(rèn)識(shí)，對(duì)蔬菜有進(jìn)一步的了解，激發(fā)幼兒想吃蔬菜、愛(ài)吃蔬菜的欲望。，針對(duì)這一現(xiàn)象，我設(shè)計(jì)了這個(gè)綜合活動(dòng)——《好吃的蔬菜》，通過(guò)本活動(dòng)讓幼兒在輕松的狀態(tài)中感受到健康與營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系，從而糾正自己的偏食、挑食行為。 　　活動(dòng)目標(biāo)： 　　1、通過(guò)觀察初步認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)的蔬菜。 　　2、知道吃蔬菜的好處，樂(lè)意吃蔬菜。 　　活動(dòng)準(zhǔn)備： 　　1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備: 　?。?）前期開(kāi)展過(guò)蔬菜長(zhǎng)什么樣，種植青菜等有關(guān)活動(dòng)。 　?。?）和幼兒討論過(guò)你喜歡吃什么蔬菜

58、？ 　　2、物質(zhì)準(zhǔn)備：《好吃的蔬菜》課件。胡蘿卜、芹菜、蒜頭、青菜、西紅柿、黃瓜、菜椒等常見(jiàn) 蔬菜實(shí)物若干。紙箱做的摸箱一個(gè)、蔬菜沙拉拼盤(pán)每人一份、小勺每人一個(gè)。 　　活動(dòng)過(guò)程： 　　1、回憶導(dǎo)入，引出課題。 　　師：提問(wèn)“前幾天我們散步時(shí)看見(jiàn)哪些蔬菜？你最喜歡吃什么蔬菜？誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)?！? 　　2、說(shuō)說(shuō)我認(rèn)識(shí)的蔬菜。 　　（1）將幼兒分成幾組，在每組的桌子上擺上各種蔬菜 　　（2）請(qǐng)幼兒看看、摸摸、聞聞、說(shuō)說(shuō)自己認(rèn)識(shí)哪些蔬菜。 　　師：班里來(lái)了這么多蔬菜寶寶，快來(lái)看看，都是些什么？你知道它們的名字嗎？ 　　3、游戲"蔬菜寶寶快出來(lái)" 　　教師分別將蔬菜放入摸箱，請(qǐng)幼兒通過(guò)觸摸

59、來(lái)判斷，并根據(jù)教師指令拿出相應(yīng)的蔬菜。 ） 　　4、談話討論，了解多吃蔬菜的好處，產(chǎn)生吃蔬菜的愿望。 　?。?）教師通過(guò)PPT讓幼兒明白吃蔬菜的好處，從而產(chǎn)生吃蔬菜的愿望。 　　（2）提問(wèn)：你們知道“多吃蔬菜對(duì)我們的身體有什么好處呢？”“如果我們不吃蔬菜會(huì)怎樣呢？” 　　（3）師小結(jié):蔬菜中含有大量的纖維素和維生素如果長(zhǎng)期不吃蔬菜就生病，看來(lái)蔬菜對(duì)我們的身體好處多多，所以小朋友一定要多吃蔬菜。 　　5、品嘗交流，拓展延伸 　　(1)教師出示蔬菜沙拉，請(qǐng)幼兒品嘗。(出示番茄、黃瓜、胡蘿卜做的沙拉)請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)，這是什么蔬菜做的？ 　　(2)師小結(jié)：蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃

60、蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明，因此，小朋友們?cè)诔燥埖臅r(shí)候不能挑食。 　　延伸：生活中還有很多的蔬菜，看一看找一找還有一些什么蔬菜是我們不常見(jiàn)的沒(méi)有吃過(guò)的，把你的發(fā)現(xiàn)告訴別的小朋友。 　　《好吃的蔬菜》教案11 　　好吃的紅色蔬菜活動(dòng)目標(biāo)： 　　1、培養(yǎng)幼兒喜歡參與集體活動(dòng)，體驗(yàn)一起游戲的快樂(lè)。 　　2、通過(guò)活動(dòng)培養(yǎng)幼兒的口語(yǔ)表達(dá)能力和動(dòng)作的靈敏性。 　　3、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)紅色食物。 　　活動(dòng)準(zhǔn)備： 　　1、活動(dòng)前領(lǐng)幼兒參觀大班的水果超市。 　　2、紅色蔬菜的實(shí)物或模型，圖片每人一份。 　　活動(dòng)過(guò)程： 　　1、老師組織幼兒坐好，然后提問(wèn)幼兒，引導(dǎo)幼兒說(shuō)出吃過(guò)

61、或見(jiàn)過(guò)的紅色蔬菜是什么樣的，吃起來(lái)有什么感覺(jué)，什么味道。 　　2、老師扮演售貨員，請(qǐng)幼兒自由到蔬菜超市選購(gòu)紅色蔬果，送到紅色水果城。說(shuō)一說(shuō)有那些紅色蔬果。 　　3、游戲：小紅帽購(gòu)物（背景音樂(lè)《小紅帽》） 老師扮演小紅帽要去市場(chǎng)買紅色蔬果，幼兒扮演各種紅色蔬果坐在椅子上，當(dāng)小紅帽走到幼兒跟前，幼兒應(yīng)說(shuō)出紅色蔬果的名稱，小紅帽走過(guò)去買（請(qǐng)幼兒跟在老師后面）直到小紅帽買了太多的食物，音樂(lè)停止，袋子破了，嘭！老師和跟在后面的幼兒迅速去搶位子，沒(méi)有位子的人當(dāng)小紅帽，游戲繼續(xù)進(jìn)行（幼兒可交換蔬果，也可更換要買蔬果的顏色） 　　4、紙團(tuán)粘貼：果子熟了。 　　《好吃的蔬菜》教案12 　　活動(dòng)目標(biāo)：

62、 　　1、了解常見(jiàn)的蔬菜制品。 　　2、知道過(guò)期的食品不能食用。 　　3、學(xué)會(huì)與同伴、家長(zhǎng)合作制作簡(jiǎn)單的蔬菜制品。 　　4、體驗(yàn)游戲的快樂(lè)。 　　5、在活動(dòng)中將幼兒可愛(ài)的一面展現(xiàn)出來(lái)。 　　活動(dòng)準(zhǔn)備： 　　1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒已在家長(zhǎng)的協(xié)助下完成了《蔬菜制品調(diào)查表》，知道了一些常見(jiàn)的蔬菜制品，如：菜心、蘿卜干等。 　　2、物質(zhì)準(zhǔn)備： 　?。?）蔬菜制品、蔬菜制品的外包裝。 　?。?）已切好的可供幼兒制作的蔬菜制品的蔬菜及相應(yīng)的蔬菜制品步驟圖。 　　（3）菜盆、鹽、醋、牙簽、紙巾等。 　　3、資源利用：邀請(qǐng)部分家長(zhǎng)參與。 　　4、材料配套：幼兒活動(dòng)操作材料《蔬菜制品調(diào)查表》

63、 　　活動(dòng)過(guò)程： 　?。ㄒ唬┱f(shuō)一說(shuō)請(qǐng)幼兒在小組里與同伴交流自己調(diào)查的蔬菜制品有哪些，各是什么蔬菜做成的。 　　請(qǐng)部分幼兒向大家介紹自己的調(diào)查情況。 　　小結(jié)：蔬菜制品都是由新鮮的蔬菜做成的。 　?。ǘ┎乱徊? 　　1、請(qǐng)幼兒品嘗教師事先準(zhǔn)備的蔬菜制品：老師準(zhǔn)備了一些蔬菜制品，請(qǐng)小朋友嘗一嘗，它們是什么味道的？猜一猜，它們是用什么蔬菜做成的？ 　　2、請(qǐng)幼兒邊品嘗，邊將蔬菜制品與其外包裝進(jìn)行配對(duì)。 　　3、組織幼兒交流自己的發(fā)現(xiàn)。教師根據(jù)幼兒的交流，在展臺(tái)上戰(zhàn)士相應(yīng)的蔬菜制品及其外包裝。 　　4、引導(dǎo)幼兒看外包裝上的保質(zhì)期。 　　小結(jié)：蔬菜可以做成各種便于攜帶和保存的蔬菜制品

64、。蔬菜制品雖然便于攜帶和保存，但是都有保質(zhì)期的，過(guò)了保質(zhì)期的蔬菜制品不能食用。 　?。ㄈ┛匆豢? 　　1、向幼兒介紹一種蔬菜制品的制作過(guò)程，如泡白菜、腌制黃瓜等。 　　2、展示蔬菜制品的制作步驟圖，讓幼兒學(xué)習(xí)看不同的蔬菜制品食用方法。 　?。ㄋ模┳鲆蛔? 　　1、展示教師提供的蔬菜，引導(dǎo)幼兒小組討論，確定要制作的蔬菜制品。 　　2、引導(dǎo)幼兒選擇蔬菜，在家長(zhǎng)的指導(dǎo)下，分組制作蔬菜制品。 　?。ㄎ澹┓窒砘顒?dòng)： 　　鼓勵(lì)幼兒把自制的蔬菜制品送個(gè)其他幼兒分享。 　　教學(xué)反思 　　這是一節(jié)健康活動(dòng)，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛(ài)吃蔬菜的原因可能是她們的味覺(jué)還沒(méi)有發(fā)育完全，覺(jué)得蔬

65、菜不好吃。在這節(jié)活動(dòng)中，我首先讓幼兒觀察實(shí)物，以此來(lái)吸引幼兒對(duì)蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來(lái)的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來(lái)吸引幼兒對(duì)吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營(yíng)養(yǎng)的東西，能幫助我們長(zhǎng)高、長(zhǎng)漂亮。并幫助我們消化；最后，我請(qǐng)幼兒品嘗家長(zhǎng)帶來(lái)的蔬菜，鼓勵(lì)幼兒要多吃蔬菜有益健康。 　　《好吃的蔬菜》教案13 　　活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖： 　　蔬菜以多樣的色彩、不同的形態(tài)、可口的滋味以及豐富的營(yíng)養(yǎng)受到人們的青睞，是幼兒成長(zhǎng)過(guò)程中不可缺少的食物營(yíng)養(yǎng)源，但是幼兒對(duì)于蔬菜的了解很少甚至根本不喜歡吃蔬菜，針對(duì)幼兒生活這一現(xiàn)狀，預(yù)設(shè)了這一活動(dòng)，幫助幼兒對(duì)蔬菜有新的認(rèn)識(shí)，通

66、過(guò)和孩子們想想、看看、說(shuō)說(shuō)等方式獲得對(duì)蔬菜更豐富的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)幼兒自主學(xué)習(xí)的能力，教育幼兒養(yǎng)成多吃蔬菜、喜歡吃蔬菜的飲食好習(xí)慣。 　　活動(dòng)目標(biāo)： 　　1、認(rèn)識(shí)一些常見(jiàn)蔬菜，知道它們的顏色以及外形特征。 　　2、通過(guò)活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒不挑食的飲食習(xí)慣。 　　3、在活動(dòng)中體驗(yàn)活動(dòng)的快樂(lè)。 　　活動(dòng)準(zhǔn)備： 　　1、多媒體圖片：常見(jiàn)的蔬菜。 　　2、蔬菜實(shí)物：黃瓜、胡蘿卜、番茄、茄子、大蒜數(shù)件。 　　3、伴奏音樂(lè)。 　　活動(dòng)過(guò)程： 　?。ㄒ唬┙?jīng)驗(yàn)回憶： 　　——“你吃過(guò)哪些蔬菜？” 　　（二）出示一些可食用的蔬菜，幼兒觀察： 　　1、有些什么蔬菜呢，認(rèn)識(shí)嗎？吃過(guò)嗎？ 　　2、引導(dǎo)說(shuō)出味道、外形、顏色。 　　3、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，從而喜歡吃蔬菜。 　?。ㄟm時(shí)組織教學(xué)） 　?。ㄈ┱f(shuō)一說(shuō) 　　你今天都知道了哪些蔬菜，誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)呢？ 　?。ㄓ變夯卮穑? 　?。ㄋ模┬〗Y(jié)： 　　蔬菜很營(yíng)養(yǎng)，小朋友們要多吃蔬菜才能讓身體長(zhǎng)高長(zhǎng)壯。 　　《好吃的蔬菜》教案14 　　一、教學(xué)設(shè)計(jì) 　　《好吃的蔬菜》是幼兒園綜合活動(dòng)叢書(shū)中《秋天》主題里一個(gè)活動(dòng)。 　　（一）教學(xué)