2019-2020年九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 12.2《化學(xué)元素與人體健康》教學(xué)案 新人教版.doc

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2019-2020年九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 12.2《化學(xué)元素與人體健康》教學(xué)案 新人教版 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 1、知道人體的主要化學(xué)元素組成，維持元素在人體新陳代謝過程中的相對(duì)平衡對(duì)保持人體健康有重要意義。 2、了解元素對(duì)人體健康的重要意義，人是如何攝取這些元素的。 【學(xué)習(xí)重點(diǎn)】元素對(duì)人體健康的重要意義。 【學(xué)習(xí)難點(diǎn)】正確認(rèn)識(shí)微量元素對(duì)人體的作用。 【學(xué)習(xí)過程】 一、復(fù)習(xí)（檢查自我，我沉著?。? 1、已知的維生素有20多種，它們多數(shù)在人體內(nèi)不能合成，需要從食物中攝取。人體缺乏下列哪種維生素，會(huì)引起夜盲癥？（ ） A．維生素A B．維生素B C．維生素C D．維生素E 2、日常生活中食用的白糖、冰糖和紅糖的主要成分是（ ） A．淀粉 B．葡萄糖 C．蔗糖 D．果糖 3、下列物質(zhì)不含油脂的是（ ） A．砂糖 B．玉米 C．花生 D．豬肉 4、向鹽酸和氯化鈣的混合溶液中逐滴滴加碳酸鈉溶液，反應(yīng)現(xiàn)象是（ ） A．只看到有大量氣泡冒出 B．只有白色沉淀析出 C．開始冒氣泡，后出現(xiàn)白色沉淀 D．開始出現(xiàn)白色沉淀，后冒氣泡 5、既能與鋅發(fā)生置換反應(yīng)，又能與燒堿溶液發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)的溶液是（ ） A．氯化銅溶液 B．食鹽溶液 C．氯化鈣溶液 D．碳酸鈉溶液 二、先學(xué)（充實(shí)自我，我自強(qiáng)！） 一、人體中的元素 常量元素是指_________ _ ； 微量元素是指____________ 。 二、元素對(duì)人體健康的影響 元素 對(duì)人體的作用 攝入過高、過低對(duì)人體健康的影響 常量元素 鈣 鈉與鉀 微量元素 鐵 鋅 硒 碘 氟 三、后教（完善自我，我能行！） 1、芳芳同學(xué)長(zhǎng)期食欲不振，發(fā)育不良，患上了佝僂病，經(jīng)醫(yī)院檢查還患有貧血，請(qǐng)推斷芳芳可能缺乏哪些元素？并對(duì)她的食譜提建議。 2、辯論：⑴ 水為六大營(yíng)養(yǎng)素之一，喝什么樣的水好？ ⑵ 有人認(rèn)為：淘米次數(shù)越多越干凈，你認(rèn)為如何？ ⑶有人認(rèn)為“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，根據(jù)本節(jié)所學(xué)內(nèi)容，談?wù)勀愕目捶ā? 四、鞏固（測(cè)試自我，我細(xì)心?。? 1、為了預(yù)防缺鐵性貧血，人體必須保證足夠的鐵的攝入，這里的“鐵”是指（ ） A. 鐵單質(zhì) B. 鐵元素 C. 氫氧化鐵 D. 氧化鐵 2、兒童生長(zhǎng)遲緩，食欲不振，可以適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充一些__ _元素；老人和兒童更需要補(bǔ)充一些___ __元素；血液中缺少____ ___元素會(huì)導(dǎo)致貧血。 3、、經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期使用我國發(fā)明的鐵鍋炒菜做飯，可有效地減少缺鐵性貧血的發(fā)生，原因是____ ___。如果在炒菜時(shí)經(jīng)常加入適量的食用醋，效果會(huì)更好，理由是___ ____ 。FeSO4（Fe2+在空氣中易被氧化為Fe3+）可作治療_ __的藥劑，醫(yī)療上人們是如何防止FeSO4被氧化的方法是 。 4、人體中化學(xué)元素含量的多少直接影響身體健康。鋅是人體必需的一種微量元素，每人每日適宜攝入量為10mg~15mg。下圖為“XX牌鋅補(bǔ)品”的說明書，請(qǐng)分析回答： (1)指出該“鋅補(bǔ)品”中含有營(yíng)養(yǎng)素的—種物質(zhì)是_____ (2)若服用這種“鋅補(bǔ)品”補(bǔ)鋅，根據(jù)你的年齡，相當(dāng)于每日補(bǔ)鋅_______mg； XX牌鋅補(bǔ)品 [主要原料]乳酸鋅、葡萄糖、雞蛋蛋白粉 [含量]每粒中含鋅1mg [服用量]每日2次。3~10歲，每次2粒，10歲以上，每次4粒 [注意事項(xiàng)]1、本品不能代替藥物 2、不宜超過推薦量 (3)你認(rèn)為“不宜超過推薦量”的理由是：_________。 【學(xué)（教）后記】