2019年九年級化學上冊 第一單元 課題1 物質的變化和性質教案 （新版）新人教版.doc

2019年九年級化學上冊 第一單元 課題1 物質的變化和性質教案 （新版）新人教版【教材分析】本課題結合學生日常生活的一些典型事例，并通過實驗、觀察記錄分析等活動，幫助學生建立物理變化和化學變化的概念。透過化學變化時發(fā)生的現(xiàn)象揭示和抓住化學變化的特征，從而初步理解物理性質和化學變化的概念，了解化學學科研究問題的角度和方法。知識要點：1物理變化和化學變化的概念； 2化學變化的特征； 3物理性質和化學性質的概念； 4物理變化、化學變化以及物理性質、化學性質的區(qū)分。 【學生分析】在學生學習化學課程之前，學生已經接觸過大量的化學變化實例，只不過他們對物理變化、化學變化及他們的區(qū)別沒有思考過，對化學變化的本質特征沒有根本的認識。因此本節(jié)課的基本任務就是要幫助學生建立物理變化、化學變化、物理性質和化學性質的概念。【教學目標】1知識與技能（1）了解物理變化和化學變化的概念及區(qū)別，并能運用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學變化；（2）了解物理性質和化學性質的概念并能分清哪些是物理性質，哪些是化學性質；（3）理解變化與性質的區(qū)別，學會判斷物質的變化與性質；2過程與方法通過對實驗現(xiàn)象的觀察和分析，學會歸納整理。3情感、態(tài)度與價值觀（1）用化學知識解釋日常生活中的一些變化，激發(fā)學習化學的興趣；（2）培養(yǎng)學習的自覺性和主動性；（3）通過對實驗的觀察和記錄，培養(yǎng)嚴謹務實的科學作風?！窘虒W重難點】1教學重點（1）物理變化、化學變化的概念；（2）物理變化、化學變化的判斷。2教學難點變化和性質的判斷與區(qū)分?！窘虒W策略】本課題位于九年級化學上冊起始部分，是學生接觸到的第一個化學實驗。學生剛接觸化學不久，對化學學科只有一個初步印象，知道什么是化學，但是怎樣研究、利用什么方法研究物質并不清楚。在毫無化學基礎、從來沒接觸化學實驗的前提下，如何正確演示實驗、引導學生觀察實驗現(xiàn)象，引導學生透過現(xiàn)象看本質將是重要環(huán)節(jié)。同時在這節(jié)課中，學生將會與化學實驗第一次親密接觸，怎么進行實驗，科學探究的方法是什么，將會直接影響到學生以后實驗探究的學習?！菊n時安排】1課時【教學過程】明確學習目標1了解物理變化和化學變化的概念及區(qū)別，并能運用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學變化；2認識化學變化的基本特征，理解反應現(xiàn)象和本質的聯(lián)系；3理解物理性質和化學性質的概念，知道二者的區(qū)別，并能正確加以辨別；4聯(lián)系生活實際并通過實驗探究物質的性質與用途之間的關系；5在實驗過程中，引導學生觀察化學實驗，并進行簡單的實驗現(xiàn)象的描述，逐步養(yǎng)成良好的學習習慣和方法；課前自主學習1日常生活中水的常見狀態(tài)有_、_、_三種。2在澄清的石灰水中通入二氧化碳氣體，觀察到的現(xiàn)象是 3在日常生活中，我們經常見到水加熱會變?yōu)樗魵?、在冰箱中的水會變成冰；鐵釘被錘子打彎、釘子在潮濕的空氣中會生銹；紙張既容易被撕碎也易燃燒等現(xiàn)象。你能否再舉一些類似的變化實例呢？并把這些例子進行歸類 。4結合你的生活經驗和已學過的有關知識或者查閱資料盡可能多的描述你所熟悉的的空氣中氧氣和二氧化碳分別有哪些性質和用途。你能將這些性質進行分類嗎？課堂情景導入結合地方特色，結合本地學生的實際情況，從學生熟悉的生活現(xiàn)象引入。課中合作探究知識點一、化學變化和物理變化實驗仔細觀察教師的演示實驗，記錄下表： 序號變化前的物質發(fā)生變化時的現(xiàn)象變化后的物質有無新物質生成液態(tài)的水液態(tài)的水藍色塊狀的膽礬藍色粉末狀的膽礬藍色的硫酸銅溶液藍色的氫氧化銅沉淀等顆粒狀石灰石（或大理石）二氧化碳氣體等銀白色的鎂條白色的氧化鎂思考與交流（1）以上五個變化在本質上有什么不同之處？（2）試歸納總結物理變化和化學變化的定義，并把你在課前預習中列舉的例子進行正確分類，說出你的分類依據(jù)。（3）在化學變化中常常伴隨著一些明顯的現(xiàn)象，請回顧剛才所做實驗總結在化學變化中伴隨著哪些現(xiàn)象？是不是具備上述現(xiàn)象的變化一定是化學變化？請舉例說明。實驗探究步驟1點燃一支蠟燭并固定在桌子上，步驟2仔細觀察蠟燭燃燒時的現(xiàn)象。思考與交流1蠟燭燃燒屬于什么變化？該變化中是否伴隨其他變化？2物理變化和化學變化之間有何聯(lián)系？ 歸納小結一、化學變化與物理變化根據(jù)前面所學的知識，學習小組進行討論，嘗試從以下幾方面比較化學變化與物理變化的區(qū)別與聯(lián)系：物理變化化學變化概念外在表現(xiàn)形式 或 的改變。經常伴隨有 、 、 、 、 等現(xiàn)象以及 的轉化。 根本區(qū)別聯(lián)系化學變化過程中 同時發(fā)生物理變化，而物理變化過程中 同時發(fā)生化學變化點撥教你一招：化學變化，頗有特征；新的物質，伴隨而生；發(fā)光放熱，沉淀生成；放出氣體，顏色變更；奇異現(xiàn)象，五彩繽紛；物理變化，同時發(fā)生。練習1下列物質發(fā)生的變化中，屬于化學變化的是（ ）A冰激凌融化 B蘋果腐爛 C玻璃打碎 D海水曬鹽2古詩詞是古人為我們留下的寶貴財富，下列詩句中只涉及到物理變化的是（ ）A野火燒不盡，春風吹又生 B春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干C只要功夫深，鐵杵磨成針 D爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇3能用于判斷是否發(fā)生了化學變化的依據(jù)是（ ）A生成新物質 B 生成沉淀或氣體 C發(fā)生顏色變化 D 發(fā)光發(fā)熱4下列成語描述的變化中，一定包含化學變化的是（ ）A木已成舟 B花香四溢 C燭炬成灰 D滴水成冰5人類需要能量。下列能量轉化的例子中不是由化學變化引起的是（ ）A燃氣篝火烘烤食物 B太陽能熱水器燒水C綠色植物將太陽能轉化為化學能 D煤燃燒發(fā)電知識點二：化學性質與物理性質閱讀理解 自學課本P89，思考并回答下列問題：（1）你所列舉的氧氣和二氧化碳的這些性質中哪些需要通過化學變化表現(xiàn)出來？哪些不需要？ （2）歸納化學性質和物理性質的定義，說出二者的區(qū)別。（3）在上一節(jié)做過的實驗中分別表現(xiàn)出物質的哪些性質？你還能列舉的更多嗎？（4）物質的物理性質只有在物理變化中表現(xiàn)出來嗎？試舉例說明。歸納對比 小組討論，完成以下問題：1嘗試從以下幾方面對比化學性質與物理性質的異同物理性質化學性質概念實例區(qū)別2物質的變化與性質之間是否有關系呢？先獨立完成習題，然后交流討論：（1）仔細辨別下列描述中屬于物質的物理性質的是_，屬于化學性質的是_，屬于物理變化的是_，屬于化學變化的是_。分別說明理由。澄清石灰水中通入二氧化碳后變渾濁 硫在點燃的條件下能燃燒酒精揮發(fā)變成了酒精蒸氣 酒精易揮發(fā)（2）試比較物質的變化和性質的區(qū)別與聯(lián)系:點撥性質與變化的區(qū)分：性質是即將發(fā)生，或可能發(fā)生的，其描述中通常帶有（或可以帶有）“能”、“可以”、“會”等字詞，而變化則是已經發(fā)生或者正在發(fā)生。實驗與觀察 仔細觀察一瓶氧氣和一瓶二氧化碳氣體，并觀察教師的演示實驗，嘗試描述氧氣和二氧化碳盡可能多的性質：討論與交流 根據(jù)氧氣和二氧化碳的性質，結合已有的知識的經驗，嘗試描述氧氣和二氧化碳分別有何用途？小結 根據(jù)氧氣與二氧化碳的性質和用途，說明物質的性質與用途之間有什么關系？點撥 物質的性質_物質的用途，物質的用途_物質的性質。歸納小結 化學性質：可燃性、氧化性、還原性物質的性質 物理性質：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、密度、硬度、溶解性練習11.下列敘述中，與鐵的化學性質有關的是（ ）A. 鐵能傳熱導電 B. 純鐵是銀白色的有金屬光澤的金屬C. 鐵在潮濕的空氣中能生銹 D. 純鐵有良好的延展性2.下列物質的用途，由其化學性質決定的是（ ）A. 酒精可作燃料 B. 銅絲可做導線 C. 金鋼石制作刀具 D. 鋼材制鐵軌3.下列各組物質中，必須利用化學性質的不同才能區(qū)別的是（ ）A. 水和食醋 B. 銅片和鋁片 C. 水和澄清石灰水 D. 鐵粉和食鹽4.堅硬的金剛石可以加工成鉆石，把灼熱的金剛石放入液態(tài)氧氣中，金剛石可以燃燒。在這兩種情況中，金剛石分別發(fā)生了什么變化？這些變化說明金剛石具有什么性質？課堂歸納小結通過本節(jié)課的學習，你收獲了什么？我的收獲 課堂練習應用P10“練習與應用”5分鐘隨堂測評1下列著名詩句中隱含有化學變化的是（ ）A白玉做床，金做馬 B千里冰封，萬里雪飄C野火燒不盡，春風吹又生 D夜來風雨聲，花落知多少2下列家庭實驗中不涉及化學變化的是（ ）A用少量食醋除去水壺中的水垢 B用糯米、酒曲和水制甜酒釀C用75%的酒精殺菌消毒 D用木炭除去冰箱中的異味3物質的用途和性質密切相關。下列用途主要是利用其化學性質的是（ ）A活性炭用于防毒面具 B金剛石作裝飾品 C銅絲作導線 D氫氣作高能燃料4“飛天壯歌中國首次太空漫步航天展”于5月24 日在南京展區(qū)圓滿結束。航天所用燃料之一為液氫，下列說法中屬于H2的化學性質的是（ ）A液氫燃燒 B氫氣是最輕的氣體 C氫氣具有可燃性 D燃燒產生淡藍色火焰5下列描述中，屬于金屬化學性質的是（ ） A銅是紫紅色固體 B汞在常溫下呈液態(tài) C鋁能與酸反應 D鈉的質地較軟 6閱讀下列短文，用物理變化、化學變化、物理性質、化學性質填空。硫是一種淡黃色固體（_），把塊狀的硫研碎（_），取少量加熱燃燒（_）；說明硫具有可燃性（_）。課后鞏固訓練1下列在廚房中發(fā)生的變化是物理變化的是（ ）A榨取果汁 B冬瓜腐爛 C鐵鍋生銹 D煤氣燃燒2下列各圖所示變化屬于化學變化的是（ ） A燈泡通電發(fā)光 B鐵絲在氧氣中燃燒 C濕衣晾干 D食鹽水的蒸發(fā) 3下列典故中，從物質變化的角度分析，主要體現(xiàn)化學變化的是（ ）A司馬光砸缸 B鑿壁偷光 C火燒赤壁 D鐵杵磨成針4下列變化中，前者是化學變化，后者是物理變化的是（ ）A用海水曬鹽 濃硫酸使白紙變黑 B牛奶變酸 米釀成醋C礦石粉碎 食物腐爛 D蠟燭燃燒 酒精揮發(fā)5下列物質的用途，主要利用其物理性質的是（ ）A壓縮天然氣做燃料 B金屬銅用于制導線 C氮氣用于食品防腐 D石灰中和酸性土壤6仿照示例，任選兩種物質，分別寫出它們的一個性質和與之對應的用途：（ ） 物質性質用途氫氣可燃性清潔、環(huán)保的高能燃料課后延伸拓展1xx年5月18日，廣州體育館的爆破成為“中國爆破史上規(guī)模最大，速度最快的一次城市控制爆破”，被稱為“中國第一爆”。數(shù)次爆破共使用炸藥300多千克，其爆炸屬于化學變化。請例舉兩例你知道的屬于物理變化的爆炸：_。2取一鐵片做下列實驗：（1）觀察鐵片的顏色、狀態(tài)，它是銀白色固體。（2）取一塊體積相同的木塊，比較它們質量的輕重。（3）把鐵片放入水中，長期觀察，鐵片生銹。（4）把鐵片熔化。（5）把鐵片做成小鐵盒，其中屬于物理變化的是_；屬于化學變化的是_；屬于物理性質的是_；屬于化學性質的是_。3在化學變化的過程中可能會發(fā)生_變化，如點燃蠟燭，石蠟熔化是_變化;同時石蠟生成二氧化碳與水，是_變化;但在物理變化中不一定發(fā)生_變化。修正液使用方法：使用前搖勻修正液，涂于修正處少許，待完全干后書寫。注意事項：用完后請及時蓋上帽，嚴禁食用。勿接近火源和置于高溫場所。4根據(jù)此圖及日常生活經驗分析，推測修正液有哪些性質。（至少答出三點）（1）_；（2）_；（3）_；5酒精是一種無色透明、具有特殊氣味的消夜要，易揮發(fā)，能與水以任意比例互溶，并能溶解碘、酚酞等多種物質，酒精易，常作酒精燈和內燃機的燃料，是一種綠色能源。當點燃酒精燈時，酒精在燈芯處邊汽化邊燃燒，生成二氧化碳和水。 根據(jù)以上敘述，可歸納出酒精的物理性質有_； 化學性質有_； 酒精發(fā)生的物理變化是_；發(fā)生的化學變化是_。6取一塊金屬，用小刀切下一小塊投入水中，它浮在水面上，并與水發(fā)生劇烈的反應，放出氫氣，而且立刻融化成一個閃亮的銀白色小球。請歸納這種金屬的物理性質以及化學性質。物理學性質_化學性質_【板書設計】略【課后反思】