2019-2020年九年級化學(xué)上冊 第一單元 課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)教案 （新版）新人教版(I).doc

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2019-2020年九年級化學(xué)上冊 第一單元 課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)教案 （新版）新人教版(I) 【教學(xué)目標(biāo)】：1、知識(shí)與技能 （1）了解物理變化和化學(xué)變化的概念，并能判斷日常生活中一些物質(zhì)的變化。 （2）了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念，并能分清哪些是物理性質(zhì)，哪些是化學(xué)性質(zhì)。 2、過程與方法 （1）通過對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察、分析，學(xué)會(huì)歸納整理。 （2）用化學(xué)的知識(shí)解釋日常生活中的一些變化，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。 3、情感態(tài)度與價(jià)值觀 （1）激發(fā)興趣，培養(yǎng)學(xué)習(xí)的自覺性和主動(dòng)性。 （2）培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)作風(fēng)。 【教學(xué)重點(diǎn)】：物理變化和化學(xué)變化的概念。 【教學(xué)難點(diǎn)】：物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念。 【教學(xué)方法】：實(shí)驗(yàn)探究——?dú)w納總結(jié)——補(bǔ)充講解——練習(xí)提高 【教學(xué)過程】： 一、復(fù)習(xí)提問1、化學(xué)研究的對象是什么？ 2、原子論和分子學(xué)說主要是誰創(chuàng)立的？ 3、門捷列夫的主要貢獻(xiàn)是什么？ 二、板書課題，出示目標(biāo) 引入：我們知道在千姿百態(tài)的物質(zhì)世界里，各種物質(zhì)之間存在著多種互相作用，也不斷地發(fā)生著變化。例如，我們?nèi)粘Ｉ钜姷降乃兂杀退魵?，食物的腐敗，燃料的燃燒等等。認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)及其變化的特點(diǎn)，掌握其變化規(guī)律是人類認(rèn)識(shí)自然、改造自然、利用自然所必需的?，F(xiàn)在我們就來學(xué)習(xí)物質(zhì)的變化和性質(zhì)。 三、引導(dǎo)實(shí)驗(yàn) 仔細(xì)觀察下列實(shí)驗(yàn)發(fā)生的現(xiàn)象，從變化前后物質(zhì)的種類的角度分析，它們的變化有何區(qū)別？ 演示教材P1—P2實(shí)驗(yàn)1—4，學(xué)生觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 實(shí)驗(yàn)一、水的沸騰及其冷卻 實(shí)驗(yàn)二、將膽礬研碎 實(shí)驗(yàn)三、CuSO4溶液+NaOH溶液 實(shí)驗(yàn)四、石灰石+鹽酸 然后通入澄清的石灰水中 我們把前面兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的變化叫物理變化，后面兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的變化叫化學(xué)變化。那么具體來說，什么是物理變化？什么叫化學(xué)變化？你所見到的變化中，哪些是物理變化？哪些是化學(xué)變化？ 四、先學(xué) （一）指導(dǎo)自學(xué) 請同學(xué)們認(rèn)真默讀P7—9的內(nèi)容，結(jié)合實(shí)驗(yàn)分析，什么是物理變化？什么叫化學(xué)變化？什么叫物理性質(zhì)？什么叫化學(xué)性質(zhì)？ 5分鐘后，在理解、熟記上述概念的基礎(chǔ)上，運(yùn)用概念做對檢測題。 （二）學(xué)生自學(xué) （三）檢查自學(xué)效果 課后習(xí)題1、2、3題 第4題為什么說點(diǎn)燃蠟燭既有物理變化又有化學(xué)變化？ 出示蠟燭燃燒的課件，學(xué)生回答。 點(diǎn)燃蠟燭時(shí)，先熔化后燃燒。蠟燭熔化時(shí)僅僅是狀態(tài)發(fā)生變化，沒有新物質(zhì)生成，是物理變化。蠟燭燃燒時(shí)有新物質(zhì)生成，是化學(xué)變化。 第5題選擇物理變化、化學(xué)變化、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)填空。 （1）酒精燃燒 （2）酒精能燃燒 （3）酒精揮發(fā) （4）酒精能揮發(fā) （5）鎂帶能在空氣中燃燒生成氧化鎂 （6）石蠟燃燒生成二氧化碳和水 （7）二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁 （8）二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁 五、后教 方式：分別請四位同學(xué)上臺(tái)板演，其余同學(xué)在位上做，然后更正討論。 第1題：讓學(xué)生一類一類回答： 物理變化的有：（1）（4）（6）（7）（8）沒有新物質(zhì)生成 化學(xué)變化的有：（2）（3）（5）有新物質(zhì)生成 若正確，追問1、什么叫物理變化？什么叫化學(xué)變化？二者之間的主要區(qū)別是什么？（有沒有新物質(zhì)生成，讓學(xué)生盡可能多舉出生活實(shí)例） 講述：化學(xué)變化的基本特征是有其他物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等等，但是，有這些現(xiàn)象的不一定是化學(xué)變化，例如燈泡發(fā)光放熱、水燒開了有氣泡冒出、將氧氣降溫可以得到淡藍(lán)色液體等都不是化學(xué)變化，要判斷是物理變化還是化學(xué)變化，關(guān)鍵是看有沒有新物質(zhì)生成。 例題：化學(xué)變化的基本特征是（ ） A、發(fā)光發(fā)熱 B、有顏色變化 C、有其他物質(zhì)生成 D、有氣體沉淀生成 第2題：讓學(xué)生回答、舉例：物理變化和化學(xué)變化的主要區(qū)別是有無新物質(zhì)生成。 第3題：讓學(xué)生一類一類回答。若正確，追問為什么？引出概念。 物理性質(zhì)：（1）（2）（5）（8） 化學(xué)性質(zhì)：（3）（4）（6）（7） 講述：物理性質(zhì)是由感覺器官直接感知或儀器測知，主要包括顏色、狀態(tài)、氣味、味道、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性、導(dǎo)熱性等等，化學(xué)性質(zhì)通過化學(xué)變化可知，主要包括可燃性、助燃性、穩(wěn)定性、腐蝕性、氧化性、還原性等等。判斷某性質(zhì)是物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)，關(guān)鍵是看該性質(zhì)是否通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來。 第5題：學(xué)生板演后集體糾正，然后追問，由此可以看到物質(zhì)的變化和性質(zhì)有什么區(qū)別？——“性質(zhì)”是物質(zhì)固有的能力、特征，它決定了在一定的條件下物質(zhì)能否發(fā)生某種變化，一般常用“會(huì)”“能”“可以”“易”“就”等詞輔助描述?！白兓笔俏镔|(zhì)運(yùn)動(dòng)的形式，是一個(gè)運(yùn)動(dòng)過程，是物質(zhì)性質(zhì)的具體體現(xiàn)。 比如：酒精燃燒、酒精能燃燒，前者說明酒精正在發(fā)生的一種變化，后者是前者中得知酒精具有可以燃燒的化學(xué)性質(zhì)，因此，是物質(zhì)的性質(zhì)決定了物質(zhì)的變化。如果酒精不能燃燒，那么就點(diǎn)不著。 拓展運(yùn)用 展示一瓶氧氣和二氧化碳?xì)w納其性質(zhì) 取一根木條在空氣中點(diǎn)燃，先后分別插入盛有氧氣和二氧化碳的集氣瓶中，觀察木條燃燒情況的變化，得出氧氣支持燃燒，二氧化碳不支持燃燒。 六、知識(shí)點(diǎn) （一）物質(zhì)的變化 1、物理變化 （1）概念：沒有其他物質(zhì)生成的變化。 （2）特征：沒有新物質(zhì)生成，僅是形狀、狀態(tài)等的變化。 2、化學(xué)變化 （1）概念：有其他物質(zhì)生成的變化。 （2）特征：有新物質(zhì)生成 常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等，還伴隨能量的變化，表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。 （二）、物質(zhì)的性質(zhì) 1、化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。 2、物理性質(zhì)： （1）物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。比如：物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)等等。 （2）有關(guān)物質(zhì)性質(zhì)的幾個(gè)概念 A、熔點(diǎn)：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的溫度。 B、沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度。 C、密度：某種物質(zhì)單位體積的質(zhì)量。 注意：有的物理性質(zhì)不需要經(jīng)物理變化就能表現(xiàn)出來，比如：顏色、氣味等，而有的物理性質(zhì)需要經(jīng)物質(zhì)的物理變化才能表現(xiàn)出來，比如：熔點(diǎn)、沸點(diǎn)等。 七、課堂作業(yè) 1、什么叫物理變化，什么叫化學(xué)變化？列舉生活中你見到的物理變化和化學(xué)變化？ 2、從物理變化、化學(xué)變化、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)中選擇正確的答案，填入下面有關(guān)描述的橫線上。 通常情況下，酒精是一種無色透明的有特殊氣味的液體 ，易揮發(fā) ，能溶解多種物質(zhì) ，酒精易燃燒 。 3、現(xiàn)有三瓶無色氣體，分別是氧氣、空氣和二氧化碳，試設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，將它們區(qū)別開來（寫出實(shí)驗(yàn)的步驟、現(xiàn)象、結(jié)論）。 八、教學(xué)反思