高一歷史第1課精耕細作的農(nóng)業(yè)模式的形成岳麓版必修.ppt

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,,請你聯(lián)想,這些圖片讓你想到了什么？他們各代表什么？,“民以食為天”，農(nóng)業(yè)是人類生存的基礎(chǔ)，我國是一個農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)村人口超過75％，農(nóng)民的生存和發(fā)展是國家建設(shè)不可忽視的基本問題，農(nóng)業(yè)的發(fā)展對于我國國力的增強具有重要意義，農(nóng)村的穩(wěn)定對于整個社會的和諧發(fā)展至關(guān)重要。今天讓我們翻開中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史篇章，了解中國古代農(nóng)業(yè)走過的歷程，關(guān)注農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，一起構(gòu)想中國農(nóng)業(yè)健康美好的未來。,古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,,主要農(nóng)作物的種植及分布、牲畜生產(chǎn)工具的改進水利事業(yè)的發(fā)展耕作方式的進步,什么是農(nóng)業(yè):栽培農(nóng)作物和飼養(yǎng)牲畜的生產(chǎn)事業(yè),中國農(nóng)業(yè)的起源：1.原始農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生；2.早期農(nóng)業(yè)格局及農(nóng)作物資源分布；3.原始畜牧業(yè)的產(chǎn)生,神農(nóng)氏,日本的炎帝塑像,原始社會人們過著怎樣的生活呢？它們吃什么穿什么以什么為生？,一、農(nóng)業(yè)的起源,“昔者先王未有宮室，冬則居營窟，夏則居橧巢。未有火化，食草木之食，鳥獸之肉，飲其血，茹其毛?！?古者禽獸多而人少，于是民皆巢居以避之。晝拾橡栗，暮棲木上，故命之“有巢氏之民”。神農(nóng)之世，臥則居居，起則于于。民知其母，不知其父，與麋鹿共處，耕而食，織而衣，無有相害之心。此至德之隆也。──《莊子?盜跖篇》,遠古人們的生活發(fā)生的變化這說明了什么？,原始農(nóng)業(yè)產(chǎn)生。,黃河流域,長江流域,,,半坡遺址,河姆渡遺址,問題1:中國原始農(nóng)業(yè)并不是起源于個別地區(qū)，而是由多個重心逐漸向周邊發(fā)展起來的，中國農(nóng)耕經(jīng)濟最早在哪些地區(qū)形成規(guī)模？結(jié)合課本上的插圖，指出它們分別有何特點？,北方的黃河流域和南方的長江流域。北方種植粟麥為主，南方以種植水稻為主，并在各自的擴展、傳播中相互交融。,“五谷豐登”、“六畜興旺”中的“五谷”和“六畜”分別指的是什么？,動動腦：,五谷：,粟,六畜：,“五谷”、“六畜”的出現(xiàn)分別說明了什么？,原始農(nóng)業(yè)最初以種植業(yè)為主，出現(xiàn)了“五谷”，也就是當時種植比較普遍的一些作物，到后來出現(xiàn)了“六畜”，說明隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展，家畜飼養(yǎng)業(yè)逐漸發(fā)展起來。,十二生肖：,鼠,牛,虎,兔,龍,蛇,馬,羊,猴,雞,狗,豬,想一想,猜一猜,十二生肖其中包括“六畜”，即原始農(nóng)業(yè)馴養(yǎng)的動物，也包括鼠、蛇、猴、虎等當時人們捕獵到的動物，還包括人們想象中的神秘動物——“龍”。,古人用動物紀年，產(chǎn)生了“十二生肖”，試將這十二種動物分類，猜想它們于古代農(nóng)業(yè)文明之間的聯(lián)系。,1、原始農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生：,采集,,種植,2、早期的農(nóng)業(yè)格局：,黃河流域：粟麥,長江流域：稻,,,相互交融,3、畜牧業(yè)的產(chǎn)生,一、農(nóng)業(yè)的起源,古代農(nóng)具的不斷改進：1.農(nóng)具材質(zhì)的改進；2.農(nóng)用動力的變革；3.播種工具的發(fā)明；4.耕種工具的革新；5.灌溉工具的的發(fā)展,中國古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具的發(fā)展歷程,1、農(nóng)業(yè)材質(zhì)的變革：,石斧、石鏟等,石、木骨、蚌,粗糙簡單,耒耜,木石,粗糙簡單,青銅農(nóng)具,青銅,質(zhì)軟貴重,難以推廣,鐵農(nóng)具,鐵,堅硬鋒利輕便,使深耕成為可能，大大提高了生產(chǎn)率,石器時代,,青銅時代,,鐵器時代,原始農(nóng)業(yè)的耕作方式是刀耕火種，也就是將樹木砍倒然后焚燒，用作肥料，并乘著土地還留有熱氣下種子，最后收獲的耕作方式。,二、從耒耜到曲轅犁——中國古代農(nóng)具的不斷改進,半坡人用的石斧,這種耕作方式是由什么決定的？我們今天能否用這種方式來進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)？為什么？,當時生產(chǎn)工具落后，勞動力有限。不能，刀耕火種是在非常落后的條件下進行的耕作方式，對土地的利用率很低，而且大量砍伐會導致生態(tài)環(huán)境破壞，不利于土地的長期使用。,←左圖為打制石器?！覉D為磨制石器。,,1農(nóng)具材質(zhì)的改進,耒,耜,鐵鋤,鐵鐮刀,鐵制農(nóng)具,隨著古代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，人民所使用的生產(chǎn)工具發(fā)生了什么變化？,從簡單的石制工具到使用加工過的石制、木制、骨制等工具，在商周時期還出現(xiàn)了少量的銅制生產(chǎn)工具，到春秋時期，出現(xiàn)了鐵制農(nóng)具。至此，農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效率大大提高。,2農(nóng)用動力的變革,西漢中期，犁耕景象:“耦耕”,人力——畜力——自然力,風力水車明清,牛耕的出現(xiàn):戰(zhàn)國,牛耕的推廣:,3播種工具的發(fā)明,耬車,4耕作工具的革新,曲轅犁與前代犁相比有哪些特點？,結(jié)構(gòu)更合理，使用更輕便，回轉(zhuǎn)靈活，能夠調(diào)節(jié)犁耕深淺，耕作平穩(wěn)、深淺一致，非常適宜水田耕作。,現(xiàn)代牛耕,5灌溉工具的的發(fā)展,桔槔——杠桿原理,轆轤,翻車馬鈞,翻車,筒車（水力沖擊）,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具的改進，推動了農(nóng)業(yè)的進步和發(fā)展，中國精耕細作的農(nóng)業(yè)技術(shù)體系也逐漸形成。,水利設(shè)施的逐漸完善：古代重要水利工程；治理黃河；地方特色的水利灌溉工程（坎兒井）；水利農(nóng)學知識的積累,自告奮勇,總結(jié)從春秋到明清水利設(shè)施的興修情況。,,大禹治水,芍陂、都江堰、鄭國渠,漕渠、白渠、治理黃河、坎兒井,《農(nóng)政全書》介紹西方水利技術(shù),芍陂是淮河流域著名古陂塘灌溉工程，位于安徽省壽縣南。春秋時期（公元前598年～公元前591年）由楚國的孫叔敖創(chuàng)建，迄今2500多年一直發(fā)揮不同程度的灌溉效益。,鄭國渠首位于陜西涇陽縣的仲山西麓，其東有仲山，嵯峨地形特點是西北微高，東南略低。渠首充分利用這一地形，使干渠沿北山南麓居于最高地帶向東伸展，分支灌溉。,鄭國渠灌溉關(guān)中地區(qū)4萬公傾,都江堰全景,魚嘴,分水,2治理黃河,黃河被譽為中華民族的母親河，它也是中國農(nóng)耕經(jīng)濟的命脈，而歷史上黃河多次發(fā)生水患，大規(guī)模的改道就有6次之多，從漢代以來，歷朝統(tǒng)治者經(jīng)常組織大規(guī)模的治河工程,2治理黃河,東漢人王景，主持過一次封建時代最大規(guī)模的治黃活動，使桀驁不馴的黃河安流800年。歷史上對王景治河充滿了贊揚之辭："王景治河，千載無患"。,除了一些大規(guī)模的水利工程，古代還因地制宜，興建了許多具有地方特色的水利灌溉工程，其中具有代表性的是？,如西域地區(qū)的坎兒井。,3地方特色的水利工程,4水利農(nóng)學知識的積累,徐光啟和《農(nóng)政全書》,耕作方式的發(fā)展：1.耕作方式的演變；2.自耕農(nóng)經(jīng)濟,問題1：我國古代農(nóng)業(yè)的耕作方式不斷發(fā)展，經(jīng)歷了哪些演變？,四、從千耦其耘到個體農(nóng)耕,1耕作方式的演變,商周時期：采用大規(guī)模簡單協(xié)作方式，稱“耦耕”。即奴隸在奴隸主的監(jiān)視下，集體耕作“公田”。春秋以后：自耕農(nóng)出現(xiàn)，即以家庭為單位的個體經(jīng)營方式形成。從此，男耕女織式的小農(nóng)經(jīng)濟成為社會主要生產(chǎn)方式。,“徐州古豐縣，有村曰朱陳。去縣百余里，桑麻青氛氳。機杼聲札札，牛驢走紜紜。女汲澗中水，男采山上薪?？h遠官事少，山深人俗淳。有財不行商，有丁不入軍。家家守村業(yè)，頭白不出門。生為陳村民，死為陳村塵?！卑拙右住吨礻惔濉?白居易,分析一下，為什么朱陳村的農(nóng)民能有相對安定的生活條件？,含義：,優(yōu)點：自給自足，生活穩(wěn)定，生產(chǎn)積極性較高。,2自耕農(nóng)經(jīng)濟,弊端：①生產(chǎn)規(guī)模狹小簡單性別分工，很難擴大再生產(chǎn)，阻礙了社會分工和交換經(jīng)濟的展。②承受風險的能力差，十分脆弱，容易破產(chǎn)。,2自耕農(nóng)經(jīng)濟,當今中國農(nóng)村人口膨大，農(nóng)民生活條件急需提高，如何處理好“三農(nóng)”問題是中國社會走向和諧健康發(fā)展的重要課題，回顧中國古代農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程，結(jié)合農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，對此你有哪些看法和建議？,學思之窗,中國古代農(nóng)業(yè)的耕作方式是如何發(fā)展變化的？,最初采用刀耕火種，使用耒耜等工具生產(chǎn)；商周時期出現(xiàn)了少量青銅農(nóng)具；春秋戰(zhàn)國時期鐵器、牛耕的使用和推廣，標志著鐵犁牛耕這種中國古代農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)耕作方式形成。,2．下列關(guān)于我國古代農(nóng)具演變的順序正確的是（）A．木石——鐵器——青銅B．犁壁——犁鏵——犁評C．直、長轅——曲轅D．翻車——耬車——筒車,C,3．自耕農(nóng)經(jīng)濟出現(xiàn)的原因是（）①生產(chǎn)工具和耕作技術(shù)的進步②土地私有制的出現(xiàn)③人口增加和土地兼并激化④國家統(tǒng)一和社會安定A．①②③B．③④C．①②④D．①③④,A,中國農(nóng)業(yè)的起源：原始農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生；早期農(nóng)業(yè)格局及農(nóng)作物資源分布；原始畜牧業(yè)的產(chǎn)生,古代農(nóng)具的不斷改進：農(nóng)具材質(zhì)的改進；農(nóng)用動力的變革；播種工具的發(fā)明；耕種工具的革新；灌溉工具的的發(fā)展,水利設(shè)施的逐漸完善：古代重要水利工程；治理黃河；地方特色的水利灌溉工程（坎兒井）；水利農(nóng)學知識的積累,耕作方式的發(fā)展：耕作方式的演變；自耕農(nóng)經(jīng)濟,