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第二十五章 蛋白質(zhì)與核酸
1． 寫出常見20種氨基酸的名稱、結(jié)構(gòu)和英文縮寫。
2． 寫出下列化合物在pH=2.7和12的水溶液中，主要離子的結(jié)構(gòu)。
(1) 甘氨酸 (2) 天冬氨酸 (3) 丙甘肽
3．寫出苯丙氨酸與下列試劑反應(yīng)的主要產(chǎn)物。
(1) CH3OH, HCl (2) (CH3CO)2O (3) 水合茚三酮 (4) 1) PhCOCl, NaOH; 2) H3O+
4．完成下列反應(yīng)，寫出主要產(chǎn)物。
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
(7)
(8)
5．寫出下列肽的完整結(jié)構(gòu)。
(1)
(2)
6．定義蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)、二級結(jié)構(gòu)、三級結(jié)構(gòu)和四級結(jié)構(gòu)。
清華大學(xué) 有機化學(xué)及實驗 作業(yè)習(xí)題 第二十五章 蛋白質(zhì)與核酸
