2018年公司行政助理年終總結(jié)與2018年餐飲公司員工年終總結(jié)

2018年公司行政助理年終總結(jié)與 2018年餐飲公司員工年終總結(jié)2018 年公司行政助理年終總結(jié)時間飛逝，轉(zhuǎn)眼已經(jīng)到了 2018 年底了，而我到 XX 也正好 10 個月了?，F(xiàn)回首這將近一年的時間里，我雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪，對于每一個追求進步的人來說，都免不了會在年終歲未對自己進行一番“盤點”，也算是對自己的一種鞭策?，F(xiàn)就近一年來的工作情況向領(lǐng)導(dǎo)作簡要匯報，主要分為以下幾個方面：一、行政工作行政工作是繁瑣的，小到復(fù)印、掃描、傳真、訂餐、送水、收發(fā)快件、訂閱報刊雜志、辦理車證、辦公設(shè)備維護，大到申請辦公用品及對其領(lǐng)用情況進行備案、文件整理與保管、租房、與外界溝通協(xié)調(diào)事務(wù)、裝修潔凈間每一項工作的完成都是對責(zé)任心和工作能力的考驗，面對繁雜瑣碎的工作，在時間上，我盡量做到最快，在完成質(zhì)量上，我盡量做到最好，爭取用最小的成本獲得最高的效益。因此，也只有永不倦怠地提高自己，才能勝任看似簡單的行政事務(wù)工作。二、庫房管理在未進入裕恒佳之前，我從未做過庫房管理工作，所以庫房的物品出入和登記帳頁對于我來說都是陌生的。幸好有公司同事和領(lǐng)導(dǎo)的幫助，讓我很快的熟悉了這一系列的流程從最初的盤庫、物品出入填寫領(lǐng)料單和入庫單、到登記帳頁，這些看似簡單的工作，卻分外重要。首先我要保證庫存量：需及時的通知采購購買待加工物品，不能讓它處于零庫存的狀態(tài)，否則會導(dǎo)致機加工沒有物品加工，然后影響生產(chǎn)，這是最嚴重的問題;其二，出入庫物品時，要保證數(shù)目準(zhǔn)確，并能夠及時登記帳頁，不能讓賬目出現(xiàn)混亂的狀態(tài)。所以總的來說，庫房的管理工作是舉足輕重的，足夠的庫存量是生產(chǎn)正常進行的先決條件，不能有一點懈怠。這將近 1 年的時間里，我在庫房管理工作方面，雖然出現(xiàn)過一些小的問題，但我很慶幸，沒有出現(xiàn)過重大影響生產(chǎn)的情況，所以以后的工作我會再接再厲，爭取杜絕一系列小問題的產(chǎn)生。三、其他工作由于機加工和生產(chǎn)不在一個辦公地點，所以機加工加工的物品，就必須及時的送到生產(chǎn)部檢驗。剛開始送檢物品時，我真是一點怨言都沒有，覺得很新鮮，所以很樂意去干，可是由于天氣逐漸變冷，我的思想上產(chǎn)生了一些波動，我覺得自己來公司工作不是來跑腿的，所以產(chǎn)生了抵制情緒，不愿意跑來跑去為他們送東西。就是因為我這樣的想法，導(dǎo)致出現(xiàn)過一次差點影響生產(chǎn)的事件，經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)的教育與批評，我已經(jīng)深刻認識到自己的錯誤，也讓自己的情緒很快的調(diào)整過來，現(xiàn)在只要有送檢的物品，都能保證及時的送交質(zhì)檢科，不會耽誤生產(chǎn)。四、存在的問題和今后的努力方向總結(jié)這 10 個月期間的工作情況，本人能敬業(yè)愛崗、全力以赴地開展工作，取得了一些成績，但也存在一些問題和不足。工作中，我一直虛心求教，恪盡職守，努力做好本職工作，不過自己主觀情緒總是會不由自主的支配自己的神經(jīng)系統(tǒng)，會偶爾表現(xiàn)在工作上面，對于這一點，我已深刻認識到自己的不足，我會認真努力的克制，力求做到更好!另外有些工作還不夠過細，一些工作協(xié)調(diào)的不是十分到位，在以后的工作中，我會努力提高自己的協(xié)調(diào)能力和處理問題能力。在下半年里，我想我應(yīng)努力做到：第一，加強學(xué)習(xí)，拓寬知識面。第二，本著實事求是的原則，做到上情下達、下情上報;真正做好領(lǐng)導(dǎo)的助手工作;第三，不斷改進辦公室對其他部門的支持能力、服務(wù)水平。遵守公司內(nèi)部規(guī)章制度，維護公司利益，積極為公司創(chuàng)造更高價值，力爭取得更大的工作成績。最后，感謝各位領(lǐng)導(dǎo)能夠提供給我這份工作，使我有機會和大家共同提高、共同進步;感謝每位同事在這一年來對我工作的熱情幫助和悉心關(guān)照。雖然我還有很多經(jīng)驗上的不足和能力上的欠缺，但我相信，勤能補拙，只要我們彼此多份理解、多份溝通，加上自己的不懈努力，相信裕恒佳明天會更好!2018年餐飲公司員工年終總結(jié)轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負責(zé)餐廳樓面的日常運作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將*年度工作情況作總結(jié)匯報：一、廳面現(xiàn)場管理1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進步。2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作。4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時間，同時也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了，進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。二、員工日常管理1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。2、注重員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學(xué)習(xí)，并以對員工進行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，并對培訓(xùn)計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和理解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。三、工作中存在不足1、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。