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1、
《無土栽培技術(shù)》教案
——緒論
授課班級
授課時間
?
授課題目
第一章 概述
第一節(jié) 無土栽培的含義和類型
第二節(jié) 無土栽培的優(yōu)點(diǎn)與應(yīng)用范圍
第三節(jié) 無土栽培與綠色食品生產(chǎn)（自學(xué)）
第四節(jié) 無土栽培的發(fā)展概況及展望
學(xué)時
2
教學(xué)目標(biāo)
1．掌握無土栽培的含義、優(yōu)點(diǎn)和類型；
2．基本掌握無土栽培的應(yīng)用范圍；
3．基本掌握綠色食品的概念與生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)；
4．基本掌握無土栽培的發(fā)展歷史。無憂中職教學(xué)資源網(wǎng)
教學(xué)重點(diǎn)
無土栽培的含義、類型與優(yōu)點(diǎn)
教學(xué)難點(diǎn)
無土栽培的發(fā)展歷史
教學(xué)過程
步驟時間
教學(xué)環(huán)節(jié)
2、
方法手段
組織教學(xué)
檢查筆記、教材，點(diǎn)名（2～3分鐘）。
檢查筆記、教材在先；點(diǎn)名在后。
復(fù)習(xí)
大家都知道，植物生長在土壤上，但是有誰知道，不用土壤也能種植作物呢？
啟發(fā)式提出問題，引出本學(xué)期授課程名稱及主要內(nèi)容。
導(dǎo)入新課
什么是無土栽培？無土栽培有什么特點(diǎn)呢？（2分鐘）。 無憂中職教學(xué)資源網(wǎng)
疑問式引出本次課內(nèi)容
教學(xué)內(nèi)容
第一章 概述
目的與要求（3分鐘）
第一節(jié) 無土栽培的概念與類型（16分鐘）
一、含義（4分鐘）
二、類型（12分鐘）
1．基質(zhì)栽培
2．無基質(zhì)栽培
?
?
口頭設(shè)疑（什么叫無
3、土栽培？）、課件演示，精講等。
第二節(jié) 無土栽培的優(yōu)點(diǎn)與應(yīng)用范圍（25分鐘）
一、優(yōu)點(diǎn)（15分鐘）
二、應(yīng)用范圍（10分鐘）
第三節(jié) 無土栽培與綠色食品生產(chǎn)（自學(xué)，15分鐘）
一、綠色食品的概念（5分鐘）
二、綠色食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)（7分鐘）
1．產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
2．生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
3．產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
4．包裝標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)
5．貯藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)
三、無土栽培與綠色食品（3分鐘）
第四節(jié) 無土栽培的發(fā)展概況及展望（12分鐘）
一、國外的無土栽培（8分鐘）
二、國內(nèi)的無土栽培（4分鐘）
討論式（無土栽培的優(yōu)點(diǎn)？）、案例式（某企業(yè)員工為外來參觀者介紹說，無土栽培生產(chǎn)的都是綠色食品）、自學(xué)、研討、啟發(fā)等。
鞏固新課
提問當(dāng)堂主要內(nèi)容（6分鐘）
1.無土栽培的概念與類型？
2.無土栽培的優(yōu)點(diǎn)？
提問、提示。
歸納小結(jié)
總結(jié)本節(jié)課主要內(nèi)容（4分鐘）。
學(xué)導(dǎo)式（學(xué)生總結(jié)、教師完善）
布置復(fù)習(xí)題
預(yù)習(xí)內(nèi)容
留出本節(jié)課復(fù)習(xí)題；預(yù)習(xí)下次課內(nèi)容（3分鐘）。
課件展示、講授。
教學(xué)總結(jié)
教學(xué)目的、主要經(jīng)驗(yàn)、效果、學(xué)生反應(yīng)、存在問題、改進(jìn)措施等。
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《無土栽培技術(shù)》教案——緒論
