遼寧省沈陽(yáng)市第二十一中學(xué)高中化學(xué) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法課件 新人教版必修1

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1、一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全1、遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則。、遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則。3、了解安全措施。、了解安全措施。2、掌握正確的操作方法。、掌握正確的操作方法。4、熟悉污染物廢棄物的、熟悉污染物廢棄物的處理方法。處理方法。5、意外事故的緊急處理、意外事故的緊急處理（1）酒精燈著火:（2）濃硫酸濺到皮膚上：（3）濃堿沾在皮膚上：（4）酸堿濺在眼睛里：用濕布或沙子蓋滅用濕布或沙子蓋滅大量水沖洗，涂碳酸氫鈉大量水沖洗，涂碳酸氫鈉大量水沖洗，涂硼酸大量水沖洗，涂硼酸用水沖洗，邊洗邊眨眼用水沖洗，邊洗邊眨眼6、常用危險(xiǎn)化學(xué)品標(biāo)志、常用危險(xiǎn)化學(xué)品標(biāo)志二、混合物的分離與提純二、混合物的分離與提純將將混合物中各物質(zhì)通過(guò)

2、物理變化或化學(xué)變化，混合物中各物質(zhì)通過(guò)物理變化或化學(xué)變化，把各成分彼此分開(kāi)的過(guò)程把各成分彼此分開(kāi)的過(guò)程.把把混合物中的雜質(zhì)除去，以得到純凈物的過(guò)程混合物中的雜質(zhì)除去，以得到純凈物的過(guò)程.物質(zhì)的提純物質(zhì)的提純 :物質(zhì)的分離物質(zhì)的分離:問(wèn)題問(wèn)題如何除去粗鹽中的雜質(zhì)如何除去粗鹽中的雜質(zhì)除雜除雜問(wèn)題問(wèn)題如何除去粗鹽中的雜質(zhì)如何除去粗鹽中的雜質(zhì)除雜除雜除不溶性雜質(zhì)除不溶性雜質(zhì)問(wèn)題問(wèn)題如何除去粗鹽中的雜質(zhì)如何除去粗鹽中的雜質(zhì)除雜除雜除不溶性雜質(zhì)除不溶性雜質(zhì)除可溶性雜質(zhì)除可溶性雜質(zhì)問(wèn)題問(wèn)題如何除去粗鹽中的雜質(zhì)如何除去粗鹽中的雜質(zhì)化學(xué)除雜的原則化學(xué)除雜的原則除雜除雜除不溶性雜質(zhì)除不溶性雜質(zhì)除可溶性雜質(zhì)除可溶性

3、雜質(zhì)問(wèn)題問(wèn)題如何除去粗鹽中的雜質(zhì)如何除去粗鹽中的雜質(zhì)不增不增不減不減易分易分除雜原則除雜原則不增不增不減不減易分易分不引入不引入新的雜新的雜質(zhì)。質(zhì)。除雜原則除雜原則不增不增不減不減易分易分不引入不引入新的雜新的雜質(zhì)。質(zhì)。不消耗不消耗被提純被提純的物質(zhì)的物質(zhì)除雜原則除雜原則不增不增不減不減易分易分不引入不引入新的雜新的雜質(zhì)。質(zhì)。不消耗不消耗被提純被提純的物質(zhì)的物質(zhì)雜質(zhì)轉(zhuǎn)化雜質(zhì)轉(zhuǎn)化為沉淀、為沉淀、氣體等，氣體等，易分離出易分離出去。去。除雜原則除雜原則常用的分離和提純的方法有：常用的分離和提純的方法有：(1)物理分離和提純法：物理分離和提純法： 過(guò)濾、結(jié)晶、升華、蒸餾、萃取、過(guò)濾、結(jié)晶、升華、蒸餾

4、、萃取、液化等。液化等。(2)化學(xué)分離和提純法：化學(xué)分離和提純法： 沉淀、置換、加熱、分解、洗氣等。沉淀、置換、加熱、分解、洗氣等。1、過(guò)濾、過(guò)濾操作要點(diǎn)：操作要點(diǎn)：（1）適用對(duì)象：不溶固體與液體（2）儀器：鐵架臺(tái)、漏斗、玻璃棒、燒杯一貼，二低，三靠一貼，二低，三靠2.蒸發(fā)蒸發(fā)（1）適用對(duì)象：可溶固體與液體（2）儀器：鐵架臺(tái)、蒸發(fā)皿、酒精燈、玻璃棒（3）操作要點(diǎn)：邊加熱邊攪拌，有大量晶體析出時(shí)停止加熱，余熱蒸干實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)11粗鹽的提純粗鹽的提純儀器 ： 天平，燒杯，玻璃棒，漏斗，鐵架臺(tái)，鐵圈步驟步驟現(xiàn)象現(xiàn)象1溶解：稱(chēng)取4克粗鹽加到盛有12mL水的小燒杯中，用玻璃棒攪拌使氯化鈉充分溶解。粗鹽逐漸溶

5、解，溶液渾濁。2過(guò)濾：組裝好儀器，將1中所得到的混合物進(jìn)行過(guò)濾。若濾液渾濁，要再次過(guò)濾，直到濾液澄清為止。濾紙上有不溶物殘留，溶液澄清。3蒸發(fā)：將過(guò)濾后的澄清溶液轉(zhuǎn)入蒸發(fā)皿，加熱，并用玻璃棒攪拌，防止液滴飛濺。當(dāng)出現(xiàn)較多固體時(shí)停止加熱，余熱蒸干。蒸發(fā)皿中產(chǎn)生了白色固體。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)現(xiàn)在有一份經(jīng)過(guò)過(guò)濾蒸發(fā)提純的食鹽，要除去其中的CaCl2 、MgCl2以及一些硫酸鹽，請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)將它們除去。雜質(zhì)加入的試劑化學(xué)方程式硫酸鹽 BaCl2 aqBaCl2 + Na2SO4=BaSO4+ 2 NaClMgCl2NaOH aqMgCl2 +2 NaOH =Mg(OH)2 +2NaClCaCl2Na2C

6、O3 aqCaCl2 + Na2CO3 =CaCO3 +2NaCl 只要保證Na2CO3 在BaCl2 之后，鹽酸加在最后就可以；思考與交流思考與交流加入試劑的順序能加入試劑的順序能否改變，你設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)有引入其他否改變，你設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)有引入其他雜質(zhì)離子么，如何除去？雜質(zhì)離子么，如何除去？3. 蒸餾蒸餾3. 蒸餾蒸餾例例. 從普通白酒中提取無(wú)水酒精。從普通白酒中提取無(wú)水酒精。（1）適用范圍：）適用范圍： 互溶液體（沸點(diǎn)相差較大）互溶液體（沸點(diǎn)相差較大）冷凝管冷凝管牛角管牛角管錐形瓶錐形瓶蒸餾燒瓶蒸餾燒瓶（2 2）裝置：）裝置：鐵架臺(tái)溫度計(jì)酒精燈（1）蒸餾燒瓶中液體量不得超過(guò)容積的）蒸餾燒瓶中液體量

7、不得超過(guò)容積的2/3。（2）溫度計(jì)的水銀球應(yīng)位于蒸餾燒瓶）溫度計(jì)的水銀球應(yīng)位于蒸餾燒瓶支管口處支管口處。（3）為）為防止爆沸防止爆沸，應(yīng)在蒸餾燒瓶中加幾塊，應(yīng)在蒸餾燒瓶中加幾塊沸石或沸石或 碎瓷片碎瓷片。（4）冷凝管中冷水從）冷凝管中冷水從下口進(jìn)入，上口出下口進(jìn)入，上口出。先通冷凝。先通冷凝 水，再開(kāi)始加熱。水，再開(kāi)始加熱。（5）按各組分的沸點(diǎn)控制蒸餾溫度。）按各組分的沸點(diǎn)控制蒸餾溫度。（6）停止加熱后，應(yīng)繼續(xù)通冷凝水，以冷凝冷凝管）停止加熱后，應(yīng)繼續(xù)通冷凝水，以冷凝冷凝管 中的蒸汽。中的蒸汽。（3）蒸餾操作注意事項(xiàng)：）蒸餾操作注意事項(xiàng)：4. 萃取萃?。?）定義：利用物質(zhì)在互不相溶的溶劑中溶解

8、度的）定義：利用物質(zhì)在互不相溶的溶劑中溶解度的不同，用一種溶劑把物質(zhì)從它與另一種溶劑所組成的不同，用一種溶劑把物質(zhì)從它與另一種溶劑所組成的溶液里提取出來(lái)，這種方法叫做萃取。溶液里提取出來(lái)，這種方法叫做萃取。（2）適用對(duì)象：碘水、溴水中碘和溴的分離）適用對(duì)象：碘水、溴水中碘和溴的分離（3）萃取劑的選擇：5.分液分液（1）定義：將兩種互不相溶的液體分開(kāi)的操作。將兩種互不相溶的液體分開(kāi)的操作。（2）適用對(duì)象：互不相溶的液體互不相溶的液體萃取、分液萃取、分液（1）儀器：分液漏斗、鐵架臺(tái)、燒杯）儀器：分液漏斗、鐵架臺(tái)、燒杯分液漏斗分液漏斗分液漏斗分液漏斗 檢漏檢漏裝液裝液振蕩振蕩分液分液靜置靜置（2）主

9、要操作步驟：）主要操作步驟：分液前要檢查分液前要檢查分液漏斗分液漏斗是否漏水是否漏水將漏斗上口的玻璃塞打開(kāi)或使塞上的凹槽對(duì)準(zhǔn)漏斗將漏斗上口的玻璃塞打開(kāi)或使塞上的凹槽對(duì)準(zhǔn)漏斗 口上的小孔以使漏斗內(nèi)外空氣相通口上的小孔以使漏斗內(nèi)外空氣相通漏斗下端管口緊靠燒杯內(nèi)壁漏斗下端管口緊靠燒杯內(nèi)壁分液時(shí)上層液體從上口倒出，下層液體從下口流出分液時(shí)上層液體從上口倒出，下層液體從下口流出（3）分液時(shí)操作要點(diǎn)：）分液時(shí)操作要點(diǎn)：1. 試管中盛有已分層的無(wú)色透明有機(jī)溶劑試管中盛有已分層的無(wú)色透明有機(jī)溶劑和水的混合液，但不知道哪一層液體是和水的混合液，但不知道哪一層液體是“油層油層”。試設(shè)計(jì)一種簡(jiǎn)便的判斷方法。試設(shè)計(jì)一

10、種簡(jiǎn)便的判斷方法。沿試管壁緩緩加入適量的水，沿試管壁緩緩加入適量的水，觀察分層狀況觀察分層狀況思考思考隨堂練習(xí)隨堂練習(xí)C隨堂練習(xí)隨堂練習(xí)CE隨堂練習(xí)隨堂練習(xí)CEF隨堂練習(xí)隨堂練習(xí)ACEF隨堂練習(xí)隨堂練習(xí)ACEFF隨堂練習(xí)隨堂練習(xí)DACEFF隨堂練習(xí)隨堂練習(xí)BDACEFF隨堂練習(xí)隨堂練習(xí)2. 現(xiàn)有三組溶液現(xiàn)有三組溶液（1）汽油和氯化鈉溶液）汽油和氯化鈉溶液（2）酒精和水的混合溶液）酒精和水的混合溶液（3）氯化鈉溶液和碘水）氯化鈉溶液和碘水以上混合物分離的正確方法依次是以上混合物分離的正確方法依次是 ( )A. 分液、萃取、蒸餾分液、萃取、蒸餾 B. 萃取、蒸餾、分液萃取、蒸餾、分液C. 分液、蒸

11、餾、萃取分液、蒸餾、萃取 D. 蒸餾、萃取、分液蒸餾、萃取、分液2. 現(xiàn)有三組溶液現(xiàn)有三組溶液（1）汽油和氯化鈉溶液）汽油和氯化鈉溶液（2）酒精和水的混合溶液）酒精和水的混合溶液（3）氯化鈉溶液和碘）氯化鈉溶液和碘以上混合物分離的正確方法依次是以上混合物分離的正確方法依次是 ( )A. 分液、萃取、蒸餾分液、萃取、蒸餾 B. 萃取、蒸餾、分液萃取、蒸餾、分液C. 分液、蒸餾、萃取分液、蒸餾、萃取 D. 蒸餾、萃取、分液蒸餾、萃取、分液C3. 閱讀下列材料，按要求回答問(wèn)題：閱讀下列材料，按要求回答問(wèn)題：酒精、苯、酒精、苯、CCl、煤油都是有機(jī)溶劑，有機(jī)溶劑之、煤油都是有機(jī)溶劑，有機(jī)溶劑之間大都能

12、互溶；碘間大都能互溶；碘(I2)難溶于水，易溶于有機(jī)溶難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，其溶液呈紫色；溴劑，其溶液呈紫色；溴(液溴液溴)的性質(zhì)與碘相似，的性質(zhì)與碘相似，其溶液呈橙色。其溶液呈橙色。1)下列能用分離漏斗分離的是（）下列能用分離漏斗分離的是（）. 液溴和液溴和CCl4 . 酒精和煤油酒精和煤油. CaCl2和和Na2SO4溶液溶液. 苯和蒸餾水苯和蒸餾水D3. 閱讀下列材料，按要求回答問(wèn)題：閱讀下列材料，按要求回答問(wèn)題：酒精、苯、酒精、苯、CCl、煤油都是有機(jī)溶劑，有機(jī)溶劑之、煤油都是有機(jī)溶劑，有機(jī)溶劑之間大都能互溶；碘間大都能互溶；碘(I2)難溶于水，易溶于有機(jī)溶難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑

13、，其溶液呈紫色；溴劑，其溶液呈紫色；溴(液溴液溴)的性質(zhì)與碘相似，的性質(zhì)與碘相似，其溶液呈橙色。其溶液呈橙色。苯、CCl4否苯橙無(wú)3. 閱讀下列材料，按要求回答問(wèn)題：閱讀下列材料，按要求回答問(wèn)題：酒精、苯、酒精、苯、CCl、煤油都是有機(jī)溶劑，有機(jī)溶劑之、煤油都是有機(jī)溶劑，有機(jī)溶劑之間大都能互溶；碘間大都能互溶；碘(I2)難溶于水，易溶于有機(jī)溶難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，其溶液呈紫色；溴劑，其溶液呈紫色；溴(液溴液溴)的性質(zhì)與碘相似，的性質(zhì)與碘相似，其溶液呈橙色。其溶液呈橙色。3) CCl能把碘酒中的碘萃取出來(lái)么？能把碘酒中的碘萃取出來(lái)么？3. 閱讀下列材料，按要求回答問(wèn)題：閱讀下列材料，按要求回

14、答問(wèn)題：酒精、苯、酒精、苯、CCl、煤油都是有機(jī)溶劑，有機(jī)溶劑之、煤油都是有機(jī)溶劑，有機(jī)溶劑之間大都能互溶；碘間大都能互溶；碘(I2)難溶于水，易溶于有機(jī)溶難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，其溶液呈紫色；溴劑，其溶液呈紫色；溴(液溴液溴)的性質(zhì)與碘相似，的性質(zhì)與碘相似，其溶液呈橙色。其溶液呈橙色。3) CCl能把碘酒中的碘萃取出來(lái)么？能把碘酒中的碘萃取出來(lái)么？不能，酒精與不能，酒精與CCl4混溶混溶注意注意: :常見(jiàn)的有機(jī)溶劑有苯、四氯化碳、汽油、酒精，酒常見(jiàn)的有機(jī)溶劑有苯、四氯化碳、汽油、酒精，酒精與水互溶，不能精與水互溶，不能用于水溶液中碘或溴的萃取，四氯用于水溶液中碘或溴的萃取，四氯化碳比水重，汽油（直餾汽油）化碳比水重，汽油（直餾汽油）比水輕，苯也比水輕，比水輕，苯也比水輕， 這三種這三種溶劑都不溶于水。溶劑都不溶于水。