高考化學二輪復習 專題20 生活中常見的有機物課件.ppt
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第一部分 微專題強化練 專題二十生活中常見的有機物 第一部分 預計2016年高考將依托乙醇和乙酸的性質(zhì) 側重考查學生對知識的理解和運用能力 題型延續(xù)選擇題和非選擇題的形式 以新的科技成果或社會熱點所涉及的物質(zhì) 如食品中添加的塑化劑 為命題背景 突出化學知識在生產(chǎn) 生活中的應用的命題趨勢較強 2016年高考應予以高度重視 立意與點撥 本題考查有機物的結構和性質(zhì) 難度中等 解題時分析官能團的性質(zhì) 答案 C 考例2 2015 福州質(zhì)檢 下列有關基本營養(yǎng)物質(zhì)的說法中正確的是 A 吃饅頭時越嚼越甜 是因為淀粉發(fā)生了水解反應B 變質(zhì)的油脂有難聞的哈喇味 是因為油脂發(fā)生了加成反應C 人體中沒有水解纖維素的酶 所以纖維素在人體中沒有任何作用D 牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì) 所以羊毛衫上的奶漬可以用加酶洗衣粉洗滌 立意與點撥 本題考查了有機化合物知識 意在考查考生利用所學基礎知識解決問題的能力 油脂中的液態(tài)油中含不飽和的碳碳雙鍵 易被氧化變質(zhì) 解析 變質(zhì)的油脂有哈喇味 是因為油脂發(fā)生了氧化反應 B項錯誤 纖維素在人體中能夠加強胃腸蠕動 具有通便功能 C項錯誤 羊毛的主要成分是蛋白質(zhì) 不能用加酶洗衣粉洗滌羊毛衫 D項錯誤 答案 A
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