家用洗碗機比較試驗報告

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1、2018年家用洗碗機比較試驗報告 廣東省消費者委員會 佛山市消費者委員會 隨著生活質(zhì)量提高，國民消費觀念發(fā)生改變。洗碗機因能 把用戶從繁瑣的餐具清洗勞動中解放出來而越來越受關(guān)注青 睞，整體銷量呈較快速度增長。但由于對產(chǎn)品不了解及耗水、 耗電等顧慮，大部分消費者處于觀望，不敢放心購買使用。為 掌握市面上該類商品質(zhì)量狀況和性能水平，引導(dǎo)正確消費；同 時，摸清市場需求及消費著力點，指導(dǎo)生產(chǎn)提升產(chǎn)品，滿足品 質(zhì)消費需要，廣東省消費者委員會于 2018年 6月至 8月，聯(lián)合 佛山市消費者委員，依托第三方檢測機構(gòu)——威凱檢測技術(shù)有 限公司，開展了家用洗碗機比較試驗。 綜合來看，本次比較試驗有四大特色

2、和亮點： 一是 在環(huán)節(jié)設(shè)計上，除實驗室專業(yè)測試比對，加入前期的 消費調(diào)查和后期的用戶體驗評價。以調(diào)查掌握的信息為導(dǎo)向， 以評價為補充，主客觀相結(jié)合，數(shù)據(jù)觀點相映證，更體現(xiàn)嚴(yán)謹(jǐn) 性、專業(yè)性和科學(xué)性。 二是 在測試項目選擇上，所有測試項目的設(shè)置均為調(diào)查中 掌握的消費者最為關(guān)心的指標(biāo)，如安全性、洗凈效果、烘干效 果、耗電、耗水、除菌效果等，體現(xiàn)了比較試驗工作以消費者 為中心的導(dǎo)向。 三是 在比較的深度上，除對產(chǎn)品安全效能、性能指標(biāo)進行 全面比較，同時對安裝方式、價格優(yōu)劣、成本高低、國內(nèi)外行 業(yè)差距等多方面作全方位多視角深層次比較，拉伸比較的廣度 和深度。 四是在結(jié)果的應(yīng)用上，在立足有效引

3、導(dǎo)消費基礎(chǔ)上，深入 剖析國內(nèi)產(chǎn)品與行業(yè)發(fā)展存在的短板和不足，分析市場需求與 實際供給的矛盾，綜合各方意見，提出建設(shè)性針對性建議，進 一步發(fā)揮比較試驗工作服務(wù)消費者、服務(wù)行業(yè)企業(yè)、促進品質(zhì) 消費的實質(zhì)性作用。具體情況報告如下： 一、比較試驗樣品明細 本次比較試驗樣品由廣東省消費者委員會工作人員以普通 消費者的身份，從電商平臺隨機購買，涉及 10個品牌，10個 型號。購樣價格從 3199元/臺到6599元/臺不等。根據(jù)安裝方 式不同，可分為嵌入式、柜式、臺式、水槽式 4種，基本涵蓋 了市場上主流的洗碗機安裝方式。樣品明細如表 1所示 序號 品牌 型號 購樣價格 （元） 額定容

4、量 （套） 安裝方式 1 老板 WQP6-W771 4680 8 嵌入式 2 西門子 SC73M810TI 4599 8 嵌入式 3 美的 WQP8-W3908J-C :N 3599 8 嵌入式 4 歐尼爾 PX-802 3499 8 嵌入式 5 格蘭仕 W45A3A401SO I 3299 8 柜式 6 海爾 EW9818J 3289 9 柜式 7 浩澤 S2 6599 8 水槽式 8 方太 JBSD2T-X9 6399 6 水槽式 9 萬家樂 WQP6-L3(C) 3998 8

5、臺式 10 華帝 XWSC-30GB01 M 3199 6 臺式 說明：樣品中除西門子外，其余均為國產(chǎn)品牌。 表1:比較試驗購樣明細表 二、比較試驗檢測項目和依據(jù) （一）強制性安全測試 本次選取了強制性安全測試項目中風(fēng)險較高的 13個測試 項目進行對比，測試項目及依據(jù)如表 2所示。 序 號 測試項目 測試依據(jù) 1 標(biāo)志和說明 GB《家用和類似用途電器的 安全第1部分：通用要求》 GB《豕用和類似用途電器的 安全洗碗機的特殊要求》 2 對觸及帶電部件的防護 3 輸入功率和電流 4 發(fā)熱 5 工作溫度下的泄漏電流和電氣強度 6 耐潮濕

6、7 泄漏電流和電氣強度 8 非正常工作 9 機械強度 10 結(jié)構(gòu) 11 接地措施 12 螺釘和連接 13 爬電距離和電氣間隙、固體絕緣 表2:強制性測試項目及依據(jù) （二）推薦性性能測試 本次選取了與消費者使用密切相關(guān)的主要功能、性能進行 對比，共7個項目。推薦性性能測試項目及依據(jù)如表 3所示 序號 測試項目 測試依據(jù) 1 洗滌性能 GB/T 20290-2016《家用電動洗碗 機性能測試方法》、《洗碗機能 效和水效限定值及能效水效等級 （報批稿）》 2 干燥性能 3 能效指數(shù) 4 水效指數(shù) 5 噪聲 GB/T《家用和類似用途

7、電器噪聲 測試方法洗碗機的特殊要求》、 《洗碗機能效和水效限定值及能效 水效等級（報批稿）》 6 除菌率 QB/T 5133-2017《家用和類似用途 洗碗機的抗菌、除菌功能技術(shù)要求 及試驗方法》 7 用戶體驗 第三方檢測機構(gòu)設(shè)置項目 表3 :推薦性測試項目及依據(jù) 三、比較試驗檢測目的及結(jié)果 （一）強制性安全測試 強制性安全測試是對商品最基本的使用安全進行的一種檢 驗，檢驗?zāi)康氖菫榱吮Ｕ舷M者的人身財產(chǎn)安全及消費者的合 法權(quán)益。本次測試10款樣品中有一款存在接地措施項目不符合 標(biāo)準(zhǔn)要求，可能增加用戶觸電風(fēng)險，已督促相關(guān)企業(yè)重視并整 改。具體情況如表4。 序號

8、 品牌 型號 強制性安全項目符合情況 1 西門子 SC73M810TI 符合所檢項目的要求 2 格蘭仕 W45A3A401S-0S 符合所檢項目的要求 3 美的 WQP8-W3908J-CN 符合所檢項目的要求 4 海爾 EW9818J 符合所檢項目的要求 5 老板 WQP6-W771 符合所檢項目的要求 6 萬家樂 WQP6-L3(C) 符合所檢項目的要求 7 浩澤 S2 符合所檢項目的要求 8 方太 JBSD2T-X9 符合所檢項目的要求 9 華帝 XWSC-30GB01M 符合所檢項目的要求 10 歐尼爾

9、 PX-802 不符合接地措施的要求 表4:強制性安全項目測試結(jié)果匯總 （二）性能推薦性測試 性能推薦性測試項目采取實驗室客觀檢測數(shù)據(jù)和消費者主 觀評價的方式，對10款樣品進行綜合評定 1. 洗滌性能C 洗碗機是否能把餐具洗干凈、是否適用中國烹飪習(xí)慣，是 消費者最為關(guān)心且影響購買意愿的重要因素。 為真實模擬消費者日常烹飪習(xí)慣，該項目使用的餐具、模 擬污跡的食物均已充分考慮國內(nèi)消費者的烹飪習(xí)慣。使用包括 飯碗、面碗、湯碗、蒸魚盤、湯勺、飯勺、筷子等常用中式餐 具，模擬污染物選用了牛肉、豬肉、雞蛋、牛奶、燕麥粥、菠 菜等常見食材。施加模擬污跡后的餐具通過特殊處理后，放置 在空氣

10、中較長時間，污染物已變干的較嚴(yán)酷狀態(tài)。按照標(biāo)準(zhǔn)要 求放置到洗碗機檢測樣機中進行清洗，依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)要求，對每個 餐具的洗凈情況進行評價，再根據(jù)評價對檢測樣機的洗凈效果 與標(biāo)準(zhǔn)洗碗機的洗凈效果進行比較。 圖1 :施加模擬污跡后的餐具示意圖 經(jīng)過一系列的測試及評價比較后發(fā)現(xiàn)，美的 WQP8-W3908J- CN、西門子 SC73M810TI、格蘭仕 W45A3A401S-0S 海爾 EW9818J華帝 XWSC-30GB01五個型號的洗碗機樣品在洗滌性 能方面表現(xiàn)較為優(yōu)異，均能清洗干凈頑固的模擬污跡。以星級 方式對結(jié)果進行評價（下同），各樣品洗滌性能表現(xiàn)具體如 下： 西門于 2

11、C7GWS10TI 幡蘭仕 F.WtiSi 3J Wl^FG V7 7L ZfUP&-L3(C> 沁王 S2 育太 JBSD2T=XnJ 歐尼爾 PX 80S XWrr ^OGPOl Ifl ■! 圖2:家用洗碗機洗凈性能評價星級 2. 干燥性能D 干燥性能為家用洗碗機重要的性能指標(biāo)之一，清洗后干燥 的餐具能有效避免細菌滋生，同時干燥的餐具也能給消費者帶 來較好的用戶體驗。 本項目通過對樣機清洗后的餐具干燥程度進行評價比較 后，發(fā)現(xiàn)歐尼爾 PX-802、美的 WQP8-W3908J-CN格蘭仕 W45A3A401S-OS 海爾 EW9818J 西門子 SC

12、73M810TI 五個型號 的洗碗機樣品在干燥性能方面表現(xiàn)較為優(yōu)異，烘干后的 餐具基 本沒有水漬殘留。其中歐尼爾 PX-802、美的 WQP8-W3908J-CN 的干燥性能表現(xiàn)為五星。 圖3:家用洗碗機干燥性能評價星級 3. 能效指數(shù)V 能效指數(shù)是反映洗碗機的用電量指標(biāo)，能效指數(shù)越小意味 著越省電。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，是否費電也是影響消費者選購洗碗機的 重要因素，部分消費者因擔(dān)心洗碗機一個程序運作幾個小時會 很耗電而不敢購買。 該項目在同一工況下對 10款洗碗機樣品的能效指數(shù)進行 了評價比較后發(fā)現(xiàn)老板 WQP6-W77的能效指數(shù)最小，為10個樣 品中最省電的型號，依次 2-5位的分別

13、是萬家樂 WQP6-L3(C) 華帝 XWSC-30GB01M格蘭仕 W45A3A401S-OS 方太 JBSD2T- X9。上述型號正常使用中的耗電均較少。 華韋 恪蘭仕 萬龍 氏尼駅PX-L02 WPE-LHQ XWSC-3LIGB0ZM W45A3^J0CS-0S JfcSD2T-X^ WQPe-W7T2 V^P6-L3fc) EMI w ?■ w 曰 6D_ O? 圖4:洗碗機能效指數(shù)評價星級 4. 水效指數(shù)W 水效指數(shù)是反映洗碗機用水的指標(biāo)，指數(shù)越低意味著洗碗 機越省水。區(qū)別于傳統(tǒng)手洗，消費者最關(guān)心的問題之一就是洗 碗機是否費水。 該項目在同一

14、工況下對 10款洗碗機樣品的水效指數(shù)進行了 評價比較后發(fā)現(xiàn)老板 WQP6-W77的水效指數(shù)最小，為10個樣品 中最省水的型號，依次 2-5名的分別是萬家樂 WQP6-L3(C、西 門子 SC73M810TI 華帝 XWSC-30GB01M格蘭仕 W45A3A401S- 0S。上述型號正常使用中的耗水均較少。 圖5 :洗碗機水效指數(shù)評價星級 5. 噪聲N 洗碗機產(chǎn)生的噪聲高低，直接關(guān)系到消費者的生活作息好 壞。尤其一般標(biāo)準(zhǔn)的洗碗機程序都在一個多小時以上，有的甚 至是幾個小時，依據(jù)國人的作息習(xí)慣，午餐后一般會午睡，晚 餐后再洗上幾個小時的話也有可能已經(jīng)到了用戶的睡眠時間， 但洗碗機仍然

15、在工作，上述情況洗碗機產(chǎn)生的噪聲如果過大將 嚴(yán)重影響消費者的作息。 為了消除消費者對洗碗機噪聲的疑慮，本項目依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)要 求對10款樣品（由于水槽式洗碗機的安裝使用狀態(tài)與其他洗碗 機的差異較大，以及現(xiàn)行噪聲標(biāo)準(zhǔn)未考慮水槽式洗碗機，為了 比較試驗的客觀性，只對除水槽式以外的 8款洗碗機樣品的噪 聲結(jié)果進行比較排名）。 從檢測結(jié)果可得，西門子 SC73M810TI的靜音效果最好， 工作時噪音較低。依次 2-5名分別為美的WQP8-W3908J-GN格 蘭仕 W45A3A401S-OS 萬家樂 WQP6-L3(C)、華帝 XWSG- 30GB01M上述型號在正常使用中均沒有產(chǎn)生過大的噪聲而影響

16、消費體驗。 品牌卒兮 嚨聲呀盧杵粉耳堀 西門手 SCY3HSL0TI 45.4 43. 1 ? p' <7 ■ - 1 4X2 負(fù)詢詢* ti 萬艮樂 L3

17、種洗碗機 “除菌標(biāo)兵”等宣傳。由于細菌肉眼看不見，消費者無從確認(rèn) 其實際功效是否能達到宣傳效果，造成消費者在選購宣稱帶有 除菌功能的洗碗機時心存顧慮。 項目組特設(shè)置了洗碗機的除菌效果測評項目來解答消費者 的疑慮。洗碗機的除菌性能測試是利用人工污染餐具的方式來 進行測試，將微生物菌懸液（大腸埃希氏菌Escherichia coli ;金黃色葡萄球菌 Staphylococcus aureus ? ）制備成餐 具污染物后涂覆到餐具上，烘干后裝載到洗碗機中，按指定的 測試程序運行，對污染餐具在測試程序運行前后的含菌量進行 計數(shù)，計算除菌率，評價洗碗機的除菌性能是否符合標(biāo)準(zhǔn)的要 求。 經(jīng)過一系列的

18、測試，10款宣稱帶除菌功能的洗碗機的除菌 率均〉%證明商家并沒有虛假宣傳，除菌率均符合標(biāo)準(zhǔn)的要 求，因此10款洗碗機的除菌率表現(xiàn)均為五星 。 7. 用戶體驗U 為了更直觀地反映出 10個試樣型號的用戶體驗情況，主辦 單位特組織了 80名消費者對10個試樣型號的外觀做工、產(chǎn)品 安裝便捷性、說明書易讀性、產(chǎn)品易操作性、餐具架設(shè)計合理 性、洗滌時長可接受性、附加功能合理性、人機交互 7個參數(shù) 進行實際使用及評分。用戶體驗時，樣機的型號信息、品牌信 息均采取了遮蓋處理，消費者是在不了解產(chǎn)品相關(guān)信息情況下 進行評價的。 經(jīng)統(tǒng)計分析，海爾EW9818J用戶評價得分最高，用戶體驗 最好。依次排2-5

19、位的型號為西門子 SC73M810T、美的 WQP8- W3908J-CN 格蘭仕 W45A3A401S-OS 方太 JBSD2T-X9 上述型 號均獲得較好的用戶體驗。 格旦仕 ? 4SAl^A401S-OS 帝嘩 ?r2FPi-W77 1 萬廚樂 *apfi-T.^co 倬帝 xvsc-^.nGr-n in 歐尼爾 PX B02 圖7:用戶體驗評價星級 西門于 JBSD^T-X^ 四、比較試驗結(jié)論分析 （一）強制性安全項目結(jié)論分析。 在本次10款家用洗碗機試樣型號中，有 9款全部符合13項 強制性安全測試項目的標(biāo)準(zhǔn)要求，符合型號占比 90% 1款不符

20、合國家強制性標(biāo)準(zhǔn)要求的型號為接地措施項目不符合標(biāo)準(zhǔn)要 求。主要原因是生產(chǎn)企業(yè)未能全面把握國家強制安全標(biāo)準(zhǔn)的要 求。 分析認(rèn)為，由于洗碗機結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜，企業(yè)進入的技術(shù)、資 金門檻較高，該類產(chǎn)品的安全性能相對有保障。 （二）推薦性性能項目結(jié)論分析 1. 綜合性能分析。 本次進行推薦性性能項目比較的 10款樣品中，所包含功能 基本一致，僅在安裝方式上存在差異。綜合性能得分是依據(jù)各 樣品單項性能得分X各性能項目得分權(quán)重進行累加，計算公式 為：洗滌性能x 20% +干燥性能X 20% +耗電量X 12% +耗水 量X 12% +噪聲x 10% +用戶體驗X 15% +除菌率x 11%滿分 為10

21、分。 經(jīng)計算，西門子SC73M810T性能綜合得分最高，為分。綜 合性能排名2-5位的分別為格蘭仕 W45A3A401S-0S美的 WQP8- W3908J-CN 海爾 EW9818J 老板 WQP6-W771 由于歐尼爾 PX- 802存在強制性安全項目不符合的情況，因此不參與綜合性能 評價。 美的 WQpa-w3toy-CN 莊 gg. o 7.43 10 梅爾 EW3818J 32GS. 0 反5D 5 10 10 巻檢 WuPfi-WTr J 4toSU. Li in in JU 尸康樂W6-L3CC) LJ 399￡. 0 & 21 7 華帝

22、XWSC-30GB011i 3199.0 3 方丈 JBSD2T->S 9皓澤 ￡2 號 型 牌 品 SJ 得 ￡1分 W 得 E1分 K 1; 戶驗 ffl# n—1 一 子 -' 9 3 9 6 S 4 10 9 - 2 仕 蘭 格 7 L 8 8 6 7 8 O 7 圖&綜合性能排名及評價星級 2. 總體洗滌性能理想，不同品牌有差異。 對于消費者最關(guān)心的洗碗機是否能洗凈的問題，本次 10 款 洗碗機的

23、洗滌性能總體理想，模擬污染后的餐具絕大部分能洗 凈，僅有個別餐具存在小量污跡殘留情況。存在該情況的原因 有： 一是型號與型號之間洗滌性能存在的客觀差距； 二是本次 試驗?zāi)M的污染情況較為嚴(yán)酷，一般家庭清洗一天內(nèi)使用的餐 具時不會出現(xiàn)如此嚴(yán)酷的情況。 3. 各式安裝的洗碗機互有優(yōu)勢。 柜式、嵌入洗碗機由于腔體較大，因此可放入較大的餐具 進行清洗，如湯鍋、煎鍋。大腔體同時也有利于空氣對流，因 此干燥性能也較好。但占地較大，需要預(yù)留加大的安裝空間。 臺式洗碗機體積小、安裝簡易，部分臺式洗碗機甚至可手 動加水，無需外接水管。容量較小，適合用餐人數(shù)較少的家庭 使用。但干燥性能較柜式、嵌入式洗碗機差。

24、 水槽式洗碗機清洗功能較豐富，一般除餐具清洗外，還能 清洗果蔬、海鮮等。安裝便捷程度介于嵌入式與臺式之間，可 直接利用廚房中的水槽空間進行安裝，但干燥性能卻較柜式、 嵌入式洗碗機差。 4. 洗碗機實際使用成本不高，平均一次洗滌成本約為元， 耗水量遠小于洗衣機。 大部分猶豫的消費者都會有這樣的擔(dān)憂——使用洗碗機是 否會帶來太高的額外成本。使用洗碗機的成本來源主要有電 費、水費以及洗滌劑。經(jīng)過對 10 款樣品的測試統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，進行 一個節(jié)能 / 標(biāo)準(zhǔn)周期的耗電量在之間，平均耗電量為次，電費約 為兀/次。耗水量在之間，平均耗水量為次，水費約為兀 /次。 而洗滌劑以某主流品牌洗碗塊為例，每次約

25、為元 /次。所以平均 進行一個節(jié)能/標(biāo)準(zhǔn)周期（即洗滌、漂洗、干燥一次）的成本約 為元，該價格較低，處于大部分消費者能承擔(dān)的范圍。 為了更加直觀反映洗碗機的耗水耗電情況，我們跟普及率 非常高的洗衣機進行了耗水耗電情況的比較。如圖 11所示洗碗 機的平均值參照本次10個型號樣機的數(shù)據(jù)，洗衣機數(shù)據(jù)為日常 檢測積累的平均經(jīng)驗值。可以發(fā)現(xiàn)，洗碗機的耗水要比洗衣機 少得多，而耗電正好介于滾筒洗衣機與波輪洗衣機之間。 綜上，洗碗機的使用成本不高，屬于普遍消費者可接受的 范圍內(nèi)。 產(chǎn)討糞別 J 1 i 水/周期 3. 2L 平均耗電/周期 a 661cTti 磁洗衣機

26、輸14血 約CL CMh 瘵簡洗衣機 1

27、參照本次10個測評樣品的平均值，其余產(chǎn)品噪聲數(shù)據(jù)為日常 檢測積累的平均經(jīng)驗值。可見，洗碗機的噪聲是處于可以接受 的噪聲水平，遠低于我們認(rèn)知噪聲較大的洗衣機（脫水狀 態(tài)）、攪拌機、電吹風(fēng)，僅比較為安靜的電冰箱高 洗碗機 嚴(yán)品獎別 5S. 4 約刎 圖10:洗碗機與其他常見家電噪聲對比 （圖片與本次測評無關(guān)） 約了口 個型號樣機均符合其宣稱的除菌功能，消費者可使用帶除 菌功能洗碗機取代消毒碗柜。 市場上宣稱具備除菌功能的洗碗機越來越多，且具備除菌 功能的洗碗機更受消費者的青睞，已有成為標(biāo)配功能的趨勢。 主要原因有二：其一、餐具直接與食物接觸，直接關(guān)系到飲食 衛(wèi)生安全；其二、洗碗機

28、的尺寸與消毒碗柜相約，如洗碗機除 洗滌功能同時具備除菌功能，消費者將更傾向選擇帶除菌功能 的洗碗機而不是功能單一的消毒碗柜。通過系列檢測， 10個所 檢型號樣品的除菌率均達到了〉 ％的效果，達到了消費者的預(yù) 期。 7.用戶對說明書易讀性、產(chǎn)品安裝便捷性、餐具架設(shè)計 合理性體驗評價較差。 在用戶體驗評價中，說明書易讀性、產(chǎn)品安裝便捷性、餐具 架設(shè)計合理性等三項平均評價較低，說明體驗差。 說明書易讀性不好， 是我國大多數(shù)家電商品的通病，在洗 碗機上同樣存在。厚厚一本說明書，打開密密麻麻的文字說 明，絕大部分消費者沒有耐心看完，而且文字過于羞澀難懂， 導(dǎo)致誤操作時有發(fā)生。較好的如本次比較

29、試驗的西門子 SC73M810T，除了厚厚的說明書外，會同時附上一頁快速操作 說明，使用消費者能較容易地快速理解如何操作洗碗機。其實 除傳統(tǒng)的文字說明外，可利用電商平臺、企業(yè)主頁或公眾號上 傳產(chǎn)品操作教學(xué)的視頻，這樣效果將更為直接，消費者也較易 接受。 產(chǎn)品安裝便捷性不佳，在本次比較試驗樣品中普遍存在。 尤其是嵌入式、水槽式洗碗機，如非裝修用戶事前預(yù)留位置安 裝，入住后中途裝配難度較大。 餐具架設(shè)計合理性不強，主要體現(xiàn)在部分洗碗機直接采用 基于西式餐具設(shè)計的餐具架，部分中式餐具放不好影響洗滌、 干燥功能，有的甚至放不下。嵌入式、柜式的洗碗機餐具架需 要長時間彎腰操作，而家庭中負(fù)責(zé)清洗餐具的

30、任務(wù)一般由老人 或婦女負(fù)責(zé)，該人群不適合長期彎腰工作，從而降低使用洗碗 機的意愿。 五、國內(nèi)洗碗機產(chǎn)品存在的不足 根據(jù)比較試驗結(jié)果和用戶體驗評價，結(jié)合行業(yè)專家意見， 經(jīng)深入分析，總結(jié)出國內(nèi)洗碗機產(chǎn)品存在以下不足： （一）洗碗機產(chǎn)品的本土化設(shè)計不足 洗碗機最早應(yīng)用于西方國家，其設(shè)計是基于西方的烹飪及 飲食習(xí)慣設(shè)計的。西式餐具較淺，形狀較中式餐具少，而中式 餐具往往較深且形狀較多，部分洗碗機產(chǎn)品直接照搬外國餐具 架的設(shè)計，導(dǎo)致中國消費者使用過程中經(jīng)常出現(xiàn)餐具與洗碗機 餐具架不匹配的情況。嚴(yán)重降低了洗碗機的有效容量、洗滌性 能、烘干性能。 西方平均每餐使用餐具較多，因此傳統(tǒng)的洗碗機額定容量

31、 較大，不適合用餐人數(shù)較少的中國家庭。市場上已出現(xiàn)針對用 餐人數(shù)較少的小型洗碗機，可解決小容量洗碗機的市場需求。 但部分產(chǎn)品是通過精簡結(jié)構(gòu)及犧牲性能來減小洗碗機體積及容 量的，最終會影響消費者的用戶體驗。 （二）洗碗機產(chǎn)品安裝難問題依然存在 洗碗機安裝困難為制約洗碗機普及和行業(yè)發(fā)展的主要原 因。本次比較試驗發(fā)現(xiàn)，雖然目前國內(nèi)市場洗碗機產(chǎn)品已有柜 式、嵌入式、臺式、水槽式等多種款式選擇，但依然存在安裝 條件高、難度大、適應(yīng)性差等問題，特別對于未預(yù)留安裝位置 的家庭來說，更是難題。此外，由于各種洗碗機的外形尺寸差 異大，也存在產(chǎn)品更換使用難的問題，消費者在使用某品牌洗 碗機后，如果想更換其他品

32、牌或甚至是同品牌的其他型號洗碗 機，往往找不到尺寸適合的產(chǎn)品，十分不利于洗碗機產(chǎn)品的更 新?lián)Q代。若洗碗機款式能標(biāo)準(zhǔn)化為幾個特定的尺寸，將大大地 提高用戶初裝或換裝的便利性。 （三） 行業(yè)對洗碗機額定容量定義不統(tǒng)一 不同廠家生產(chǎn)的洗碗機對額定容量的定義不同，增大了 消費者選購的難度。額定容量為消費者選購洗碗機的重要考慮 指標(biāo)，但由于該標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，導(dǎo)致其參考意義大打折扣。本次 測試發(fā)現(xiàn)，宣稱相同額定容量的不同廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，其實際 包含的餐具數(shù)量、類型不盡相同，部分甚至出現(xiàn)虛標(biāo)的情況。 該問題有望隨著《洗碗機能效和水效限定值及能效水效等級 （報批稿）》的出臺實施得到解決。 （四） 型號命名

33、過于復(fù)雜，給消費者維護及選購產(chǎn)品帶來 不便 家用洗碗機的型號命名普遍過于冗長繁瑣，行業(yè)也沒有統(tǒng)一 命名的規(guī)則，消費者理解困難也不好記住，對產(chǎn)品的售后維護 及選購帶來諸多不便。 以本次10個比較試驗型號樣品的型號為例， 10個中有9個 的型號名稱都過于冗長難懂。型號的冗長及復(fù)雜其本意是方便 企業(yè)對其型號的區(qū)分及管理。冗長的型號中一般包含了產(chǎn)品設(shè) 計的系列、顏色、容量、銷售渠道等信息。但這些信息大可不 必一定寫在面對消費者端的產(chǎn)品型號上。如企業(yè)簡化洗碗機的 型號命名，將復(fù)雜的型號命名及含義賦予產(chǎn)品的系列號及條形 碼，既可達到企業(yè)的管理目標(biāo)，又便于消費者識別。 序號 品牌 型號 1

34、西門子 SC73M810TI 序號 品牌 型號 2 美的 WQP8-W3908J-CN 3 海爾 EW9818J 4 格蘭仕 W45A3A401S-0S 5 萬家樂 WQP6-L3(C) 6 華帝 XWSC-30GB01M 7 歐尼爾 PX-802 8 老板 WQP6-W771 9 浩澤 S2 10 方太 JBSD2T-X9 表5:家用洗碗機型號命名實況 六、制約洗碗機行業(yè)發(fā)展的主要因素 為掌握洗碗機消費現(xiàn)狀及市場需求，引導(dǎo)企業(yè)提高生產(chǎn)， 促進有效供給，我們以問卷的方式隨機對 400位消費者進行調(diào) 查，從產(chǎn)品了解程度、

35、選購優(yōu)先考慮因素、用餐人數(shù)、清洗餐 具習(xí)慣、烹飪習(xí)慣、價格接受范圍、國內(nèi)外品牌偏好、關(guān)注功 能、阻礙購買的因素、需求程度、期望使用壽命等 11方面掌握 情況。經(jīng)對調(diào)查結(jié)果深入分析，發(fā)現(xiàn)以下問題是制約了我國洗 碗機行業(yè)發(fā)展的重要因素。 （一）宣傳引導(dǎo)力度不足 在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，九成多的消費者不了解洗碗機產(chǎn)品功能， 甚至不知道該類產(chǎn)品，認(rèn)為洗碗機是必需品和使用該產(chǎn)品的受 訪者僅占 嚇口 %原因是，84%勺人擔(dān)心洗不干凈， ％擔(dān)心干燥效 果不好，％擔(dān)心噪聲大，％擔(dān)心耗水，％擔(dān)心耗電（詳見圖 12、 13、14）。實質(zhì)上，消費者擔(dān)心的這些問題并不是客觀存在， 比較試驗結(jié)果已經(jīng)給予有力的反駁。之所

36、以出現(xiàn)這種結(jié)果，在 于產(chǎn)品的宣傳力度不夠。由于行業(yè)與相關(guān)企業(yè)不重視宣傳推 介，產(chǎn)品真實全面的信息未能及 時傳遞給消費者，沒有形成正 確的消費認(rèn)知，導(dǎo)致商品不能被了解和認(rèn)可。 圖11:受訪者對家用洗碗機了解程度的調(diào)查數(shù)據(jù) 圖12:受訪者是購買意欲的調(diào)查數(shù)據(jù) 天輕賓詈海氈r %対 DA-OOOCOOO^ K}s!PQioloK>!oLDD 擔(dān)心哪些國素市降低糜冃選碗機貶買愿望 圖13：阻礙受訪者購買洗碗機的因素調(diào)查數(shù)據(jù) （二）對市場和消費需求了解不夠 在對選購優(yōu)先考慮因素的調(diào)查中，發(fā)現(xiàn)品質(zhì)、功能、品牌 及價格消費者最為關(guān)心。尤其是價格，近半數(shù)受訪者認(rèn)為目前 市場上的家

37、用洗碗機價格偏貴，普遍能接受的價位在 3500元以 下，價格成為制約洗碗機產(chǎn)品在國內(nèi)普及重要因素。這就需要 企業(yè)在注重品質(zhì)、功能的同時，更加重視成本控制，要依據(jù)不 同消費群體的需求，設(shè)計不同功能、不同價位的產(chǎn)品，切實處 理好品質(zhì)、功能、品牌及價格四者之間的平衡關(guān)系，這是國內(nèi) 行業(yè)和相關(guān)企業(yè)必須努力的地方。 而值得慶幸的是，在對國內(nèi)品牌和外國品牌選擇調(diào)查中， % 的受訪者表示無固定偏好， ％明確表示選擇國內(nèi)品牌，高于選擇 外國品牌（%近九個百分點，這無疑是行業(yè)發(fā)展的利好消息。 圖14：受訪者選購優(yōu)先考慮因素調(diào)查數(shù)據(jù)（多選） 購買國內(nèi)晶薦還是國外品牌 圖15:受訪者對購買

38、國內(nèi)外品牌的偏好調(diào)查數(shù)據(jù) 覺得家用洗碗機價艷是否合適 鹿宜 車了餉 IH器 -8t 圖16:受訪者價格接受范圍的調(diào)查數(shù)據(jù) 5C0% 43.0W 0.0 K 沾.0% 30" 25.(1 ZCg 15.0* 100% 5.0 5i C.C=^ 圖17：受訪者對家用洗碗機價位的看法調(diào)查數(shù)據(jù) 圖18:受訪者對家用洗碗機使用期限調(diào)查數(shù)據(jù) （三）產(chǎn)品設(shè)計的功能性、多樣性表現(xiàn)較弱 除基本的洗滌功能外，80濃上受訪者認(rèn)為干燥功能及除菌 功能是洗碗機的必備功能。但市場上部分小型洗碗機不具備干 燥功能或干燥功能不理想。調(diào)查發(fā)現(xiàn)， ％受訪者為3-4人用餐， 87%勺受訪

39、者餐后馬上清洗，說明中小容量的洗碗機更符合市場 需要，但市場上該類產(chǎn)品卻相對較少，不能完全滿足消費者需 求。此外，由于消費者烹飪用油習(xí)慣不同，多油的占 %少油的 占26%需要不同洗滌程序的產(chǎn)品，但企業(yè)在產(chǎn)品的多樣性設(shè) 計方面，還是不能滿足不同消費者的需求。 消定者帀系申沆碗機功並需董調(diào)晉 圖19:受訪者對家用洗碗機使用期限調(diào)查數(shù)據(jù)（多選） tog 0』禮 家庭用餐人數(shù)涸査 圖20:家庭用餐人數(shù)調(diào)查數(shù)據(jù) 圖21 :餐具清洗習(xí)慣調(diào)查數(shù)據(jù) 圖22:烹飪用油量習(xí)慣調(diào)查數(shù)據(jù) 七、提升產(chǎn)品和行業(yè)發(fā)展水平的意見建議

40、 通過比較，找出產(chǎn)品供給與市場需求的矛盾點和行業(yè)發(fā)展 的不足，幫助企業(yè)改善產(chǎn)品提升生產(chǎn)，這是本次比較試驗工作 的另一目的。在綜合消費者和檢測專家等意見的基礎(chǔ)上，提出 以下意見建議： （一）對企業(yè)的意見建議。 1. 強化標(biāo)準(zhǔn)意識。洗碗機生產(chǎn)企業(yè)除要加強對國家 強制性安全標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí)實施，還要強化性能標(biāo)準(zhǔn)的掌握和應(yīng) 用。由于現(xiàn)階段洗碗機性能要求未有強制標(biāo)準(zhǔn)，只有推薦性的 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) QB/T 1520-2103,及推薦性國家標(biāo)

41、準(zhǔn) GB/T 20290- 2016，由于非強制，洗碗機廠家參考使用的意愿不高。但洗碗 機國家強制性能標(biāo)準(zhǔn)《洗碗機能效和水效限定值及能效水效等 級（報批稿）》已處于報批階段，預(yù)計很快發(fā)布并實施，所有 在國內(nèi)市場銷售的洗碗機產(chǎn)品均需要滿足該標(biāo)準(zhǔn)要求才能上市 銷售。由于產(chǎn)品改良需一定周期，企業(yè)應(yīng)主動了解強制標(biāo)準(zhǔn)要 求，提前調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，確保標(biāo)準(zhǔn)實施后產(chǎn)品符合該標(biāo)準(zhǔn)要 求。 2. 強化質(zhì)量意識。 質(zhì)量性能是消費者最看重的因素。企 業(yè)要樹立正確質(zhì)量觀，要加強質(zhì)量控制，完善質(zhì)量管理，杜絕 偷工減料行為，更不能為節(jié)約成本犧牲品質(zhì)，確保生產(chǎn)的洗碗 機質(zhì)量的穩(wěn)定性、一致性。 3. 強化服務(wù)意識。 洗碗機

42、企業(yè)要重視市場的反映和消費 者的意見，要以需求為導(dǎo)向設(shè)計研發(fā)產(chǎn)品，積極推進洗碗機本 地化設(shè)計的進程，生產(chǎn)更加適合國內(nèi)消費者要求、符合國人消 費習(xí)慣的產(chǎn)品。要加強售后服務(wù)管理，不斷提升用戶體驗和滿 （二）對提升完善標(biāo)準(zhǔn)的意見建議 按標(biāo)準(zhǔn)考核的類型不同，洗碗機適用的標(biāo)準(zhǔn)可分為安全、 EMC電磁兼容）、性能標(biāo)準(zhǔn)三類。 檢測專家指出，目前洗碗機產(chǎn)品在安全、 EMC方面的標(biāo)準(zhǔn) 體系較為完善，國內(nèi)外都已經(jīng)有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。但是，洗碗機國 內(nèi)適用的安全標(biāo)準(zhǔn) GB對應(yīng)的IEC標(biāo)準(zhǔn)版本是IEC 60335-2-5: 2005，而IEC 標(biāo)準(zhǔn)的最新有效版本是IEC 60335-2-5: 2012+A1:

43、2018，這就說明我國的洗碗機國家強制性安全標(biāo)準(zhǔn)的 版本還是相對比較舊的。這樣一些新 IEC標(biāo)準(zhǔn)中考慮比較周全 的新修訂條款就無法應(yīng)用到內(nèi)銷的產(chǎn)品上，而這些新條款一定 程度上會提高家用洗碗機的安全性及可靠性。 檢測專家認(rèn)為，由于《洗碗機能效和水效限定值及能效水 效等級（報批稿）》未發(fā)布實施，因此洗碗機在強制國家性能 標(biāo)準(zhǔn)正處于相對缺失狀態(tài)。我國的洗碗機性能標(biāo)準(zhǔn)主要參考 IEC 60436進行制定，本在該基礎(chǔ)上進行一些本地化的改進。 例如測試用的西式餐具改為符合國人餐飲習(xí)慣的中式餐具，這 是需要肯定的一大改進。但該標(biāo)準(zhǔn)仍存在不足，標(biāo)準(zhǔn)中使用的 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備仍為照搬 IEC標(biāo)準(zhǔn)，因為標(biāo)準(zhǔn)

44、物質(zhì)如菠 菜、茶葉、燕麥等以及標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備參比機、微波爐、研磨器等設(shè) 備均需要從歐洲進口。配齊上述標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)及設(shè)備需投入大量 成 本及時間，極大地阻礙了中小企業(yè)、第三方檢測機構(gòu)對洗碗機 性能測試能力建設(shè)的投入，不利于產(chǎn)品上市前性能方面的驗證 及改良。此外，國家標(biāo)準(zhǔn)在洗碗劑化學(xué)物質(zhì)殘留方面尚存空 白，而該問題正是消費者較為關(guān)注的問題之一 綜上意見，我們建議，盡快實現(xiàn)洗碗機性能標(biāo)準(zhǔn)中標(biāo)準(zhǔn)物 質(zhì)、設(shè)備的本土化，盡快出臺洗碗劑化學(xué)物質(zhì)殘留相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)， 免除消費者擔(dān)憂，也為生產(chǎn)洗碗機及洗碗劑企業(yè)的產(chǎn)品設(shè)計提 供參考依據(jù)。 八、洗碗機消費指引 由于對產(chǎn)品不甚了解以及各種擔(dān)憂顧慮，消費者面對洗碗 機產(chǎn)品可

45、以說“又愛又怕”，陷于選擇的困惑。為正確引導(dǎo)消 費，幫助消費者選用，根據(jù)比較試驗結(jié)果，結(jié)合專家意見，作 出以下指引，提醒消費者在選購時重點考慮以下因素： 考慮因素1安裝方式 柜式的大小一般與洗衣機相當(dāng)，安裝時不需要固定，只要找 一個合適的空間放置，接電接水并在家中排水口放置好排水管 后便可使用，適合家中空間較大的家庭使用。嵌入式的大小一 般跟家中嵌入式消毒碗柜相當(dāng)，購買前需要先確認(rèn)好家中櫥柜 的尺寸方可購買，安裝后與櫥柜一體，比較美觀，適合有裝修 計劃或家中櫥柜已預(yù)留安裝空間的家庭使用。 臺式的體型比較小，不需要固定安裝，可以放置在臺面上 使用，部分臺式機還可以手動加水，無需連接水管，適

46、合家中 空間不大、接/排水不方便及用餐人數(shù)較少的家庭使用。 水槽式洗碗機是與水槽一體的洗碗機，不占用廚房額外的 空間，但購買前需先確保家中櫥柜安裝水槽位置的尺寸方可購 買，適合有裝修計劃及櫥柜水槽安裝空間足夠的家庭選購。 考慮因素2:額定洗滌容量（套數(shù)） 額定洗滌容量（套數(shù)）與日常使用直接相關(guān)，購買前應(yīng)根 據(jù)家庭實際人口選擇適當(dāng)額定洗滌容量（套數(shù)）的洗碗機，如 3 口之家，一般選擇 6套或以下額定洗滌容量（套數(shù)）的洗碗 機即可滿足使用要求。選擇合適的額定洗滌容量（套數(shù)）既能 提高洗碗機的使用效率，又能確保洗碗機不占用過多的空間。 因為不難理解，額定洗滌容量（套數(shù)）一般情況下是與洗碗機 的

47、體積成正比的。 考慮因素3:產(chǎn)品功能 目前市場上的洗碗機基本包含洗滌、漂洗、烘干的功能， 部分簡易的洗碗機可能不含烘干功能。另外除菌功能也逐漸成 為洗碗機的標(biāo)配功能。正因為如此，有從業(yè)人員預(yù)計，隨著帶 抗菌除菌功能洗碗機的普及，洗碗機有逐漸替代消毒碗柜的趨 勢。再有就是各種不同模式的洗滌程序選擇、預(yù)約、果蔬清 洗、水軟化、WiFi聯(lián)網(wǎng)控制等功能。一般功能復(fù)雜程度是與產(chǎn) 品價格成正比的，僅選購自己需要的功能可避免不必要費用。 考慮因素4：使用環(huán)境 洗碗機的安裝使用環(huán)境與洗衣機類似，除了個別小型的臺 式洗碗機之外，其余洗碗機除了供電連接之外，都需要進行供 水及排水的連接，因此在購買洗碗機前

48、，應(yīng)提前確定家中的供 水、供電、排水是否滿足洗碗機的安裝需要。 考慮因素5:優(yōu)先選購有自愿認(rèn)證標(biāo)志的洗碗機 洗碗機產(chǎn)品在我國是屬于自愿認(rèn)證產(chǎn)品，因此在市面上銷 售的產(chǎn)品中，就存在已獲認(rèn)證及未獲認(rèn)證兩種產(chǎn)品。由于已獲 認(rèn)證的產(chǎn)品是經(jīng)過國家強制性安全標(biāo)準(zhǔn)的檢測后才上市銷售 的，產(chǎn)品質(zhì)量更有保障。消費者可在產(chǎn)品的銘牌上、包裝或電 商平臺的產(chǎn)品信息上查詢該產(chǎn)品是否已獲認(rèn)證。 考慮因素6:國內(nèi)及國外品牌差異 國內(nèi)、國外品牌各有優(yōu)勢，國外品牌起步較早，技術(shù)沉淀較 久，因此產(chǎn)品的質(zhì)量及可靠性較高，但價格較高，性價比并不 突出。國內(nèi)品牌洗碗機均價相對較低，整體性能不弱，相對符 合國內(nèi)消費水平。 國外

49、品牌洗碗機一般以大容量機型為主，適合用餐人數(shù)較多 的家庭。國內(nèi)品牌除了大容量機型外，相繼推出中小容量機 型，針對用餐人數(shù)較少的中國家庭。 國外品牌洗碗機碗籃主要針對西式餐具，西式餐具多為碟 子，部分中式餐具會存在裝載不合適的情況。國內(nèi)品牌相繼推 出針對中式餐具的碗籃，更適合中國家庭。 敬告： 比較試驗結(jié)果僅對樣品負(fù)責(zé)，不代表同品牌不同型 號、不同批次產(chǎn)品的質(zhì)量狀況；測試結(jié)果僅供消費者選購 產(chǎn)品作參考，為企業(yè)改進生產(chǎn)提高產(chǎn)品質(zhì)量服務(wù)，不構(gòu)成 對任何相關(guān)產(chǎn)品的推薦與宣傳；任何企業(yè)、機構(gòu)不得利用 本次測試結(jié)果刊登廣告或從事其它促銷、宣傳、推廣活 動，違反本規(guī)定者廣東省消費者委員會將依法追究其法律 責(zé)任。 廣東省消費者委員會 佛山市消費者委員會 2018年9月