2019屆高考生物一輪復(fù)習(xí) 第十二單元 生物技術(shù)實(shí)踐 第39講 傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用課件.ppt
-
資源ID:5686727
資源大?。?span id="fn5zcpv" class="font-tahoma">5.67MB
全文頁(yè)數(shù):59頁(yè)
- 資源格式: PPT
下載積分:14.9積分
快捷下載
會(huì)員登錄下載
微信登錄下載
微信掃一掃登錄
友情提示
2、PDF文件下載后,可能會(huì)被瀏覽器默認(rèn)打開(kāi),此種情況可以點(diǎn)擊瀏覽器菜單,保存網(wǎng)頁(yè)到桌面,就可以正常下載了。
3、本站不支持迅雷下載,請(qǐng)使用電腦自帶的IE瀏覽器,或者360瀏覽器、谷歌瀏覽器下載即可。
4、本站資源下載后的文檔和圖紙-無(wú)水印,預(yù)覽文檔經(jīng)過(guò)壓縮,下載后原文更清晰。
5、試題試卷類文檔,如果標(biāo)題沒(méi)有明確說(shuō)明有答案則都視為沒(méi)有答案,請(qǐng)知曉。
|
2019屆高考生物一輪復(fù)習(xí) 第十二單元 生物技術(shù)實(shí)踐 第39講 傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用課件.ppt
第39講傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用 第十二單元生物技術(shù)實(shí)踐 第十二單元生物技術(shù)實(shí)踐 醋酸菌 附著在葡萄皮 真 原 異養(yǎng)需氧型 酵母 醋酸 酒精 醋酸 乙醛 18 25 30 35 有氧呼吸 密封不嚴(yán) 葡萄皮上的色素 供氧 毛霉 異養(yǎng)需氧 酵母 氨基酸 脂肪酸 消毒 迅速小心 膠條 酒精燈的火焰 乳酸菌 無(wú)氧 乳酸 無(wú)氧 咸而不酸 水分 中毒或死亡 亞硝胺 比色 玫瑰紅色 標(biāo)準(zhǔn)顯色液 深些 低 標(biāo)準(zhǔn)顯色液 比色