2019-2020年滬科版生命科學(xué)高一上3-2《細(xì)胞核和細(xì)胞器》教案3.doc

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2019-2020年滬科版生命科學(xué)高一上3-2《細(xì)胞核和細(xì)胞器》教案3 一、教材分析 細(xì)胞核和細(xì)胞器是滬科版《生命科學(xué)》第一冊(cè)第三章第二節(jié)的內(nèi)容，教材以圖文并茂的形式簡(jiǎn)要介紹細(xì)胞核的顯微、亞顯微結(jié)構(gòu)，以及核的基本功能，在內(nèi)容呈現(xiàn)過程中，體現(xiàn)了細(xì)胞結(jié)構(gòu)的研究方法。對(duì)細(xì)胞器的介紹，教材同時(shí)使用植物和動(dòng)物兩幅細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖，以模式圖和電子顯微鏡圖相結(jié)合的形式，以便于學(xué)生比較總結(jié)，歸納出主要細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)功能以及在動(dòng)植物細(xì)胞中的區(qū)別。 二、學(xué)情分析 學(xué)生在進(jìn)入高中階段學(xué)習(xí)之前，對(duì)多數(shù)細(xì)胞器已經(jīng)有初步了解，但是對(duì)此內(nèi)容的認(rèn)知程度會(huì)有所差異，同時(shí)，本節(jié)學(xué)習(xí)的主題是細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)和功能，學(xué)生缺乏微觀的感性認(rèn)識(shí)。 三、教學(xué)目標(biāo) 1、知識(shí)與技能 能說出細(xì)胞核、各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。 2、過程與方法 用類比、歸納的方法，列表描述細(xì)胞核、各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。 3、情感態(tài)度與價(jià)值觀 了解生物體結(jié)構(gòu)和功能統(tǒng)一性。 四、教學(xué)重難點(diǎn) 1、教學(xué)重點(diǎn) （1）細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)。 （2）各細(xì)胞器的主要功能。 2、教學(xué)難點(diǎn) 各細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能之間的統(tǒng)一及各細(xì)胞器之間的相互關(guān)系，相互作用。 五、教學(xué)方法 類比法、比較法、歸納法 六、教學(xué)過程 教學(xué)內(nèi)容 教師行為 學(xué)生行為 設(shè)計(jì)意圖 新 課 導(dǎo) 入 創(chuàng)設(shè)情境：我們現(xiàn)在想象有這么一個(gè)工廠生產(chǎn)“牛奶”，會(huì)有哪些車間？ 過渡：細(xì)胞作為生命活動(dòng)的基本單位，每個(gè)細(xì)胞就像一個(gè)工廠。在細(xì)胞質(zhì)中有許多不停運(yùn)轉(zhuǎn)的“車間”，這些“車間”都有一定的機(jī)構(gòu)，如線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等，它們統(tǒng)稱為“細(xì)胞器”， 這些細(xì)胞器內(nèi)部進(jìn)行著有條不紊的生物化學(xué)反應(yīng), 并且彼此之間互不干擾。那為什么細(xì)胞能夠如此精確而有序地進(jìn)行這些生物化學(xué)反應(yīng)呢? 一個(gè)工廠要正常運(yùn)行, 須要有正確領(lǐng)導(dǎo)和控制, 那么在細(xì)胞這個(gè)工廠中, 它的靈魂, 控制中心是什么呢? (細(xì)胞核) 思考問題，積極發(fā)言 將細(xì)胞類比成工廠，貼近于學(xué)生的現(xiàn)實(shí)生活，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣 細(xì) 胞 核 1、一般來說，一個(gè)細(xì)胞只有一個(gè)細(xì)胞核，但也有多核的，如人的骨骼肌細(xì)胞中，細(xì)胞核的數(shù)目可多達(dá)數(shù)百個(gè) 動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞核直徑一般為5—10um, 植物的為5—20um，那么細(xì)胞核如何控制細(xì)胞的生命活動(dòng)？我們來一起分析下列幾個(gè)資料解答這個(gè)問題。資料分析： 資料一：黑白美西螈的核移植實(shí)驗(yàn) 將黑色美西螈的胚胎細(xì)胞的細(xì)胞核移植到白色美西螈的去核卵細(xì)胞中，移植后長大的美西螈全部是黑色。 提出問題：從這個(gè)實(shí)驗(yàn)可以發(fā)現(xiàn)美西螈的皮膚顏色由什么決定 ？細(xì)胞核還是細(xì)胞質(zhì)？為什么是細(xì)胞核而不是細(xì)胞質(zhì)呢？ 資料二：蠑螈受精卵的橫縊實(shí)驗(yàn)（播放動(dòng)畫） 科學(xué)家用頭發(fā)將蠑螈的受精卵橫縊為有核和無核的兩半，中間只有很少的細(xì)胞質(zhì)相連，結(jié)果有核的一半能分裂，而無核的一半則停止分裂。當(dāng)有核的一半分裂到 個(gè)細(xì)胞時(shí)，如果這時(shí)有一個(gè)細(xì)胞核擠到無核的一半，則這一半也會(huì)開始分裂，最后兩半都能發(fā)育成正常的胚胎，只是原來無核的一半發(fā)育的慢一些。 提出問題：通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)，我們可以得出細(xì)胞的分裂與什么結(jié)構(gòu)有關(guān)？ 資料三：變形蟲的切割實(shí)驗(yàn) 將變形蟲切成兩半，一半有核，一半無核 無核的一半雖然仍能消化已經(jīng)吞噬的食物，但不能攝取食物，過了一段時(shí)間后死亡了有核的一半情況則大不相同， 照樣攝食，對(duì)刺激仍有反應(yīng)，若在無核的一半中再植入同種變形蟲的另一個(gè)核，各種生命活動(dòng)又會(huì)恢復(fù)，從這個(gè)實(shí)驗(yàn)中你又可以獲得細(xì)胞核具有什么樣的功能？ 資料四：傘藻的嫁接實(shí)驗(yàn)和傘藻移植實(shí)驗(yàn) 傘藻由帽柄和假根三部分構(gòu)成，細(xì)胞核在基部傘藻嫁接實(shí)驗(yàn)：去傘藻的帽，將兩者的柄切下來，交換嫁接到對(duì)方的假根上去，新長出的“帽”會(huì)是什么樣？ 傘藻核移植實(shí)驗(yàn)：將菊花形帽的傘藻的核移入到去核并去帽的傘形帽傘藻的假根中去，新長出的“帽”會(huì)是什么樣？ 從這個(gè)實(shí)驗(yàn)中你又可以得知細(xì)胞核與生物體的什么有關(guān)？ 2、總結(jié)提升：通過對(duì)這四個(gè)資料的分析，我們可以總結(jié)出，細(xì)胞核有什么功能呢？ 過渡：有人把細(xì)胞核比喻為細(xì)胞的“大腦”，細(xì)胞的控制中心，那為什么細(xì)胞核能成為細(xì)胞的“控制中心”呢？我們知道功能與結(jié)構(gòu)是相適應(yīng)的，那我們接下來就來看看細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)。 3、展示細(xì)胞核亞顯微結(jié)構(gòu)圖，提出問題：細(xì)胞核由哪幾部分組成？（請(qǐng)同學(xué)回答） （1）我們發(fā)現(xiàn)核膜是雙層膜，最主要是把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開，它的這個(gè)作用與細(xì)胞膜的作用類似 細(xì)胞膜的作用之一是把細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)與外界環(huán)境相隔開但這兩者又存在著不同的地方，請(qǐng)問兩者的區(qū)別是什么？ 講述：核膜上的核孔用于實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流，而核仁則與核糖體的形成有關(guān) （2）展示用蘇木精、洋紅等堿性染料著色的細(xì)胞，引出染色質(zhì)。 講述：染色質(zhì)由DNA和蛋白質(zhì)組成，我們知道DNA是核酸的一種，它也攜帶著遺傳信息，所以細(xì)胞核是一個(gè)遺傳信息庫 4、總的看來，我們對(duì)一些科學(xué)實(shí)驗(yàn)事實(shí)進(jìn)行分析，回答了細(xì)胞核的功能是什么的問題，而細(xì)胞核結(jié)構(gòu)之一的染色質(zhì)則回答了這個(gè)問題，順著這個(gè)思路，我們就很容易理解并掌握細(xì)胞核是系統(tǒng)的控制中心這一要點(diǎn)了 細(xì)胞核 生物體性狀的遺傳主要是由細(xì)胞 核控制的 細(xì)胞的分裂分化與細(xì)胞核有關(guān) 觀看變形蟲的切割實(shí)驗(yàn) 細(xì)胞核控制著細(xì)胞的生命活動(dòng)，即 細(xì)胞核是生命活動(dòng)的控制中心 傾聽教師講述傘藻的結(jié)構(gòu) 觀看傘藻的結(jié)構(gòu) 可得到與原來一樣的帽 菊花形帽 生物體形態(tài)結(jié)構(gòu)的建成主要與細(xì) 胞核有關(guān) 細(xì)胞核控制著細(xì)胞的代謝和遺傳 傾聽老師講述細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)，通過觀看圖，回答問題：核膜、核孔、核仁、染色質(zhì) 核膜是雙層膜，細(xì)胞膜是單層膜；核膜上有核孔，而細(xì)胞膜沒有 傾聽教師講解核孔和核仁的功能 回憶DNA的功能 細(xì)胞核是遺傳信息庫，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心 通過資料一的分析，初步理解細(xì)胞核的功能 通過資料二的分析，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出實(shí)驗(yàn) 結(jié)果的能力以及表達(dá) 能力和交流能力 充分利用圖解，引導(dǎo)學(xué)生通過觀察分析資料 三獲得實(shí)驗(yàn)的結(jié)果 利用多媒體講述傘藻的結(jié)構(gòu)加深印象 培養(yǎng)學(xué)生分析資料的能力 強(qiáng)調(diào)細(xì)胞核的功能 培養(yǎng)學(xué)生的觀察和比較能力 為將來學(xué)習(xí)基因的表達(dá)打好伏筆 引導(dǎo)學(xué)生理解染色質(zhì)的組成和功能 讓學(xué)生形成結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)這一重要的生物學(xué)觀點(diǎn) 細(xì) 胞 器 1、展示細(xì)胞的結(jié)構(gòu)模式圖，引出細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞基質(zhì)的概念。 2、請(qǐng)同學(xué)課后通過小組合作，完成課本中介紹的8種細(xì)胞器的比較表格（包括分布、形態(tài)、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、功能） 看圖，認(rèn)真聽講 為后面的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ) 培養(yǎng)學(xué)生的合作學(xué)習(xí)能力 細(xì) 胞 器 （第二課時(shí)） 1、 線粒體： （1）請(qǐng)同學(xué)介紹其分布、形態(tài)、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、功能），其他同學(xué)評(píng)價(jià)，糾正錯(cuò)誤。 （2）出示線粒體的電鏡圖和結(jié)構(gòu)圖，強(qiáng)調(diào)其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。 （3）資料分析：有研究表明，飛翔鳥類肌細(xì)胞中線粒體的數(shù)量比不飛翔鳥類的多。馬拉松運(yùn)動(dòng)員腿部肌肉細(xì)胞中線粒體的數(shù)量比一般人多出一倍以上。在體外培養(yǎng)細(xì)胞時(shí)，新生細(xì)胞比衰老細(xì)胞或病變細(xì)胞的線粒體多。為什么？ 2、葉綠體 （1）請(qǐng)同學(xué)介紹其分布、形態(tài)、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、功能），其他同學(xué)評(píng)價(jià)，糾正錯(cuò)誤。 （2）出示葉綠體的電鏡圖和結(jié)構(gòu)圖，強(qiáng)調(diào)其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及功能 （3）請(qǐng)同學(xué)思考：觀察菠菜葉葉背面和葉上面的顏色誰的深？為什么？ 3、內(nèi)質(zhì)網(wǎng) （1）請(qǐng)同學(xué)介紹其分布、形態(tài)、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、功能），其他同學(xué)評(píng)價(jià)，糾正錯(cuò)誤。 （2）展示內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的模式圖和亞顯微結(jié)構(gòu)圖。 （3）請(qǐng)同學(xué)思考：油菜種子、花生種子細(xì)胞內(nèi)含滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)特別多，這說明了什 么？ 4、高爾基體 （1）請(qǐng)同學(xué)介紹其分布、形態(tài)、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、功能），其他同學(xué)評(píng)價(jià)，糾正錯(cuò)誤。 （2）展示高爾基體的模式圖和亞顯微結(jié)構(gòu)圖。 （3）請(qǐng)同學(xué)思考：胰島B細(xì)胞能分泌胰島素，汗腺細(xì)胞能分泌汗液；它們的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的分布有何異同？說明內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體有什么作用？ 5、核糖體 （1）請(qǐng)同學(xué)介紹其分布、形態(tài)、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、功能），其他同學(xué)評(píng)價(jià)，糾正錯(cuò)誤。 （2）展示核糖體的模式圖和亞顯微結(jié)構(gòu)圖。 （3）顯微鏡檢查發(fā)現(xiàn)癌細(xì)胞內(nèi)游離在細(xì)胞質(zhì)中的核糖體特別多，合成蛋白質(zhì)使細(xì)胞快速增殖。胰島B細(xì)胞中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的附著核糖體特別多，說明兩種核糖體的作用有什么不同？ 6、液泡、溶酶體、中心體 （1）請(qǐng)同學(xué)介紹其分布、形態(tài)、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、功能），其他同學(xué)評(píng)價(jià)，糾正錯(cuò)誤。 （2）展示其模式圖和亞顯微結(jié)構(gòu)圖。 匯報(bào)成果 線粒體為生命活動(dòng)提供能量 匯報(bào)成果 思考作答 匯報(bào)成果 滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與脂質(zhì)的合成有關(guān) 兩種細(xì)胞的高爾基體都多，胰島B細(xì)胞內(nèi)的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)多。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與蛋白質(zhì)的合成與加工有關(guān)，高爾基體與動(dòng)物細(xì)胞的分泌有關(guān)。 這兩種核糖體在細(xì)胞內(nèi)合成的蛋白質(zhì)不同。游離核糖體合成的是細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)，而附著的核糖體合成的是分泌出去的蛋白質(zhì)。 培養(yǎng)學(xué)生的批判思維 讓學(xué)生了細(xì)胞器的真實(shí)結(jié)構(gòu)，并認(rèn)識(shí)到結(jié)構(gòu)與功能是相適應(yīng)的 培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題的能力 課 堂 小 結(jié) 請(qǐng)同學(xué)完成PPT上的作業(yè)： （1）下列表格把細(xì)胞器類比為細(xì)胞內(nèi)繁忙的“車間”，但對(duì)應(yīng)關(guān)系出錯(cuò)了，請(qǐng)進(jìn)行調(diào)整，使對(duì)這些細(xì)胞器的類比恰當(dāng)。 （2）請(qǐng)同學(xué)找出動(dòng)物細(xì)胞器和植物細(xì)胞器的不同點(diǎn) 認(rèn)真作答 體會(huì)細(xì)胞是統(tǒng)一的整體 培養(yǎng)學(xué)生的歸納能力