化學專題 生命中的基礎有機物 合成有機高分子化合物 新人教版
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化學專題 生命中的基礎有機物 合成有機高分子化合物 新人教版
多羥基醛多羥基醛多羥基酮多羥基酮脫水縮合物脫水縮合物210CH2OH(CHOH)4CHO己六醇己六醇C12H22O11水解水解(C6H10O5)n水解水解淀粉淀粉油油脂肪脂肪高級脂肪酸高級脂肪酸C、H、O甘油甘油大大氨基氨基羧基羧基C、H、O、N、S縮聚縮聚酸、堿或酶酸、堿或酶氨基酸氨基酸可逆可逆分離提純蛋白質分離提純蛋白質加熱加熱強酸強酸重金屬鹽重金屬鹽不可逆不可逆強堿強堿黃黃燒焦羽毛燒焦羽毛催化催化熱塑性熱塑性熱固性熱固性加成反應加成反應小分子小分子熱塑熱塑熱塑熱塑熱固熱固