智慧樹知到《中藥化學》章節(jié)測試含答案

《智慧樹知到《中藥化學》章節(jié)測試含答案》由會員分享，可在線閱讀，更多相關《智慧樹知到《中藥化學》章節(jié)測試含答案（37頁珍藏版）》請在裝配圖網上搜索。

1、智慧樹知到《中藥化學》章節(jié)測試答案 智慧樹知到《中藥化學》章節(jié)測試答案 緒論 1、中國本土自然科學領域首個諾貝爾獎獲得者是（）。 A:楊振寧 B:李政道 C:屠呦呦 D:丁肇中 E:莫言 答案: 屠呦呦 2、屠呦呦老師獲得諾貝爾生理學或醫(yī)學獎是因為她從中草藥中發(fā)現(xiàn)用于治療（）的藥物青蒿素。 A:肝炎 B:腫瘤 C:艾滋病 D:瘧疾 E:鼠疫 答案: 瘧疾 3、中藥化學課程的主要學習內容包括（）等。 A:中藥化學成分的結構分類 B:中藥化學成分的理化性質 C:中藥化學成分的提取

2、分離方法 D:中藥化學成分的檢識方法 E:中藥化學成分的波譜特征 答案: 中藥化學成分的結構分類,中藥化學成分的理化性質,中藥化學成分的提取分離方法,中藥化學成分的檢識方法,中藥化學成分的波譜特征 第一章 1、中藥有效成分是指（ ）。 A:需提取的化學成分 B:含量高的化學成分 C:具有某種生物活性或治療作用的化學成分 D:對人體有用的化學成分 E:特征性的化學成分 答案: 具有某種生物活性或治療作用的化學成分 2、一般情況下，被認為是中藥中無效成分或雜質的是（ ）。 A:生物堿 B:淀粉 C:苯

3、丙素 D:黃酮 E:皂苷 答案: 淀粉 3、麻黃中的主要有效成分是（ ）。 A:生物堿 B:葉綠素 C:樹脂 D:纖維素 E:淀粉 答案: 生物堿 4、麻黃中發(fā)汗散寒的藥效物質是（ ）。 A:α-松油醇 B:麻黃堿 C:去甲麻黃堿 D:偽麻黃堿 E:無機鹽 答案: α-松油醇 5、下列被開發(fā)成中藥5類新藥有（ ）。 A:青蒿素 B:石杉堿甲 C:丁苯酞 D:丹參多酚酸 E:山楂葉總黃酮 答案: 丹參多酚酸,山楂葉總黃酮 6、中藥化學

4、研究內容包括（ ）等。 A:中藥有效成分的化學結構 B:理化性質 C:提取分離方法 D:鑒別檢識 E:波譜特征和結構鑒定或確定 答案: 中藥有效成分的化學結構,理化性質,提取分離方法,鑒別檢識,波譜特征和結構鑒定或確定 7、中藥化學的研究目的包括（ ）。 A:闡明中藥性味及功效的物質基礎 B:發(fā)現(xiàn)創(chuàng)新藥物的有效物質或先導化合物 C:建立和完善中藥及復方的質量標準體系 D:揭示中藥及復方防治疾病的機制 E:診斷、評價疾病 答案: 闡明中藥性味及功效的物質基礎,發(fā)現(xiàn)創(chuàng)新藥物的有效物質或先導化合物,建立和完善中藥及

5、復方的質量標準體系,揭示中藥及復方防治疾病的機制 8、下列那些通常被認為是中藥中的無效成分（ ）。 A:葉綠素 B:麻黃堿 C:纖維素 D:淀粉 E:無機鹽 答案: 葉綠素,纖維素,淀粉,無機鹽 9、中藥化學在中醫(yī)藥現(xiàn)代化中的作用包括（）。 A:闡明中藥的藥效物質基礎，探索中藥防病治病的原理 B:促進中藥藥性理論研究的深入 C:闡明中藥復方配伍的原理 D:闡明中藥炮制的原理 E:診斷并治療疾病 答案: 闡明中藥的藥效物質基礎，探索中藥防病治病的原理,促進中藥藥性理論研究的深入,闡明中藥復方配伍的原理,闡明中藥

6、炮制的原理 10、中藥化學在中藥產業(yè)化中的作用包括（）。 A:建立和完善中藥的質量評價標準 B:改進中藥制劑劑型，提高藥物質量和臨床療效 C:擴大藥源 D:研發(fā)創(chuàng)新藥物 E:降低制藥成本 答案: 建立和完善中藥的質量評價標準,改進中藥制劑劑型，提高藥物質量和臨床療效,擴大藥源,研發(fā)創(chuàng)新藥物 11、中藥化學是一門結合中醫(yī)藥基本理論和臨床用藥經驗，運用現(xiàn)代科學技術與方法研究中藥化學成分的學科（ ）。 A:對 B:錯 答案: 對 12、在中藥化學研究領域，常將含有一種主要有效成分或一組結構相近的有效成分的提取分離部分，稱為

7、有效部位群（ ）。 A:對 B:錯 答案: 錯 第二章 1、 下列溶劑中極性最強的是（??）。 A:Et2O B:EtOAc C:CHCl3 D:n-BuOH E:MeOH 答案: MeOH 2、連續(xù)回流提取法與回流提取法比較，其優(yōu)越性是（ ）。 A:節(jié)省時間且效率高 B:節(jié)省溶劑且效率高 C:受熱時間短 D:提取裝置簡單 E:提取量較大 答案: 節(jié)省溶劑且效率高 3、從中藥的水提取液中萃取強親脂性成分，選擇的溶劑應為（ ）。 A:石油醚 B:甲醇 C

8、:丁醇 D:醋酸乙酯 E:乙醇 答案: 石油醚 4、兩相溶劑萃取法分離混合物中各組分的原理是（ ）。 A:各組分的結構類型不同 B:兩相溶劑的極性相差大 C:各組分的化學性質不同 D:各組分的分配系數(shù)不同 E:兩相溶劑的極性相差小 答案: 各組分的分配系數(shù)不同 5、化合物進行硅膠吸附柱色譜時的結果是（ ）。 A:極性大的先流出 B:熔點低的先流入 C:極性小的先流出 D:熔點高的先流出 E:易揮發(fā)的先流出 答案: 極性小的先流出 6、硅膠吸附柱色譜常用的洗脫劑類型是（ ）。

9、 A:以水為主 B:以親脂性有機溶劑為主 C:堿水 D:以醇類為主 E:酸水 答案: 以親脂性有機溶劑為主 7、正相分配色譜常用的固定相為（ ）。 A:氯仿 B:甲醇 C:水 D:正丁醇 E:乙醇 答案: 水 8、原理為分子篩的色譜是（ ）。A:離子交換色譜 B:氧化鋁色譜 C:聚酰胺色譜 D:硅膠色譜 E:凝膠過濾色譜 答案: 凝膠過濾色譜 9、理為氫鍵吸附的色譜是（ ）。 A:離子交換色譜 B:凝膠過濾色譜 C:硅膠色譜 D:聚酰胺色譜

10、 E:氧化鋁色譜 答案: 聚酰胺色譜 10、紙色譜的色譜行為是（ ）。 A:化合物極性大Rf值小 B:化合物極性大Rf值大 C:化合物極性小Rf值小 D:化合物溶解度大Rf值小 E:化合物酸性大Rf值小 答案: 化合物極性大Rf值小 11、硅膠或氧化鋁吸附薄層色譜中的展開劑的極性如果增大，則各化合物的Rf值（ ）。 A:均變大 B:均減小 C:均不變 D:與以前相反 E:變化無規(guī)律 答案: 均變大 12、具下列基團的化合物在聚酰胺薄層色譜中Rf值最大的是（ ）。 A:三個酚羥基

11、化合物 B:對位酚羥基化合物 C:間位酚羥基化合物 D:間三酚羥基化合物 E:一個酚羥基化合物 答案: 一個酚羥基化合物 13、提取分離中藥有效成分時不加熱的方法是（ ）。 A:回流法 B:滲漉法 C:鹽析法 D:透析法 E:升華法 答案: 滲漉法,鹽析法,透析法 14、根據物質在兩相溶劑中的分配比不同進行分離的是（ ）。 A:兩相溶劑萃取法 B:液滴逆流色譜法（DCCC） C:高速逆流色譜法（HSCCC） D:氣-液分配色譜（GLC） E:液-液分配色譜（LC） 答案:

12、 兩相溶劑萃取法,液滴逆流色譜法（DCCC）,高速逆流色譜法（HSCCC） ,氣-液分配色譜（GLC）,液-液分配色譜（LC） 15、根據物質分子大小分離的方法有（ ）。 A:凝膠過濾法 B:透析法 C:超濾法 D:超速離心法 E:分餾法 答案: 凝膠過濾法,透析法,超濾法,超速離心法 第三章 1、苷發(fā)生酸催化水解的關鍵步驟是（ ）。 A:苷鍵原子質子化 B:陽碳離子質子化 C:陽碳離子溶劑化 D:陽碳離子脫氫 E:苷鍵原子脫氫 答案:E 2、下列關于苷的說法正確的是（ ）。 A:均

13、易被堿水解 B:均易被酸水解 C:均易溶于水 D:均有顏色 E:均呈旋光性 答案:E 3、下列苷酸水解時反應程度由難至易的順序是（ ）。 A:N-苷、O-苷、S-苷、C-苷 B:N-苷、S-苷、O-苷、C-苷 C:C-苷、S-苷、O-苷、N-苷 D:S-苷、C-苷、O-苷、N-苷 E:O-苷、N-苷、S-苷、C-苷 答案:C 4、Molish反應的試劑是（ ）。 A:鄰苯二甲酸-苯胺 B:苯酚-硫酸 C:α-萘酚-濃硫酸 D:變色酸 E:乙酸酐-濃硫酸答案:C 5、用活性炭色譜

14、分離糖類化合物時，所選用的洗脫劑順序是（ ）。 A:用乙醇洗脫，然后再用水洗脫 B:用甲醇、乙醇等有機溶劑洗脫 C:先用乙醇洗脫、再用其他有機溶劑洗脫 D:先用水洗脫，然后再用不同濃度乙醇洗脫 E:先用水洗脫，然后再用親脂性有機溶劑洗脫 答案:D 6、中藥苦杏仁中所含的主要活性成分是（ ）。 A:黃酮 B:氰苷 C:香豆素 D:木脂素 E:強心苷 答案:B 7、單糖的絕對構型是指在Fischer投影式中（ ）。 A: 距羰基最遠的不對稱碳原子的構型 B:距羰基最近的不對稱碳原子的構型

15、C:2位不對稱碳原子的構型 D:3位不對稱碳原子的構型 E:端基碳原子的構型 答案:B 8、有關苷的說法正確的是（ ）。 A:多數(shù)Molish反應陽性 B:易溶于醇類溶劑 C:有α、β兩種苷鍵 D:結構中都有糖 E:有端基碳原子 答案:BCDE 9、苷類化合物的性質是（ ）。 A:多是粉末狀固體 B:都極易溶于水 C:多呈左旋性 D:碳苷易溶于低極性溶劑 E:隨糖基增多親水性增加 答案:ACE 10、若提取藥材中的原生苷，可選用（ ）。 A:沸水煎煮 B:冷水浸漬

16、 C:乙醇回流 D:三氯甲烷回流 E:酸水滲漉 答案:AC 第四章 1、 胡桃醌結構屬于（??）。 A:對苯醌 B:鄰苯醌 C:α-（1.4）萘醌 D:β-（1.2）萘醌 E:amphi-(2.6)萘醌 答案:C 2、從下列總蒽醌的乙醚溶液中，用冷5%的Na2CO3水溶液萃取，堿水層的成分是（ ）。 image.png A:① B:② C:③ D:④ E:⑤ 答案: 3、1-OH蒽醌的紅外光譜中，羰基峰的特征是（ ）。 image.png A:(1)

17、B:(2) C:(3) D:(4) E:(5) 答案: 4、番瀉苷A屬于（ ）。 A:大黃素型蒽醌衍生物 B:茜草素型蒽醌衍生物 C:二蒽酮衍生物 D:二蒽醌衍生物 E:蒽酮衍生物 答案:C 5、專用于鑒別苯醌和萘醌的反應是（ ）。 A:菲格爾反應 B:無色亞甲藍試驗 C:活性次甲基反應 D:醋酸鎂反應 E:對亞硝基二甲基苯胺反應 答案:B 6、在蒽醌衍生物UV光譜中，當262～295nm吸收峰的logε大于4.1時，示成分可能為（ ）。 A:大黃酚 B:大黃素

18、 C:番瀉苷 D:大黃素甲醚 E:蘆薈苷 答案:B 7、下列反應中用于鑒別羥基蒽醌類化合物的是（ ）。A:無色亞甲藍反應 B:Borntr?ger反應 C:Kesting-Craven反應 D:Molish反應 E:對亞硝基二甲苯胺反應 答案: 8、離蒽醌母核質譜特征是（ ）。 A:分子離子峰多為基峰 B:有[M-CO]·+峰 C:有[M-2CO]·+峰 D:雙電荷離子峰 E:未見分子離子峰 答案:ABCD 9、羥基蒽醌結構中β-羥基酸性大于α-羥基酸性的原因是（ ）。 A:α

19、-羥基與迫位羰基易異產生分子內氫鍵 B:β-羥基與α-羥基不在同一共軛體系中 C:β-羥基的空間位阻作用比α-羥基大 D:β-羥基受羰基吸電子影響，氫質子容易解離 E:其他幾項原因均不是 答案:AD 10、蒽酚或蒽酮常存在于新鮮植物中。（ ） A:對 B:錯 答案:A 第五章 1、可與異羥肟酸鐵反應生成紫紅色的異羥肟酸鐵的是（ ）。 A:羥基蒽醌類 B:查耳酮類 C:香豆素類 D:二氫黃酮類 E:生物堿 答案:C 2、香豆素類母核中H-3、H-4在1H—NMR是AB型偶合，其偶合常數(shù)

20、為（ ）。 A:2~3 Hz B:7~8 Hz C:8~9 Hz D:9~10 Hz E:4~6 Hz 答案:D 3、天然香豆素成分在7位的取代基團多為（ ）。 A:含氧基團 B:含硫基團 C:含氮基團 D:苯基 E:異戊烯基 答案:A 4、五味子素的結構類型為（ ）。 A:簡單木脂素 B:單環(huán)氧木脂素 C:木脂內酯 D:聯(lián)苯環(huán)辛烯型木脂素 E:其它木脂素 答案:D 5、屬于苯丙酸類化合物的是（ ）。 A:茴香醚 B:桂皮醛 C:阿魏酸

21、 D:丹參素 E:綠原酸 答案:CDE 6、哪種化合物能發(fā)生Gibb’s反應（ ）。 image.png A:① B:② C:③ D:④ E:⑤ 答案:CE 7、香豆素類化合物，一般（ ）。 A:具有一分子的C6-C3單體 B:小分子的游離香豆素多具有芳香氣味、有揮發(fā)性及升華性 C:大多有顏色 D:多具藍色或紫色熒光 E:異羥肟酸鐵反應呈現(xiàn)陽性 答案:ABDE 8、在1H-NMR譜中，香豆素母核質子處于較高場的是（ ）。 A:3-H B:4-H C:6-H

22、D:8-H E:5-H 答案:ACD 9、木脂素類化合物，一般（ ）。 A:多數(shù)具有2分子的C6-C3結構單元 B:多以游離狀態(tài)存在，親脂性較強 C:大部分具有光學活性，酸性條件下易異構化使活性下降或消失 D:具有亞甲二氧基的木脂素，Labat反應呈現(xiàn)藍綠色 E:具有亞甲二氧基的木脂素，Ecgrine反應呈現(xiàn)藍紫色答案:ABCDE 10、補骨脂內酯屬于線型呋喃香豆素。（ ） A:對 B:錯 答案:A 第六章 1、列化合物中酸性最弱的是（ ）。 A:槲皮素 B:甘草素 C:木犀草素

23、D:楊梅素 E:芹菜素 答案:B 2、某黃酮化合物的醇溶液，加入二氯氧鋯甲醇液呈鮮黃色，再加入枸櫞酸甲醇液，黃色不褪表示該化合物具有（ ）。 A:C5-OH B:C7-OH C:C3-OH D:C6-OH E:C8-OH 答案:A 3、鑒別黃酮類化合物首選的顯色反應是（ ）。 A:三氯化鋁反應 B:四氫硼鈉反應 C:二氯氧鋯反應 D:鹽酸鎂粉反應 E:二氯化鍶反應 答案:C 4、紙色譜，以BAW系統(tǒng)展開下列成分，Ｒf值最大的是（ ）。 A:5, 7, 4ˊ-三羥基-3-葡萄糖黃酮醇

24、苷 B:5, 3ˊ,4ˊ-三羥基黃酮醇 C:5,??4ˊ-二羥基-3-葡萄糖苷 D:5，3ˊ-二羥基黃酮醇 E:5，4ˊ-二羥基-3-葡萄糖-7-鼠李糖黃酮醇苷 答案:D 5、下列黃酮類化合物中酸性最強的是（ ）。 image.png A:① B:② C:③ D:④ E:⑤ 答案:B 6、下列黃酮化合物酸性強弱的順序（ ）。 image.png A:①＞②＞③ B:①＞③＞② C:②＞①＞③ D:②＞③＞① E:③＞②＞① 答案:A 7、組成黃酮化合物的基本

25、骨架是（ ）。 A:C3-C6-C3 B:C6-C6-C6 C:C6-C3 D:C6-C3-C6 E:C6-C6-C3 答案:D 8、四氫硼鈉試劑反應是用于鑒別（ ）。 A:二氫黃酮（醇） B:查耳酮 C:黃酮醇 D:花色素 E:二氫黃酮醇 答案:DE 9、能發(fā)生鹽酸-鎂粉反應的是（ ）。 A:黃酮 B:黃酮醇 C:二氫黃酮 D:二氫黃酮醇 E:異黃酮 答案:ABCD 10、不具有旋光性的游離黃酮類型是（ ）。 A:黃酮 B:黃酮醇 C:異黃酮

26、 D:查耳酮 E:二氫黃酮 答案:ABCD 第七章 1、 卓酚酮類成分的特點是屬中性物、無酸堿性、不能與金屬離子絡合，多有毒性。 A:對 B:錯 答案: 2、由甲戊二羥酸途徑合成的化學成分是 （ ）。 A:二萜 B:香豆素 C:蒽醌 D:木脂素 E:黃酮 答案:A 3、屬于變形單萜的是（ ）。 A:龍膽苦苷 B:雷公藤酮 C:紫杉醇 D:甜葉菊苷 E:穿心蓮內酯 答案:A 4、具有熱不穩(wěn)定性的成分是（ ）。 A:薁類成分 B:二萜C:三

27、萜 D:黃酮 E:環(huán)烯醚萜 答案:E 5、薄荷醇屬于化合物的類型是（ ）。 A:倍半萜 B:單萜 C:二萜 D:二倍半萜 E:三萜 答案:B 6、用硝酸銀處理的硅膠作吸附劑，苯-無水乙醚（5:1）做洗脫劑，分離下列化合物，各成分流出的先后順序是（ ）。 image.png A:①②③ B:③②① C:②③① D:②①③ E:③①② 答案:D 7、揮發(fā)油中高沸點的主要組成成分是（ ）。 A:單萜 B:二萜 C:倍半萜 D:環(huán)烯醚萜 E:二倍半萜

28、 答案:C 8、揮發(fā)油的組成中不包含的成分是（ ）。 A:單萜 B:芳香醇 C:脂肪醛、酮 D:倍半萜 E:油脂 答案:E 9、合成青蒿素的衍生物，主要是解決了在（ ）中溶解度問題，使其發(fā)揮治療作用。 A:乙醇 B:水和油 C:乙醚 D:酸或堿 E:甲醇 答案:B 10、在酸水條件下加熱,中藥材組織易變黑者提示可能含的化學成分是（ ）。 image.png A:① B:② C:③ D:④ E:⑤ 答案:C 第八章 1、齊墩果烷型三萜和烏蘇烷型三

29、萜主要結構差別為（ ）。 A:A/B環(huán)稠合方式不同 B:D/E環(huán)稠合方式不同 C:E環(huán)上兩個甲基位置不同 D:A環(huán)上兩個甲基位置不同 答案:C 2、膽固醇沉淀法適宜分離（ ）。 A:蒽醌 B:香豆素 C:黃酮 D:三萜 答案:D 3、可用于區(qū)分三萜皂苷和甾體皂苷的反應是（ ）。 A:3, 5-二硝基苯甲酸 B:三氯化鐵-冰醋酸 C:Molish反應 D:三氯醋酸 答案:D 4、三萜皂苷一般具備的性質（ ）。 A:吸濕性 B:發(fā)泡性 C:溶血性 D:揮發(fā)性

30、 答案:ABC 5、下列皂苷中具有甜味的是（ ）。 A:參皂苷 B:甘草皂苷 C:柴胡皂苷 D:遠志皂苷 答案:B 6、三萜皂苷具有溶血性質的原因是（ ）。 A:具表面活性 B:與細胞壁上膽甾醇結合 C:親水性強 D:有酸性基團存在 答案:B 7、皂苷水溶液不能制成（ ）。 A:靜脈注射 B:肌肉注射 C:片劑 D:膠囊劑 答案:AB 8、皂苷的溶血性能和皂苷元的結構有關。（ ） A:對 B:錯 答案:A 9、三萜皂苷又被稱為中性皂苷。（ ）

31、 A:對 B:錯 答案:B 10、人參中的皂苷主要為達瑪烷型四環(huán)三萜類化合物。（ ） A:對 B:錯 答案:第九章A 1、 強心苷與皂苷都比較穩(wěn)定，不易受酸堿的影響。 A:對 B:錯 答案: 2、按糖的種類和苷元連接方式可將強心苷分（ ）類型。 A:2種 B:3種 C:4種 D:5種 答案:B 3、強心苷溶于（ ）。 A:水 B:甲醇 C:乙醇 D:乙醚 答案:ABC 4、下列哪項能影響強心苷的溶解度（ ）。 A:糖的種類、數(shù)目

32、B:苷元羥基的數(shù)目位置 C:苷元分子的大小 D:分子中的羰基 答案:ABD 5、Legal反應用于區(qū)別（ ）。 A:甲乙型強心苷 B:酸性、中性皂苷 C:酸性、堿性皂苷 D:三萜、甾體皂苷 答案:A 6、Keller-Kiliani(K-K)反應是（ ）的顏色反應。 A:三萜皂苷 B:甾體皂苷 C:α-去氧糖 D:強心苷 答案:C 7、溫和酸水解不能水解哪種強心苷（ ）。 A:Ⅰ B:Ⅱ C:Ⅲ D:甲型 答案:BCD 8、甲型強心苷的結構特征為C17位側鏈

33、為六元不飽和內酯環(huán)。（ ） A:對 B:錯 答案:B 9、2-去氧糖是強心苷類化合物區(qū)別于其他苷類化合物的主要特征。（ ） A:對 B:錯 答案:A 10、強心苷的強心作用主要取決于苷元部分。（ ） A:對 B:錯 答案:A 第十章 1、以下生物堿堿性由強至弱的順序是（ ）。 image.png A:②>①>③ B:②>③>① C:①>③>② D:③>①>② E:①>②>③ 答案:B 2、以下對于生物堿特點描述錯誤的是（ ）。 A:結構中至少有一個氮原子

34、 B:氮原子源于氨基酸或嘌呤母核、或甾體和萜類的氨基化 C:一般不包括分子量大于1500的肽類化合物 D:酸性或中性 E:多具有堿性 答案:D 3、吸附色譜用于生物堿的分離時，主要用于堿性較弱的生物堿的分離，而強堿不適用的吸附劑是（ ）。 A:氧化鋁 B:纖維素 C:大孔吸附樹脂 D:聚酰 E:硅膠 答案:E 4、生物堿在植物體內的主要存在形式是（ ）。 A:游離堿 B:酰胺 C:生物堿鹽 D:氮氧化物 E:生物堿苷 答案:E 5、來源于萜類的生物堿有（ ）。 A

35、:石斛堿 B:石蒜堿 C:可待因 D:檳榔堿 E:苦參堿 答案:A 6、大多生物堿與生物堿沉淀試劑反應是在（??）條件下進行的。 A:酸性水溶液 B:堿性水溶液 C:中性水溶液 D:親脂性有機溶劑 E:親水性有機溶劑答案:A 7、季銨型生物堿分離常用的方法是（ ）。 A:水蒸汽蒸餾法 B:雷氏銨鹽法 C:升華法 D:聚酰胺色譜法 E:親脂性有機溶劑萃取法 答案:B 8、堿性最強的生物堿類型是（ ）。 A:酰胺生物堿 B:兩性生物堿 C:仲胺生物堿 D:季

36、銨生物堿 E:芳香胺 答案:D 9、用pH梯度萃取法從三氯甲烷中分離生物堿時，可順次用（ ）緩沖液萃取。 A:pH=7 B:pH=6-8 C:pH=8-14 D:pH=3-8 E:pH=8-3 答案:E 10、某生物堿堿性很弱，幾乎呈中性，氮原子的存在狀態(tài)可能是（ ）。 A:伯胺 B:仲胺 C:酰胺 D:叔胺 E:季銨 答案:C 第十一章 1、組成縮合鞣質的基本單元是（ ）。 A:黃酮醇 B:花色素 C:黃烷-3-醇 D:橙酮 E:查耳酮 答案:

37、C 2、明膠作用后形成水不溶性沉淀的是（ ）。 A:木脂素 B:香豆素 C:黃酮 D:蒽醌 E:鞣質 答案:E 3、去除中藥中鞣質的方法（ ）。 A:分餾法 B:石灰法 C:煎煮法 D:升華法 E:水蒸氣蒸餾法 答案:B 4、縮合鞣質經酸處理后生成（ ）。 A:沒食子酸 B:逆沒食子酸 C:兒茶素 D:鞣紅 E:表兒茶 答案:E 5、下列不是鞣質的性質的是（ ）。 A:與H2S作用 B:具還原性 C:與生物堿作用 D:與鐵氰化鉀氨溶

38、液作用 E:可溶于水 答案:A 6、下列對五倍子鞣質說法正確的是（ ）。 A:結構基本單元為黃烷-3-醇 B:不能水解，但可縮合生成“鞣紅” C:水解產物為沒食子酸和糖或多元醇 D:水解產物為沒食子酸和其他酸 E:不含酯鍵和苷鍵 答案:C 7、下列含有大量鞣質的中藥是（ ）。 A:人參 B:訶子 C:黃連 D:薄荷 E:艾葉 答案:B 8、除去鞣質的方法有（ ）。 A:加熱后冷藏法 B:鉛鹽法 C:在鞣質乙醇溶液中加氫氧化鈉至pH9～10，鞣質成鈉鹽析出 D:聚酰胺吸附法 E:結晶法 答案:ABCD 9、鞣質的通性為（ ）。 A:具有還原性，易氧化 B:能和蛋白質或生物堿生成難溶于水的沉淀 C:能與三氯化鐵反應呈藍黑色或綠黑色，與鐵氰化鉀反應呈深紅色 D:能與重金屬鹽如醋酸鉛反應產生沉淀 E:易溶于極性溶劑 答案:ABCDE 10、鑒別可水解鞣質和縮合鞣質的方法有（ ）。 A:稀酸共沸反應 B:溴水反應 C:K-K反應 D:甲醛或鹽酸反應 E:三氯化鐵反應 答案:ABDE