《物理變化和化學(xué)變化》教學(xué)設(shè)計(jì).doc

物理變化和化學(xué)變化教學(xué)設(shè)計(jì)一、教材分析：物理變化和化學(xué)變化是化學(xué)理論性知識(shí)，作為啟蒙階段的學(xué)習(xí)，它直接影響學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)興趣的建立、認(rèn)知結(jié)構(gòu)的發(fā)展，同時(shí)也影響學(xué)生對(duì)化學(xué)進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和發(fā)展。新教材減弱了對(duì)概念的機(jī)械記憶的要求，加強(qiáng)了理解要求，重視化學(xué)概念的形成，重視學(xué)生對(duì)概念的理解，以生活中的實(shí)例來(lái)解釋和說(shuō)明。教材以生活中常見(jiàn)的變化和現(xiàn)象為素材，引導(dǎo)學(xué)生理解物質(zhì)變化這一基本概念。與具體物質(zhì)的學(xué)習(xí)比較，本節(jié)內(nèi)容缺乏具體性和生動(dòng)性，整節(jié)課內(nèi)容單一，但又要達(dá)到理解運(yùn)用的要求，所以對(duì)教師有一定挑戰(zhàn)性。所以教師要注重化學(xué)源于生活，化學(xué)即生活，生活是化學(xué)方面的教學(xué)，生活與化學(xué)教學(xué)統(tǒng)一起來(lái)。不單純學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，讓學(xué)生對(duì)化學(xué)產(chǎn)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣。二、學(xué)情分析：化學(xué)對(duì)大多數(shù)九年級(jí)學(xué)生而言是一門(mén)全新的學(xué)科，但是通過(guò)生活學(xué)生已經(jīng)接觸大量的化學(xué)變化和物理變化的事例，只不過(guò)他們對(duì)物理變化和化學(xué)變化及它們的區(qū)別沒(méi)有注意思考過(guò)，對(duì)化學(xué)變化的本質(zhì)特征沒(méi)有認(rèn)識(shí)。由于學(xué)生的知識(shí)基礎(chǔ)不夠，開(kāi)始不宜要求過(guò)高，隨著學(xué)習(xí)的深入會(huì)逐步記憶理解。三、教學(xué)程序：【教學(xué)目標(biāo)】1、知識(shí)與技能（1）.了解化學(xué)變化和物理變化的概念并能判斷日常生活中一些物質(zhì)的變化。2、過(guò)程與方法（1）通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀(guān)察、分析，學(xué)會(huì)歸納整理；（2）用化學(xué)知識(shí)解釋日常生活中的一些變化，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。3、情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)（1）激發(fā)興趣，培養(yǎng)學(xué)習(xí)的自覺(jué)性和主動(dòng)性；（2）培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)作風(fēng)?！窘虒W(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)】本節(jié)課重點(diǎn)是理解物理變化和化學(xué)變化，并注意對(duì)學(xué)生觀(guān)察、分析能力的培養(yǎng)。難點(diǎn)是真正理解化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)，準(zhǔn)確判斷每個(gè)變化的種類(lèi)。【課時(shí)安排】課時(shí)安排 本節(jié)共安排1課時(shí)【教學(xué)用品】鐵架臺(tái)、酒精燈、大試管、玻璃片、坩堝鉗、石棉網(wǎng)、研缽、燒杯、水、塊狀膽礬、鎂條、堿式碳酸銅、火柴、蠟燭、白糖?！窘虒W(xué)過(guò)程】引入：前面我們學(xué)了物質(zhì)，知道了物質(zhì)和物體的關(guān)系，知道一種物質(zhì)可以制成不同的物體，鐵可制成鐵釘、鐵鍋、鐵鋃頭我們還學(xué)了自然界中的物質(zhì)通常有三態(tài)變化，如水可變成水蒸氣，也可以結(jié)成冰?；顒?dòng)一：觀(guān)察物質(zhì)變化的實(shí)驗(yàn)，觀(guān)察變化前后物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、并列表記錄。分別由學(xué)生描述并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)編號(hào) 變化前的物質(zhì) 變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象 變化后產(chǎn)生的物質(zhì) 1 固態(tài)的冰受熱熔化成水 液態(tài)的水 2 液態(tài)的水沸騰時(shí)生成水蒸氣 氣態(tài)的水 3 燈絲（鎢絲）發(fā)光發(fā)熱 燈絲（鎢絲） 4 藍(lán)色塊狀的膽礬塊狀固體被粉碎 藍(lán)色粉末狀的膽礬 5 鐵屑和砂子混合物，鐵屑被磁鐵吸引砂子沒(méi)有鐵屑和砂子 6 液態(tài)酒精 酒精揮發(fā) 氣態(tài)的酒精 7 在熱水中放入一些白糖并攪拌 白糖慢慢不見(jiàn)了 水變甜了 8 澄清的自來(lái)水和硝酸銀溶液 有白色的沉淀生成 白色氯化銀沉淀生成 10 綠色粉末狀的堿式碳酸銅 加熱后，綠色粉末變成黑色，管壁出現(xiàn)小水滴，石灰水變渾濁 三種其他物質(zhì)：氧化銅（黑色）、水、二氧化碳 11 澄清石灰水 澄清石灰水變渾濁 碳酸鈣 12 切開(kāi)的蘋(píng)果 表面變成褐色 提問(wèn)：這十二個(gè)變化如果要你分成兩部分，你會(huì)怎樣分？這樣分的依據(jù)是什么？（會(huì)出現(xiàn)很多不同的分類(lèi)依據(jù)，捕捉到按前后物質(zhì)發(fā)生了變化和沒(méi)發(fā)生變化為依據(jù)的學(xué)生，就勢(shì)作為物理變化和化學(xué)變化概念引出的情境）活動(dòng)二、比較物理變化與化學(xué)變化，有哪些區(qū)別和聯(lián)系？（學(xué)生討論）物理變化 化學(xué)變化 概念 沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化生成其他物質(zhì)的變化，又叫化學(xué)反應(yīng) 現(xiàn)象：物質(zhì)的狀態(tài)、形狀等發(fā)生變化：放熱、發(fā)光、變色、生成氣體、生成沉淀等等 實(shí)例：冰水水蒸氣，汽油揮發(fā)，木材制成桌椅等物理變化鐵生銹、二氧化碳通入澄清石灰水、食物腐爛。化學(xué)變化根本區(qū)別：（判斷依據(jù)） 是否生成其他物質(zhì)關(guān)系：化學(xué)變化的過(guò)程中一定伴隨物理變化、物理變化的過(guò)程中不一定有化學(xué)變化。活動(dòng)三：下列變化是物理變化還是化學(xué)變化？學(xué)生搶答1、電燈發(fā)光(物理變化，沒(méi)有生成新的物質(zhì))。2、夏天黃酒變酸變渾而沉淀(化學(xué)變化，生成了新的物質(zhì))。3、水中泥沙沉淀(物理變化)。4、水沸騰后冒出水蒸氣(物理變化)。5、霓虹燈顏色變化(物理變化)。6、蠟燭燃燒(化學(xué)變化)。7、冰化成水8、汽油易揮發(fā)9、火山爆發(fā)10、鋼鐵生銹11、鎂帶能燃燒12、銅綠受熱易分解13、鐵熔化成鐵水 14、食物腐爛15、動(dòng)物的呼吸活動(dòng)四：分兩大組進(jìn)行比賽，其中一組說(shuō)出生活中的各種現(xiàn)象，由另一組回答，老師當(dāng)裁判和顧問(wèn)活動(dòng)五：探究蠟燭燃燒時(shí)會(huì)發(fā)生哪些變化？分別屬于哪種變化？點(diǎn)燃蠟燭時(shí)既有物理變化，又有化學(xué)變化火焰是可燃性氣體燃燒時(shí)產(chǎn)生的一種現(xiàn)象。你能用蠟燭燃燒的實(shí)驗(yàn)來(lái)證明嗎？（可以把蠟燭吹滅，然后將點(diǎn)燃的火柴接觸蠟燭熄滅時(shí)產(chǎn)生的“白煙”，蠟燭燃燒起來(lái)。還可將一根短玻管放在燃燒的蠟燭的燭芯附近，用燃燒的火柴接觸玻管的另一端，可以點(diǎn)燃。這兩種方法都可以證明火焰是可燃性氣體燃燒時(shí)產(chǎn)生的一種現(xiàn)象。1用一個(gè)干燥的燒杯罩在蠟燭火焰上方，觀(guān)察現(xiàn)象。再用一個(gè)蘸有澄清石灰水的燒杯罩在蠟燭火焰上方，觀(guān)察現(xiàn)象。說(shuō)明蠟燭燃燒生成了什么物質(zhì)？是屬于什么變化？（第一個(gè)燒杯壁上出現(xiàn)了水珠，說(shuō)明生成了水。第二個(gè)燒杯上的澄清的石灰水變渾濁，說(shuō)明有二氧化碳生成。這說(shuō)明蠟燭燃燒生成了其他物質(zhì)，是化學(xué)變化。）2，蠟燭燃燒時(shí)“流淚”是怎么一回事？這又是什么變化？（蠟燭燃燒時(shí)“流淚”是蠟受熱熔化的緣故。是固態(tài)蠟變成液態(tài)蠟，沒(méi)有生成其他物質(zhì)，屬于物理變化。）活動(dòng)六：反思評(píng)價(jià)，鞏固學(xué)習(xí)成果： 本節(jié)課你學(xué)到了什么？ 在探究活動(dòng)中，你有哪些收獲和不足？ 學(xué)生活動(dòng)：先獨(dú)立思考，然后與同學(xué)交流彼此的體會(huì)?；顒?dòng)七：練習(xí)鞏固活動(dòng)八：反饋提升四、板書(shū)設(shè)計(jì)物理變化和化學(xué)變化一、物理變化和化學(xué)變化 的區(qū)別和聯(lián)系2、 辨別物理變化和化學(xué)變化 的方法