江蘇省鹽城市亭湖新區(qū)實驗學(xué)校九年級化學(xué)下冊 第十一單元 課題1 生活中常見的鹽課件3 （新版）新人教版

第十一單元 鹽 化肥課題1 生活中常見的鹽 （第一課時）指出下列物質(zhì)中那些是酸?那些是堿?那些是鹽?H2O CaCO3 HCl H2O2 Na2CO3 Ca(OH)2 MnO2 H2SO4 NaOH酸:HCl H2SO4堿:NaOH Ca(OH)2 鹽:CaCO3 Na2CO3 酸:在水溶液中解離時,生成的陽離子全部是氫離子的化合物堿:在水溶液中解離時,生成的陰離子全部是氫氧根離子的化合物鹽:由金屬離子和酸根離子構(gòu)成的化合物 快速判別酸堿鹽的方法:酸:第一個字母為H,不是水和雙氧水就是酸堿:最后兩個字母是OH鹽:其他的為鹽指出下列物質(zhì)中那些是酸?那些是堿?那些是鹽?NaHCO3 KOH HNO3 K2CO3 NaNO3 H2CO3 Mg(OH)2 食鹽的實用價值食鹽的實用價值 食鹽不僅是化學(xué)工業(yè)的重要原料，而且是人類生活中的重要調(diào)味品。此外，食鹽還有多種用途。（1）清晨喝一杯鹽開水，可以治大便不通。喝鹽開水可以治喉嚨痛牙痛。（2）誤食有毒物，喝一些鹽開水，有解毒作用。（3）每天用淡鹽開水漱口，可以預(yù)防各種口腔病。（4）洗浴時，在水中加少量食鹽，可使皮膚強健。（5）豆腐易變質(zhì)，如將食鹽化在開水中，冷卻后將豆腐浸入，即使在夏天，也可保存數(shù)月。（6）花生油內(nèi)含水分，久貯會發(fā)臭。可將鹽炒熱，涼后，按40斤油1斤鹽的比例，加入食鹽，可以使花生油2-3年仍保持色滑、味香。（7）鮮花插入稀鹽水里，可數(shù)日不謝。 （8）新買的玻璃器皿，用鹽煮一煮，不易破裂。（9）洗有顏色的衣服，先用5%鹽水浸泡10分鐘，然后再洗，則不易掉色。（10）洗有汗?jié)n的白衣服，先在5%的鹽水中揉一揉，再用肥皂洗凈，就不會出現(xiàn)黃色汗斑。（11）將胡蘿卜砸碎拌上鹽，可擦去衣服上的血跡。（12）銅器生銹或出現(xiàn)黑點，用鹽可以擦掉。粗鹽提純的步驟:1 稱量(左物右碼)2 溶解3 過濾 :過濾的要點(一貼二低三靠)4 蒸發(fā):(是否需要把水全部蒸干再熄滅酒精燈?)5 稱量6 計算產(chǎn)率在溶解 過濾 蒸發(fā)中都用到了玻璃棒,它的作用分別是什么?溶解:攪拌,加速固體的溶解過濾:引流蒸發(fā):防止液體受熱不均勻,液滴飛濺二、碳酸鈉(Na2CO3 ) 碳酸氫鈉(NaHCO3 ) 碳酸鈣(CaCO3) 名 稱 主 要 用 途 碳酸鈉用于生產(chǎn)玻璃、造紙、紡織、洗滌劑 碳酸氫鈉發(fā)酵粉的主要成分、治療胃酸過多的藥劑 碳酸鈣可作作補鈣劑。石灰石、大理石作作建筑材料、也用于實驗室制取二氧化碳化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)CaCO3+2HCl=CaCl2+H2CO3CO2 +H2OCaCO3+2HCl=CaCl2+ CO2 +H2O 實驗實驗11-111-1碳酸鈉碳酸鈉+鹽酸鹽酸碳酸氫鈉碳酸氫鈉+鹽酸鹽酸現(xiàn)象現(xiàn)象分析分析出現(xiàn)大量氣泡，出現(xiàn)大量氣泡，澄清石灰水變渾澄清石灰水變渾濁濁出現(xiàn)大量氣泡，出現(xiàn)大量氣泡，澄清石灰水變渾澄清石灰水變渾濁濁有二氧化碳生成有二氧化碳生成有二氧化碳生成有二氧化碳生成Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2CO3CO2 +H2ONa2CO3+2HCl=2NaCl+ CO2 +H2O NaHCO3+HCl=NaCl+H2CO3CO2 +H2ONaHCO3+HCl=NaCl+ CO2 +H2O NA2CO3+CA(OH)2=CACO3 +2NAOH實驗實驗11-2碳酸鈉溶液碳酸鈉溶液+澄清石灰水澄清石灰水現(xiàn)象現(xiàn)象分析分析出現(xiàn)白色澄淀出現(xiàn)白色澄淀二者發(fā)生反應(yīng)，生成一種難溶物二者發(fā)生反應(yīng)，生成一種難溶物善思善思: 碳酸鹽如何檢驗？碳酸鹽如何檢驗？碳酸鹽碳酸鹽的檢驗方法的檢驗方法實驗操作實驗操作實驗現(xiàn)象實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論實驗結(jié)論向少量樣品中加向少量樣品中加入稀鹽酸，將產(chǎn)入稀鹽酸，將產(chǎn)生的氣體通入澄生的氣體通入澄清石灰水。清石灰水。有無色氣體生成，有無色氣體生成，澄清石灰水變渾澄清石灰水變渾濁。濁。該樣品是碳該樣品是碳酸鹽。酸鹽。NA2CO3+CA(OH)2=CACO3 +2NAOH NA2CO3+2HCL=2NACL+ CO2 +H2O NAHCO3+HCL=NACL+ CO2 +H2O 復(fù)分解反應(yīng)：由兩種化合物相互復(fù)分解反應(yīng)：由兩種化合物相互交換成分交換成分，生成另外兩種化，生成另外兩種化合物的反應(yīng)。合物的反應(yīng)。 復(fù)分解反應(yīng)的條件：兩種化合物互相交換成分，生成物中有復(fù)分解反應(yīng)的條件：兩種化合物互相交換成分，生成物中有沉淀、氣體或水沉淀、氣體或水生成時，復(fù)分解反應(yīng)才可以發(fā)生。生成時，復(fù)分解反應(yīng)才可以發(fā)生。Na2CO3 + HCl 1、交換位置：、交換位置： Cl+ CO3Na H2、定化學(xué)式：、定化學(xué)式：NaCl+H2CO3例：3、配、配 平：平：2HCl+Na2CO32NaCl+H2O+CO2HCl+Na2CO3HCl+Na2CO3比一比，賽一賽比一比，賽一賽下列物質(zhì)間能否發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)？下列物質(zhì)間能否發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)？若能，寫出有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式若能，寫出有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式。1.1.硫酸和硝酸鈉溶液硫酸和硝酸鈉溶液2.2.氫氧化鈉溶液和硝酸氫氧化鈉溶液和硝酸3.3.硫酸鈉溶液和氯化鋇溶液硫酸鈉溶液和氯化鋇溶液4.4.硝酸和碳酸鉀溶液硝酸和碳酸鉀溶液5.5.硝酸鉀溶液和氫氧化鈉溶液硝酸鉀溶液和氫氧化鈉溶液小結(jié)小結(jié)三種鹽的重要性質(zhì)和用途；三種鹽的重要性質(zhì)和用途；碳酸鹽的檢驗（即碳酸鹽的檢驗（即COCO3 32-2-或或HCOHCO3 3- -的檢驗）；的檢驗）；復(fù)分解反應(yīng)的概念；復(fù)分解反應(yīng)的概念；復(fù)分解反應(yīng)的條件復(fù)分解反應(yīng)的條件?；痉磻?yīng)類型比較：基本反應(yīng)類型比較：化 合 反 應(yīng)分 解 反 應(yīng)置 換 反 應(yīng)復(fù) 分 解 反 應(yīng)定義由兩種或兩種以上物質(zhì)生成另一種物質(zhì)的反應(yīng)由一種物質(zhì)生成兩種或兩種以上其它物質(zhì)的反應(yīng)由一種單質(zhì)與一種化合物反應(yīng)，生成另一種單質(zhì)與另一種化合物的反應(yīng)由兩種化合物互相交換成分生成另外兩種化合物的反應(yīng)類型 A+BABABA+B+ AB + CA +BCAB + CD AD+ BC特征反應(yīng)物為多種而生成物只有一種，即“多變一”反應(yīng)物只有一種而生成物有多種，即“一變多”反應(yīng)物與生成物都是兩種，且都是單質(zhì)和化合物反應(yīng)物和生成物都為化合物