《廣東省肇慶市高要區(qū)金利鎮(zhèn)朝陽實驗學校八年級語文上冊 第三單元《說明要抓住特征》課件 （新版）新人教版》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《廣東省肇慶市高要區(qū)金利鎮(zhèn)朝陽實驗學校八年級語文上冊 第三單元《說明要抓住特征》課件 （新版）新人教版（36頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
1、說明要抓住特征說明要抓住特征寫說明文，要注意抓住事物的特征。 一棵樹上的葉子，看上去樣子好 像差不多，但仔細觀察就會發(fā)現(xiàn)，沒有 兩片樹葉是完全一樣的。這件事告訴我 們，即使是十分相似的事物也是有差別 的，它們各有各的特點。鉛筆、鋼筆、 毛筆、圓珠筆，雖說都是筆，卻不完全 一樣。寫說明文，要注意抓住事物 的特征。（一）猜一猜謎： “全身蓋著一層雪白的毛，它像別的哺乳動物一樣，有嘴，有鼻子，有眼睛，長著四條腿，一條尾巴?！?請你根據(jù)說明內(nèi)容，猜猜寫的是哪種動物?，F(xiàn)在我們把一事物區(qū)別其他事物的獨現(xiàn)在我們把一事物區(qū)別其他事物的獨有標志叫做：有標志叫做： 事物的特征事物的特征“長著一身柔軟的雪白的毛，嘴
2、巴是三瓣的，一雙眼睛又紅又亮，兩只耳朵很長?！眴枺耗隳芸闯鰧懙氖悄姆N動物嗎？為什么？仔細觀察：它還有哪些特征？仔細觀察：它還有哪些特征？比較上面三則描寫，寫出了兔的形態(tài)特點，當然事物的特點不僅僅只限于形態(tài)，特征還可以包括哪些方面？請大家歸納整理一下，還“兔子”一個原來的模樣“小白兔，披一身柔軟雪小白兔，披一身柔軟雪白的長毛，蹲著時活像一白的長毛，蹲著時活像一個雪球，嘴巴尖尖的，嘴個雪球，嘴巴尖尖的，嘴唇有三瓣。眼睛像一對紅唇有三瓣。眼睛像一對紅色的玻璃珠，見到陽光就色的玻璃珠，見到陽光就微微顫動。前腿短，后腿微微顫動。前腿短，后腿長，走起來一跳一跳的，長，走起來一跳一跳的，尾巴短小。尾巴短小。
3、”說明事物要抓住特征 以以蘇州園林蘇州園林為例來說明為例來說明 總體特總體特點點歷史悠久歷史悠久形式優(yōu)美形式優(yōu)美結(jié)構(gòu)堅固結(jié)構(gòu)堅固 1、要認真觀察事物的外部特征、要認真觀察事物的外部特征 如方位、顏色、形狀、大小、長短、規(guī)模如方位、顏色、形狀、大小、長短、規(guī)模等?？梢詫⒃撌挛锱c其他事物進行對比觀等?？梢詫⒃撌挛锱c其他事物進行對比觀察，對觀察到的外部特征進行準確的概括、察，對觀察到的外部特征進行準確的概括、確切的描述。確切的描述。 2、要注意表現(xiàn)事物的內(nèi)在特征、要注意表現(xiàn)事物的內(nèi)在特征 任何事物總有其功用、特殊價值任何事物總有其功用、特殊價值和文化意義等。這些內(nèi)在特征不是單和文化意義等。這些內(nèi)在特
4、征不是單靠眼睛觀察就可以抓住，需要通過對靠眼睛觀察就可以抓住，需要通過對相關(guān)文獻資料的研究分析才能發(fā)現(xiàn)，相關(guān)文獻資料的研究分析才能發(fā)現(xiàn)，有時甚至還需要通過試驗、調(diào)查等才有時甚至還需要通過試驗、調(diào)查等才能準確把握。能準確把握。 3、對事物各方面的特征進行比較、對事物各方面的特征進行比較、歸類、分析、篩選，從中找出能夠歸類、分析、篩選，從中找出能夠統(tǒng)帥全篇說明內(nèi)容的核心特征。統(tǒng)帥全篇說明內(nèi)容的核心特征。這這在說明比較復雜的對象時尤為適用。在說明比較復雜的對象時尤為適用。 1、抓住事物特征的方法是： 首先，首先，要認真觀察事物的外部特征。比如：方要認真觀察事物的外部特征。比如：方位、顏色、形狀、大小
5、、長短、規(guī)模等。位、顏色、形狀、大小、長短、規(guī)模等。 其次，其次，要注意表現(xiàn)事物的內(nèi)部特征。任何事物要注意表現(xiàn)事物的內(nèi)部特征。任何事物總有其功用、特殊價值和文化意義等?？傆衅涔τ?、特殊價值和文化意義等。 再次，再次，對事物各方面的特征進行比較、歸類、對事物各方面的特征進行比較、歸類、分析篩選，從中找出能夠統(tǒng)帥全篇說明內(nèi)容的核分析篩選，從中找出能夠統(tǒng)帥全篇說明內(nèi)容的核心特征。心特征。 2、用比較的方法說明事物的特點。 請說明“水與豆?jié){”各自的特征： 寫好一篇說明文應當解決好下面幾個方面的問題：要抓住說明對象的特征。要抓住說明對象的特征。要合理地安排說明順序。要合理地安排說明順序。要采用恰當?shù)恼f明
6、方法。要采用恰當?shù)恼f明方法。語言要準確、簡潔、通俗。語言要準確、簡潔、通俗。怎么樣才能做到生動形象地說明？1 1穿插傳說、趣聞。穿插傳說、趣聞。 例如曹沖的例如曹沖的神奇的極光神奇的極光引用東西方關(guān)引用東西方關(guān)于極光的神話傳說，使我們對極光有了生于極光的神話傳說，使我們對極光有了生動形象的感性認識，也使文章富有趣味性動形象的感性認識，也使文章富有趣味性和產(chǎn)生引人入勝的效果。和產(chǎn)生引人入勝的效果。2運用描寫。 如王有路同學的如王有路同學的雪花的自述雪花的自述：到了冬天，我們從天：到了冬天，我們從天上飄下來，降落到地上，樹上，屋頂上，為人類獻上一上飄下來，降落到地上，樹上，屋頂上，為人類獻上一個銀
7、妝粉砌的美麗世界。在大雪山里，人們還可以用滑個銀妝粉砌的美麗世界。在大雪山里，人們還可以用滑雪板滑雪呢！另外，我們還有更重要的用處，那就是人雪板滑雪呢！另外，我們還有更重要的用處，那就是人們常說的們常說的“瑞雪兆豐年瑞雪兆豐年”。我們落到地上可以化成水，。我們落到地上可以化成水，給冬季的農(nóng)作物補充水分；還可以降低土壤溫度，凍死給冬季的農(nóng)作物補充水分；還可以降低土壤溫度，凍死藏在泥土里的病蟲害。在北方，我們還能給麥苗蓋上一藏在泥土里的病蟲害。在北方，我們還能給麥苗蓋上一層厚厚的層厚厚的“雪被雪被”，給麥苗兒保暖。人們?？洫勎覀兡?！，給麥苗兒保暖。人們?？洫勎覀兡?！ 本段文字在介紹雪的作用時，用本
8、段文字在介紹雪的作用時，用了一些描寫，如了一些描寫，如“為人類獻上一個銀為人類獻上一個銀妝粉砌的美麗世界妝粉砌的美麗世界”、“給麥苗蓋上給麥苗蓋上一層厚厚的一層厚厚的雪被雪被”等，既強調(diào)了等，既強調(diào)了雪的益處之大，又顯得生動形象，能雪的益處之大，又顯得生動形象，能給人留下鮮明的印象。給人留下鮮明的印象。3運用比喻、擬人等修辭手法。 如如香煙的自白香煙的自白： 我的名字大家是再熟悉不過的了，我就是香我的名字大家是再熟悉不過的了，我就是香煙。別看我身矮個頭小，我的煙。別看我身矮個頭小，我的“威力威力”可不小?？刹恍 ２恍?？且讓我告訴你。不信？且讓我告訴你。 問我從哪兒來的？我的祖籍在葡萄牙，問我從
9、哪兒來的？我的祖籍在葡萄牙，1515世世紀時我的祖先就降生了。紀時我的祖先就降生了。 最初，我只是一種普通的植物，后來人們把最初，我只是一種普通的植物，后來人們把我經(jīng)過干燥處理送到了工廠，先被穿上了白大褂，我經(jīng)過干燥處理送到了工廠，先被穿上了白大褂，又被整齊地放進煙盒里，然后被運往四面八方，又被整齊地放進煙盒里，然后被運往四面八方，還被人們當作禮物贈送，被人還被人們當作禮物贈送，被人“親吻親吻”不已。不已。 這段話運用了設問、擬人、比這段話運用了設問、擬人、比喻等修辭手法，介紹得妙趣橫喻等修辭手法，介紹得妙趣橫生。生。應注意哪些問題 ： 1 1為生動而生動，引用的傳說、趣聞等與為生動而生動，引
10、用的傳說、趣聞等與說明事物的特征關(guān)系不大；說明事物的特征關(guān)系不大； 2 2為了生動形象而忽略了說明的準確性；為了生動形象而忽略了說明的準確性； 3 3生動說明與平實說明結(jié)合得不好，造成生動說明與平實說明結(jié)合得不好，造成全篇風格不協(xié)調(diào)。全篇風格不協(xié)調(diào)。1、特征就是一事物區(qū)別于其它事物的標志。事物的特征、特征就是一事物區(qū)別于其它事物的標志。事物的特征不止一個，要仔細觀察、研究、分析。但不一定逐個介紹。不止一個，要仔細觀察、研究、分析。但不一定逐個介紹。要根據(jù)客觀需要和寫作目的來取舍。要根據(jù)客觀需要和寫作目的來取舍。2、確定事物特征的方法：、確定事物特征的方法：介紹人物，主要抓住人物的介紹人物，主要
11、抓住人物的“經(jīng)歷特征經(jīng)歷特征”尤其是成就、有價尤其是成就、有價值的生活階段來加以說明。值的生活階段來加以說明。介紹動物，抓住動物的形狀和生理特征，生活習性等。介紹動物，抓住動物的形狀和生理特征，生活習性等。介紹植物，著重說明它的生態(tài)和用途。介紹植物，著重說明它的生態(tài)和用途。介紹某種器物著重說明器物的結(jié)構(gòu)、功能、使用方法等。介紹某種器物著重說明器物的結(jié)構(gòu)、功能、使用方法等。介紹建筑物，著重介紹它的外形特征、內(nèi)部結(jié)構(gòu)以及建筑材介紹建筑物，著重介紹它的外形特征、內(nèi)部結(jié)構(gòu)以及建筑材料等方面的特點。料等方面的特點。介紹自然地理知識，著重介紹地理現(xiàn)象的形成及地形地貌。介紹自然地理知識，著重介紹地理現(xiàn)象的形
12、成及地形地貌。介紹歷史名稱及事件，著重介紹名稱形成的原因，事件發(fā)生介紹歷史名稱及事件，著重介紹名稱形成的原因，事件發(fā)生的背景及其性質(zhì)。的背景及其性質(zhì)。 西紅柿也叫番西紅柿也叫番茄，是一種營養(yǎng)價茄，是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜。它值很高的蔬菜。它有著紅艷艷的表皮，有著紅艷艷的表皮，頂部長著綠色的葉頂部長著綠色的葉托。一個西紅柿大托。一個西紅柿大概拳頭那么大。概拳頭那么大。西瓜的外皮西瓜的外皮是是 的，的，上面還帶有上面還帶有 可是把它切開后，里面卻是可是把它切開后，里面卻是 ，還鑲嵌著一顆顆還鑲嵌著一顆顆 的的 。 翠綠翠綠深綠色的花紋。深綠色的花紋。鮮紅的鮮紅的黑色黑色核核（二）選擇恰當?shù)恼f明順序
13、 在圍繞說明對象的特征進行說明時，可以按照一定的順序，比如先介紹形態(tài)、顏色、質(zhì)地等外部特征，再介紹其內(nèi)部結(jié)構(gòu)、功用；先介紹事物的整體特點，再對局部依次進行說明；先介紹事物的一般特征，再就一些特殊情況進行說明等。寫作實踐: 以下兩個題目任選一個寫作以下兩個題目任選一個寫作 1、以、以我們的學校我們的學?；蚧蛭覀兊慕淌椅覀兊慕淌覟轭}，為題，寫一篇說明文，不少于寫一篇說明文，不少于500字。字。 2、中國是個美食的國度，你的家鄉(xiāng)，有哪些特、中國是個美食的國度，你的家鄉(xiāng)，有哪些特色美食？選擇一種你最感興趣的，仔細觀察它的色美食？選擇一種你最感興趣的，仔細觀察它的制作過程，寫一篇說明文，向大家推薦。不少
14、于制作過程，寫一篇說明文，向大家推薦。不少于500字。字。我們的學校 在吉首市乾州，從人民路往南行，在大約距吉首城區(qū)在吉首市乾州，從人民路往南行，在大約距吉首城區(qū)7公里處的東南方向，有一所歷史悠久的中學，它就是湘公里處的東南方向，有一所歷史悠久的中學，它就是湘西人民引以為豪的省重點學校，我親愛的母校西人民引以為豪的省重點學校，我親愛的母校-湘西自治湘西自治州民族中學，它是孕育了無數(shù)人才的搖籃。州民族中學，它是孕育了無數(shù)人才的搖籃。 學校的建筑面積達學校的建筑面積達160多畝，建于多畝，建于1836年，目前正在年，目前正在大規(guī)模地擴建中。大規(guī)模地擴建中。 學校的大門是精心設計的現(xiàn)代化建筑，別具特
15、色，走學校的大門是精心設計的現(xiàn)代化建筑，別具特色，走進校門，首先映入眼簾的是一片寬敞的平地，由別致小巧進校門，首先映入眼簾的是一片寬敞的平地，由別致小巧的白色、粉紅色小瓷磚鋪墊而成，它是同學們的一處活動的白色、粉紅色小瓷磚鋪墊而成，它是同學們的一處活動場，左側(cè)有一個小小報刊亭，供同學們隨心所欲地選擇課場，左側(cè)有一個小小報刊亭，供同學們隨心所欲地選擇課內(nèi)外書籍。平地的正前方是一個小花壇，呈半圓形，精雕內(nèi)外書籍。平地的正前方是一個小花壇，呈半圓形，精雕細琢的花壇圍欄是一道美麗的風景線，另外，多座名人的細琢的花壇圍欄是一道美麗的風景線，另外，多座名人的雕像整齊地排列在花壇里，莊嚴肅穆，有偉大的科學家
16、愛雕像整齊地排列在花壇里，莊嚴肅穆，有偉大的科學家愛因斯坦，有學識淵博的教育家孔子等。他們是我們的榜樣，因斯坦，有學識淵博的教育家孔子等。他們是我們的榜樣，激勵我們學習。激勵我們學習。 穿過平地向左拐是運動場的正門，這是一個多功能的穿過平地向左拐是運動場的正門，這是一個多功能的橢圓形運動場，橢圓形運動場，400米跑道環(huán)繞著寬闊的足球場，綠茵茵米跑道環(huán)繞著寬闊的足球場，綠茵茵的草皮受學校的特殊管理，男同學們在球場上大顯身手，的草皮受學校的特殊管理，男同學們在球場上大顯身手，一派欣欣向榮的景象，運動會等大型活動都在這里舉行。一派欣欣向榮的景象，運動會等大型活動都在這里舉行。 站在運動場的中央，按平
17、面圖方向，抬頭向西望去，站在運動場的中央，按平面圖方向，抬頭向西望去，兩幢樓房佇立在多級臺階以上，這里是學校的靈魂中心兩幢樓房佇立在多級臺階以上，這里是學校的靈魂中心-教學大樓，左邊的一幢共有教學大樓，左邊的一幢共有5層，右邊的共有層，右邊的共有8層，教室的層，教室的分布按照年級化分，便于管理，教室高約分布按照年級化分，便于管理，教室高約3米，寬約米，寬約6米，米，長為長為11米，明亮的玻璃窗，嶄新的桌椅，給我們營造了良米，明亮的玻璃窗，嶄新的桌椅，給我們營造了良好的學習環(huán)境。好的學習環(huán)境。 向東望去是高六層的逸夫科技大樓，這里有生物實驗向東望去是高六層的逸夫科技大樓，這里有生物實驗室、物理實
18、驗室以及高科技技術(shù)的多媒體教室、計算機房，室、物理實驗室以及高科技技術(shù)的多媒體教室、計算機房，大家都認真的完成每一次任務。大家都認真的完成每一次任務。 科技樓的后面，是美名為桂花園的小園子，桂子花開，科技樓的后面，是美名為桂花園的小園子，桂子花開，十里飄香在這兒體現(xiàn)地淋漓盡致，高大的樹木，青青的綠十里飄香在這兒體現(xiàn)地淋漓盡致，高大的樹木，青青的綠草，再配上典雅的石桌石凳，好一幅優(yōu)美的圖畫，幽靜的草，再配上典雅的石桌石凳，好一幅優(yōu)美的圖畫，幽靜的環(huán)境吸引很多同學來此晨讀等，在樹叢茂密處是藝術(shù)人類環(huán)境吸引很多同學來此晨讀等，在樹叢茂密處是藝術(shù)人類的天地，鋼琴、古箏、吉它的天地，鋼琴、古箏、吉它這兒
19、應有盡有，美妙的樂這兒應有盡有，美妙的樂聲傳遍整個桂花園。聲傳遍整個桂花園。 學生宿舍緊挨著桂花園，一共有七棟，結(jié)構(gòu)各有不同，學生宿舍緊挨著桂花園，一共有七棟，結(jié)構(gòu)各有不同，女生宿舍的右邊是通往食堂的小路，有我們自己的詩墻，女生宿舍的右邊是通往食堂的小路，有我們自己的詩墻，很有文學氣息；還有幾塊小草坪，由鵝卵石鋪成的小道穿很有文學氣息；還有幾塊小草坪，由鵝卵石鋪成的小道穿插在其中，羅盛教塑像挺立在正中央，我們將永遠記住這插在其中，羅盛教塑像挺立在正中央，我們將永遠記住這位偉大的戰(zhàn)士位偉大的戰(zhàn)士 草坪的正前方是新修建的食堂，大樓共三層，頭兩層草坪的正前方是新修建的食堂，大樓共三層，頭兩層是學生食
20、堂，第三層則是供老師使用的，設施等還算完善。是學生食堂，第三層則是供老師使用的，設施等還算完善。 當然，以上只介紹了學校的一部分，卻足以體現(xiàn)學校當然，以上只介紹了學校的一部分，卻足以體現(xiàn)學校的合理布置，我相信在這片土地上會誕生更多的棟梁之才。的合理布置，我相信在這片土地上會誕生更多的棟梁之才。我們的教室 我們?nèi)覀內(nèi)?班的教室，就坐落在學校北教學樓三樓的最班的教室，就坐落在學校北教學樓三樓的最東頭，寬敞、明亮、現(xiàn)代化，是它的特點。東頭，寬敞、明亮、現(xiàn)代化，是它的特點。（總說位置、（總說位置、特征）特征） 順著北教學樓的東樓梯登上三樓，向左一拐，沿著一順著北教學樓的東樓梯登上三樓，向左一拐，沿著
21、一米半寬的走廊，走上十米，就來到了我們教室門前。米半寬的走廊，走上十米，就來到了我們教室門前。（路（路徑）徑） 教室的前后各有一道門，高教室的前后各有一道門，高3米，寬米，寬1米，上面是玻璃米，上面是玻璃亮窗。它的主要作用是保證師生們暢通無阻。亮窗。它的主要作用是保證師生們暢通無阻。（進門）（進門） 整個教室采用的是標準化設計的尺寸：長整個教室采用的是標準化設計的尺寸：長9米，寬米，寬6米，米，高高4米。米。（空間）（空間） 前墻中間，有一塊高前墻中間，有一塊高1米寬米寬6米的大黑板，明光發(fā)亮，米的大黑板，明光發(fā)亮，每天每天，我們都要在這里揮灑汗水，播種希望，收獲幸每天每天，我們都要在這里揮灑
22、汗水，播種希望，收獲幸福。黑板上邊，緊挨著的是一軸自動伸縮式的大屏幕，長福。黑板上邊，緊挨著的是一軸自動伸縮式的大屏幕，長3米，寬米，寬3米，它的用途是跟計算機多媒體和天花板上的投米，它的用途是跟計算機多媒體和天花板上的投影儀合作，把老師們精心制作的電子課件生動形象地展示影儀合作，把老師們精心制作的電子課件生動形象地展示出來。大屏幕的上邊，正中布置的是一面五星紅旗，紅旗出來。大屏幕的上邊，正中布置的是一面五星紅旗，紅旗兩邊的標語是兩邊的標語是“發(fā)奮學習發(fā)奮學習 振興中華振興中華”。 標語的右邊掛著一方白色的小喇叭，它的用途是幫助我們標語的右邊掛著一方白色的小喇叭，它的用途是幫助我們收聽學校的廣
23、播和英語的聽力輔導。黑板的左邊，張貼著收聽學校的廣播和英語的聽力輔導。黑板的左邊，張貼著“作息時間表作息時間表”和和“課程表課程表”。黑板右邊，布置著。黑板右邊，布置著“班干班干部分工負責表部分工負責表”和和“輪流值日表輪流值日表”。黑板右上方的天花板。黑板右上方的天花板上，懸吊著一部電視機，每天晚上的新聞時間，我們都要上，懸吊著一部電視機，每天晚上的新聞時間，我們都要從這里出發(fā)，縱覽五洲風云，暢觀天下大事。每逢學校里從這里出發(fā)，縱覽五洲風云，暢觀天下大事。每逢學校里有了重大的活動，比如聯(lián)歡晚會、法制報告會等等，我們有了重大的活動，比如聯(lián)歡晚會、法制報告會等等，我們都可以足不出戶地觀看、聆聽、
24、欣賞。講臺上，還有一套都可以足不出戶地觀看、聆聽、欣賞。講臺上，還有一套計算機多媒體，它主要由電腦和實物展示臺組成。電腦里計算機多媒體，它主要由電腦和實物展示臺組成。電腦里儲存有各種各樣的資料和老師們自己動手制作的電子課件，儲存有各種各樣的資料和老師們自己動手制作的電子課件，可以在大屏幕上投射出教育教學的各種音頻、視頻、文字、可以在大屏幕上投射出教育教學的各種音頻、視頻、文字、圖片等等，生動活潑，直觀形象。實物展示臺可以把教育圖片等等，生動活潑，直觀形象。實物展示臺可以把教育教學所用的各種實物、文字、圖片等，直接投射到大屏幕教學所用的各種實物、文字、圖片等，直接投射到大屏幕上。磁帶卡座可以直接
25、播放朗讀、音樂、歌曲等錄音磁帶。上。磁帶卡座可以直接播放朗讀、音樂、歌曲等錄音磁帶。（前邊的主要部分）（前邊的主要部分） 后面的墻上，也有一塊與前面一樣大的黑板，這是我們的學后面的墻上，也有一塊與前面一樣大的黑板，這是我們的學習園地，上面輪番登臺表演的是各學科的趣題笑話、疑難解析、習園地，上面輪番登臺表演的是各學科的趣題笑話、疑難解析、時事政治、天南地北、心理輔導、好人好事時事政治、天南地北、心理輔導、好人好事經(jīng)常讓我們看直經(jīng)常讓我們看直了眼睛，笑痛了肚皮。了眼睛，笑痛了肚皮。（后面）（后面） 南北兩側(cè)乳白色的墻上，裝有五扇大窗戶。南邊的兩扇，寬南北兩側(cè)乳白色的墻上，裝有五扇大窗戶。南邊的兩扇
26、，寬1.5米，高米，高2.2米；北邊的三扇，寬米；北邊的三扇，寬2米，高米，高2.2米。所有的玻璃都米。所有的玻璃都被我們擦得明光凈亮，就如同我們純潔的心靈，一塵不染。墻上被我們擦得明光凈亮，就如同我們純潔的心靈，一塵不染。墻上還有四張綠色的大字標語，和他們的主人一起，陪伴著我們學習：還有四張綠色的大字標語，和他們的主人一起，陪伴著我們學習：“在科學上沒有平坦的大路，只有不畏艱險沿著陡峭山路攀登的在科學上沒有平坦的大路，只有不畏艱險沿著陡峭山路攀登的人，才有希望達到光輝的頂點。人，才有希望達到光輝的頂點。馬克思馬克思”“”“虛心使人進步，驕虛心使人進步，驕傲使人落后。傲使人落后。毛澤東毛澤東”
27、“”“為中華之崛起而讀書。為中華之崛起而讀書。周恩周恩來來”“”“創(chuàng)新是一個民族的動力。創(chuàng)新是一個民族的動力。江澤民江澤民”（兩側(cè)）（兩側(cè)） 上面雪白的天花板上，懸吊著三排六支日光燈，每當夜幕降上面雪白的天花板上，懸吊著三排六支日光燈，每當夜幕降臨或是陰雨天氣，它們就一起大顯神通，驅(qū)走陰霾，趕走黑暗。臨或是陰雨天氣，它們就一起大顯神通，驅(qū)走陰霾，趕走黑暗。（上面）（上面） 下面平滑潔凈的大理石地板上，整整齊齊地擺放著六排下面平滑潔凈的大理石地板上，整整齊齊地擺放著六排48張張課桌椅。我們課桌椅。我們48個同學，就在這樣的環(huán)境里發(fā)憤讀書，勤學苦練，個同學，就在這樣的環(huán)境里發(fā)憤讀書，勤學苦練，準備
28、掌握本領(lǐng)，報效祖國。準備掌握本領(lǐng)，報效祖國。（下面）（下面） 我愛我們的教室！我更愛我們班級！我愛我們的教室！我更愛我們班級?。ńY(jié)語）（結(jié)語）家鄉(xiāng)的特色小吃土豆餅 我的家鄉(xiāng)金昌有很多小吃，牛肉面、涼皮子、沙米涼我的家鄉(xiāng)金昌有很多小吃，牛肉面、涼皮子、沙米涼粉、油餅卷糕、土豆餅等，這些小吃風味各不相同，在這粉、油餅卷糕、土豆餅等，這些小吃風味各不相同，在這些地方特色小吃中，我最喜歡的是土豆餅，為什么呢？讓些地方特色小吃中，我最喜歡的是土豆餅，為什么呢？讓我給大家介紹一下，相信你們一定會喜歡的。我給大家介紹一下，相信你們一定會喜歡的。 土豆餅，顧名思義，就是用土豆做的餅。大家一定會土豆餅，顧名思義
29、，就是用土豆做的餅。大家一定會問：土豆做的餅有什么希奇的呢？玉米餅、南瓜餅我們都問：土豆做的餅有什么希奇的呢？玉米餅、南瓜餅我們都吃過了，也就那樣唄！如果你們真的這么以為，那就大錯吃過了，也就那樣唄！如果你們真的這么以為，那就大錯特錯了。土豆餅之所以能成為特色小吃，一定就不是表面特錯了。土豆餅之所以能成為特色小吃，一定就不是表面看起來那么簡單，自然有它的獨特之處，制作它可麻煩著看起來那么簡單，自然有它的獨特之處，制作它可麻煩著呢！呢！ 做土豆餅的第一道工序就是挑土豆，只有原料好，土做土豆餅的第一道工序就是挑土豆，只有原料好，土豆餅的味道才會好，所以挑選的土豆一定要個大飽滿，而豆餅的味道才會好，
30、所以挑選的土豆一定要個大飽滿，而且，皮越粗糙的越好吃，甘肅盛產(chǎn)土豆，這自然不在話下且，皮越粗糙的越好吃，甘肅盛產(chǎn)土豆，這自然不在話下了。第二步就是削皮，先把土豆洗干凈然后再削皮，這也了。第二步就是削皮，先把土豆洗干凈然后再削皮，這也是個技術(shù)活呢，可得小心自己的手呢，可別傷著了。這下是個技術(shù)活呢，可得小心自己的手呢，可別傷著了。這下該進行第三步了該進行第三步了磨土豆，這個步驟是做土豆餅整個過磨土豆，這個步驟是做土豆餅整個過程中比較關(guān)鍵程中比較關(guān)鍵 的環(huán)節(jié)，因為磨不好會直接影響土豆餅的口感，所以一定的環(huán)節(jié)，因為磨不好會直接影響土豆餅的口感，所以一定要磨均勻。第四步是調(diào)制了，磨完的土豆糊有一點稀，不
31、要磨均勻。第四步是調(diào)制了，磨完的土豆糊有一點稀，不容易攤成餅，必須要加入適量面粉，面粉加入量以攪拌中容易攤成餅，必須要加入適量面粉，面粉加入量以攪拌中無滲出水為好。為了土豆餅口感好，一定要打上幾個雞蛋，無滲出水為好。為了土豆餅口感好，一定要打上幾個雞蛋，最后再根據(jù)個人口味加入食鹽等調(diào)味料。好了，現(xiàn)在開始最后再根據(jù)個人口味加入食鹽等調(diào)味料。好了，現(xiàn)在開始烙餅了，可以用平底鍋或電餅鐺，烙餅的關(guān)鍵是要掌握好烙餅了，可以用平底鍋或電餅鐺，烙餅的關(guān)鍵是要掌握好火候，火大了容易糊，火小了容易碎，只要前面的工作做火候，火大了容易糊，火小了容易碎，只要前面的工作做的扎實到位，這也沒啥難的，一塊餅只需五六分鐘就
32、好了。的扎實到位，這也沒啥難的，一塊餅只需五六分鐘就好了。你們瞧，不一會兒功夫，幾張圓圓的、黃橙橙的、香噴噴你們瞧，不一會兒功夫，幾張圓圓的、黃橙橙的、香噴噴的土豆餅就做好了，光聞著就讓人忍不住流口水呢。你們的土豆餅就做好了，光聞著就讓人忍不住流口水呢。你們一定會問這下可以吃了吧，當然可以。可最佳的吃法是將一定會問這下可以吃了吧，當然可以。可最佳的吃法是將土豆餅上面勻涂少量油潑辣椒面、醬、蒜苗絲及蔥，再卷土豆餅上面勻涂少量油潑辣椒面、醬、蒜苗絲及蔥，再卷起來吃，或切成條拌著吃，味道真是好極了。說到這兒，起來吃，或切成條拌著吃，味道真是好極了。說到這兒，我都饞了，你們呢！我都饞了，你們呢！ 遠方的朋友，如果你們有機會來到了我的家鄉(xiāng)甘肅，遠方的朋友，如果你們有機會來到了我的家鄉(xiāng)甘肅，一定要嘗嘗我家鄉(xiāng)的土豆餅，它一定會讓你大飽口福，乘一定要嘗嘗我家鄉(xiāng)的土豆餅，它一定會讓你大飽口福，乘興而來，滿意而歸。我希望家鄉(xiāng)的土豆餅能讓更多的人品興而來，滿意而歸。我希望家鄉(xiāng)的土豆餅能讓更多的人品嘗，讓人流連忘返。我愛吃家鄉(xiāng)的土豆餅，我更愛我的家嘗，讓人流連忘返。我愛吃家鄉(xiāng)的土豆餅，我更愛我的家鄉(xiāng)。鄉(xiāng)。
廣東省肇慶市高要區(qū)金利鎮(zhèn)朝陽實驗學校八年級語文上冊 第三單元《說明要抓住特征》課件 （新版）新人教版
