果樹(shù)栽培學(xué)-第二章果樹(shù)基本結(jié)構(gòu)[知識(shí)發(fā)現(xiàn)]

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1、果樹(shù)栽培學(xué)果樹(shù)栽培學(xué)1學(xué)習(xí)園地2學(xué)習(xí)園地 地上部分地上部分 根 頸 地下部分地下部分樹(shù)冠樹(shù)冠主干主干中心干中心干主枝主枝側(cè)枝、枝組側(cè)枝、枝組輔養(yǎng)枝輔養(yǎng)枝3學(xué)習(xí)園地主主 干干主主 枝枝中心干中心干樹(shù)樹(shù) 冠冠側(cè)側(cè) 枝枝輔養(yǎng)枝輔養(yǎng)枝枝枝 組組4學(xué)習(xí)園地一、地上部分一、地上部分1.樹(shù)干樹(shù)干 主干主干 中心干中心干2. 樹(shù)冠：樹(shù)冠：樹(shù)形樹(shù)形冠高冠高冠徑冠徑樹(shù)高樹(shù)高層性層性骨干枝 中心干：干性干性 主枝（主蔓） 側(cè)枝：把門(mén)側(cè) 5學(xué)習(xí)園地枝組：指著生在骨干枝上，有兩個(gè)以上分枝枝組：指著生在骨干枝上，有兩個(gè)以上分枝的小枝群的小枝群輔養(yǎng)枝：輔養(yǎng)樹(shù)體，提早結(jié)果輔養(yǎng)枝：輔養(yǎng)樹(shù)體，提早結(jié)果葉幕：樹(shù)冠所著生葉片的總體葉

2、幕：樹(shù)冠所著生葉片的總體6學(xué)習(xí)園地 (1) 枝的類(lèi)型枝的類(lèi)型3 果樹(shù)的枝果樹(shù)的枝7學(xué)習(xí)園地8學(xué)習(xí)園地結(jié)結(jié) 果果 枝枝9學(xué)習(xí)園地10學(xué)習(xí)園地(2). 枝的生長(zhǎng)特性枝的生長(zhǎng)特性頂端優(yōu)勢(shì)（頂端優(yōu)勢(shì)（apical dominance） 活躍的頂端分生組織（頂芽或頂端的腋芽）抑制活躍的頂端分生組織（頂芽或頂端的腋芽）抑制其下部側(cè)芽發(fā)育的現(xiàn)象。其下部側(cè)芽發(fā)育的現(xiàn)象。11學(xué)習(xí)園地 枇枇 杷杷 的的 頂頂 端端 優(yōu)優(yōu) 勢(shì)勢(shì)12學(xué)習(xí)園地4 果樹(shù)的芽果樹(shù)的芽 （1） 芽的概念芽的概念 果樹(shù)的芽是葉、枝或花（花序）的原始體，果樹(shù)的芽是葉、枝或花（花序）的原始體， 是枝或花形成過(guò)程中的臨時(shí)性器官。是枝或花形成過(guò)程中的

3、臨時(shí)性器官。 （2） 芽的結(jié)構(gòu)芽的結(jié)構(gòu)： （3） 芽的類(lèi)型芽的類(lèi)型：13學(xué)習(xí)園地果果樹(shù)樹(shù)芽芽的的結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)圖圖鱗片鱗片14學(xué)習(xí)園地芽的基本類(lèi)型芽的基本類(lèi)型15學(xué)習(xí)園地 混混 合合 芽芽花花葉葉頂頂 花花 芽芽16學(xué)習(xí)園地純純 花花 芽芽葉葉芽芽17學(xué)習(xí)園地復(fù)復(fù) 芽芽花花 芽芽花花 芽芽 葉葉 芽芽18學(xué)習(xí)園地復(fù)復(fù) 芽芽花芽花芽葉葉 芽芽19學(xué)習(xí)園地復(fù)芽復(fù)芽?jī)苫ㄑ恳蝗~芽?jī)苫ㄑ恳蝗~芽單單 芽芽20學(xué)習(xí)園地 （4）芽的特性）芽的特性芽的異質(zhì)性芽的異質(zhì)性(heterology) 在同一枝梢上不同部位的芽，由于發(fā)育過(guò)程的在同一枝梢上不同部位的芽，由于發(fā)育過(guò)程的內(nèi)外條件不同而形成芽在質(zhì)量上的差異。內(nèi)外條件不

4、同而形成芽在質(zhì)量上的差異。 一般而言，上部的芽質(zhì)量好于基部的芽，飽滿(mǎn)一般而言，上部的芽質(zhì)量好于基部的芽，飽滿(mǎn)且具有先萌發(fā)和萌發(fā)勢(shì)強(qiáng)的潛力。且具有先萌發(fā)和萌發(fā)勢(shì)強(qiáng)的潛力。21學(xué)習(xí)園地芽的萌發(fā)力芽的萌發(fā)力 枝梢上的葉芽萌發(fā)成枝的能力（枝梢上的葉芽萌發(fā)成枝的能力（%）。）。芽的成枝力芽的成枝力 枝梢上的葉芽萌發(fā)成長(zhǎng)枝的能力（枝梢上的葉芽萌發(fā)成長(zhǎng)枝的能力（%）。）。 葡萄、核果類(lèi)果樹(shù)，萌發(fā)力和成枝力葡萄、核果類(lèi)果樹(shù)，萌發(fā)力和成枝力均強(qiáng)，均強(qiáng)， 梨的萌芽力強(qiáng)而梨的萌芽力強(qiáng)而多數(shù)品種成枝力弱多數(shù)品種成枝力弱。 22學(xué)習(xí)園地23學(xué)習(xí)園地 應(yīng)用應(yīng)用： 1. 萌發(fā)力和成枝力萌發(fā)力和成枝力均強(qiáng)均強(qiáng)的品種易于整形，

5、但枝條過(guò)的品種易于整形，但枝條過(guò)密，密，修剪時(shí)多疏少剪，防止郁閉。修剪時(shí)多疏少剪，防止郁閉。 2. 萌芽力強(qiáng)萌芽力強(qiáng)而成枝力弱而成枝力弱的品種，易形成中短枝，但的品種，易形成中短枝，但枝量少，枝量少，應(yīng)注意短剪，促其發(fā)枝。應(yīng)注意短剪，促其發(fā)枝。24學(xué)習(xí)園地芽的潛伏力芽的潛伏力 潛伏芽的壽命和萌發(fā)成枝梢的能力。潛伏芽的壽命和萌發(fā)成枝梢的能力。 仁果類(lèi)、板栗、柿、棗等果樹(shù)芽的潛伏力強(qiáng)。仁果類(lèi)、板栗、柿、棗等果樹(shù)芽的潛伏力強(qiáng)。桃桃的潛伏芽少且壽命短，樹(shù)冠容易衰老。的潛伏芽少且壽命短，樹(shù)冠容易衰老。25學(xué)習(xí)園地5 果樹(shù)的葉果樹(shù)的葉 葉的組成：葉由葉片、葉柄和托葉三部分組成。葉的組成：葉由葉片、葉柄和托

6、葉三部分組成。26學(xué)習(xí)園地部部分分果果樹(shù)樹(shù)的的葉葉27學(xué)習(xí)園地 葉幕與葉面積指數(shù)葉幕與葉面積指數(shù)（1）葉幕（葉幕（foliar canopy） 樹(shù)冠內(nèi)集中分布并形成一定形狀和體積的葉群體。樹(shù)冠內(nèi)集中分布并形成一定形狀和體積的葉群體。 意義意義：合適合適的葉幕層和密度，使樹(shù)冠內(nèi)的葉量適中，的葉幕層和密度，使樹(shù)冠內(nèi)的葉量適中，分布均勻，充分利用光能，有分布均勻，充分利用光能，有利于優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)利于優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)；葉幕過(guò)；葉幕過(guò)厚厚，樹(shù)，樹(shù)冠內(nèi)光照差冠內(nèi)光照差；過(guò)；過(guò)薄薄光能利用率光能利用率低低，均，均不利于不利于優(yōu)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。質(zhì)高產(chǎn)。28學(xué)習(xí)園地（2）葉面積指數(shù)（葉面積指數(shù)（leaf area index,

7、LAX） 樹(shù)冠總?cè)~面積與其所占土地面積之比。樹(shù)冠總?cè)~面積與其所占土地面積之比。 它反映單位土地面積上的葉密度。它反映單位土地面積上的葉密度。 應(yīng)用：一般果樹(shù)適宜的葉面積指數(shù)是應(yīng)用：一般果樹(shù)適宜的葉面積指數(shù)是 4 5。 29學(xué)習(xí)園地 二、果樹(shù)的根系二、果樹(shù)的根系 1. 根系的類(lèi)型根系的類(lèi)型 30學(xué)習(xí)園地果果 樹(shù)樹(shù) 根根 系系 的的 類(lèi)型類(lèi)型31學(xué)習(xí)園地 2.果樹(shù)根系的組成果樹(shù)根系的組成 1 主根；主根；2 側(cè)根；側(cè)根；3 須根。須根。（1）主根主根：由種子胚根發(fā)育而形成的根。：由種子胚根發(fā)育而形成的根。（2）側(cè)根側(cè)根：在主根上著生的各級(jí)分支。：在主根上著生的各級(jí)分支。（3）須根須根：在側(cè)根上形成

8、的各級(jí)較細(xì)的根。（生長(zhǎng)：在側(cè)根上形成的各級(jí)較細(xì)的根。（生長(zhǎng)根、吸收根、過(guò)渡根、輸導(dǎo)根）根、吸收根、過(guò)渡根、輸導(dǎo)根）骨干根骨干根32學(xué)習(xí)園地 3. 果樹(shù)根系的分布果樹(shù)根系的分布 果樹(shù)根系分布主要是果樹(shù)根系分布主要是水平分布與垂直分布。水平分布與垂直分布。 水平根一般為冠幅的水平根一般為冠幅的13倍倍,以樹(shù)冠投影內(nèi)緣為以樹(shù)冠投影內(nèi)緣為最集中最集中 垂直根多垂直根多1080cm, 1040cm最集中最集中33學(xué)習(xí)園地4. 果樹(shù)根系的生長(zhǎng)果樹(shù)根系的生長(zhǎng) 果樹(shù)根系沒(méi)有自然休眠，只要外界條件適合，果樹(shù)根系沒(méi)有自然休眠，只要外界條件適合， 一年四季均能生長(zhǎng)。一般一年有三次生長(zhǎng)高峰：一年四季均能生長(zhǎng)。一般一年有三次生長(zhǎng)高峰： 萌芽開(kāi)花前萌芽開(kāi)花前 新梢停長(zhǎng)后到果實(shí)迅速膨大前新梢停長(zhǎng)后到果實(shí)迅速膨大前 果實(shí)采收后到落葉前果實(shí)采收后到落葉前34學(xué)習(xí)園地