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1、2022年六年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 第2單元 8 牛奶的變化教案3 青島版
課題
8、牛奶的變化
序號(hào)
授課時(shí)間
主備人
課型
新授
教學(xué)目標(biāo)
及重點(diǎn)難點(diǎn)
教學(xué)目標(biāo)：
? 1. 能提出探究活動(dòng)的大體思路；能利用簡(jiǎn)單表格整理有關(guān)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)；能選擇自己擅長(zhǎng)的方式表述研究過(guò)程和結(jié)果。
? 2.愿意合作與交流；樂(lè)于用學(xué)到得科學(xué)知識(shí)改善生活；關(guān)心日常生活中的與科學(xué)有關(guān)的社會(huì)問(wèn)題。
? 3.認(rèn)識(shí)牛奶常見(jiàn)的變化及對(duì)人們生活的影響。
板書(shū)設(shè)計(jì)
8、牛奶的變化
認(rèn)識(shí)牛奶常見(jiàn)的變化。
認(rèn)識(shí)牛奶常見(jiàn)的變化及對(duì)人們生活的影響。
教學(xué)策略
創(chuàng)設(shè)情境引入——進(jìn)行探究活動(dòng)—
2、—總結(jié)評(píng)價(jià)
教后反思
教與學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)
備注
活動(dòng)準(zhǔn)備：
??? 搜集和整理一些典型的有關(guān)牛奶變化和引用牛奶方面需要注意問(wèn)題方面的圖片和文字資料。
活動(dòng)過(guò)程：
（一）導(dǎo)入
? 同學(xué)們，你們喜歡喝牛奶嗎？你知道為什么要喝牛奶嗎？
（學(xué)生回答）
? 這節(jié)課我們就學(xué)習(xí)與牛奶有關(guān)的知識(shí)，看一看牛奶和一些物質(zhì)混合后會(huì)發(fā)生怎樣的變化。
（二）過(guò)程
? 1.牛奶的變化
（1）提出問(wèn)題：在牛奶中加入橘子汁、蘋(píng)果汁、砂糖、食鹽、咖啡、醋、醬油、味精、啤酒、白酒，會(huì)有什么變化？
（2)小組制定實(shí)驗(yàn)方案（可選擇2—4種物質(zhì)加入牛奶）
（3)小組實(shí)施探究。
將活動(dòng)中觀察到的發(fā)現(xiàn)及時(shí)記錄在表格中
（4)匯報(bào)交流
? 2. 牛奶的變化與生活關(guān)系
（1）學(xué)生展示交流搜集到的資料
（2）教師補(bǔ)充牛奶在生活中的作用
（三）自由活動(dòng)
? 1. 學(xué)生用脫脂牛奶制作膠水
? 2. 學(xué)生試驗(yàn)自己制作的膠水的效果
（四） 拓展活動(dòng)
? 課后學(xué)生根據(jù)教材圖示做酸奶引用
?（五）學(xué)生交流。
教師小結(jié)
（六）整體評(píng)價(jià)
在這節(jié)課即將結(jié)束的時(shí)候，能不能說(shuō)一說(shuō)你有什么收獲？
2022年六年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 第2單元 8 牛奶的變化教案3 青島版
