干制紅棗檢驗報告及檢測原始記錄.doc

*公司檢驗報告單產(chǎn)品名稱： 型號規(guī)格： 報告單號： 抽樣基數(shù)： 樣品數(shù)量： 生產(chǎn)日期： 檢驗依據(jù)： 檢驗性質： 檢驗日期： 檢驗項目 標準規(guī)定檢驗結果單項判定感官果形和果實大小果形良好，具有本品應有的特征，果實大小均勻品質肉質肥厚，具有本品種應有的色澤，身干，手握不粘個，一般雜質不超過0.5%損害和缺陷無霉變果，允許漿頭不超過2 %不熟果不超過 3 %，病蟲果、破蟲果兩項不超過 5 %凈含量100容許度 %10總不合格果百分率 %10含 水 分 率 %25總糖 %65二氧化硫殘留量0.1結論意見：批準： 化驗員： 測試原始記錄產(chǎn)品名稱： 型號規(guī)格： 抽樣單號： 抽樣基數(shù)： 樣品數(shù)量： 生產(chǎn)日期： 檢驗性質： 檢驗依據(jù)： 檢驗日期： 儀器設備： 電子天平 、恒溫干燥箱、恒溫水浴鍋、水分測定器 序號檢驗項目檢驗結果1感官品種特征果形橢圓，果形小。顏色淡，果皮薄，皺紋深，肉質甜。果實均勻 樣品1000克 均勻果950克 計算得95% 肉質肥厚(可食率) %取樣300克 果肉質量276克 可食率計算得92色澤紅棕色一般雜質含量 %樣品1000克 雜質2克計算得0.2破頭果率 %樣品1000克 雜質5克計算得0.5干條（不成熟果）率 %樣品1000克 干條5克計算得0.5油頭果率 %樣品1000克 油頭果3克計算得0.3漿果率 %樣品1000克 漿果2克計算得0.2病果、蟲蛀果、霉變果率 %樣品1000克 病果蟲蛀果2克計算得0.2 無霉變果病蟲果、破頭、油頭果和干條含量 %合計1.3總不合格果百分率，%合計1.52凈含量(mL)12345678910計算結果平均值報出值102.1103.2104.2101.1100.4100.2102.4102.1104.0102.2/101.751023總糖 ，%計算公式:AFX= 100 mvA: 10ml斐林氏混合液相當于葡萄糖的質量（g） 0.1027 m：試樣的質量（g）1#5.0克2#5.00克 V:滴定時消耗試液的體積（ml）1#7.552# 7.55 F：稀釋倍數(shù)2501#68.02#68.068.0685容許度 ，%1000克樣品，其他等級樣品 40克/46含水分,%計算公式 ： VX= 100 m V:接收管內(nèi)水的體積（ml). 1# 1.14 2#1.16X:試樣中水分的含量（%). m:試樣的質量（g). 1# 5.12 2#5.201#22.092#22.30227二氧化硫殘留量（以SO2計）g/kg計算公式:(A-B)0.010.0321000X= m滴定試樣消耗碘標液體積mLA: 1# 0.20 2# 0.20 滴定空白消耗碘標液體積mLB: 0.20試樣質量m(g): 1# 5.00g 2# 5.00g未檢出未檢出試驗： 校核：