干制紅棗檢驗(yàn)報(bào)告及檢測(cè)原始記錄.doc
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*公司檢驗(yàn)報(bào)告單產(chǎn)品名稱: 型號(hào)規(guī)格: 報(bào)告單號(hào): 抽樣基數(shù): 樣品數(shù)量: 生產(chǎn)日期: 檢驗(yàn)依據(jù): 檢驗(yàn)性質(zhì): 檢驗(yàn)日期: 檢驗(yàn)項(xiàng)目 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗(yàn)結(jié)果單項(xiàng)判定感官果形和果實(shí)大小果形良好,具有本品應(yīng)有的特征,果實(shí)大小均勻品質(zhì)肉質(zhì)肥厚,具有本品種應(yīng)有的色澤,身干,手握不粘個(gè),一般雜質(zhì)不超過0.5%損害和缺陷無霉變果,允許漿頭不超過2 %不熟果不超過 3 %,病蟲果、破蟲果兩項(xiàng)不超過 5 %凈含量100容許度 %10總不合格果百分率 %10含 水 分 率 %25總糖 %65二氧化硫殘留量0.1結(jié)論意見:批準(zhǔn): 化驗(yàn)員: 測(cè)試原始記錄產(chǎn)品名稱: 型號(hào)規(guī)格: 抽樣單號(hào): 抽樣基數(shù): 樣品數(shù)量: 生產(chǎn)日期: 檢驗(yàn)性質(zhì): 檢驗(yàn)依據(jù): 檢驗(yàn)日期: 儀器設(shè)備: 電子天平 、恒溫干燥箱、恒溫水浴鍋、水分測(cè)定器 序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目檢驗(yàn)結(jié)果1感官品種特征果形橢圓,果形小。顏色淡,果皮薄,皺紋深,肉質(zhì)甜。果實(shí)均勻 樣品1000克 均勻果950克 計(jì)算得95% 肉質(zhì)肥厚(可食率) %取樣300克 果肉質(zhì)量276克 可食率計(jì)算得92色澤紅棕色一般雜質(zhì)含量 %樣品1000克 雜質(zhì)2克計(jì)算得0.2破頭果率 %樣品1000克 雜質(zhì)5克計(jì)算得0.5干條(不成熟果)率 %樣品1000克 干條5克計(jì)算得0.5油頭果率 %樣品1000克 油頭果3克計(jì)算得0.3漿果率 %樣品1000克 漿果2克計(jì)算得0.2病果、蟲蛀果、霉變果率 %樣品1000克 病果蟲蛀果2克計(jì)算得0.2 無霉變果病蟲果、破頭、油頭果和干條含量 %合計(jì)1.3總不合格果百分率,%合計(jì)1.52凈含量(mL)12345678910計(jì)算結(jié)果平均值報(bào)出值102.1103.2104.2101.1100.4100.2102.4102.1104.0102.2/101.751023總糖 ,%計(jì)算公式:AFX= 100 mvA: 10ml斐林氏混合液相當(dāng)于葡萄糖的質(zhì)量(g) 0.1027 m:試樣的質(zhì)量(g)1#5.0克2#5.00克 V:滴定時(shí)消耗試液的體積(ml)1#7.552# 7.55 F:稀釋倍數(shù)2501#68.02#68.068.0685容許度 ,%1000克樣品,其他等級(jí)樣品 40克/46含水分,%計(jì)算公式 : VX= 100 m V:接收管內(nèi)水的體積(ml). 1# 1.14 2#1.16X:試樣中水分的含量(%). m:試樣的質(zhì)量(g). 1# 5.12 2#5.201#22.092#22.30227二氧化硫殘留量(以SO2計(jì))g/kg計(jì)算公式:(A-B)0.010.0321000X= m滴定試樣消耗碘標(biāo)液體積mLA: 1# 0.20 2# 0.20 滴定空白消耗碘標(biāo)液體積mLB: 0.20試樣質(zhì)量m(g): 1# 5.00g 2# 5.00g未檢出未檢出試驗(yàn): 校核:- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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