2012-2013學(xué)年九年級化學(xué)（人教版下冊）第12單元《課題2化學(xué)元素與人體健康》導(dǎo)學(xué)案（共1課時）

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課題2 化學(xué)元素與人體健康 導(dǎo)學(xué)目標(biāo)知識點： 1．了解人體的元素組成，無機(jī)鹽能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進(jìn)身體健康。 2．了解人體中元素的存在形式和某些元素（如鈣，鐵，薪等）對人體健康的重要作用。 課時：1課時 導(dǎo)學(xué)方法：學(xué)生閱讀→教師總結(jié)→問題討論 導(dǎo)學(xué)過程： 一、課前導(dǎo)學(xué)： 人體含量較多的元素有 種，它們約占人體質(zhì)量的99.95%，在人體中含量超過 的元素，稱為 ；含量在 以下餓元素，稱為微量元素。 二、課堂導(dǎo)學(xué)： 1．我們周圍世界的物質(zhì)是由100多種元素組成的，而組成人體自身的元素約有 多種。 人體含量較多的元素有 種，它們約占人體質(zhì)量的99.95%，在人體中含量超過 的元素，稱為 ；含量在 以下餓元素，稱為微量元素。 2．常見元素對人體的影響 （1）鈣 成人提內(nèi)約含鈣 ，其中99%存在于 和 中，主要以 晶體的形式存在。青少年缺鈣會得 ，老年人缺鈣會 。 （2）鈉和鉀 人體內(nèi)含鈉 g，其中一半以 的形式存在于細(xì)胞外液中，成人每千克體重含鉀約 ，主要以 的形式存在于細(xì)胞內(nèi)液中。它們各自保持一定的濃度，對于維持人體內(nèi)的水分和維持體液恒定的PH有重要作用。 （3）微量元素對人體的影響 元素 對人體作用 攝入量對人體的影響 鐵 鋅 硒 碘 氟 討論：P95 人體缺少必需微量元素會得病，因此有人認(rèn)為應(yīng)盡可能多吃含有這些元素的營養(yǎng)補(bǔ)劑，你認(rèn)為這種想法對嗎？為什么？ 教師引導(dǎo)，學(xué)生自我小結(jié)： 　　　　　　　　　　 　　　　　　 課堂練習(xí)： 1．人體缺少某種元素會引起甲狀腺腫大，該元素是（ ） A．鈣 B．碘 C．鋅 D．鐵 2．“綠色化學(xué)”的核心是在化學(xué)反應(yīng)過程或化工生產(chǎn)中，盡量減少使用或徹底消除有害物質(zhì)。下列做法中，符合綠色化學(xué)的是（ ） A．生產(chǎn)和使用劇毒農(nóng)藥 B．造紙廠用二氧化硫進(jìn)行紙漿漂白 C．利用雙氧水制氧氣 D．化工廠產(chǎn)生的廢氣向高空排放 課后練習(xí)： 1．人體中有11種必需的常量元素，以下元素中屬于常量元素的是（ ） A．鈣元素 B．鐵元素 C．鋅元素 D．碘元素 2．人們常喝牛奶是因為牛奶中富含人體所需的（ ） A．鐵元素 B．碘元素 C．鋅元素 D．鈣元素 3．食用下列食品，對人體健康有利的是（ ） A．霉變的大米 B．用工業(yè)鹽如亞硝酸鈉腌制的魚 C．用甲醛水溶液浸泡過的魷魚 D．用食醋涼拌的黃瓜 4．下列有關(guān)生活常識的說法中，正確的是（ ） ①小蘇打是治療胃酸過多癥的一種藥劑②香煙的過濾嘴可過除CO等有害物質(zhì)，故吸煙對身體無害③攝入過量重金屬鹽會使人中毒④使用霉變食品可使人引發(fā)腫瘤等惡性疾病 A．只有①② B．只有①②③ C．只有①③④ D．只有①④ 5．下列廣告用語從化學(xué)角度看，沒有科學(xué)性錯誤的是（ ） A．“K”牌咖啡，滴滴香濃，決不含任何化學(xué)物質(zhì) B．“雪山牌”礦泉水，真正的純水 C．“大自然”牌蔬菜，天然種植，不含任何元素，真正的綠色食品 D．食用合格的“碘鹽”，可預(yù)防某種甲狀腺疾病 6．組成我們?nèi)梭w自身的元素約有 種。人體中含量較多的元素有 種，它們約占人體質(zhì)量的 。 7．無機(jī)鹽對人體健康的影響很大，它們能夠調(diào)節(jié) ，促進(jìn) ，有的還是構(gòu)成人體組織的重要材料。 8．用化學(xué)方程式解釋： （1）市售麥片中含有微量極細(xì)的還原鐵粉，飲用這種麥片后，鐵在胃液中可轉(zhuǎn)化為人體易于吸收的亞鐵鹽 （2）可溶性的鋇鹽有毒，不溶性的鋇鹽無毒。透視腸胃時，?？诜蛩徜^（俗稱“鋇餐）。某病人誤服用碳酸鋇，結(jié)果引起中毒，原因是 　　　　　　　　　　　　 醫(yī)生趕快給病人服用瀉藥（主要成分是MgSO4）來解毒 　　　　　　 （3）碳酸鈣是一種價廉高鈣補(bǔ)鈣劑，雖然碳酸鈣難溶于水，但服用后可轉(zhuǎn)化為可溶性鈣鹽被人體吸收，其化學(xué)原理是 。因此碳酸鈣在醫(yī)療上可以用來自治療 癥。為了提高補(bǔ)鈣效果，服用這種補(bǔ)鈣劑時常需配合服用維生素D，據(jù)此可推知維生素D的功能是 。 課后反思： 3