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1、 《 小蘇打和白醋的變化》教學(xué)設(shè)計
教學(xué)目標(biāo)：
1.知道小蘇打和白醋混合會產(chǎn)生二氧化碳，這個變化屬于化學(xué)變化；初步了解二氧化碳的一些基本性質(zhì)。
2.通過觀察、實驗、閱讀資料得出正確結(jié)論。
3.懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷；對問題做出解釋要有理有據(jù)。
教學(xué)難點：通過尋找證據(jù)來證明小蘇打與白醋混合后產(chǎn)生的氣體是什么。
教學(xué)重點：觀察小蘇打和白醋會發(fā)生的反應(yīng)，判斷產(chǎn)生新的物質(zhì)。
教學(xué)準(zhǔn)備：
分組材料——小蘇打和白醋、火柴、細蠟燭、大蠟燭、廣口瓶、玻璃片。
教師材料——廣口瓶、玻璃片、溫度計、課件等。
教學(xué)過程：
一、談話引入
通過本單元前面幾課的研究，我們
2、已經(jīng)知道物質(zhì)是不斷變化的，有的變化屬于物理變化，有的屬于化學(xué)變化。誰來說一說，它們各自有什么特點？
將碘酒滴在米飯，會發(fā)生哪一種變化？
在日常生活中，我們經(jīng)常需要將一些物質(zhì)混合，比如在我們家的廚房里，有時會將小蘇打和白醋混合。如果將它們混合起來，會變化嗎？
點名課題并板書。（小蘇打和白醋的變化）
二、探究小蘇打和白醋的變化。
1.觀察混合前的白醋和小蘇打。
談話：我們研究物質(zhì)混合后是否發(fā)生變化，需要觀察它們混合前后的特點，然后進行比較。要想知道白醋與小蘇打混合后是否發(fā)生了變化，發(fā)生了什么變化，我們應(yīng)該先怎么做？
學(xué)生觀察、記錄，教師巡視指導(dǎo)。
交流觀察發(fā)現(xiàn)。
2.對小蘇打和
3、白醋的變化進行猜測。
談話：我們先來猜測它們混合會不會發(fā)生變化，如果變化會發(fā)生什么變化？
3.小蘇打和白醋的混合。
小組觀察實驗。
交流觀察到的現(xiàn)象和結(jié)論。
4.檢驗混合后產(chǎn)生的物質(zhì)有什么特點。
1.對產(chǎn)生的氣體進行檢驗。
學(xué)生實驗，教師巡視。
交流：通過剛才的實驗?zāi)銈冇惺裁窗l(fā)現(xiàn)？
板書：二氧化碳
2、初步了解留下的液體。
廣口瓶中的液體物質(zhì)是什么？對于它，你是怎樣想的？ 這是原來的白醋嗎？怎樣證明？
交流：實驗的結(jié)果
（三）總結(jié)整理。
談話：對照先前的觀察和剛剛獲得的實驗紀(jì)錄，想想應(yīng)該怎樣解釋小蘇打和白醋的變化。
四、課堂延伸
課下查閱資料，了解產(chǎn)生的液
4、體是不是與我們的探究相符。
五、板書設(shè)計
小蘇打和白醋的變化
小蘇打 + 白醋 白色粉末 液體 → 氣體
二氧化碳？
教學(xué)反思
白醋混合實驗是學(xué)生初步明白物理變化和化學(xué)變化后的第二個化學(xué)實驗，其現(xiàn)象會非常吸引學(xué)生。如何引領(lǐng)學(xué)生：知道小蘇打和白醋混合會產(chǎn)生二氧化碳，這個變化屬于化學(xué)變化；初步了解二氧化碳的一些基本性質(zhì)；能通過觀察、實驗、閱讀資料得出正確結(jié)論；懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷；對問題做出解釋要有理有據(jù)
5、等教學(xué)目標(biāo)，我在課前做了充分的準(zhǔn)備，但在實際教學(xué)中也出現(xiàn)了這樣或那樣的問題。下面就結(jié)合教學(xué)實例做出分析。
1.關(guān)注學(xué)生已有的生活、學(xué)習(xí)經(jīng)驗。
在引領(lǐng)學(xué)生“觀察混合前的白醋和小蘇打”時，我只這樣引領(lǐng)的。
談話：我們研究物質(zhì)混合后是否發(fā)生變化，需要觀察它們混合前后的特點，然后進行比較。要想知道白醋與小蘇打混合后是否發(fā)生了變化，發(fā)生了什么變化，我們應(yīng)該先怎么做？
2.關(guān)注學(xué)生的實驗操作
在引領(lǐng)學(xué)生進行小蘇打與白醋混合實驗前注意了演示混合的操作；小組觀察實驗中教師注意學(xué)生的觀察的方法、實驗的順序；解學(xué)生獲得的信息，督促做好觀察記錄等。這樣的關(guān)注，使學(xué)生的操作有序，認(rèn)識充分。
3.關(guān)注學(xué)生有理有據(jù)的分析問題、解釋問題。
在學(xué)生小組實驗中鼓勵學(xué)生對發(fā)生的這些現(xiàn)象進行分析，看能解釋哪些現(xiàn)象，還有哪些疑問？在交流觀察到的現(xiàn)象和結(jié)論時，將交流的內(nèi)容有4項，它們是：對混合前的小蘇打和白醋的觀察結(jié)果；對混合后的現(xiàn)象進行全面的描述；通過實驗我們得出了什么結(jié)論，是否驗證了我們的猜測？我們在實驗觀察還發(fā)現(xiàn)了什么問題？有什么質(zhì)疑？
六年級下冊科學(xué)教案 -2.4 小蘇打和白醋的變化｜教科版 (1)
